Рецепты печенья


Имбирные пряники в виде рассадочных карточек для гостейПросмотры: 3 432
Содержание рецепта:

Карточки с именами, указывающие гостям на их места за столом, могут быть разными. Как правило, они сделаны из бумаги или картона. Однако более интересная идея – приготовить съедобные рассадочные...

мука высшего сорта, яйца, сахарная пудра, сахар коричневый, имбирь молотый, перец душистый, корица, патока...
Время: 3 час. Сложность: средне Количество: 24 фигурных пряника
Арахисовые пирожные с маршмеллоу «Смор»Просмотры: 13 138

Смор или по-английски s’more – это сокращение от «some more», что значит «еще немного». Этот традиционный десерт, который обычно едят в детских лагерях у костра, популярен в Соединенных Штатах и...

масло сливочное, крекеры, молоко сгущенное, шоколад молочный, Арахисовая паста гранулы, Арахис, маршмеллоу...
Время: 2 час. 20 мин. Сложность: легко Количество: 24 шт.
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор:
Пряное имбирное печеньеПросмотры: 4 068

Это печенье окутывает невероятным букетом пряностей с первого же укуса. Благодаря использованию мелассы десерт получается похожим на ириску и приятно жуется. Сахар собирает все вкусы и ароматы специй...

мука высшего сорта, сахарная пудра, имбирь молотый, корица, перец черный, перец душистый, перец кайенский молотый, яйца, патока...
Время: 5 час. 20 мин. Сложность: легко Количество: 18 фигурных печений
Автор:
Кокосовые макаруны с ананасами и шоколадной глазурьюПросмотры: 1 884
Содержание рецепта:

Изящное французское печенье-безе макарон (Macaron) прочно завоевало сердца любителей ярких и нежных десертов. Но, у этого лакомства имеется английский брат – макарун (Macaroon), абсолютно на него не...

Ананас, кокосовая стружка, лимонный сок, шоколад горький, яйца, крахмал...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Количество: 24 кокосовых пирожных
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Имбирное печенье с эгг-ногом и карамельюПросмотры: 2 294

В зимние холода хочется чего-то согревающего, поэтому многие традиционные для зимних праздников блюда столь богаты ароматами специй, которые наполняют душу теплом. Одним из популярнейших зимних, или...

мука высшего сорта, Апельсиновая цедра, имбирь молотый, мускатный орех, перец душистый, перец кайенский молотый, корица, лимонный сок, яйца, сливки, ром...
Время: 2 час. 40 мин. Сложность: легко Количество: 20 двойных печений
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор: - кулинарный писатель
Рождественское печеньеПросмотры: 2 572
Содержание рецепта:

Как в России Новый год немыслим без оливье и мандаринов, так в Европе ни одно Рождество не обходится без печенья. Его дарят как сувенир, продают на ярмарках и просто с удовольствием едят по вечерам...

мука высшего сорта, Апельсиновая цедра, сахарная пудра, молоко, яйца...
Время: 2 час. 35 мин. Сложность: легко Количество: 36 печений
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор: - шеф-повар
Песочное печенье с глазурью, миндалем и сушеной вишнейПросмотры: 3 201
Содержание рецепта:

У этого рецепта есть одно очень весомое преимущество – тесто можно приготовить заранее. При желании можно даже отправить пару партий в морозилку и потом просто разморозить перед использованием. Вишня...

мука высшего сорта, миндаль, вишня сушеная, миндальный экстракт, соль морская хлопьями, корица...
Время: 2 час. 50 мин. Сложность: легко Количество: 24 печенья
Категории: Десерты, Печенье, .
Рогалики «Куэрнитос»Просмотры: 1 743

Мексиканские куэрнитос (исп. cuernitos – короткие рога) часто сравнивают с французским круассанами, однако рогалики похожи всего лишь своей формой. В отличие от круассанов куэрнитос выпекаются не из...

