Главная » Ингредиенты » лаймовый сок
 

Лаймовый сок



Коллекция рецептов с ингредиентом - лаймовый сок.


Поделиться с друзьями:


Автор: - шеф-повар
Мексиканские тако с тушёной говядинойПросмотры: 77
Содержание:

Тайлер Флоренс тушит говяжью лопатку в томатном соусе с душистыми специями до тех пор, пока она не станет нежной и будет легко измельчаться вилкой. Чтобы приготовить идеальное тако с говядиной, он выкладывает в хрустящие кукурузные кармашки для тако - читать далее

говядина, тортилья, соус сальса, перец анчо, кумин, перец кайенский молотый, томаты, Авокадо, перец серрано, лаймовый сок, кинза, соус гуакамоле, чеснок...
Время: 3 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Курица целиком на ананасе для такоПросмотры: 68
Содержание:

Курица для этих тако запекается целиком вертикально на гриле, а держит её сердцевина ананаса. Ананасовым соусом курица также смазывается во время запекания, и кожа получатся ароматной, сладко-пряной с пикантными нотками перца чили. Самая важная - читать далее

курица-гриль, Ананас, соус сальса, лук красный, лаймовый сок, Авокадо, томаты, Аннато, орегано, гвоздика, соус для барбекю...
Время: 3 час. (включая время маринования) Сложность: средне Порций: 4 Калорийность: 1050
Категории: Коктейли, С текилой, .
Автор:
Коктейль с текилой «Кумир»Просмотры: 84
Содержание:

Насладитесь потрясающим тропическим сочетанием апельсина, манго и лайма в этом освежающем коктейле на основе текилы. Один из ингредиентов – сладкий сок лайма – готовится из смеси свежевыжатого сока лайма и сахарного сиропа. Можно не покупать этот - читать далее

текила, Апельсиновый ликер, лаймовый сок...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 1 Калорийность: 220
Автор:
Лучшая корифена (махи-махи) на сковороде-грильПросмотры: 96
Содержание:

Обладая плотной мякотью и мягким вкусом, махи-махи (она же корифена) идеально подходит для жарки. В этом рецепте мы смазываем филе махи-махи остро-сладкой глазурью из ананасового сока, соевого соуса, имбиря и хлопьев красного перца. Плотное филе не - читать далее

махи-махи, имбирь корень, кинза, мята, соевый соус, лаймовый сок, соус сальса, Ананас...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 402
Сэндвич с тайской домашней куриной колбасой с карриПросмотры: 73
Содержание:

Приготовленную по этому рецепту домашнюю куриную колбасу можно использовать не только в сэндвичах, но и в других своих блюдах или есть её просто с гарнирами. Фарш из куриных бёдер и немного свиного шпика делают колбасу очень сочной, а порошок карри - читать далее

фарш куриный, молоко кокосовое, карри, перец белый горошком, лаймовый сок, свиной шпик, свиная черева, капуста краснокочанная, соус шрирача, булочки для сэндвичей...
Время: 9 час. 55 мин. (включая время маринования) Сложность: легко Порций: 1
Автор:
Жареный лосось с капустой пак-чой в остром имбирном соусеПросмотры: 110
Содержание:

Это невероятно простое в приготовлении блюдо наполнено массой вкусов, быстро готовится и отлично подходит для полезного ужина в середине недели. Обжаренное на сковороде филе лосося (сёмга, кижуч и т.п.) подаётся с отваренной в пароварке капустой - читать далее

лосось, перец серрано, имбирь корень, капуста бок чой, лаймовый сок, лук зеленый, соевый соус...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 293
Категории: Коктейли, С ромом, .
Автор:
Алкогольный коктейль «Проект Авокадо»Просмотры: 84

Попробуйте этот нежный обволакивающий коктейль на основе авокадо с добавлением рома и сока лайма. Напиток получается в меру сладким и освежающим. Подавайте его хорошо охлаждённым (но не со льдом!) в бокале-купе, посыпав щепоткой соли. - читать далее

Авокадо, ром, лаймовый сок, Агавовый нектар...
Время: 5 мин. Сложность: легко Количество: 1 коктейль
Автор: - кулинарный писатель
Куриные грудки в цитрусовом маринаде с текилойПросмотры: 85

Соки лайма, апельсина и лимона в сочетании с текилой и ароматными специями превращаются в освежающий цитрусовый маринад для куриной грудки, благодаря которому нежное мясо не пересушится на гриле и после жарки получится очень сочным, с пикантной - читать далее

куриные грудки, лаймовый сок, перец халапеньо, чеснок, лимонный сок, Апельсиновый сок, текила...
Время: 8 час. 35 мин. (включая время маринования) Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 169
Автор: - кулинарный писатель
Курица с лаймом и текилой на грилеПросмотры: 85

