Коктейль «Космополитен» с мандариновым соком


Голосов: 1

Как приготовить - Коктейль «Космополитен» с мандариновым соком
18+ Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!
Вернуться назад Версия для печати

Время: 45 мин.
Сложность: легко
Порций: 8

Пищевая ценность одной порции:

Калории 220, всего жиров 0 г., насыщенные жиры 0 г., белки 0 г., углеводы 32 г., клетчатка 1 г., холестерин 0 мг., натрий 3 мг., сахар 30 г.


Зимние праздники – самое время наслаждаться ароматными мандаринами в самых разнообразных формах, включая напитки. Этот вариант коктейля «Космополитен» готовится с добавления мандаринового сока, и получается особенно ярким и праздничным.



В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:


  • 3 мандарина + 1 очень тонко нарезанный, для подачи
  • 1 ст. сахара
  • 1 ст. воды
  • 2/3 ст. клюквенного сока
  • 1/3 ст. сока лайма
  • 1,5 ст. ванильной водки (рекомендовано: Grey Goose)
  • Лёд



Рекомендуем

Приготовление блюда по рецепту:


  1. Приготовьте сироп:

    Разрежьте мандарины на четвертинки и выжмите из них сок в кастрюлю. Добавьте сахар, воду и мякоть мандаринов и доведите до кипения на среднем огне. Убавьте огонь и варите в течение 5 минут. Процедите жидкость через сито, установленное над мерным стаканом, надавливая на твёрдые остатки, чтобы выжать как можно больше жидкости. Остудите сироп до комнатной температуры и перелейте в кувшин.
  2. Добавьте клюквенный сок, сок лайма и водку и хорошо перемешайте. Поставьте в холодильник на 25 минут. Поставьте 6–8 бокалов для мартини в морозилку.

  3. Когда будете готовы к подаче, перелейте коктейль в шейкер, заполненный льдом. Взбалтывайте, чтобы хорошо охладить коктейль. Разлейте коктейль по охлаждённым бокалам и украсьте каждую порцию долькой мандарина. Пейте и наслаждайтесь!
Источник: https://grandkulinar.ru - Гранд Кулинар

Фото - Клер Робинсон (Claire Robinson)

Автор рецепта - (Claire Robinson) - телевизионный повар, телеведущая




Категории:



Похожие рецепты




Индекс цитирования