Главная » рецепт » Здоровое питание » Низкое содержание холестерина
 

Рецепты с низким содержанием холестерина



Поделиться с друзьями:


Категории: Пицца, Выпечка, Пироги, .
Автор:
Цельнозерновая пицца с салями и моцареллойПросмотры: 164

Даже пиццу с колбасой можно сделать полезной и низкокалорийной. Всего нескольких тонких ломтиков салями на цельнозерновом тесте придают пицце такой же солёный и яркий вкус, как и более насыщенные...

мука кукурузная, крупа киноа, льняное семя, семена подсолнечника, Агавовый нектар...
Время: 3 час. 10 мин. Сложность: легко Количество: 2 пиццы (27 см.) Калорийность: 480
Категории: Салаты, С макаронами, .
Автор:
Салат «Табуле» из обжаренного пшенаПросмотры: 487

Пшено - одна из самых нежных круп, его можно приготовить тремя совершенно разными способами – можно сделать воздушное пшено, обжарить зёрна и приготовить рассыпчатый плов (как в этом рецепте) или без...

крупа пшено, петрушка, огурцы, томаты, редис, лук зеленый, лимонный сок...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 220
Лучшие блюда на растительной основе - 54 веганских рецепта

Лучшие блюда на растительной основе - 54 веганских рецепта 

Если вы хотите добавить в свой рацион больше фруктов, овощей, бобов, семян и орехов, вам понравятся эти рецепты. Начиная ужином в будний день и

Салат из жареных овощей на сковороде-грильПросмотры: 378

Этот тёплый салат представляет собой пёструю россыпь разноцветных овощей, обжаренных на сковороде-гриль. Морковь, стручковая фасоль, кабачки, радиккио и латук гармонично дополняют друг друга в...

морковь, фасоль стручковая, радичио, салат бибб-латук, грибы портобелло, кабачки желтые, цуккини, лимонный сок...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 248
14 полезных блюд в аэрогриле

14 полезных блюд в аэрогриле 

Этот удобный настольный прибор — ключ к приготовлению ваших любимых блюд без дополнительного масла.

Автор:
Мини-митлофы с бататом и брокколи в духовкеПросмотры: 372
Содержание рецепта:

Эти порционные митлофы готовятся из куриного фарша вместо традиционной смеси говядины и свинины, но благодаря пряностям, свежей зелени и пармезану вкус получается богатым и насыщенным. Запеките их на...

фарш куриный, картофель сладкий (батат), капуста брокколи, базилик, лук зеленый, паприка, чесночный порошок, мускатный орех, Апельсиновая цедра...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 679
40 рецептов полезных блюд, с которыми согласится вся семья

40 рецептов полезных блюд, с которыми согласится вся семья 

Приготовьте здоровое блюдо, которое всем понравится, используя эти простые вкусные рецепты — в том числе десерт!

Автор:
Веганский пудинг из авокадоПросмотры: 281

Насладитесь насыщенным вкусом и нежной текстурой шоколадного пудинга с этим десертом, который не содержит молочных продуктов. Его секрет – кремовое авокадо и бархатистое кокосовое молоко. В сочетании...

Авокадо, какао...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 2
Автор:
Слайдер-сэндвичи из полентыПросмотры: 270

Приготовьте эти миниатюрные сэндвичи (слайдеры), используя ломтики поленты вместо обычных булок. Полента, помидоры и лук запекаются вместе в духовке, что значительно экономит время и помогает усилить...

фарш говяжий, полента, лук красный, томаты, перец красный хлопьями, орегано, базилик...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 370
Автор:
Мороженое «Пина-Колада»Просмотры: 422

Пусть в этом тропическом мороженом и нет молочных продуктов, оно всё равно получается нежным и кремовым. Всё благодаря кокосовым сливкам. Обратите внимание, что в этом рецепте используются кокосовые...

кокосовые сливки, кокосовое мороженое, Ананас...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 276
Продукты, которых избегают диетологи

Продукты, которых избегают диетологи 

Каждый из нас иногда позволяет себе что-то вредное, даже диетологи. Но к этим продуктам они никогда не притронутся.

