Рецепты алкогольных коктейлей и напитков


Категории: Коктейли, С текилой, .
Автор: - кулинарный писатель
Коктейль «Тропический соблазн»Просмотры: 11 207

Этот освежающий коктейль своим внешним видом и фруктовым вкусом в любое время года создаст атмосферу тропических каникул и подарит ощущение летнего праздника. Рекомендуется не размешивать ингредиенты...

Ананасовый сок, текила, сироп гренадин, лимонный сок, газированная вода, Ананас...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 1
Категории: Коктейли, С джином, .
Автор: - ресторатор
Коктейль «Мартини» классическийПросмотры: 14 996

С момента своего изобретения в 70-х годах XIX века этот американский коктейль претерпел множество изменений. Считается, что классический мартини состоит из джина и вермута, украшается оливкой....

джин, вермут, оливковый рассол, оливки...
Время: 5 мин. Сложность: легко Количество: 1 коктейль
Категории: Коктейли, С пивом, .
Коктейль с пивом и грейпфрутомПросмотры: 7 466

Ирландия почти стала синонимом слова Guinness, но в последние годы эта знаменитая торговая марка производит не только темное пиво стаут. В этом коктейле цитрусовые нотки светлого пива пилзнер, обычно...

пиво светлое, Апероль, грейпфрутовый сок, лимонный сок, биттер, сироп, мед...
Время: 10 мин. Сложность: легко Количество: 1 коктейль
Категории: Коктейли, С джином, .
Классический коктейль МартиниПросмотры: 117 060

Мартини представляет собой изящный коктейль из джина и вермута. С тех пор, как он был изобретён в Америке в конце XIX века, пропорции напитков в нём не переставали меняться. Это зависело и от личных...

вермут, джин...
Время: 5 мин. Сложность: легко Количество: 1 коктейль
Категории: Коктейли, С виски, .
Автор: - ресторатор
«Виски сауэр» классическийПросмотры: 29 523
Содержание рецепта:

«Виски сауэр» - один из главных представителей сауэров, то есть кислых коктейлей, появление которых относят к XVIII веку, когда английским морякам, для профилактики цинги и авитаминоза стали в ром...

виски, лимонный сок, вишня коктейльная, сироп...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Коктейли, С джином, .
Автор: - ресторатор
Классический коктейль «Буравчик»Просмотры: 5 539

Коктейль «Буравчик» (англ. Gimlet) предположительно получил такое название за своё свойство на утро после употребления оставлять дыры в памяти. По другой версии напиток так был назван в честь сэра...

джин, лаймовый сок, сироп...
Время: 5 мин. Сложность: легко Количество: 1 коктейль
Категории: Коктейли, С пивом, .
Автор:
МичеладаПросмотры: 5 086

Как же приятно летним жарким днём утолить жажду бокалом прохладного светлого пива! Но знойные мексиканцы пошли дальше и придумали необычный коктейль, добавив в пиво лайм, много льда и острых соусов,...

пиво светлое, лаймовый сок, соус табаско, соус вустерширский...
Время: 5 мин. Сложность: легко Количество: 1 коктейль
Категории: Коктейли, С ромом, .
Пунш «Муай-тай»Просмотры: 2 770

Этот коктейль — отсылка к тайскому боксу, правда, «удар» здесь не такой сильный. В рецепте используется тайский ром Sang Som, спиртной напиток с легким фруктовым и пряным вкусом, который редко...

ром, Апельсиновый сок, Ананасовый сок, лаймовый сок, сироп, сироп гренадин, Апельсины, лайм...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 1
Канадский мятный джулепПросмотры: 2 141

В этой вариации мятного джулепа используется канадский ржаной виски. Напиток этот не такой сладкий, как кентуккский бурбон, но взамен бармены добавляют в коктейль немного кленового сиропа....