Текила и лайм – превосходное сочетание не только для вашей освежающей «Маргариты», но и для маринада к курице. Добавьте в маринад острый перец халапеньо, чеснок и перец чили, чтобы наполнить куриную грудку ароматами техасско-мексиканской кухни. - читать далее

куриные грудки, текила, приправа чили, Апельсиновый сок, лаймовый сок, перец чили, чеснок...
Время: 8 час. 30 мин. (включая время маринования) Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 277
Автор:
Боул с курицей и киноа в стиле текс-мексПросмотры: 81

Если у вас в холодильнике лежат остатки готовой курицы, отварная киноа и банка консервированной фасоли, всего за 10 минут можно приготовить вкусный и полезный боул для полноценного ужина. Смешайте ингредиенты, добавив немного специй, которые - читать далее

крупа киноа, фасоль черная прето, соус сальса, кумин, приправа чили, курица, Авокадо, лаймовый сок, кинза...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 1 Калорийность: 393
Автор: - шеф-повар
Грушевый мартиниПросмотры: 97

Почему осенью всё внимание только яблокам? Ведь это ещё и сезон сладких сочных груш! Джада де Лаурентис использует именно груши для приготовления своего чарующего осеннего мартини, в меру сладкого и чуть пряного. Украсьте каждый бокал ломтиком груши - читать далее

груши, сироп, лаймовый сок, вермут, водка...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор:
Кокосовые косточки на ХэллоуинПросмотры: 146

Следуя этому простому рецепту, вы легко превратите покупное тесто для пиццы в сладкую закуску в виде косточек, которые подаются с малиновым соусом, похожим на кровь. Выглядит жутко аппетитно. Превосходное угощение для вечеринки по случаю Хэллоуина! - читать далее

тесто дрожжевое, кокосовая стружка, лаймовый сок, малиновый джем, лайм цедра, мускатный орех...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 228
Автор:
Кровавый фруктовый салат на ХэллоуинПросмотры: 304

Оформление праздничного стола на Хэллоуин – это настоящее испытание для новичков, когда обычные блюда становятся до жути неузнаваемыми. Вместо простого сиропа для заправки этого фруктового салата используется малиновый джем, который усиливает вкус - читать далее

виноград, лаймовый сок, личи, малиновый джем, ежевика...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 149
Автор: - знаменитый шеф-повар
Домашний сэндвич с летними овощами по-мексиканскиПросмотры: 877
Содержание:

Вкусные мини-сэндвичи от Бобби Флея содержат всё то, чего ждёшь от закуски для большой компании. Жареные зелёные помидоры в хрустящей панировке в сочетании с терпким майонезом из козьего сыра и солёно-острым домашним релишем просто восхитительны, - читать далее

томаты зеленые, булочки для сэндвичей, сыр козий, релиш овощной, лаймовый сок...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 671
Категории: Пицца, Выпечка, Пироги, .
Лепёшка, запеченная с курицей, овощами и томатным соусомПросмотры: 916

Имея под рукой несколько надёжных рецептов быстрых блюд, вы сможете готовить полезные ужины для всей семьи даже в самые загруженные дни. В этом рецепте вас ждёт сочетание техасско-мексиканской и индийской кухонь. Звучит странно, но получается очень - читать далее

куриные грудки, грибы, перец сладкий, лук красный, приправа чили, кумин, сыр чеддер, Авокадо, лаймовый сок, соус томатный, лаваш...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 353
Автор:
Сангрия с текилойПросмотры: 838

Белая сангрия менее популярна, чем красная, но также отлично освежает в жаркую погоду, легко пьётся и поднимает настроение. Приготовьте сангрию с цитрусовыми на основе сухого белого вина, добавив немного текилы для более крепкого вкуса, и подавайте, - читать далее

вино белое, текила, лаймовый сок, газированная вода, Агавовый нектар, мята...
Время: 4 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 267
Автор:
Свиные рёбрышки барбекю с текилойПросмотры: 817
Содержание:

Идеальная техника приготовления свиных рёбрышек в духовке, когда нет гриля: сначала вы запекаете их в фольге, пока мясо не начнёт отставать от костей, а затем разворачиваете и зажариваете опять же в духовке до аппетитной корочки. Смесь специально - читать далее

свиные ребра, соус для барбекю, текила, перец чили, томатная паста, лаймовый сок, меласса, перец анчо, паприка, кумин...
Время: 3 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 1937
Категории: Коктейли, С текилой, .
Автор:
Коктейль «Текила Сансет»Просмотры: 301

Этот освежающий напиток на основе текилы был навеян классическим коктейлем «Текила Санрайз», только готовится намного проще, а вкус и подача такие же яркие. Вам понадобится серебряная текила, сок лайма, газировка со вкусом кровавого апельсина и - читать далее

текила, лаймовый сок, газированная вода...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 1
Автор:
Свиная вырезка с техасским песто и рисом по-испанскиПросмотры: 101
Содержание:

Приготовьте домашнее песто с кинзой, перцем халапеньо и пеканом. Все эти ингредиенты традиционны для техасской кухни и придают соусу неповторимый аромат. Пикантный и освежающий, он превосходно сочетается с жареной свиной вырезкой. А на гарнир - читать далее

свиная вырезка, рис, перец сладкий, соус песто, сыр пармезан, лаймовый сок, кинза...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 1062
Категории: Закуски, Рыбные, .
Автор:
Севиче из морских гребешковПросмотры: 84
Содержание:

Севиче – это закуска из сырых морепродуктов, маринованных в цитрусовом соке. Приготовьте морские гребешки в маринаде из апельсина, лимона и лайма и подайте их на раковинах с мелко нарезанными овощами. Выглядит очень элегантно, а вкус по достоинству - читать далее

морские гребешки, Апельсиновый сок, лаймовый сок, томатный сок...
Время: 3 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 211
Автор:
Мексиканский соус «Гуакамоле»Просмотры: 230

Это гуакамоле от шеф-повара Джеффа Россмана. Его ресторан Terra находится в самом сердце Калифорнии, где выращивают лучшие авокадо. Гуакамоле лучше всего готовить как можно ближе к подаче на стол. Если приготовили немного заранее, переложите его в - читать далее

Авокадо, соус гуакамоле, перец поблано, томаты, кинза, лаймовый сок, приправа чили, кумин...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 300
Автор:
Курица с соусом из кинзы и мяты в стиле тандуриПросмотры: 130
Содержание:

Отбивные из куриной грудки на гриле – идеальный нейтральный фон для ароматного маринада из йогурта с имбирём, чесноком и специями. Ярко-зелёный соус из свежей кинзы и мяты готовится на основе кокосового молока и получается бархатистым, с тёплой - читать далее

куриные грудки, гарам масала, паприка, куркума, мята, лаймовый сок, лук-шалот, имбирь корень...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 294
Автор:
Коктейль «Маргарита» с приправой для такоПросмотры: 246
Содержание:

Приправа для тако служит не только украшением краёв бокала, она также придаёт «Маргарите» пикантную пряную нотку. Приготовьте сироп из приправы для тако с цедрой лайма, процедите и используйте в коктейлях. Остатки сиропа храните в холодильнике. - читать далее

текила, лаймовый сок, Апельсиновый ликер, приправа для тако...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 320
Автор:
Фахита с остро-сладкой курицей, кукурузой и грибамиПросмотры: 94
Содержание:

Придайте фахите с курицей, грибами шиитаке и кукурузой остро-сладкий вкус, добавив в маринад для куриных грудок халапеньо и мёд. Нежной грудке достаточно всего получаса, чтобы напитаться всеми ароматами маринада. Пожарьте её на гриле и нарежьте - читать далее

куриные грудки, тортилья, перец поблано, грибы шиитаке, кумин, кукуруза, лаймовый сок, мед, кинза, тимьян...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 471
Категории: Коктейли, С водкой, .
Автор:
Коктейль «Ти-бёрд Блаш»Просмотры: 166

Клюква, мята и лайм великолепно дополняют друг друга в этом освежающем коктейле на основе водки. Разомните все ингредиенты, чтобы выдавить как можно больше сока и эфирных масел, а чтобы красный напиток выглядел ещё более ярко при подаче, украсьте - читать далее

клюквенный сок, мята, водка, лаймовый сок...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 1 Калорийность: 287
Категории: Коктейли, С виски, .
Автор:
Коктейль «Председатель»Просмотры: 50

Насладитесь великолепным сочетанием клубники, базилика и лайма в этом освежающем коктейле на основе бурбона. Тщательно разомните все ингредиенты в шейкере, чтобы выдавить как можно больше соков и вкуса. Подавайте с большим количеством льда. - читать далее

клубника, базилик, лаймовый сок, имбирный эль, бурбон...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Яичница с мангольдом в духовкеПросмотры: 136

Приготовьте на завтрак вкусное и полезное, богатое клетчаткой и белком блюдо. Яйца запекаются на подушке из мангольда и подаются с быстрым соусом из греческого йогурта. В ход идут как стебли, так и листья мангольда. Просто соблюдайте очерёдность - читать далее

яйца, мангольд, лук-шалот, лаймовый сок...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 276
Автор:
Салат с дынейПросмотры: 82

Салат готовится из двух видов дыни – мускатной и канталупы, – которая с помощью специальной ложки нарезается аккуратными шариками. Но если у вас нет ложки для дыни, просто нарежьте фрукты кубиками. Заправьте дыню соком лайма и сиропом из агавы, - читать далее

дыня, лаймовый сок, перец кайенский молотый, Агавовый нектар, мята...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 127
Автор:
Остро-сладкие фахитас со свининой и кабачкамиПросмотры: 88
Содержание:

Кабачки и цуккини едва ли можно назвать популярным ингредиентом мексиканских фахитас, но летом, когда эти овощи в изобилии, такой рецепт – отличный способ приготовить их по-новому. Обжарьте на гриле свиную корейку, маринованную в остро-сладком - читать далее

свинина корейка, кабачки, кинза, мед, лаймовый сок, тимьян, соус сальса, сыр котиха...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 441
Маринад для креветокПросмотры: 95

Замаринуйте креветки в этом остром медовом соусе и пожарьте на гриле или в сковороде, как вам больше нравится. Поскольку маринад содержит высокую долю сахара, он подходит только для белка, который быстрого готовится, иначе сахар начнёт гореть. - читать далее

соевый соус, лаймовый сок, мед...
Время: 5 мин. Сложность: легко Количество: 320 мл.
Автор:
Алкогольный тропический пудингПросмотры: 85

Удивите своих друзей на домашней вечеринке, предложив им вместо традиционных коктейлей в шотах алкогольные пудинги, которые нужно есть ложкой. Все будут в восторге не от только от такой весёлой подачи, но и от тропического вкуса «коктейлей» с - читать далее

пудинг ванильный, кокосовый ром, молоко, лаймовый сок...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 90
Категории: Коктейли, С джином, .
Автор: - певица, автор кулинарных книг
Сладкий коктейль «Падший ангел»Просмотры: 167
Содержание:

Традиционный коктейль «Падший ангел» довольно кислый и терпкий, словом, на любителя. Но Триша Йервуд решила придать ему больше сладости и сделать всеобщим любимцем на вашей вечеринке. Вы всё так же будете наслаждаться нотками лайма, мяты и любимого - читать далее

джин, сироп гренадин, лаймовый сок, сироп, мята...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 186
27 лучших рецептов гуакамоле, которые вы захотите есть ложкой

Начиная классическими рецептами из свежих ингредиентов и заканчивая оригинальными вариациями с различными добавками, эта коллекция доказывает: не

Автор:
Салат из креветок, кукурузы и фасолиПросмотры: 100

Этот салат из креветок, кукурузы и чёрной фасоли был бы обычным гарниром, если бы не гриль. Именно жареные на гриле креветки и зажаренная до чёрных пятен кукуруза наполняют его глубоким вкусом с нотками дымка и лета. Заправьте ингредиенты соком - читать далее

креветки, кукуруза, фасоль черная прето, лаймовый сок, кинза...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 292
Автор:
Жареные крылышки в глазури из рутбираПросмотры: 90
Содержание:

Сладкий вкус корневого пива (рутбира) делает его идеальным ингредиентом для крылышек. Уваренное с небольшим количеством пряностей, кетчупа и острым перцем чили, оно превращается в восхитительную глазурь, которой покрываются жареные крылья, - читать далее

куриные крылья, перец черный, крахмал, кунжут, имбирь корень, перец хабанеро, лаймовый сок, корневое пиво, кетчуп...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 207
Автор: - телеведущая
Денежный салатПросмотры: 124

В южных штатах США на Новый год принято готовить блюда с фасолью «Чёрный глаз». Она якобы привлекает удачу и улучшает благосостояние. Приготовьте этот денежный салат от Санни Андерсон, и можете идти за лотерейным билетом. А если вы не верите в - читать далее

фасоль черный глаз, перец сладкий, сельдерей, кумин, лук красный, лаймовый сок, имбирь корень, кинза...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 187
Автор:
Куриные крылышки на гриле с йогуртовым дип-соусомПросмотры: 93
Содержание:

Кто не любит хрустящие куриные крылышки?! Этот рецепт не требует жарки во фритюре и подходит всем. Сначала бланшируйте куриные крылышки в подсоленной кипящей воде, чтобы сварить их и удалить с кожи жир. Вы можете сделать это заранее. А - читать далее

куриные крылья, йогурт, гарам масала, лаймовый сок, кленовый сироп, самбал олек, кумин...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 1 Калорийность: 826
Автор:
Куриные крылышки с лемонграссом на гриле и рисовая лапшаПросмотры: 108

Куриные крылышки по этому рецепту готовятся в двух зонах гриля: сначала в более прохладной, а затем непосредственно над углями. Это позволяет курице тщательно прожариться внутри, а кожа зажаривается медленнее и равномерно. Благодаря быстрой обжарке - читать далее

куриные крылья, рисовая лапша, огурцы, перец фресно, базилик, мята, масло кунжутное, лаймовый сок, соус рыбный...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 660
Автор:
Жареный стейк с зирой и салат из огурцовПросмотры: 83
Содержание:

Говяжий стейк натирается смесью специй с зирой и острой паприкой и жарится на сковороде до хорошей пряной корочки. Баланс специй идеален, корочка получается пикантной и плотной, а мясо – сочным. Подавайте с освежающим салатом из огурцов и редиски. - читать далее