мука высшего сорта, тесто дрожжевое, корица...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Количество: 12 рогаликов
Категории: Десерты, Печенье, .
Кампечанас – мексиканская слойкаПросмотры: 3 402

Мексиканские слойки кампечанас очень похожи на наши слоёные «язычки» с той лишь разницей, что после выпекания их ставят на некоторое время под нагревательный элемент духовки, чтобы сахар расплавился...

тесто слоеное, сахар...
Время: 30 мин. Сложность: легко Количество: 36 слоек
Категории: Десерты, Печенье, .
Печенье «Костёр»Просмотры: 22 754

Вы можете здорово провести время с детьми, организовав им весёлый мастер-класс по декорированию печенья в виде маленьких костерков. Заранее напеките песочное печенье и приготовьте глазурь. Раздайте...

мука высшего сорта, яйца, сахарная пудра, шоколадный ирис, мармелад, маршмеллоу...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Количество: 15 фигур из печенья
Категории: Десерты, Печенье, .
Ванильное песочное печенье из пресс-шприцаПросмотры: 14 538

Песочное печенье из пресс-шприца получается особенно вкусным, рассыпчатым и тающим, поскольку для него замешивается специальное мягкое песочное тесто. Помимо превосходной текстуры, такое печенье...

масло сливочное, сахарная пудра, ванильная паста, мука высшего сорта, крахмал...
Время: Сложность: легко Количество: 40 шт.
Категории: Десерты, Печенье, .
Печенье ушки из слоёного теста с сахаромПросмотры: 99 883

Печенье ушки – одна из самых простых домашних выпечек при условии, что у вас уже есть готовое слоёное тесто. Его можно замесить заранее самим и заморозить или купить в супермаркете. Кроме теста вам...

тесто слоеное, сахар, корица...
Время: 30 мин. Количество: 10шт.
Бесос – мексиканское печеньеПросмотры: 1 991
Содержание рецепта:

Мексиканские Бесос – это «поцелуй двух половинок» полусферической формы, скреплённый джемом. Вы можете придавать им любой вкус, используя разные виды джемов. Для приготовления этого печенья вам...

мука высшего сорта, тесто дрожжевое, конфитюр...
Время: 1 час. Сложность: легко Количество: 15 сэндвич-печений
Категории: Десерты, Печенье, .
Имбирное сахарное печеньеПросмотры: 3 426

Похожее на пряник, это имбирное печенье стало в Европе неотъемлемым атрибутом Рождества – его выпекают в форме различных животных, праздничных и религиозных символов, украшают глазурью, дарят в...

мука высшего сорта, сахар коричневый, патока, перец душистый, имбирь молотый, корица, яйца...
Время: 30 мин. Сложность: легко Количество: 48 формовых печений
Категории: Десерты, Печенье, .
Печенье Йо-ЙоПросмотры: 6 528
Содержание рецепта:

Простое и быстрое, но очень вкусное ванильное печенье в форме популярной игрушки йо-йо выпекается из песочного теста, а затем половинки печенья скрепляют толстым слоем крема. Печенье получается...

масло сливочное, сахарная пудра, мука высшего сорта, заварной крем порошок, ванильный экстракт...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 10
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор:
Печенье «Замок из песка» в глазуриПросмотры: 2 279

Сахарное печенье дарят друг другу на праздники, в северной Америке из теста для сахарного печенья выпекают изделия на Хэллоуин. А ведь этот вид печенья не только один из самых популярных, но еще и...

печенье песочное, шоколадные чипсы (гранулы), ирис, мармелад, маршмеллоу...
Время: 2 час. плюс время застывания Сложность: легко Количество: 12 печений
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Польворон (Мексиканское свадебное печенье)Просмотры: 9 298

Польворон – популярное печенье во всех испаноязычных странах. Испечённое из песочного теста с добавлением орехов, оно получается невероятно вкусным, очень ореховым и просто тает во рту. В Мексике...

