Коктейль «Белый русский» по-мюнхенски

Голосов: 1

18+ Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!

Время: 5 мин.
Сложность: легко
Порций: 2

Пищевая ценность одной порции:

Калории 227, всего жиров 17 г., насыщенные жиры 10 г., белки 1 г., углеводы 3 г., клетчатка 0 г., холестерин 61 мг., натрий 19 мг., сахар 1 г.

От традиционного коктейля «Белый русский» этот вариант напитка отличается более изысканной подачей. Вместо того, чтобы смешивать все ингредиенты, взбейте сливки отдельно в шейкере и аккуратно выложите их на поверхность коктейля из кофейного ликёра и водки. Подавайте в изящном бокале-купе, посыпав тёртыми кофейными зёрнами.

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:

120 мл. кофейного ликёра
120 мл. водки
3/4 ст. жирных сливок
4 целых кофейных зерна

Рекомендации по замене ингредиентов

Приготовление блюда по рецепту:

В графине длинной ложкой мешайте кофейный ликёр и водку с несколькими кубиками льда и разлейте в 2 охлаждённых бокала-купе.
Наполните шейкер для коктейлей льдом и добавьте жирные сливки. Закройте и энергично встряхивайте в течение 30 секунд. Откройте шейкер и аккуратно ложкой выложите взбитые сливки поверх каждого коктейля. Натрите кофейные зёрна поверх сливок. Наслаждайтесь!

Источник: https://grandkulinar.ru - Гранд Кулинар