Рецепты печенья


Автор: - кулинарный писатель
Апельсиново-клюквенные сконыПросмотры: 4 524

Сочетание апельсиновой цедры и сушёной клюквы придаёт этим сконам потрясающий яркий вкус. При замешивании теста используется очень холодное сливочное масло, которое в тесте будет виднеться небольшими...

мука высшего сорта, сахар, разрыхлитель, Апельсиновая цедра, масло сливочное, яйца, сливки, клюква, сахарная пудра, Апельсиновый сок, Апельсины...
Время: 55 мин. Сложность: средне Количество: 14-16 шт.
Кокосовые сконы в кокосовой глазуриПросмотры: 3 184
Содержание рецепта:

Кокосовые сконы в отличие от более традиционных вместо простокваши или кефира замешиваются на кокосовом молоке с добавлением кокосовой стружки, что наполняет каждый кусочек булочки божественным...

мука высшего сорта, разрыхлитель, сахар, кокосовая стружка, масло сливочное, молоко кокосовое, яйца, кокосовый экстракт, орехи пекан, ванильный экстракт, сахарная пудра...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 20
Полезные десерты: 65+ рецептов

Полезные десерты: 65+ рецептов 

Представляем полезные сладкие угощения для здорового питания: от низкокалорийных чизкейков и брауни до аппетитных фруктовых десертов.

Рецепты десертов на Пасху

Рецепты десертов на Пасху 

Отмечайте Пасху с чудесными десертами от шеф-поваров — например, впечатляющим пасхальным пирогом или тортом в виде кролика.

Автор:
Печенье с леденцом на палочкеПросмотры: 1 496

Дети будут без ума от такого лакомства в виде цветка из печенья на палочке, в середине которого их будет ждать леденец. А готовится оно очень просто и быстро. Для этого вам понадобятся разноцветные...

печенье песочное, леденцовые палочки...
Время: 40 мин. Сложность: легко Количество: 14 печений на палочке
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор:
Печенье «Цыплёнок в скорлупе»Просмотры: 28 007

Это Пасхальное печенье готовится нарезным способом, когда тесто скатывается в цилиндр и нарезается ломтиками. Вам не потребуются специальные формочки. Просто подкрасьте тесто в жёлтый цвет, скатайте...

мука высшего сорта, шоколадные чипсы (гранулы), сахарная пудра, яйца...
Время: 4 час. Сложность: легко Количество: 24 фигурных печенья
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор:
Гигантское печенье «Пасхальное яйцо»Просмотры: 1 572

Дополните ваш пасхальный стол оригинальным печеньем в виде ярко украшенного гигантского яйца. Его можно испечь из покупного теста для сахарного печенья, а украшением заняться вместе с детьми. Для...

тесто песочное, сахарная пудра, яйца...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор: - шеф-повар
Печенье с лавандой и лимономПросмотры: 3 133

Чудесное рассыпчатое печенье с благородными нотками лаванды, миндаля и лимона. Тесто замешивается из сливочного масла, пшеничной и миндальной муки, небольшого количества сахара и арроурута в качестве...

мука миндальная, Арроут, лаванда, соль морская хлопьями, лимонный сок, мед...
Время: 40 мин. Сложность: легко Количество: 25 печений Калорийность: 70
Автор: - шеф-повар
Лимонные бары с тимьяномПросмотры: 5 105
Содержание рецепта:

Нежные лимонные бары с освежающим цитрусовым вкусом, который интересно дополнен тимьяном и приобретает вкус средиземноморского десерта. В отличие от традиционных лимонных баров, это пирожное очень...

масло сливочное, мука высшего сорта, тимьян, сахарная пудра, лимонный сок, ванильный экстракт, лимон...
Время: 2 час. 10 мин. Сложность: легко Количество: 16шт. Калорийность: 110
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор:
Печенье «От простуды»Просмотры: 5 551

Вкусное печенье, наполненное сухофруктами, орехами и пряностями. Греческий йогурт и меласса придают ему мягкость, при этом заменяя собой почти половину сливочного масла и сокращая количество жиров. В...

