Альтон Браун (Alton Brown)


Фото - Альтон Браун (Alton Brown)

Телеведущий, знаменитый шеф-повар, кулинарный писатель, актер, оператор.


Все рецепты Альтона Брауна:
Поделиться с друзьями:


Фото Куриная запеканка с карри под крышечкой из слоеного тестаПросмотры: 732
Автор рецепта:

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

курица, морковь, горох, тесто слоеное, молоко, сельдерей, карри, петрушка
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Категории: Супы, Супы-пюре, .
Фото Гороховый суп-пюре с приправой карриПросмотры: 626
Автор рецепта:

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

горох, розмарин, карри
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Фото Кугель (праздничная запеканка из макарон)Просмотры: 2 354
Автор рецепта:
Кухня: Еврейская,
Назначение: Праздничные блюда,

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

паста лазанья, крем-сыр, яйца, сметана, ванильный экстракт, мускатный орех, изюм, курага
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Категории: Гриль, Рыба, .
Фото Стейки из лосося на грилеПросмотры: 3 025
Автор рецепта:
Кухня: Еврейская,
Назначение: Ужин,

Подробный рецепт приготовления рыбы на гриле с фото. - читать далее

лосось, соль морская хлопьями, кориандр, фенхель семена, кумин
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Фото Мусс из куриной печениПросмотры: 3 335
Автор рецепта:
Назначение: Ужин, Праздничные блюда,

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

куриная печень, куриный паштет, яблоки, бренди, сливки, лук репчатый, перец белый горошком, тимьян
Время: 1 час.
Фото Баранина «Тикка масала»Просмотры: 2 587
Автор рецепта:
Кухня: Индийская,

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

баранина, томаты, молоко кокосовое, йогурт, лук репчатый, чеснок, имбирь корень, гарам масала, кумин, кориандр, кардамон, перец черный горошком, гвоздика, перец де арбол, перец серрано, корица, мускатный орех, горчичное семя, мята, кинза
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Соусы, Приправы, .
Фото Порошок карри - рецептПросмотры: 2 572
Автор рецепта:
Кухня: Индийская,

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

тмин, карри, кардамон, кориандр, горчичный порошок, перец кайенский молотый, куркума
Время: 5 мин.
Категории: Соусы, Масляные смеси, .
Фото Топленое масло «Гхи»Просмотры: 1 928
Автор рецепта:
Кухня: Индийская,

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

масло сливочное, масло гхи
Время: 15 мин.
Категории: Соусы, Дип-соусы, .
Фото Соус чатни с мангоПросмотры: 2 238
Автор рецепта:
Кухня: Индийская,

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

манго, соус чатни, перец красный хлопьями, лук репчатый, имбирь корень, перец сладкий, ананасовый сок, яблочный уксус, сахар коричневый, карри, орех макадамия, изюм
Время: 1 час.
Фото Зауербратен – жаркое из маринованной говядиныПросмотры: 2 395
Автор рецепта:
Кухня: Немецкая,

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

говядина, яблочный уксус, винный уксус, печенье песочное, лук репчатый, морковь, лавровый лист, гвоздика, горчичное семя, можжевеловые ягоды, изюм
Время: 4 час. плюс время маринования Сложность: легко Порций: 4 - 6
Категории: Соусы, Спреды, .
Фото Самая лучшая горчицаПросмотры: 2 247
Автор рецепта:
Кухня: Немецкая,

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

горчичный порошок, сахар коричневый, оливковый рассол, яблочный уксус, чесночный порошок, горчичное семя, куркума, паприка
Время: 20 мин.
Категории: Закуски, Овощные, .
Фото Квашеная капустаПросмотры: 2 268
Автор рецепта:
Кухня: Немецкая,

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

капуста белокочанная, можжевеловые ягоды, тмин
Время: 15 мин. плюс время брожения
Фото Немецкий брецельПросмотры: 2 367
Автор рецепта:
Кухня: Немецкая,

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

мука высшего сорта, тесто дрожжевое, соль со специями, яйца
Время: 1 час. 55 мин. Сложность: легко Количество: 8 кренделей
Фото Пад тай с креветками и тофуПросмотры: 1 864
Автор рецепта:
Кухня: Тайская,

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

рисовая лапша, тофу, креветки, яйца, релиш овощной, тамаринд, соус рыбный, соевый соус, винный уксус, арахисовое масло, лук зеленый, чеснок, перец красный хлопьями, приправа пять специй, лайм, арахис
Время: 45 мин. плюс время маринования Сложность: легко Порций: 2
Категории: Десерты, Пирожные, .
Фото Пахлава греческая из теста фило с фисташками и миндалемПросмотры: 1 878
Автор рецепта:
Кухня: Греческая,

Подробный рецепт приготовления блюда с фото.

тесто фило, орехи грецкие, фисташки, миндаль, сироп, апельсиновая цедра, корица, перец душистый, мед
Время: 2 час. Сложность: средне Количество: 28 шт.

Назад Вперед


Рекомендуем

Индекс цитирования