Автор:
Курица с зелёной фасолью в духовкеПросмотры: 447

Эта курочка в духовке получается полезнее жареной во фритюре, но такой же хрустящей. Всё благодаря панировке из дроблёных кукурузных хлопьев. Обваляйте в пряных хлопьях куриную грудку и запекайте на...

куриные грудки, фасоль стручковая, горчица медовая, паприка, лимонная цедра...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 455
Автор:
Домашнее ореховое молокоПросмотры: 334

Покупное ореховое молоко – это, безусловно, удобно, но оно никогда не сравнится по вкусу с домашним молоком. Замочив орехи на ночь в воде и тщательно взбив их в блендере, вы сможете за считанные...

ореховое ассорти, финики...
Время: 12 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 241
Автор: - кулинарный писатель
Курица с овощами в духовке по-тосканскиПросмотры: 387

Это вкусное и полезное низкокалорийное блюдо в тосканском стиле легко готовится и подойдёт как для праздника, так и на каждый день. Куриная грудка запекается вместе с кабачками, помидорами, фенхелем,...

куриные грудки, фенхель луковица, лимонная цедра, розмарин, томаты сливовидные, кабачки, цуккини...
Время: 1 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 418
Автор:
Свинина с фенхелем и виноградом по-тосканскиПросмотры: 187

Этот рецепт свинины был навеян вкусами Тосканы: сочная свина вырезка со сладким печёным виноградом, душистым фенхелем и кусочками деревенского хлеба, пропитанными вкусными соками. Сладость винограда...

свиная вырезка, виноград, фенхель луковица, хлеб мультизлаковый, розмарин, шалфей...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 470
Автор:
Зерновой салат с виноградом и лимонной курицейПросмотры: 211

Жареное на гриле куриное филе подаётся с салатом из перловки, винограда и орехов в освежающей лимонно-мятной заправке. Часть этой же заправки используется для маринования курицы перед жаркой, и белое...

куриные грудки, сельдерей, редис, виноград, орехи грецкие, крупа перловая, дижонская горчица, мед, мята, лимонная цедра...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 787
Автор:
Куриные бёдра с салатом из грейпфрута и фенхеляПросмотры: 173

Жареные пряные куриные бёдра без кожи и костей подаются на хрустящих ломтиках багета с лёгким салатом из фенхеля и грейпфрута. Полностью снимите с грейпфрута все плёнки, чтобы они не портили вкус, а...

куриные бедра, фенхель луковица, грейпфрут, сыр фета, кориандр, фенхель семена...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 480
Автор:
Тикка-масала с цветной капустойПросмотры: 259

Индийское блюдо тикка-масала необязательно готовить с курицей. Попробуйте не менее вкусную вегетарианскую версию. Цветная капуста, нут и зелёный горошек делают тикка-масала сытной, а если вместо...

капуста цветная, соус томатный, нут, горох, рис коричневый, кинза, имбирь корень, карри, паприка, гарам масала, йогурт...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 525
Автор:
Адобо из грибов шиитакеПросмотры: 357

Адобо – это традиционное блюдо филиппинской кухни, которое обычно готовят из курицы или свинины. В этом вегетарианском варианте мясо заменили грибами шиитаке, которые придают адобо мясистую текстуру...

грибы шиитаке, рис жасмин, соевый соус, лавровый лист...
Время: 1 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 326
Автор: - знаменитая шеф-повар
Сэндвич «Рэйчел» с курицей и грибамиПросмотры: 338

«Рэйчел» — это одна из вариаций популярного сэндвича «Рубен», только готовится с индейкой, а не солониной. В этом рецепте вместо индейки используется тонко нарезанная обжаренная куриная грудка,...

куриные грудки, грибы портобелло, огурец маринованный, хлеб ржаной, релиш овощной, сыр швейцарский, сыр грюйер, редис, капуста квашеная, приправа для стэйка, шалфей...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 750
Автор:
Мапо тофу с грибамиПросмотры: 335

Хотя это сычуаньское блюдо традиционно готовится со свиным фаршем, больше всего вкуса и текстуры ему придают острая фасолевая паста, мягкий тофу и, конечно же, сычуаньский перец. Так что можно легко...