мука высшего сорта, разрыхлитель, корица, мускатный орех, гвоздика, масло сливочное, сахар коричневый, яйца, меласса, йогурт, имбирь корень, лимон, хлопья геркулес, изюм, клюква, орехи грецкие...
Время: 1 час. 12 мин. Сложность: легко Количество: 30 шт. Калорийность: 174
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор:
Цельнозерновое печенье с кусочками шоколадаПросмотры: 20 026

Даже печенье с кусочками шоколада может стать полезнее и более диетическим, если испечь его из смеси цельнозерновой муки и перемолотых овсяных хлопьев, которые также дополнительно обогатят выпечку...

мука цельнозерновая, хлопья геркулес, яйца, яблочное пюре, ванильный экстракт, масло сливочное, сахар, сахар коричневый, шоколад темный, шоколадные чипсы (гранулы)...
Время: 1 час. 5 мин. Сложность: легко Количество: 30 шт. Калорийность: 110
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор: - кулинарный писатель
Медовое овсяное печенье с изюмомПросмотры: 7 323

Изумительное мягкое печенье, которое готовится без лишнего сахара. Приятную лёгкую сладость ему придаёт мёд и миндальная паста. Овсяные хлопья и изюм добавляют текстуру. Тесто легко замешать вручную...

масло сливочное, мед, яйца, миндальная паста, ванильный экстракт, молоко сухое, мука кондитерская, мука цельнозерновая, корица, хлопья геркулес, изюм...
Время: 40 мин. Сложность: легко Количество: 30 шт. Калорийность: 100
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор:
Мягкое овсяное печенье с изюмомПросмотры: 17 971

Мягкое овсяное печенье выпекается из смеси пшеничной муки и овсяных хлопьев. Чтобы оно наверняка получилось воздушным, рекомендуется не зачерпывать муку мерным стаканом, а насыпать её ложкой в мерный...

изюм, мука цельнозерновая, корица, яблочное повидло, масло сливочное, сахар коричневый, яйца, ванильный экстракт, хлопья геркулес...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Количество: 24 шт. Калорийность: 232
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор: - кулинарный писатель
Выпекаем украшение для пасхального столаПросмотры: 2 940

Украсьте свой пасхальный стол печеньем в виде милых кроликов, пасущихся на травке. Травкой будет служить пласт ростков пшеницы, уложенный на поролон, в который можно будет воткнуть палочки с...

тесто песочное, вишневый экстракт, мука высшего сорта...
Время: 45 мин. плюс время застывания Сложность: легко Количество: 8 печений
Рецепты пасхальной выпечки

Рецепты пасхальной выпечки 

Начните завтрак в день Пасхи с изобилия выпечки: горячих булочек, маффинов, кекса к кофе и не только.

Весенние десерты на праздничный стол

Весенние десерты на праздничный стол 

Шеф-повара представляют отличные десерты для весенней вечеринки.

Автор: - певица, автор кулинарных книг
Миндальный песочный корж в сковородеПросмотры: 2 624

Этот песочный корж выпекается из пшеничной муки без использования молотого миндаля или миндальной муки, что делает его довольно бюджетным, но в то же время корж получается изумительным, наполненным...

сахар, масло сливочное, яйца, мука высшего сорта, миндальный экстракт, миндаль...
Время: 1 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 10
Рецепты низкоуглеводных диетических десертов

Рецепты низкоуглеводных диетических десертов 

Предлагаем эту коллекцию рецептов диетических низкоуглеводных десертов, ведь даже на диете иногда хочется себя побаловать сладким.

Автор: - шеф-повар
Ягодные сконы с апельсиново-медовым масломПросмотры: 2 503

Для начинки этих сконов возьмите ассорти из свежих сочных ягод: малины, черники, ежевики или других на ваш выбор. Чем больше разных ягод, тем интереснее вкус. Тесто замешивается на пахте, которая...

сливки, Апельсиновая цедра, мед, мука высшего сорта, сахар, масло сливочное, черника, малина, ежевика...
Время: 40 мин. Сложность: легко Количество: 6 больших сконов
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор: - кулинарный писатель
Шоколадное печенье с разными топпингамиПросмотры: 4 556
Содержание рецепта:

Это шоколадное печенье с множеством различных топпингов очень весело будет и готовить, и есть. Оно нравится и взрослым, и детям и подходит к любому случаю. Сначала испеките простое хрустящее...

