Главная » Рецепты шеф-поваров » Пола Дин (Paula Deen)
 

Рецепты Полы Дин (Paula Deen)


Поделиться с друзьями:

Фото - Пола Дин (Paula Deen)

Знаменитая шеф-повар, телеведущая, владелец ресторана, кулинарный писатель.


Все рецепты Полы Дин:
Автор: - знаменитая шеф-повар
Сладкий хлеб с цуккини и кусочками шоколадаПросмотры: 154

Этот десертный хлеб – ещё один способ вкусно и необычно использовать кабачки в сезон их урожая. Свежие цуккини добавляются в тесто в натёртом виде, наполняют выпечку ценными пищевыми волокнами и...

мука высшего сорта, цуккини, яйца, орехи пекан, шоколадные чипсы (гранулы), Апельсиновая цедра, мускатный орех, корица...
Время: 1 час. Сложность: легко Количество: 2 буханки
Категории: Закуски, Снеки, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Варёный арахисПросмотры: 124

Солёный варёный арахис – популярный снек на Юге США. В приготовлении используется только свежий, сырой (или, как его называют в США «зелёный») и недавно собранный арахис в скорлупках. Он варится в...

Арахис...
Время: 3 час. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор: - знаменитая шеф-повар
Пьяная курица на грилеПросмотры: 146
Содержание рецепта:

Пьяная курица – это интересная и довольно простая техника приготовления целой куриной тушки, когда в её полость вставляется открытая банка пива, и курица жарится на гриле вертикально. Такой метод...

курица, курица-гриль, пиво светлое, соль со специями, чесночный порошок, перец черный, розмарин...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор: - знаменитая шеф-повар
Осенний яблочный пирогПросмотры: 94

Пирог готовится из свежих яблок, которые просто нарезаются, смешиваются с коричневым сахаром, пряностями, лимонной цедрой и соком и мукой для загущения выделяющихся соков и выкладывается на тесто в...

яблоки, сахар коричневый, маргарин, лимонный сок, мускатный орех, корица...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 8
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Копчёная свиная лопатка в духовкеПросмотры: 96
Содержание рецепта:

Посетители ресторана Полы Дин The Lady and Sons в штате Джорджия обожают копчёную свинину, которую там подают. А с этим рецептом любой может повторить блюдо у себя на кухне. Готовится невероятно...

свиная лопатка, свинина, жидкий дым, соль со специями, лавровый лист, чесночный порошок, перец черный...
Время: 3 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор: - знаменитая шеф-повар
Торт без выпечки «Банановый сплит»Просмотры: 373

Этот вкусный и быстрый в приготовлении торт содержит всё, что все так любят в популярном десерте «Банана сплит», и даже больше. Помимо бананов и воздушных взбитых сливок, вас ждёт толстый слой...

печенье песочное, яйца, сливки, Ананас, бананы...
Время: 20 мин. плюс время застывания Сложность: легко Порций: 15 - 20
Автор: - знаменитая шеф-повар
Печёные дольки бататаПросмотры: 227

Батат похож по текстуре на картофель, и при запекании получается таким же мягким внутри и хрустящим снаружи, но он полезнее картофеля, а ещё обладает сладковатым вкусом, который превосходно...

картофель сладкий (батат), перец черный, корица...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор: - знаменитая шеф-повар
Фасоль в медленноварке с мясомПросмотры: 173
Содержание рецепта:

Фасоль пинто, томлённая в медленноварке вместе с копчёной свиной рулькой, наполняется сказочным ароматом дымка и вкусом пряностей и станет идеальным гарниром к вашим блюдам. Её можно подать с любым...

фасоль пинто, свинина, перец черный, чесночный порошок, приправа чили, орегано...
Время: 13 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 10 - 12
Автор: - знаменитая шеф-повар
Макароны с сыром по-американскиПросмотры: 182

Этот вариант любимого многими американского блюда мак-н-чиз пользуется особой популярностью в ресторанах Полы Дин, а готовится на удивление просто. Горячие макароны-рожки смешиваются с тёртым...

макароны, сыр чеддер, яйца, сметана, молоко...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор: - знаменитая шеф-повар
Запеканка из спагетти с фаршемПросмотры: 161
Содержание рецепта:

Запеканка из спагетти очень похожа на лазанью, но готовится намного проще и вместо широких листов лапши используются спагетти, или, как в этом рецепте, более тонкая паста капеллини (волосы ангела)....