орехи грецкие, масло сливочное, сахар, мука высшего сорта, сахарная пудра, корица...
Время: 1 час. Сложность: легко Количество: 48 шт.
Пирожные «Финансье»Просмотры: 7 034

Пирожные Финансье традиционно выпекаются на основе молотого миндаля и яичных белков. Несмотря на то, что придуманы они были ещё в средние века монахинями визитантками, настоящую популярность и своё...

миндаль, мука высшего сорта, сахар, корица, яйца, миндальный экстракт, изюм, масло гхи...
Время: 43 мин. Сложность: средне Количество: 24 шт.
Категории: Десерты, Печенье, .
Миндальное печенье Мадлен с кокосомПросмотры: 3 645

Французское печенье Мадлен традиционно выпекается в форме морских гребешков из генуэзского бисквита с добавлением миндальной муки. Поскольку бисквит не содержит разрыхлителя, тесто замешивают из...

мука высшего сорта, крахмал, миндаль, яйца, сахар, миндальный экстракт, сахарная пудра, молоко, кокосовые хлопья...
Время: Сложность: легко Количество: 24 шт.
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор:
Печенье «Вафельный рожок с мороженым» в глазуриПросмотры: 6 925

Мечтаете о мороженом, которое не растает и от которого не заболит горло? Есть такое! Эти яркие вафельные рожки с мороженным конечно не принесут прохлады, но зато подарят не меньше радости, чем...

мука высшего сорта, шоколад темный, шоколадные чипсы (гранулы), какао, сахарная пудра, яйца...
Время: 1 час. плюс время застывания Сложность: легко Количество: 24 фигуры из печенья
Категории: Десерты, Печенье, .
Шотландское песочное печенье «Шортбред»Просмотры: 6 491

Шотландское печенье или Шортбред (англ. – shortbread) традиционно готовится из сливочного масла, сахара и муки. Этот минимальный набор ингредиентов есть практически в каждом доме и, смешав их в...

масло сливочное, сахар коричневый, мука высшего сорта, мука рисовая...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 16
Категории: Десерты, Печенье, .
Воздушное печенье «дамские пальчики» в шоколадеПросмотры: 4 200

«Дамские пальчики» часто используются в качестве ингредиента для других десертов, но они также могут стать самостоятельным сладким блюдом. Это изделия из бисквитного теста, которое характерно для...

мука высшего сорта, шоколад темный, яйца, крахмал...
Время: 30 мин. Сложность: легко Количество: 36 печений
Категории: Десерты, Печенье, .
Шоколадное печенье «День и ночь»Просмотры: 2 159

Печенье порадует не только своим ярко выраженным шоколадным вкусом, но и симпатичным видом. При украшении его сахарной пудрой можно проявлять фантазию и наносить разнообразные узоры. Например,...

мука высшего сорта, мука кукурузная, сахарная пудра, яйца, какао...
Время: 30 мин. Сложность: легко Количество: 24 печенья
Автор: - кулинарный писатель
Сандей с американским печеньем, мороженым, шоколадом и карамельюПросмотры: 3 999

Сандей представляет собой феерически красивый десерт на основе мороженого, который подают с разными вкусными добавками в виде фруктов, сладких соусов, посыпок, бисквитов. Одной из самых вкусных основ...

масло сливочное, сахар коричневый, сахар, яйца, ванильный экстракт, мука высшего сорта, кофе, шоколад темный, шоколадный сироп, карамель, мороженое, сливки, вишня коктейльная...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 12
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор:
Арахисовое печенье Blossom без мукиПросмотры: 7 394

Такое печенье из арахисовой пасты с поджаренным тягучим маршмэллоу и шоколадом напоминает знаменитое американское лакомство с’мор. Только для приготовления этого десерта костер разводить не...