масло сливочное, сахарная пудра, яйца, ванильный экстракт, мука высшего сорта, какао, шоколад белый, шоколад темный, фисташки, шоколадные конфеты, ирис, конфетти...
Время: 2 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 36
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор:
Шоколадное печенье с шоколадными кусочкамиПросмотры: 8 790

Испеките шоколадное печенье с шоколадными кусочками по этому простому рецепту и насладитесь его изумительным насыщенным вкусом. Печенье получается хрустящим снаружи и мягким внутри. Для начинки...

мука высшего сорта, масло сливочное, сахар, сахар коричневый, яйца, ванильный экстракт, какао, шоколадные чипсы (гранулы), шоколадные конфеты, орехи грецкие...
Время: 30 мин. Сложность: легко Количество: 36 шт.
Автор:
Бары со вкусом клубничного лимонадаПросмотры: 1 730
Содержание рецепта:

Этот десерт выпекается в виде большого пирога с удивительной нежной начинкой на мягком песочном корже, а затем нарезается на небольшие квадратики (бары) и подаётся. Начинка баров готовится с...

мука высшего сорта, масло сливочное, сахар, крахмал, клубника сушеная, яйца, лимон, сахарная пудра...
Время: 3 час. 45 мин. Сложность: легко Количество: 24 шт.
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор: - шеф-повар
Печенье из шоколадно-ореховой пастыПросмотры: 14 428

Это шоколадное печенье непременно понравится любителям пасты Нутелла и тем, кто ищет рецепт простой и быстрой домашней выпечки. В составе печенья только сама паста, мука, сахарная пудра и сливочное...

шоколадно-ореховая паста, сахарная пудра, мука высшего сорта...
Время: 1 час. Сложность: легко Количество: 40 печений Калорийность: 104
Автор:
Хрустящие крекеры из арахисовой пастыПросмотры: 15 680

Эти тонкие хрустящие крекеры – наглядный пример того, что даже сладости с шоколадом и арахисовой пастой могут быть полезными. Они выпекаются с добавлением цельнозерновой муки и хлопьев зародышей...

мука высшего сорта, мука цельнозерновая, хлопья геркулес, зародыши пшеницы, чиа семена, Арахисовая паста, шоколад горький, корица...
Время: 40 мин. Сложность: легко Количество: 18 снеков Калорийность: 106
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор:
Миндальное печенье тюильПросмотры: 5 732

Тюиль – тонкое и хрустящее миндальное печенье, популярное во Франции. Тесто замешивается из миндальной муки, сливочного масла, сахара, яйца и соды. В духовке печенье расплывается и становится очень...

мука миндальная, масло сливочное, сахар, яйца, ванильный экстракт...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко
Автор: - шеф-повар
Сконы с черникой и апельсиновой глазурьюПросмотры: 2 221
Содержание рецепта:

В отличие от традиционных английских сконов эти булочки больше похожи на мягкое печенье, но готовятся они из тех же ингредиентов: муки, простокваши, яйца, разрыхлителя теста, сливочного масла. Тесто...

мука высшего сорта, сахар, масло сливочное, простокваша, сливки, яйца, черника, сахарная пудра, Апельсины...
Время: 1 час. Сложность: средне Количество: 6-12 шт.
Автор:
Сливочные сконы с изюмомПросмотры: 4 540

Английские булочки сконы – это один из простейших видов домашней выпечки. Тесто быстро замешивается, сконы быстро выпекаются и получаются очень вкусными. Их характерная черта – это слоистость. Чем...

мука высшего сорта, сахар, масло сливочное, Апельсиновая цедра, изюм, яйца, сливки...
Время: 45 мин. Сложность: легко Количество: 8 шт.
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор:
Классическое печенье с шоколадной крошкой: 5 видовПросмотры: 7 853

Маленькие изменения могут значительно преобразить результат. Повара взяли базовый рецепт печенья с шоколадом и сделали по одному изменению за раз: добавляли, заменяли и растапливали ингредиенты,...

мука высшего сорта, масло сливочное, сахар коричневый, сахар, яйца, ванильный экстракт, шоколадные чипсы (гранулы), шоколад темный...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Количество: 30 шт.
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор: - шеф-повар
Бискотти с кусочками шоколадаПросмотры: 1 550

Это бискотти придётся по вкусу и детям и взрослым, поскольку оно получается не слишком сухим, что его можно есть просто так, и не слишком мягким, чтоб можно было макать в чашечку кофе. Ну а...