говядина, огурцы, лук красный, лаймовый сок, перец чили, редис, кумин, паприка, чеснок гранулы...
Время: 2 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 1180
Автор:
Летний дип из авокадо с креветками и кукурузойПросмотры: 70

Авокадо нарезается мелкими кубиками и перемешивается с обжаренными креветками и кукурузой в заправке из сметаны с соком лайма, свежей зеленью и острым соусом. Можно подать как гарнир к основному блюду или как закуску с чипсами из питы, чтобы - читать далее

Авокадо, креветки, кукуруза, кинза, лаймовый сок, тортилья-чипсы...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 358
Автор:
Летние тако со стейкомПросмотры: 102

Секрет потрясающего вкуса этих тако с говяжьим стейком кроется в маринаде из натурального ежевичного сока. Добавьте в маринад сок лайма, халапеньо и красный лук для богатого многогранного вкуса и оставьте в нём мясо на несколько часов. Когда - читать далее

говядина, тортилья, лук красный, перец чили, лаймовый сок, томаты, кинза...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 506
Автор:
Уличное мясо по-японски на углях бинчотанПросмотры: 101
Содержание:

Один из самых элегантных способов приготовления еды на гриле – жарка на японском белом дубовом угле бинчотан. Этот древесный уголь горит при очень высоких температурах в течение нескольких часов и придаёт еде больше вкуса и аромата. В Японии якитори - читать далее

говядина, лаймовый сок, имбирь корень, лимонная трава, морские гребешки, грибы лисички...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 694
Автор:
Гранита из текилы с личи и сливками с юдзуПросмотры: 116
Содержание:

«Это один из лучших наших летних десертов в ресторане Tru, – делится кондитер ресторана Гейл Гэнд. – Один из его компонентов – личи, мясистый белый фрукт в красной скорлупе. Его косточка напоминает мне майского жука. Наверное, единственного жука, - читать далее

лаймовый сок, текила, желатин, грейпфрут, личи...
Время: 8 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 730
Автор:
Кукуруза «Цезарь»Просмотры: 64

Многие уверены, что салат «Цезарь» — это блюдо итальянской кухни, но на самом деле он был придуман в ресторане Caesar's в Тихуане, Мексика. В этом рецепте кукуруза готовится в стиле «Цезарь». Срезанные пластами зёрна подаются в заправке с анчоусами, - читать далее

кукуруза, сметана, Анчоусы, лаймовый сок...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 275
Категории: Коктейли, С ромом, .
Автор:
Пунш для большой компанииПросмотры: 122

Этот ароматный пунш на основе чёрного чая и рома «Баттавия-арак» с лаймом и душистыми пряностями – отличный выбор для любых вечеринок и праздников, особенно осенних и зимних. Подавайте пунш хорошо охлаждённым в большой чаше с куском льда. - читать далее

лаймовый сок, ром, мускатный орех...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 30
Автор:
Уличная кукурузаПросмотры: 130
Содержание:

Жареная на гриле кукуруза – один их популярных снеков на улицах Мексики. Уличные торговцы продают початки со своих лотков, щедро сдабривая их смесью специй и посыпая сыром. Этот рецепт повторяет один из вариантов мексиканской уличной кукурузы. - читать далее

кукуруза, перец гуахильо, сыр котиха, лаймовый сок, перец черный горошком, кориандр, корица...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 16 Калорийность: 244
Автор:
Мороженое с клубникой и чиа к завтракуПросмотры: 64

Если любите на завтрак нежный пудинг из семян чиа с фруктами, заморозьте его в формочках для фруктового льда, и ваш завтрак станет веселее! Такое полезное мороженое содержит 2 г клетчатки на одну порцию, кроме того чиа богаты Омега-3 жирными - читать далее

молоко концентрированное, чиа семена, клубника, лаймовый сок, мед...
Время: 8 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 120
Автор:
Шорткейк из фунтового кекса с клубникой и мангоПросмотры: 65

Насладитесь тропическим вкусом этого домашнего пирожного на скорую руку. Поджаренные ломтики фунтового кекса подаются с тропическим мороженым, например, кокосово-ананасовым, и мацерированной клубникой с манго. В идеале мороженое должно быть немного - читать далее

кекс, кокосовая стружка, манго, клубника, лаймовый сок, кокосовое мороженое...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 640
Автор:
Клубничный «Дайкири» с имбирёмПросмотры: 139

Этот снежный коктейль готовится безо льда, но из замороженной клубники, а значит, в нём не будет лишней воды – только чистый вкус клубничного «Дайкири», приправленного небольшим количеством свежего имбиря для пикантной нотки. При подаче украсьте - читать далее

клубника, ром, лаймовый сок...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Десерты, Пирожные, .
Автор:
Клубничный коблерПросмотры: 56
Содержание:

Аппетитный кобблер с начинкой из свежей клубники и хрустящем сахарным топпингом – превосходное угощение для лета. Кобблер выпекается в большой форме, а затем нарезается на квадратики нужного размера. Сбрызните каждую порцию лёгкой лимонной глазурью, - читать далее

мука высшего сорта, штройзель, клубника, лаймовый сок...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 18 Калорийность: 313
Категории: Закуски, Рыбные, .
Автор:
Липкие карамелизованные креветки в салатных чашахПросмотры: 96
Содержание:

Плотные внутренние листья латука служат съедобными чашами для этой чудесной закуски в азиатском стиле. Выложите на каждый лист немного креветок в сладко-пряном липком соусе, добавьте кусочек огурца, немного маринованных овощей и, если хотите - читать далее

креветки, салат листовой, лаймовый сок, морковь, редис...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 411
Автор:
Тако со стейком и сальсой из томатильоПросмотры: 108

Приготовьте вкусные тако с начинкой из жареного на гриле стейка, маринованного в цитрусовой смеси сока лайма, коричневого сахара, зиры и чеснока. Полейте тако домашней сальсой из томатильо (овощного физалиса). В Мексике томатильо обычно обжаривают - читать далее

говядина, лепешки тако, физалис овощной, лаймовый сок, перец серрано, кумин...
Время: 1 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 532
Автор:
Салат со стейком под соусом чимичурри с заатаромПросмотры: 109
Содержание:

Лёгкий салат из руколы, шпината, редиски, авокадо и зелёного горошка служит сочной подушкой для жареного стейка Нью-Йорк, который подаётся под ярким соусом чимичурри. Аргентинский соус чимичурри из свежей зелени и оливкового масла – это идеальная - читать далее

говядина, горох, руккола, шпинат, редис, Авокадо, лаймовый сок, хересный уксус, мята...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 544
Автор:
Тако со стейкомПросмотры: 92
Содержание:

Замаринуйте говяжий стейк в остром соусе с небольшим количеством коричневого сахара, пожарьте на гриле до красивой пряной корочки и используйте в приготовлении тако, дополнив салатом из руколы, сальсой из граната и кукурузы, раскрошенным - читать далее

говядина, руккола, радичио, лаймовый сок, гранат, кукуруза, редис...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Фахитас из стейка на грилеПросмотры: 80

Традиционно фахитас готовится на сковородке, но если хотите наполнить его ароматами лета, идеальный вариант – уличный гриль. Пожарьте на гриле говяжий стейк, сладкий перец и лук, нарежьте полосками и подавайте с тортильями. Аромат дымка от гриля - читать далее

говядина, перец чипотле в соусе адобо, перец сладкий, тортилья, лаймовый сок...
Время: 2 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 1133
Автор:
Коктейль «Стартини-Дрим»Просмотры: 100

Насладитесь ягодно-цитрусовым вкусом этого элегантного коктейля из ягодной водки, апельсинового ликёра «Куантро» и лаймового сока. Бросьте в каждый бокал несколько ягод свежей черники, чтобы подсластить в конце крепкое послевкусие. - читать далее

Апельсиновый ликер, водка, лаймовый сок...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 1
Автор:
Соевый соус с мёдом и соусом сирачаПросмотры: 79

Интересный вариант дип-соуса, который можно подать к картошке фри, куриным крылышкам и любой другой закуске, которой хотите придать азиатский характер. Уварите соевый соус с мёдом, острым соусом сирача и соком лайма, пока он не загустеет и - читать далее

мед, соус острый, соевый соус, лаймовый сок, масло кунжутное...
Время: 5 мин. Сложность: легко Количество: 260 мл.
Автор:
Горчица с соусом сирачаПросмотры: 66

Если решили подать в качестве закуски к пиву крендели или брецели, идеальный дип для них – горчица. С этим рецептом вы сможете поднять вкус горчицы на новый уровень и предложить друзьям уникальный пикантный соус с острыми нотками перца чили, лёгкой - читать далее

горчица, соус острый, лаймовый сок, мед...
Время: 5 мин. Сложность: легко Количество: 380 мл.
Автор:
Лаймовый трайфлПросмотры: 101

Этот простой десерт легко готовится из печенья, лайма и сгущённого молока, но в прозрачной стеклянной миске выглядит совершенно роскошно. На вкус он так же прекрасен, как и на вид: печенье пропитывается сгущёнкой, становится мягким и идеально - читать далее

молоко сгущенное, лаймовый сок, печенье песочное...
Время: 2 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 313
Автор:
Чёрная фасоль с кокосом и лаймомПросмотры: 82

Вкус чёрной фасоли приобретает приятную тропическую нотку с добавлением кокосовой воды, кокосового масла и сока лайма. Посыпьте отварную фасоль зелёным луком, и у вас будет отличный гарнир к жареной курице, дополнение к отварному рису, а также - читать далее

