Рецепты с низким содержанием жиров


Поделиться с друзьями:


Автор:
Стир-фрай из брокколи с кешьюПросмотры: 34

Приготовьте из брокколи вкусную закуску в азиатском стиле, оживив вкус этой полезной капусты с помощью чеснока, имбиря и устричного соуса. В приготовлении используются и соцветия, и сочные стебли, которые многие незаслуженно выбрасывают. Напрасно, - читать далее

капуста брокколи, чеснок, имбирь корень, устричный соус, кешью, яблочный уксус...
Время: 10 мин. Сложность: легко Автор: Гранд Кулинар
Категории: Десерты, Фрукты, Конфеты, .
Автор:
Яблоко в оранжевой карамелиПросмотры: 34

Такому вкусному и красивому угощению будут рады все дети. Воткните в каждое яблоко длинные палочки, а для сладкого покрытия приготовьте карамель из сахара и кукурузного сиропа, добавив немного оранжевого пищевого красителя. После того, как карамель - читать далее

яблоки, сахар, сироп, краситель, шоколад горький...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Автор: - знаменитый шеф-повар
Салат из грейпфрутов в медово-мятной заправкеПросмотры: 70

Заправка из мёда и измельчённой свежей мяты превращает этот салат в полезный фруктовый десерт, который хочется есть снова и снова. В приготовлении используется белый и красный грейпфруты, чтобы салат выглядел интересней. Тщательно очистите сегменты - читать далее

грейпфрут, мед, мята...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Автор:
Маложирный шоколадный пудингПросмотры: 69

Даже на диете можно позволить себе шоколадное наслаждение без угрызения совести. Одна порция этого пудинга содержит всего 3 г. жира, но десерт получается шикарным и очень вкусным. Пудинг разделён на 2 половины: белый шоколад и тёмный. Для - читать далее

шоколадные чипсы (гранулы), шоколад полусладкий, шоколад белый, какао, молоко концентрированное, яйца, Агавовый нектар, крахмал...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 228 Автор: Гранд Кулинар
Мусс из лососяПросмотры: 111
Содержание:

Нежный мусс из лосося – превосходная закуска для вечеринок. В его составе лишь запечённое в духовке филе лосося, сливочный крем-сыр, лимонный сок и цедра и немного бренди. Все ингредиенты взбиваются в кухонном комбайне и можно подавать в качестве - читать далее

лосось, крем-сыр, сыр творожный, бренди, лимон...
Время: 47 мин. Сложность: легко Порций: 4-6 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Супы, Прозрачные, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Корт-бульонПросмотры: 105

Корт-бульон – это быстрый бульон, который используется для приготовления других блюд. В основном в нём пошируются яйца, овощи, морепродукты, рыба или нежное сладкое мясо. В состав корт-бульона входит белое вино, лимонный сок и пряности. В отличие от - читать далее

вино белое, лимонный сок, лук репчатый, сельдерей, чеснок, перец черный горошком, тимьян, лавровый лист...
Время: 28 мин. Сложность: легко Количество: 2 ст. Автор: Гранд Кулинар
Автор: - кулинарный писатель
Черничный клафутиПросмотры: 49

Черника превращает традиционный французский пирог-запеканку клафути в невероятно сочный десерт, который можно подавать и на завтрак, и в завершение ужина. Ягоды заливаются яичным тестом, и клафути выпекается в духовке. Его текстура получается - читать далее

черника, яйца, сахар, молоко, ванильный экстракт, мука, сахарная пудра...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 8 Автор: Гранд Кулинар
Автор:
Сырная киноа с колбасой из индейкиПросмотры: 72

Полезная крупа киноа станет ещё и очень вкусной, если её отварить на курином бульоне со сладкими виноградными помидорами, а в самом конце смешать с большим количеством тёртого чеддера. Каша будет тягучей, аппетитной и наполненной многогранным - читать далее

капуста брокколи, томаты виноградные, крупа киноа, сыр чеддер, колбаса...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 506 Автор: Гранд Кулинар
Автор: - певица, автор кулинарных книг
Простое мороженоеПросмотры: 110

Для этого домашнего мороженого не нужно готовить крем – его с успехом заменит сухая смесь для ванильного пудинга быстрого приготовления, смешанная со сгущённым молоком без сахара и цельным молоком. Как только смесь станет однородной, заморозьте её в - читать далее

пудинг ванильный, мороженое, молоко концентрированное, молоко...
Время: 1 час. Автор: Гранд Кулинар
Автор:
Дип-соус из чёрной фасоли «Чёрное болото»Просмотры: 105

Устраивая вечеринку по случаю Хэллоуина, позаботьтесь обо всех мелочах, дополняющих праздничный антураж, а особенно о закусках. Поставьте на стол чашу с дип-соусом «Чёрное болото», а вокруг разложите тёмно-синие чипсы из кукурузных тортилий. В - читать далее