Арахисовая паста, сахар коричневый, шоколадные конфеты, маршмеллоу, ванильный экстракт, яйца...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Количество: 24 печенья
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор:
Печенье-пиньята «Звёзды и полосы»Просмотры: 7 127
Содержание рецепта:

Это печенье вызовет неподдельный восторг и у детей, и у взрослых уже одним своим оригинальным видом. Оно готовится по принципу пиньяты – мексиканской забавы, ставшей в последнее время популярной по...

мука высшего сорта, яйца, ванильный экстракт, масло сливочное, сахар, сахарная пудра, леденцовые палочки, конфетти...
Время: 5 час. 20 мин. Сложность: средне Количество: 10 печений пиньята и 30 маленьких звезд
Автор: - шеф-повар
Печенье сэндвич с бананами и мороженымПросмотры: 2 448

Мороженое, зародившееся еще в древние века как лед и снег, с фруктами или соком, за свою историю претерпело значительные изменения и обзавелось множеством видов. Теперь мороженное едят не только как...

тесто песочное, шоколад полусладкий, шоколадные чипсы (гранулы), карамель, мороженое, бананы...
Время: 35 мин. плюс время застывания Сложность: легко Порций: 6
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор:
Чернично-лимонное бисквитное печенье «Вупи пай»Просмотры: 25 811
Содержание рецепта:

Американский десерт Вупи пай (англ. Whoopie pie) – это пирожные-сэндвичи из двух бисквитных печений, скрепленных прослойкой сливочного крема. Их обожают за мягкий бисквит, который великолепно...

мука высшего сорта, масло сливочное, сахар, ванильный экстракт, яйца, молоко, черника, сыр творожный, лимон, сахарная пудра...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6
Мороженое-сэндвич «Горилла»Просмотры: 2 050

Мороженое-сэндвич «Горилла» - это два удовольствия в одном лакомстве. Вкуснейшее бананово-сырное мороженое и тающее шоколадное печенье с орехами пекан. Да не просто шоколадное, а с двойным шоколадом,...

бананы, сыр маскарпоне, сахарная пудра, ваниль стручок, лимонный сок, мука высшего сорта, какао, масло сливочное, сахар коричневый, сахар, яйца, ванильный экстракт, шоколад темный, орехи пекан...
Время: 25 час. 10 мин. Сложность: средне Порций: 6
Автор:
Мороженое-сэндвич с пралинеПросмотры: 5 075

Мороженое сэндвич идеально подходит для вечеринки на открытом воздухе, поскольку его можно есть без ложки, просто держа в руках. Положите по шарику мороженого между двумя половинками печенья и...

вафельное печенье, мороженое, орехи, карамель...
Время: 10 мин. Сложность: легко
Автор: - шеф-повар
Печенье «Мадлен» на коричневом сливочном маслеПросмотры: 2 594

Французское печенье в форме раковин морских гребешков давно пользуется успехом не только на своей родине. Лакомство упоминается в романе Марселя Пруста из цикла «В поисках утраченного времени», а...

мука высшего сорта, Апельсиновая цедра, яйца, коричневое сливочное масло, мед...
Время: 20 мин. Сложность: легко Количество: 10 - 14 печений Калорийность: 130
Тыквенно-кунжутные крекерыПросмотры: 2 271

Эти небольшие печеньица похожи на брошки, кунжут и тыквенные семечки приятно хрустят. Они станут прекрасным перекусом, их удобно брать с собой и они не липнут к пальцам, благодаря добавлению...

мука высшего сорта, Апельсиновый сок, лимонный сок, кленовый сироп, тыквенное семя, кунжут...
Время: 30 мин. Сложность: легко Количество: 20 печений
Овсяное печенье с коричневым сливочным масломПросмотры: 2 237

В этом овсяном печенье используется изысканный продукт - коричневое сливочное масло. На самом деле, это обычное сливочное масло, обжаренное до появления золотистого цвета. При нагревании жидкость...