мята, виски, ликер, кленовый сироп, биттер ангостура, биттер...
Время: 4 час. Сложность: легко Порций: 1
Коктейль «Маст Хэв»Просмотры: 2 904

Смешивание кетчупа с горчицей не кажется странным, если только вы не добавляете к ним ликер Егермейстер. Барменам в венском баре «Tur 7» это сочетание понравилось, так что они добавили в меню этот...

ликер, виски, Абрикосовый нектар, лаймовый сок, кетчуп, пиво светлое, горчица...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 1
Автор:
Коктейль «Текила Рефреска»Просмотры: 8 838

Родиной этого крепкого напитка является одноименный городок Текила в Мексике. Для получения текилы использовалась голубая агава. Ранее неизвестный за границами своей родины, сегодня этот напиток...

текила, биттер кампари, лимонад, грейпфрутовый сок с газом, Ананас, грейпфрут, лайм...
Время: 5 мин. Сложность: легко Количество: 1 коктейль
Категории: Коктейли, С текилой, .
Автор: - кулинарный писатель
Маргарита с соком асаиПросмотры: 2 137

История возникновения этого коктейля весьма запутанная. Существует несколько версий, и во всех фигурирует девушка с именем Маргарита. Однако самой популярной и более-менее достоверной из них является...

текила, сахар, лаймовый сок...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Коктейли, С текилой, .
Автор:
Коктейль «Маргарита» с перцем чилиПросмотры: 3 266
Содержание рецепта:

Коктейль Маргарита можно найти в барной карте практически любого ресторана или клуба. Фигура автора оригинального рецепта покрыта тайной и каждый придумывает легенду на свой вкус. Зачастую в этих...

текила, Апельсиновый ликер, приправа чили, соль со специями, лаймовый сок, сироп...
Время: 20 мин. Сложность: легко Количество: 1 коктейль
Категории: Коктейли, С вином, .
Сангрия с вермутом и имбирным элемПросмотры: 2 698

Ставший популярным еще в прошлом веке имбирный лимонад, упоминался в сказке о Гарри Поттере, герой просил принести ему «имбирный эль». Так в 1820 г. Австралия начала коммерческое производство...

имбирный эль, вино красное, вермут, коньяк, Апельсиновый сок, лимонад...
Время: 10 мин. плюс время настаивания Сложность: легко Порций: 4
Автор: - шеф-повар
Гранатовая «Фроузен Маргарита»Просмотры: 9 876

Маргарита – один из самых известных в мире коктейлей на основе текилы. Придуман он был ещё в начале XX века. Доподлинно не известно, в честь кого был назван этот напиток. Легенды приписывают его и...

гранатовый сок, текила, Апельсиновый ликер, лаймовый сок...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 2
Автор:
Пирог «Оползень»Просмотры: 1 842

В детстве все лепили куличики из грязи. А теперь можно заняться этим по-взрослому и приготовить так называемый грязевой пирог «Оползень» для вечеринки. Блюдо приписывают американской кухне. Этот...

кофейный ликер, ликер бейлис, водка, кофе, сахар, вафельное печенье, печенье шоколадное, масло сливочное, шоколадный сироп, мороженое, кофейное мороженое, сироп, какао, сливки...
Время: 7 час. 45 мин. Сложность: легко Количество: 1 пирог (23 см.)
Автор: - знаменитый шеф-повар
Тропическая Маргарита с мангоПросмотры: 4 573
Содержание рецепта:

Коктейль Маргарита известен каждому. Даже если вам никогда не доводилось его попробовать, его название наверняка не прошло мимо вас. Что и не удивительно, поскольку напиток относится к Современной...

манго, сахар, текила, Апельсиновый ликер, лайм, мята...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Желе-шоты «Маргарита» в формочках из лаймаПросмотры: 7 184

Алкогольное желе шоты очень популярны в Америке, у нас же они не так распространено. Вы всегда можете воспользоваться этим рецептом коктейля маргарита в виде желе, если хотите приготовить что-нибудь...