фасоль черная прето, кокосовая вода, лук зеленый, лаймовый сок...
Время: 8 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 395
Автор:
Слайдер-сэндвичи со свиной корейкойПросмотры: 110
Содержание:

Свиная корейка запекается целиком на подушке из лука и ананаса в соусе барбекю. Идеально сочное мясо затем нарезается тонкими ломтиками и выкладывается на булочки вместе с карамелизованными ананасами и луком, а также горкой свежего хрустящего салата - читать далее

свинина, соус для барбекю, капуста китайская (Напа), Ананас, лаймовый сок...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 545
Автор:
Соус-закуска «Пико-де-гальо»Просмотры: 80

В Мексике словом пико-де-гальо называют разные виды сальсы из свежих нарезанных мелкими кубиками фруктов и/или овощей. Наиболее распространённый вариант готовится с красными помидорами, белым луком и зелёным перцем чили и иногда называется - читать далее

томаты, соус пико-де-гальо, лук репчатый, лаймовый сок, кинза...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 84
Автор:
Чернично-виноградный фруктовый лёдПросмотры: 99

Этот вкусный десерт не только отлично освежает в жарку погоду, но и полезен для организма. Готовится из свежей черники и натуральных гранатового и виноградного соков, богат витаминами, антиоксидантами и клетчаткой. Легко готовится и нравится как - читать далее

черника, виноградный сок, гранатовый сок, лаймовый сок...
Время: 4 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 10
Категории: Закуски, Рыбные, .
Автор:
Севиче из махи-махиПросмотры: 149

Традиционное перуанское севиче с махи-махи – это классическая закуска без термической обработки, которая сочетает в себе свежий вкус рыбы и других хрустящих и сочных ингредиентов. Она легко готовится, выглядит изысканно и идеально подходит для лета. - читать далее

махи-махи, перец халапеньо, томаты, лаймовый сок, Авокадо...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 194
Категории: Закуски, Рыбные, .
Автор:
Севиче с креветкамиПросмотры: 118

Считается, что севиче – это блюдо из сырых морепродуктов, но на самом деле морепродукты в некотором смысле «готовятся», хоть и без термической обработки. В кислом соке лайма происходит денатурация белка, и морепродукты, в данном случае креветки, из - читать далее

креветки, перец серрано, огурцы, томаты, лаймовый сок...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Севиче карретильероПросмотры: 122

Перу – родина севиче, блюда из свежих морепродуктов, приготовленных в кислой среде. Этот вариант особенно популярен в Лиме. Слово карретильеро означает, что его подают с уличной тележки. В этом севиче тёплые хрустящие кусочки жареного осьминога - читать далее

рыбное филе, салат листовой, лаймовый сок, кукуруза...
Время: 35 мин. Сложность: средне Порций: 1 Калорийность: 1520
Автор:
Острый суп с чёрной фасолью и яйцом пашотПросмотры: 124

Этот пикантный суп в стиле текс-мекс станет отличным пополнением в вашей папке с рецептами первых блюд на случай, когда нужно приготовить что-то особенное. Благодаря консервированной фасоли и покупным нарезанным помидорам он варится менее часа. - читать далее

фасоль черная прето, яйца, томаты, приправа чили, кумин, перец сладкий, сельдерей, лаймовый сок...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 336
Автор:
Кесадилья с курицей на грилеПросмотры: 187
Содержание:

Куриная грудка, поджаренная на гриле, а также два вида сыра – Монтерей-Джек и чеддер – делают эту кесадилью особенно вкусной и ароматной. Для подачи приготовьте свежую сальсу из лука, помидора, кинзы и сока лайма. Подавайте со сметаной. - читать далее

куриные грудки, перец сладкий, сыр монтерей джек, томаты, лаймовый сок, кинза...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 1 Калорийность: 1147
Автор:
Салат из жареной на гриле кукурузы с помидорамиПросмотры: 98

Жареная на углях сладкая кукуруза со вкусом дымка, сладкие помидоры-черри, нежное авокадо и немного острого перца – идеальное сочетание для летнего салата к жареному на гриле мясу. Кукуруза жарится в шелухе, но предварительно её нужно замочить в - читать далее

кукуруза, томаты черри, Авокадо, лаймовый сок, перец халапеньо, лук зеленый, кинза...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 295
Автор:
Тако с курицей на гриле и салатомПросмотры: 83

Куриные грудки для этих тако готовятся без кожи и костей и получаются сочными и ароматными. Они маринуются в соке лайма с пряностями и подаются вместе с терпкими томатильо, поджаренными на гриле. Для подачи поджарьте тортильи на гриле, чтобы они - читать далее

куриные грудки, салат ромэн, лаймовый сок, тортилья, физалис овощной, сыр кесо фреско, перец чипотле в соусе адобо...
Время: 2 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 365
Автор:
Острый соус-закуска «Гуакамоле»Просмотры: 99