перец поблано, фасоль черная прето, кинза, лук зеленый, лайм, кумин, чипсы...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 6-8 Автор: Гранд Кулинар
Автор:
Паста с креветками «Фра-Дьяволо»Просмотры: 105

Острый томатный соус «Фра-Дьяволо» такой же коварный, как и итальянский разбойник, в честь которого его назвали. Он буквально взрывает своим пикантным вкусом пасту с нежнейшими морепродуктами, с которой обычно и подают этот соус. В этом рецепте для - читать далее

паста спагетти, креветки, чеснок, перец фресно, орегано, томаты черри, базилик...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 490 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Напитки, Смузи, .
Автор:
Персиковый смузиПросмотры: 310

Приготовьте на завтрак вкусный и освежающий смузи, наполненный витаминами, полезными микроэлементами, белком и клетчаткой. Персики взбиваются в блендере вместе с творогом пониженной жирности, нежирным молоком, лимонным соком, небольшим количеством - читать далее

персики, творог, молоко, мускатный орех, мед...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 170 Автор: Гранд Кулинар
Автор:
Свинина на гриле и гарнир из тушёной фасолиПросмотры: 235

В приготовлении используются стейки из свиной лопатки или толстого филея. Эти отрубы сочетают в одном куске несколько видов мяса, а, значит, будут наполнены массой насыщенного вкуса. Кроме того, перед жаркой они натираются сухой смесью из паприки, - читать далее

свинина, свиная лопатка, фасоль черный глаз, соус для барбекю, капуста кале, чесночный порошок, паприка, бекон...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 475 Автор: Гранд Кулинар
Автор:
Карпаччо из ростбифа с картофельным салатом с горгонзолойПросмотры: 210

Если вы побаиваетесь готовить карпаччо из сырой говядины, отличным вариантом будет тонко нарезанный ростбиф прожарки «с кровью». Выложите ломтики на тарелку и подавайте с салатом из отваренного картофеля, смешанного с салатными листьями, - читать далее

говядина, перец пеппадью, салатная смесь месклан, сыр пармезан, сыр горгонзола...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 344 Автор: Гранд Кулинар
Автор:
Летний салат и котлета на гриле по-марокканскиПросмотры: 195

Котлета, приготовленная по-мароккански, подаётся вместе с лёгким сочным салатом из листьев романо, огурцов, помидоров, красного лука и свежей зелени (мяты или кинзы) в заправке из оливкового масла, лимонного сока и небольшого количества жгучей - читать далее

фарш говяжий, томаты салатные, огурцы, салат листовой, салат ромэн, сыр фета, соус харисса, пита, мята...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 405 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Гриль, Мясо, .
Автор:
Боул из риса с жареным на гриле стейкомПросмотры: 207

Перед жаркой на гриле говяжий фланк-стейк и пучок зелёного лука маринуются в течение нескольких минут в пикантной смеси из японского соуса пондзу, васаби-майонеза и растительного масла и наполняются чудесными азиатскими нотками. Затем стейк слабой - читать далее

говядина, рис жасмин, имбирь корень, огурцы, морковь, рисовый уксус, васаби, лук зеленый, кунжут...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 629 Автор: Гранд Кулинар
Автор:
Сицилийский салат с пастой орзоПросмотры: 213

Яркий и неповторимый вкус этому салату придают консервированные сардины в масле. Рыба разделяется на куски и смешивается с отваренной пастой орзо с черешковым сельдереем, нарезанными чёрными оливками, обжаренными в чесночном масле с красным перцем, - читать далее

паста орзо, тунец, сыр рикотта, оливки, орехи кедровые, сельдерей, мята...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 639 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Гриль, Рыба, .
Автор:
Лосось на гриле с томатно-имбирным соусомПросмотры: 244

Всего за полчаса на гриле можно приготовить полноценный вкусный обед из рыбы и овощного гарнира. На одной его половине будет жариться цветная капуста в сливочном масле в свёртке из фольги, а на другой половине – стейки лосося. И рыба, и цветная - читать далее

лосось, томаты, имбирь корень, капуста цветная, соус томатный, гарам масала, лепешки наан, рисовый уксус, кинза...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 566 Автор: Гранд Кулинар
Автор:
Запечённый палтус со свежей зеленьюПросмотры: 202

В приготовлении используется филе палтуса, которое сбрызгивается лимонным соком, смазывается майонезом и запекается в духовке. За несколько минут до готовности рыба поджаривается в режиме гриля до золотистой корочки. Отличным комплиментом к нежной - читать далее

палтус, томаты салатные, руккола, укроп...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 638 Автор: Гранд Кулинар
Мятное джелато с шоколадной крошкойПросмотры: 220

Итальянское джелато отличается от обычного мороженого более низким содержанием жира и его достаточно просто приготовить дома из минимального количества натуральных ингредиентов. В состав этого десерта входит сахар, жирные сливки, цельное молоко и - читать далее

мята, молоко, сливки, крахмал...
Время: 7 час. 45 мин. Автор: Гранд Кулинар

Назад Вперед
Рецепты по алфавиту




Индекс цитирования