желатин, Апельсиновый ликер, текила, лайм...
Время: 4 час. 20 мин. Сложность: легко Количество: 30 шотов
Автор:
Коктейль «Маргарита» в домашних условияхПросмотры: 44 522

«Маргарита» – один из самых популярных коктейлей в мире, однако его происхождение невозможно установить: почти каждый городок на границе Мексики и США считает себя родиной этого напитка. Рецепт...

текила, лаймовый сок, Апельсиновый ликер, лайм цедра, сахар...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 1
Категории: Коктейли, С водкой, .
Коктейль «Драй Мартини»Просмотры: 6 993

Легендарный коктейль Бонда: только классика и ничего лишнего....

вермут, водка...
Время: 5 мин. Сложность: легко Количество: 1 сухой мартини
Автор: - кулинарный писатель
Слаш из манго «Маргарита»Просмотры: 13 379

Лето, отдых, приподнятое праздничное настроение и яркая, пьянящая Маргарита с манго. Что еще нужно для приятного времяпрепровождения? Маргарита – вкусный освежающий алкогольный коктейль, содержащий...

манго, лаймовый сок, Апельсиновый ликер, текила...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 8
Категории: Коктейли, С текилой, .
Автор: - кулинарный писатель
Коктейль «Маргарита с манго»Просмотры: 17 276

Коктейль «Маргарита с манго» – прекрасный прохладительный напиток для вечернего отдыха в кругу друзей. Сочетание сочных тропических фруктов и ледяная прохлада напитка прекрасно утоляют жажду в летний...

текила, лаймовый сок, Апельсиновый сок, манго...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Коктейли, С джином, .
Автор:
Коктейль «Зеленый Джимлет»Просмотры: 5 135
Содержание рецепта:

В этой версии коктейля «Джимлет» ставится упор на полезные свойства, получаемые из пищи. И если на пике популярности коктейль заимствовал свои полезные качества из лайма. То теперь сок лайма заменен...

капуста кале, шпинат, огурцы, яблоки, салат ромэн, лимонный сок, джин, сироп...
Время: 30 мин. Сложность: легко Количество: 1 коктейль Калорийность: 201
Категории: Коктейли, С текилой, .
Автор:
Коктейль «Маргарита» с капустой кейлПросмотры: 5 875

Любители овощных смузи и поклонники коктейля «Маргарита» должны сойтись в любви к этому напитку. Зеленый сок придает ему свежесть, а ликер сладость. Текилу для этого яркого коктейля можно подбирать,...

капуста кале, шпинат, салат ромэн, огурцы, яблоки, лимонный сок, Апельсиновый ликер, текила...
Время: 10 мин. Сложность: легко Количество: 1 коктейль
Категории: Коктейли, С водкой, .
Автор:
«Зеленая Мэри» из калеПросмотры: 1 654

Напиток, в котором совмещен алкоголь и здоровое питание, – сочетание не совсем привычное, но исходя из того, как вы провели предыдущий вечер, вполне уместное....

капуста кале, томаты сливовидные, сельдерей, лимонный сок, сельдерей соль, петрушка, водка...
Время: 10 мин. Сложность: легко Количество: 1 коктейль
Категории: Коктейли, С водкой, .
Автор:
Коктейль «Кровавая Мэри» с капустой калеПросмотры: 1 775

Это, можно сказать, зеленая версия «Кровавой Мэри». В коктейль также можно добавить семена чиа для обогащения клетчаткой....

томаты сливовидные, капуста кале, сельдерей, лимонный сок, сельдерей соль, петрушка, водка...
Время: 10 мин. Сложность: легко Количество: 1 коктейль Калорийность: 220
Категории: Коктейли, С ликерами, .
Домашний ликер с белым шоколадомПросмотры: 6 972

Вот как можно приготовить лучший ликер с белым шоколадом в домашних условиях! Он делается на удивление легко, а его вкус — сливочный, с оттенком белого шоколада и не слишком сладкий. Здесь идеальный...