мука цельнозерновая, хлопья геркулес, сахар коричневый, корица, коричневое сливочное масло, яйца...
Время: 45 мин. Сложность: легко Количество: 30 печений
Автор:
Американский десерт Смор с маршмеллоу и лимонным курдомПросмотры: 2 831

Для американского десерта С’мор зефир жарится на костре, но уличный гриль тоже подойдет для того, чтобы расплавить пастилу. Обычно С’мор готовится с использованием шоколада, однако в этом рецепте он...

печенье песочное, малиновый джем, маршмеллоу, крем...
Время: 15 мин. Сложность: легко Количество: 8 пирожных
Автор:
Классический десерт СморПросмотры: 5 029

С'мор – это десерт, традиционно готовящийся у костра, популярен в США и Канаде, где любим и детьми, и взрослыми. О том, насколько вкусно лакомство, говорит уже само название, являющееся сокращенным...

печенье песочное, шоколад молочный, маршмеллоу...
Время: 15 мин. Сложность: легко Количество: 8 пирожных
Категории: Десерты, Печенье, .
Овсяное печенье на сковородеПросмотры: 9 652

Приготовив это печенье, можно узнать, что получится, если скомбинировать овсяное печенье с методом приготовления панкейками. Вкусные лепешки с персиком и миндалем станут полезным и вкусным завтраком....

хлопья геркулес, мука цельнозерновая, молоко, яйца, кленовый сироп, миндаль, корица, персики...
Время: 35 мин. Сложность: легко Количество: 36 печений
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор:
Печенье с жидкой начинкойПросмотры: 48 366

В непримечательном на первый взгляд печенье находится невероятно вкусная шоколадно-ореховая паста, которая при раскусывании вытекает аппетитной массой. Начинка предварительно замораживается,...

мука высшего сорта, шоколадно-ореховая паста, ванильный экстракт, сахар коричневый, яйца...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Количество: 18 печений
Категории: Десерты, Печенье, .
Шоколадное печенье «Шортбред» с глазурьюПросмотры: 5 411
Содержание рецепта:

Покрытое глазурью печенье — излюбленное детское лакомство. Оно подойдет для любого семейного торжества: от дней рождения до Нового года. Очень часто глазируют имбирное печенье, но в основе этого...

мука высшего сорта, сахарная пудра, какао...
Время: 30 мин. плюс время застывания Сложность: легко Количество: 18 печений
Категории: Десерты, Печенье, .
ПанфортеПросмотры: 1 605

Панфорте – традиционное в Италии рождественское лакомство. Его можно сравнить и с пряником, и с пирогом, и с мягким козинаком. Панфорте стали печь в монастыре города Сиена ещё в начале прошлого...

мука высшего сорта, цукаты, орехи фундук, миндаль, изюм, какао, корица, имбирь молотый, мускатный орех, мед...
Время:
Сэндвичи с шоколадным мороженымПросмотры: 1 094
Содержание рецепта:

Шоколадные десерты способны поднять настроение любому, и для этого совсем не обязательно ждать праздника. Небольшой десерт имеет особое очарование, благодаря шоколадным каплям в тесте, которые при...

мука высшего сорта, шоколадное мороженое, шоколадные чипсы (гранулы), шоколад полусладкий, молоко, сливки, яйца, орехи пекан, сахар коричневый, крахмал...
Время: 2 час. 20 мин. Сложность: легко Количество: 24 печенья
Категории: Десерты, Печенье, .
Печенье «Империя»Просмотры: 1 672

Нежное песочное печенье собирается в виде сэндвича с прослойкой из джема, покрывается сахарной глазурью и кусочком засахаренной вишни. Это традиционное в Великобритании печенье очень похоже на...

мука высшего сорта, малиновый джем, сахарная пудра, миндальный экстракт, ванильный экстракт, яйца, вишня, конфитюр...
Время: 2 час. 30 мин. Сложность: легко Количество: 24 печенья
Категории: Десерты, Печенье, .
Линцское миндальное печеньеПросмотры: 2 939

Линцское печенье – элегантное и утончённое лакомство родом из австрийского города Линц. Его отличительная особенность – песочное тесто из миндальной муки и привлекательный внешний вид в виде сэндвича...