тофу, грибы шиитаке, имбирь корень, соевый соус, крахмал, перец сычуаньский, масло кунжутное, лук зеленый...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 285
Автор:
Грибной строгановПросмотры: 533

Когда речь заходит об альтернативе говядине, нет ничего лучше, чем насыщенные ароматные грибы, как в этой грибной версии бефстроганов. Мясистые портобелло и нежные шиитаке делают блюдо по-настоящему...

грибы портобелло, грибы шиитаке, яичная лапша, соевый соус, дижонская горчица, сыр козий, сметана...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 443
Автор: - кулинарный писатель
Зелёная фасоль со струганым пармезаномПросмотры: 281

Зелёная фасоль – идеальный овощной гарнир к любому мясу или рыбе. Она лёгкая, вкусная, просто готовится, а выглядит при подаче празднично. Чтобы приготовить вкусный гарнир без лишних хлопот, отварите...

фасоль стручковая, сыр пармезан, лимонный сок, сметана...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 71
Автор: - кулинарный писатель
Печеный «картофель фри» из бататаПросмотры: 1 228

Блюдо из 5 ингредиентов от Айны готовится в духовке вместо фритюра, а значит, им можно лакомиться без чувства вины. В чем секрет хрустящей корочки без фритюра? Светлый коричневый сахар помогает...

картофель сладкий (батат), сахар коричневый...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 124
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор:
Курица генерала ЦзоПросмотры: 393

Это популярное американское блюдо в китайском стиле к реальному генералу Цзо Цзунтану, в честь которого оно названо, не имеет никакого отношения, но от этого курочка не становится менее вкусной....

куриные грудки, капуста брокколи, рис коричневый, имбирь корень, перец чили, лук зеленый, соевый соус, сухой завтрак, Агавовый нектар, крахмал...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 511
Автор:
Морковь в винегретной заправке с фундукомПросмотры: 407

Морковь богата бета-каротином, отвечающим за жёлтый и красный цвета всех фруктов и овощей. Наш организм преобразует бета-каротин в витамин А, который помогает поддерживать здоровье кожи и зрения...

орехи фундук, кориандр, лук-шалот, хересный уксус, мед, перец кайенский молотый, Апельсины, морковь...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 190
Автор:
Морковь в винегретной заправке с изюмом и фенхелемПросмотры: 256

Яркая радужная морковь в сладко-терпкой винегретной заправке станет превосходным гарниром к праздничному мясу или птице. Чтобы морковь стала вкуснее, дайте ей настояться в заправке минимум 2 часа, а...

морковь, изюм, вино белое, винный уксус, фенхель семена, чеснок, лавровый лист, дижонская горчица, лук-резанец...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 150
Категории: Напитки, Соки, Смузи, .
Автор:
Морковно-ананасовый смузиПросмотры: 584

В этом освежающем и полезном коктейле вас ждёт сочетание богатой бета-каротином моркови и богатого витаминами ананаса. Вместо льда добавляется замороженный морковный сок, так что можете быть уверены,...

морковный сок, Ананас, простокваша, кефир, финики, корица...
Время: 2 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 1 Калорийность: 270
Тыквенные пончики в духовкеПросмотры: 743
Содержание рецепта:

Осень – самое время для тёплых и ароматных тыквенных пончиков. В отличие от традиционных донатс, которые жарятся в масле, эти пончики будут запекаться в духовке в специальной форме и получатся более...

мука высшего сорта, приправа для тыквенного пирога, разрыхлитель, тыквенное пюре, сахар, масло сливочное, ванильный экстракт, яйца, корица...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 16 Калорийность: 254
Автор:
Хумус «Трио»Просмотры: 467

Хумус – вкусная и полезная закуска, которую можно украсить и предложить гостям. А чтобы порадовать их разнообразием закусок без лишних хлопот, приготовьте три вида хумуса на основе одного. Нужно...

нут, тахини, лимонный сок, чеснок, шпинат, Артишоки, орехи кедровые, перец пеппадью, пита-чипсы...
Время: 10 мин. Сложность: легко Количество: 6 ст. Калорийность: 159
Безглютеновый кукурузный хлебПросмотры: 1 183

Безглютеновый кукурузный хлеб, приготовленный на мучной основе из молотого пшена, клейкого риса и картофельного крахмала, получается таким же пышным, вкусным и ароматным, как традиционный. Вы даже не...