шоколад белый, сливки, молоко, сахар, ваниль молотая, водка...
Время: 20 мин. Сложность: легко Количество: 500 мл.
Автор: - ресторатор
Коктейль из эгг-нога с мороженым и брендиПросмотры: 4 251

Превратите традиционный эгг-ног в праздничный молочный коктейль с мороженым добавив бренди....

эгг-ног, ванильное мороженое, мускатный орех, бренди...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Коктейли, С ликерами, .
Яичный ликер «Адвокат»Просмотры: 12 544

Этот напиток часто называют «адвокатом дьявола»: попробовав этот сладкий нектар, вы уже не устоите перед искушением сделать еще глоток. Создайте голландский колорит у себя дома — наслаждайтесь...

яйца, сахар, бренди, коньяк, ванильный экстракт, сливки, какао...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4-6 Количество: 1,5 ст.
Автор: - кулинарный писатель
Алкогольный эгг-ног с ликёром из белого шоколадаПросмотры: 1 776

Даже тем, кто не любит эгг-ног, может понравиться его сочетание с другими ингредиентами в этом коктейле. Нежный сливочный крем, украшенный мороженым, станет отличным праздничным напитком со вкусом...

эгг-ног, ром, ликер, сливки, шоколад белый, приправа для тыквенного пирога...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 222
Праздничный эгг-ног с пряностямиПросмотры: 2 148

Вкусный и согревающий эгг-ног – то, что нужно в самое холодное время года для создания праздничного настроения. Во многих западных странах Рождество и Новый год ассоциируются с подобным напитком. В...

перец черный, бадьян, перец душистый, корица, гвоздика, кардамон, яблочный сок, морковный сок, имбирный эль, сахар коричневый, Апельсиновая цедра, мускатный орех, яйца, ром, сахар, бренди, эгг-ног...
Время: 2 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 12
Автор: - знаменитая шеф-повар
Холодный эгг-ногПросмотры: 2 399

Напиток хорош как с алкоголем, так и без. Готовя эгг-ног гостям, спиртное можно не добавлять сразу, а подать отдельно, предоставив выбор. Вкус напоминает растаявшее ванильное мороженое, что...

яйца, сахар, сливки, молоко, бурбон, ванильный экстракт, мускатный орех, эгг-ног...
Время: 21 мин. Сложность: легко Порций: 8-10
Автор:
Рождественский эгг-ног на паровой банеПросмотры: 4 013

Судя по основным ингредиентам, эгг-ног почти не отличается от мороженого, но употребляется преимущественно в холодное, а не жаркое время года. За свою долгую историю кремовый напиток обзавелся...

молоко, Апельсиновая цедра, лимонная цедра, ваниль стручок, яйца, сахар, ром, бурбон, мускатный орех, эгг-ног...
Время: 50 мин. Сложность: средне Количество: 1000 мл.
Автор: - знаменитый шеф-повар
Эгг-ног алкогольный на сырых яйцахПросмотры: 18 997

Напиток из сырых яиц, молока, сахара и алкоголя, вероятно, зародился на Британских островах, где из-за дорогих ингредиентов изначально был популярен среди богатых слоев населения. Преодолев...

яйца, сахар, молоко, сливки, бурбон, виски, мускатный орех, эгг-ног...
Время: 15 мин. Сложность: легко Количество: 6-7 ст. Калорийность: 235
Автор: - шеф-повар
Как сделать ванильный экстрактПросмотры: 38 124

Ванильный экстракт, приготовленный собственными руками, имеет насыщенный и очень приятный аромат, которому нет аналогов. Натуральный экстракт ванили получают из стручков ванили с добавлением спирта....