мука миндальная, мука высшего сорта, черничное варенье, сахарная пудра, ванильный экстракт, миндальный экстракт, лимонная цедра, яйца, миндаль, конфитюр...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Количество: 36 сэндвич-печений
Категории: Десерты, Печенье, .
Шоколадно-ванильное сэндвич печенье «Орео»Просмотры: 2 403

Раз попробовав сэндвич печенье «Орео», его хочется снова и снова. Возможно, это связано с тем, что начинка между двумя слоями печенья придает ему изумительный вкус и дополнительную сладость....

мука высшего сорта, ванильный экстракт, крем, яйца, какао...
Время: 30 мин. Сложность: легко Количество: 24 печенья
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор: - шеф-повар
Печенье на дрожжах с шоколадной глазурьюПросмотры: 1 528
Содержание рецепта:

Довольно интересное и вкусное печенье. Украсить его можно обыденно, а можно по новогоднему настроению. Интересным печенье делают прослеживающиеся нотки лимона. Чтобы печенье получилось плоским, после...

тесто дрожжевое, мука высшего сорта, молоко, ванильный экстракт, шоколад темный, шоколад белый, сливки...
Время: 40 мин. Сложность: легко Количество: 20 печений
Категории: Десерты, Печенье, .
Овсяное печенье сэндвич с кремом и изюмомПросмотры: 3 510
Содержание рецепта:

Овсяное печенье – это любимое многими хозяйками лакомство. Благодаря своему составу такое печенье считается низкокалорийным, но несмотря на это получается очень вкусным и полезным. Готовить овсяное...

мука высшего сорта, хлопья геркулес, Арахисовая паста, яйца, ванильный экстракт, сахарная пудра, сахар коричневый, перец душистый, имбирь молотый, корица, изюм...
Время: 15 мин. Сложность: легко Количество: 18 печений
Десерты из шоколада на каждый день

Десерты из шоколада на каждый день 

Для любителей шоколада теплое пирожное брауни или печенье с шоколадной крошкой — это самая настоящая «душевная еда». Эти десерты понравятся каждому,

Категории: Десерты, Печенье, .
Печенье с шоколадной начинкойПросмотры: 4 534

Время, затраченное на приготовление такого оригинального печенья с шоколадной начинкой, будет полностью оправдано. Так как шоколад будет плавиться от тепла рук, работать с ним лучше как можно...

тесто песочное, шоколад темный, сливки...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Количество: 40 печений
Автор: - знаменитый шеф-повар
Американский десерт СморПросмотры: 18 201
Содержание рецепта:

Вы наверняка не раз видели в фильмах, как американские дети, сидя вечером у костра, жарят зефир на палочках. Так вот готовят они традиционный американский десерт Смор, который представляет собой...

печенье песочное, шоколад, маршмеллоу...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 8
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Чёрно-белое печеньеПросмотры: 4 359
Содержание рецепта:

Чёрно-белое печенье (англ. Black and White Cookies) – один из кондитерских символов Нью-Йорка. Мягкое круглое печенье покрывают наполовину белой, наполовину тёмной глазурью. В Америке оно...

мука высшего сорта, сахарная пудра, ванильный экстракт, шоколад горький, яйца, молоко...
Время: 50 мин. Сложность: легко Количество: 20 печений
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор:
Американское печенье с кусочками шоколадаПросмотры: 17 161

Печенье с кусочками шоколада – традиционный десерт в США. Придумала его в конце 30-х годов Рут Уикфилд, хозяйка одного из ресторанов штата Массачусетс. Печенье сразу завоевало сердца посетителей, и...

мука высшего сорта, шоколад темный, ванильный экстракт, сахар коричневый, яйца...
Время: 30 мин. Сложность: легко Количество: 25 печений

Рецепты по алфавиту

Индекс цитирования