маргарин, сахар, разрыхлитель, шелуха семян подорожника, яйца, молоко, мука кукурузная, мука пшенная, мука рисовая, крахмал, хлеб кукурузный...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 226
Категории: Пицца, Выпечка, Пироги, .
Безглютеновая основа для пиццыПросмотры: 1 614

Если вы отказались от глютена и часто скучаете по настоящей пицце, выручит этот рецепт. Приготовить вкусную пиццу можно даже на безглютеновом корже. Тесто замешивается на смеси пшённой муки, муки из...

шелуха семян подорожника, дрожжи, яйца, мука пшенная, мука рисовая, крахмал...
Время: Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 176
Автор: - знаменитая шеф-повар
Посоле с перцами побланоПросмотры: 453

Печёный овощной физалис (томатильо), жареная кукуруза и обжаренные до черноты перцы поблано наполняют мексиканский суп посоле насыщенным вкусом и ароматом, перед которым невозможно устоять, и придают...

перец поблано, кукуруза, физалис овощной, лук красный, кориандр, кумин, чеснок, бульон, лаймовый сок, кинза, кукуруза хомини, редис, Авокадо, лук зеленый...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 224
Мак-н-чиз без глютенаПросмотры: 530

Порой кажется, что есть только два способа приготовить мак-н-чиз: долго и медленно варить сырный соус на основе ру или открыть коробку с полуфабрикатом и замешать всё за пару минут. Но есть ещё один...

макароны, сыр козий, сыр чеддер, капуста кале...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4-6 Калорийность: 617
Безглютеновый белый бисквитПросмотры: 3 124

Классический белый бисквит для торта без пшеничной муки – это возможно! Эти коржи выпекаются из безглютеновой смеси пшённой муки, муки из клейкого риса и картофельного крахмала. Благодаря взбитым...

шелуха семян подорожника, разрыхлитель, молоко, ванильный экстракт, масло сливочное, сахар, яйца, винный камень, мука пшенная, мука рисовая, крахмал...
Время: Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 472
35 рецептов вкуснейших веганских блюд

35 рецептов вкуснейших веганских блюд 

Если вы не едите мясо, яйца и молочные продукты, это не означает отказ от вкусной еды. Эти веганские блюда готовятся на основе овощей, фруктов и

Категории: Фаст-фуд, Сэндвичи, .
Автор:
Сэндвич со сливочным хумусом и копчёной индейкойПросмотры: 435
Содержание рецепта:

Этот вкусный, сочный и полезный сэндвич понравится и взрослым, и детям, ведь он готовится из богатого белком хумуса, свежих овощей и ломтика копчёной индейки, перед вкусом которой невозможно устоять....

хумус, бейглы, шпинат, томаты, индейка, огурцы, сыр нёшатель, томаты вяленые, морковь, чеснок, лук зеленый...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 1 Калорийность: 135
Автор:
Веганский песто из базиликаПросмотры: 489

Даже без добавления сыра можно приготовить достойный песто, который по вкусу будет похож на оригинальный. Главное, правильно сочетать ингредиенты. Смесь копчёного миндаля, фисташек и заваренного...

базилик, миндаль копченый, фисташки, чай зеленый, чеснок, лимонная цедра...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 130
Автор:
Веганское ризотто с шафраномПросмотры: 518
Содержание рецепта:

Вкус этого нежного, подкрашенного шафраном ризотто напоминает прованскую похлёбку из морепродуктов буйабес. Идеальное блюдо для особых случаев, и его по достоинству оценят как веганы, так и любители...

лук-порей, фенхель луковица, вино белое, морковь, сельдерей, чеснок, Апельсиновая цедра, петрушка, тимьян, лавровый лист, перец черный, шафран, томатная паста, соевый соус, перец кайенский молотый, рис арборио, томаты сливовидные, дрожжи...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: средне Порций: 6 Калорийность: 390
Автор:
Веганский крем-суп из брокколиПросмотры: 1 409

Этот низкокалорийный, но в то же время сытный и полезный суп из брокколи получается невероятно нежным и кремовым даже без добавления сливок. Бархатистую текстуру он приобретает благодаря жёлтому...