ваниль стручок, водка, миндаль, яйца, сахар, корица...
Время: 2 мин. Сложность: легко Количество: 480 мл. домашнего ванильного экстракта
Автор: - ресторатор
Ванильно-миндальный шоколадный латтеПросмотры: 3 299

Ванильный и миндальный аромат этому оригинальному кофейному напитку на основе растворимого эспрессо придают ликер Амаретто и ванильная водка. Молоко придает мягкости, а шоколадный ликер является...

молоко, кофе, ликер амаретто, шоколадный ликер, ванильная водка, шоколад...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 2
Автор: - шеф-повар
Пряный чай латте с миндальным молокомПросмотры: 6 826

Чай латте - это смесь молока и традиционного индийского черного чая со специями. В этом рецепте используется миндальное молоко и коричневый сахар. Сочетание имбиря, корицы и перца делают напиток...

чай масала, перец черный, корица, имбирь корень, миндальное молоко, сахар коричневый, виски, Апельсиновая цедра...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор: - кулинарный писатель
Домашний сливочный ликер «Айриш крим»Просмотры: 9 698

Сливки, ваниль, кофе и сгущенное молоко достаточно смешать с виски, чтобы получить аналог знаменитого ирландского сливочного ликера «Айриш крим». Обычно его изготавливают на основе ирландского виски...

сливки, молоко сгущенное, молоко концентрированное, виски, шоколадный сироп, кофе...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Коктейли, С водкой, .
Мартини «Латте»Просмотры: 3 264

Почти любой кофейный напиток можно превратить во вкуснейший алкогольный коктейль или ликер. Этот оригинальный коктейль на основе черного кофе и ванильной водки с добавлением сливок и сахарного...

сироп, ванильная водка, кофе, сливки, клубника...
Время: 2 мин. Сложность: легко Порций: 2
Автор:
Сангрия с шампанским, ванилью и карамболойПросмотры: 1 619

Ароматный французский аперитив Lillet Blanc в этой праздничной сангрии подчеркивает деликатный вкус карамболы. Приготовленная с шампанским и ванильным сиропом, сангрия отлично подойдет для сезона...

сахар, ваниль стручок, вино игристое, шампанское, Аперитив лилле блан, газированная вода, лимонный сок, карамбола...
Время: 4 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 8
Ванильный экстракт в домашних условияхПросмотры: 11 548

Чтобы изготовить ванильный экстракт в домашних условиях вам понадобится всего лишь несколько стручков ванили и немного алкоголя. Конечно, придется проявить терпение - чтобы чудесный аромат ванили...

ваниль стручок, коньяк, водка...
Время: 5 мин. Сложность: легко Количество: 250-350 мл. экстракта ванили
Автор: - шеф-повар
Коктейль «Эспрессо мартини» с шоколадомПросмотры: 4 384

Пошаговый рецепт приготовления коктейля «Эспрессо мартини» с шоколадом....

шоколад темный, кофе, кофейный ликер, ванильная водка...
Время: 17 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Как сделать горячий шоколад в домашних условияхПросмотры: 9 244

Предлагаем подборку из 3 рецептов горячего шоколада в домашних условиях....

молоко, сахарная пудра, какао, крахмал, ванильный экстракт, ром, сливки, кокосовая стружка, виски, маршмеллоу, шнапс мятный, леденцовые палочки...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - знаменитый шеф-повар
Холодный латте с бурбоном и ванильюПросмотры: 3 201
Содержание рецепта:

Пошаговый рецепт приготовления холодного латте с бурбоном и ванилью....

кофе, ваниль стручок, бурбон, молоко, корица, сахар...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 1 Калорийность: 275
Автор:
Коктейль джин-физ с шампанскимПросмотры: 19 376
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

шампанское, джин, грейпфрутовый сок, сироп, розмарин...
Время: 30 мин. Сложность: легко Количество: 2 коктейля
10 классических коктейлей с шампанским

10 классических коктейлей с шампанским 

Вам понравится делать коктейли с шампанским, ведь отмечать окончание года принято с бокалом этого игристого вина.


Рецепты по алфавиту

Индекс цитирования