мука цельнозерновая, мука миндальная, шоколадные чипсы (гранулы), сахар коричневый, орехи пекан, яйца...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Количество: 20 печений
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор:
Масляное печенье (отсадное из шприц-пресса)Просмотры: 4 347

Тесто для шприц-пресса отличается от теста для других видов печенья, ведь оно должно быть податливым и легко выдавливаться. А значит, это тесто содержит больше сливочного масла, и в результате вы...

мука высшего сорта, миндальный экстракт, тесто песочное, яйца...
Время: 25 мин. Сложность: легко Количество: 60 печений
Лучшие рецепты праздничной выпечки и десертов

Лучшие рецепты праздничной выпечки и десертов 

Интересные рецепты выпечки и десертов от шеф-поваров помогут создать торжественную атмосферу праздника.

Лучшие рецепты праздничного печенья

Лучшие рецепты праздничного печенья 

Поделитесь праздничным настроением с помощью сахара, пряностей и обилия глазури: представляем лучшие рецепты печенья от шеф-поваров.

5 рецептов слоеных десертов

5 рецептов слоеных десертов 

Зачем выбирать между любимыми лакомствами, если можно наслаждаться сразу двумя (или больше), выложенными в красивые слои?

Рецепты итальянского печенья

Рецепты итальянского печенья 

Не можете отличить пиццелли от анджинетти? С этой исчерпывающей коллекцией рецептов вы без труда сможете готовить дома печенья, как в знаменитых

Рецепты классических итальянских десертов

Рецепты классических итальянских десертов 

Сладкие итальянские десерты — то, что нужно к послеобеденному капучино.

Категории: Десерты, Печенье, .
Автор:
Итальянское печенье «Флорентини»Просмотры: 28 430

Флорентини – это хрустящее печенье со вкусом миндаля и карамели. Для его приготовления миндаль нужно измельчить так, чтоб он не превратился в муку или пасту, а чувствовался небольшими кусочками....

миндаль, сливки, кукурузная патока, шоколад темный, Апельсиновая цедра...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Количество: 60 печений
Автор:
Крошечные клубничные шорткейкиПросмотры: 2 032

Клубничный шорткейк – это пирожное, состоящее из коржа и большого количества сочной клубники и взбитых сливок. Такое угощение всегда вызывает восторг своим летним вкусом и ароматом и ярким видом. А...

мука высшего сорта, лимонная цедра, сливки, клубничный джем, клубника, мята...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Количество: 30 пирожных
Автор:
Крошечные сэндвичи с мороженымПросмотры: 1 654

Этот рецепт маленьких сладких сэндвичей выручит, когда нужно оригинально и вкусно подать гостям мороженое. Сэндвичи получаются размером на пару укусов. Это очень удобно, чтоб никто не испачкался...

мука высшего сорта, шоколад темный, шоколадные чипсы (гранулы), мороженое, яйца, молоко...
Время: 3 час. Сложность: легко Количество: 15 пирожных
Автор:
Крошечные пирожные с меренгойПросмотры: 5 291

Миниатюрная версия шоколадно-кремового пирога. Эти пирожные не требуют выпекания и готовятся очень просто. В качестве основы возьмите шоколадное вафельное печенье. Покройте его нежным шоколадным...

вафельное печенье, шоколад темный, яйца, сливки, винный камень, ванильный экстракт, безе...
Время: 45 мин. Сложность: легко Количество: 20 пирожных
Автор:
Крошечные пирожные крем-брюлеПросмотры: 3 292

Десерт крем-брюле из заварного крема с карамельной корочкой – это один из самых любимых вкусов во всём мире. Его наличие на праздничном столе – всегда беспроигрышный вариант, благодаря которому о...

вафельное печенье, яйца, сливки, ваниль стручок...
Время: 3 час. 35 мин. Сложность: легко Количество: 24 пирожных
Роскошные десерты, перед которыми невозможно устоять, рецепты с фото

Роскошные десерты, перед которыми невозможно устоять, рецепты с фото 

Вкус этих впечатляющих десертов так же чудесен, как и их внешний вид.