лук репчатый, сельдерей, чеснок, картофель, капуста брокколи, соевое молоко, дрожжи, мускатный орех...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 150
Автор:
Полезный бургер с котлетой из фасоли и булгураПросмотры: 494

Эти вегетарианские бургеры выглядят как настоящие сэндвичи с жареной куриной котлетой, но на самом деле они наполнены растительным белком, клетчаткой и получаются очень полезными. И дело не только в...

крупа булгур, томатная паста, приправа чили, кумин, перец кайенский молотый, сметана, лайм, фасоль красная, сыр, панировочные сухари, лук зеленый, Авокадо, булочка цельнозерновая...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 470
Автор:
Полезные морковные маффины с черникойПросмотры: 2 268

Эти полезные маффины, как и классические, содержат много растительного масла, необходимого для текстуры и вкуса. Однако обычное растительное масло здесь заменили кокосовым, которое содержит...

мука цельнозерновая, черника, яйца, молоко, сахар турбинадо, лимонная цедра, морковь, кокосовое масло, корица...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 230
Автор:
Табуле с цветной капустойПросмотры: 4 951

Натёртая на крупной тёрке сырая цветная капуста заменяет в этом ближневосточном салате традиционный булгур. Она внешне напоминает зерно, но при этом табуле получается низкокалорийным и...

капуста цветная, томаты сливовидные, лимонный сок, лук зеленый, петрушка, мята...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 151
Автор:
Киш с брокколи и беконом из индейкиПросмотры: 3 261

Бекон из индейки – это тонкие полоски из копчёного бедра индейки, не такие жирные, как традиционный свиной бекон, но при запекании получаются такими же аппетитными и хрустящими. В этом рецепте...

индейка, капуста брокколи, тесто песочное, сыр чеддер, яйца, молоко...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Креветки на шампурах с гарниром из чечевицы и зелениПросмотры: 7 215

Всего двухсот граммов креветок вам хватит для блюда на четырёх человек, если приготовить их с умом – в виде шашлычков – и подать с сытным салатом из чечевицы. Получается эффектно и при этом экономно....

креветки, чечевица, томаты виноградные, кабачки желтые, лимонный сок, кумин, кориандр, укроп, мята, паприка...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4
Продукты из супермаркета, которые лучше приготовить самому

Продукты из супермаркета, которые лучше приготовить самому 

Откажитесь от лишних жиров, калорий, сахара и консервантов, приготовив домашние версии этих продуктов.

Овощной стир-фрайПросмотры: 3 503

Введите в свой повседневный рацион побольше овощей, а с таким рецептом, вы будете по-настоящему наслаждаться ими. Овощи готовятся в азиатской технике стир-фрай, на сильном огне при постоянном...

тофу, баклажаны, кабачки желтые, перец сладкий, капуста брокколи, капуста бок чой, фасоль ростки, масло кунжутное, соус терияки...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 183
Автор:
Быстрая лапша Рамэн с капустой бок-чой и фаршемПросмотры: 3 009

Дополните обычную лапшу быстрого приготовления говяжьим фаршем, обжаренным с грибами шиитаке в азиатских пряностях, и китайской капустой бок-чой, и у вас получится превосходное блюдо, как из...

лапша, капуста бок чой, фарш говяжий, грибы шиитаке, перец фресно, имбирь корень, лук зеленый, соус хойсин...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 670
Автор:
Веганская паста феттучине «Альфредо» с лимономПросмотры: 8 221

Эта веганская версия итальянской пасты феттучине «Альфредо» содержит много клетчатки и мало жира, но получается такой же чудесной, как традиционная паста. Благодаря соевому крем-сыру соус будет...

паста фетучини, соевое молоко, миндальное молоко, лимонная цедра, миндаль, крем-сыр...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 520
Автор:
Боул с киноа по-мексикански для завтракаПросмотры: 9 274

Этот полезный и питательный завтрак в мексиканском стиле зарядит вас энергией на целый день. Отваренная красная киноа подаётся с типичными для мексиканской кухни топпингами: йогуртовым соусом, чёрной...

крупа киноа, фасоль черная прето, соус сальса, редис, Авокадо, тыквенное семя, лаймовый сок, йогурт...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 1 Калорийность: 390

Назад Вперед
Рецепты по алфавиту

Индекс цитирования