паста капеллини, паста спагетти, фарш говяжий, томаты, перец сладкий, соль со специями, лавровый лист, чесночный порошок, приправы итальянские, сыр чеддер, сыр монтерей джек...
Время: 2 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 10
Автор: - знаменитая шеф-повар
Эмпанадас с сыром и курицейПросмотры: 157

Эти простые испанские пирожки можно быстро приготовить из покупного теста для пирога, а для начинки возьмите любую готовую курицу, жареную, запечённую или варёную, или даже покупную курицу-гриль....

курица, сыр монтерей джек, крем-сыр, тесто пресное, перец сладкий, перец халапеньо, кумин...
Время: 55 мин. Сложность: легко Количество: 12 - 15 пирожков
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Мексиканское свадебное печеньеПросмотры: 147

Польворон – это белоснежное ореховое печенье просто тает во рту, получается вкусным, рассыпчатым, а самое главное – готовится всего из четырёх основных ингредиентов: сливочного масла, сахарной пудры,...

мука высшего сорта, сахарная пудра, орехи пекан...
Время: 1 час. Сложность: легко Количество: 30 печений
Категории: Закуски, Бутерброды, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Чесночные гренки к супуПросмотры: 267

Ароматные и хрустящие чесночные гренки можно подать вместо хлеба к супу или использовать в приготовлении закусок. Просто смажьте ломтики багета сливочным маслом, посыпьте пряностями и обжарьте до...

гренки, багет, чесночный порошок...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Напитки, Соки, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Домашний лимонадПросмотры: 443

Освежающий домашний лимонад всегда поднимает настроение жарким летним днём. Готовится невероятно просто. Можно его смешать в большой ёмкости, держать в холодильнике и в течение дня наслаждаться его...

лимонный сок, сироп, мята...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор: - знаменитая шеф-повар
Мясная буханка по-американскиПросмотры: 261
Содержание рецепта:

С этим рецептом вы научитесь готовить вкусный и сочный базовый митлоф (мясная буханка) из минимального количества ингредиентов. В составе только говяжий фарш, лук и сладкий перец для сочности, яйцо,...

фарш говяжий, томаты протертые, кетчуп, горчица, хлопья геркулес, перец сладкий...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 364
Категории: Закуски, Мясные, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Бекон, запечённый в сладкой глазуриПросмотры: 160

Этот хрустящий засахаренный бекон покорит вас сочетанием сладкого карамельного вкуса, который дарит ему коричневый сахар, с пикантностью чили. Его можно подавать как закуску, использовать в...

бекон, сахар коричневый, приправа чили...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - знаменитая шеф-повар
Устричные шутерыПросмотры: 167

Устрицы – превосходный афродизиак и изысканная закуска, которую не только подают в раковинах на подушке из колотого льда, но и в виде шутеров, маленьких коктейлей на один глоток. Основные компоненты...

...
Время: 5 мин.
Автор: - знаменитая шеф-повар
Зелёный омлет с ветчинойПросмотры: 146

Этот весёлый зелёный омлет с ветчиной и фигурными тостами идеально подходит для детского завтрака. А ещё ваш повзрослевший ребёнок сможет приготовить его сам, ведь яичница – это то блюдо, с которого...

яйца, ветчина, хлеб белый...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 2
Автор: - знаменитая шеф-повар
Жареные креветки во фритюреПросмотры: 373

Жареные во фритюре креветки в хрустящей панировке – идеальное угощение для домашних вечеринок. Если у вас нет фритюрницы, можно жарить в кастрюле в большом количестве масла. Используйте термометр для...

креветки, мука кукурузная, молоко, простокваша, кефир, соус острый, перец черный...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Напитки, Соки, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Пунш из лаймового сорбетаПросмотры: 135

Этот бодрящий безалкогольный пунш идеально подходит для летних вечеринок. Он освежает своим цитрусовым вкусом, видом и ароматом. Лаймовый сорбет заливается имбирным элем и ананасовым соком и...

имбирный эль, сорбет, Ананасовый сок...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 20

Назад Вперед
Рецепты по алфавиту



Индекс цитирования