Категории: Десерты, Печенье, .
Печенье «Полосатая лента»Просмотры: 2 964

Полоса белая, полоса черная.. Немного навевает грусть, не правда ли? А что, если черное и белое наложить внахлест, чтобы получилась темная лента с белой окантовкой – уже гораздо интереснее! Чередуя...

мука высшего сорта, яйца, мята экстракт, какао...
Время: 4 час. Сложность: легко Количество: 72 шт.
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор: - телеведущая
Овсяное печенье-сэндвич с малиновой начинкойПросмотры: 1 545

Печенье из овса пекут еще с XV столетия. Считается, что изначально идея выпекать овсяные лепешки пришла шотландцам, но точное авторство не установлено. Печенье из овсяных хлопьев легко готовить, и у...

хлопья геркулес, мука, сахар коричневый, приправа для тыквенного пирога, миндальный экстракт, малиновый джем, яйца...
Время: 2 час. 40 мин. Сложность: легко Количество: 54 галеты
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор:
Безглютеновое печенье с арахисовой пастой и кусочками шоколадаПросмотры: 4 831

В рецепте не используются ни мука, ни молочные продукты. Несмотря на это, печенье хорошо выпекается и доказывает, что диетический десерт тоже может быть вкусным. Так как арахисовая паста – главный...

Арахисовая паста, сахар коричневый, шоколад темный, яйца...
Время: 1 час. Сложность: легко Количество: 24 печенья
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор: - совладелец ресторана
Рождественское печенье «Конфетти»Просмотры: 1 955

Достаточно одного взгляда на это печенье, чтобы в голове возникли яркие образы расписных елочных шаров. Разноцветное, хрустящее и просто вкусное украшение праздничного стола. При желании получить...

мука высшего сорта, шоколад белый, яйца, сливки...
Время: 2 час. 30 мин. Сложность: легко Количество: 60 печений
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор: - ресторатор
Печенье с трещинами «Красный бархат»Просмотры: 4 082
Содержание рецепта:

Трудно устоять перед печеньем, на поверхности которого снежно-белая сахарная пудра контрастирует с витиеватым багряным узором трещин. Коржи насыщены шоколадным вкусом, мягкие внутри и немного...

мука высшего сорта, простокваша, яйца, какао, крем-сыр...
Время: 2 час. 35 мин. Сложность: легко Количество: 20 двойных печений
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор:
Печенье с яблочным вареньемПросмотры: 4 720

Печенье с углублением посередине, заполненным начинкой для яблочного пирога – это популярное американское печенье. Весь вкус пряного яблочного пирога умещается в этом небольшом хрустящем печенье....

яблоки, приправа для яблочного пирога, лимонный сок, мука высшего сорта, яйца, крахмал...
Время: 2 час. 10 мин. Сложность: легко Количество: 32 печенья
Автор: - знаменитая шеф-повар
Печенье-сэндвич с мексиканской карамелью КахетаПросмотры: 3 997

Между двумя рассыпчатыми коржами печенья-сэндвича ждет своего часа, чтобы удивить бесподобным вкусом, сладкая кахета. Традиционно этот карамельный соус, напоминающий вареную сгущенку, готовят из...

мука высшего сорта, яйца, бренди, карамель, молоко, крахмал...
Время: 4 час. 20 мин. Сложность: легко Количество: 26 двойных печений
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор:
Кукурузное печенье  «Рождественские венки»Просмотры: 2 711
Содержание рецепта:

Если в Рождество вы хотите украсить стол тематически оформленным угощением, испеките это замечательное кукурузное печенье в виде рождественских веночков. Замесите тесто на основе смеси пшеничной и...

мука высшего сорта, мука кукурузная, масло сливочное, сахар, ванильный экстракт, Анисовый экстракт, яйца, кукурузные хлопья, сахарная пудра...
Время: 1 час. 3 мин. Сложность: легко Количество: 34 шт.
Категории: Десерты, Печенье, .
Печенье «Риччарелли»Просмотры: 11 168

Печенье Риччарелли (итал. Ricciarelli) было впервые приготовлено в XIV веке в итальянском регионе Тоскана. Его и по сей день часто пекут на Рождество, наполняя всё вокруг восхитительным ароматом...

миндаль, сахарная пудра, мед, ванильный экстракт, яйца...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Количество: 30 шт.

Рецепты по алфавиту

Индекс цитирования