Чтобы гуакамоле получилось умеренно острым, пикантным, готовьте его из расчёта один целый перец халапеньо на два авокадо. Имейте в виду, что семена перца чили делают закуску ещё более жгучей. Поэтому, чтобы немного смягчить вкус, можете их удалить. - читать далее

Авокадо, соус гуакамоле, лук красный, перец халапеньо, кинза, лаймовый сок...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 175
Автор:
Гуакамоле с жареным на гриле ананасомПросмотры: 65

Звезда этого рецепта – жареный на гриле ананас. Щедро сдобренный перцем чили, он наполняет гуакамоле своей тропической сладостью, а также дымной ноткой, с которой вкус закуски становится более пикантным. Если предпочитаете поострее, можете не - читать далее

Ананас, лаймовый сок, соус гуакамоле, Авокадо, перец фресно...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 219
Автор:
Гуакамоле с перцем чипотлеПросмотры: 79

Гуакамоле – одна из самых полезных закусок-дипов, ведь в его составе свежие овощи, зелень, свежевыжатый цитрусовый сок и ни капли лишнего жира. Но иногда полезное хочется сделать более деликатесным. Ри Драммонд добавила в своё гуакамоле копчёный - читать далее

Авокадо, томаты сливовидные, лаймовый сок, перец чипотле в соусе адобо, перец халапеньо, кинза, соус гуакамоле...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 476
Автор:
Почти знаменитое гуакамолеПросмотры: 69

Этот рецепт разгадывает секрет знаменитого гуакамоле от сети ресторанов Chipotle. Всё дело в том, что при использовании равных частей свежевыжатого лимонного и лаймового соков получается достаточно яркий и терпкий вкус. Если желаете, можете - читать далее

Авокадо, соус гуакамоле, лимонный сок, лаймовый сок, перец халапеньо, лук красный...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 163
Автор:
Традиционное гуакамолеПросмотры: 149

Хотя в интернете можно найти множество самых разнообразных рецептов гуакамоле с добавлением разных овощей, традиционный вариант этой закуски оказывается самым простым и вкусным. Помимо авокадо вам понадобиться только лук, кинза и сок лайма. И можете - читать далее

Авокадо, кинза, лаймовый сок, соус гуакамоле, лук репчатый...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 221
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Перниль: запечённая свиная ногаПросмотры: 87
Содержание:

Перниль – это запечённый свиной окорок из латиноамериканской кухни, который обычно готовят на Рождество или другие большие праздники. В этом рецепте окорок маринуется в очень пряном маринаде с цитрусовым соком и щедрой порцией чеснока, а затем - читать далее

свиной окорок, Апельсиновый сок, лаймовый сок, орегано, перец лимонный, Аннато, чесночный порошок, кумин...
Время: 6 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 1099
Автор:
ЭмпанадаПросмотры: 93
Содержание:

Хрустящие мексиканские пирожки с пряной начинкой из говяжьего фарша и сладкого перца жарятся во фритюре до золотистой корочки и подаются в качестве закуски с домашним соусом айоли. Их можно приготовить как из покупного теста, так и домашнего. Во - читать далее

фарш говяжий, мука высшего сорта, смалец, перец сладкий, лук репчатый, кумин, орегано, соль со специями, соус айоли, соус адобо, лаймовый сок...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 861
Автор:
Начос с гуакамолеПросмотры: 135
Содержание:

Эти сытные начос нагружены массой вкусностей, включая обжаренную копчёную колбасу, фасоль, маринованный халапеньо, много тягучего сырного соуса и гуакамоле. Все вкусы гармонично сочетаются друг с другом, и закуска получается незабываемой! - читать далее

фасоль пинто, тортилья-чипсы, соус гуакамоле, Авокадо, лаймовый сок, сливки, крахмал, перец пименто, сметана...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 581
Автор:
Салат из жареного на гриле арбуза в остро-сладкой винегретной заправкеПросмотры: 210
Содержание:

Этот сытный салат в остро-сладкой винегретной заправке с мёдом готовится из жареного на гриле арбуза, который великолепно дополнен сочной перечной руколой, сливочными кусочками голубого сыра, свежими ягодами и пеканом. Идеальная закуска для летних - читать далее

руккола, клубника, мед, лаймовый сок, орехи пекан, черника, сыр с плесенью, Арбуз, лук-шалот...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 509
Категории: Напитки, Соки, Смузи, .
Автор:
Смузи всех цветов радугиПросмотры: 156
Содержание:

Раскрасьте свой день этими яркими смузи всех цветов радуги. Каждое утро можно готовить вкусный полезный напиток нового цвета или же приготовить все сразу, если угощаете большую компанию. Основа любого из этих смузи – миндальное молоко, йогурт и лёд. - читать далее

манго, бананы, морковь, миндальное молоко, йогурт, яблоки, шпинат, лаймовый сок...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 1
Автор:
Персиковый коктейль с текилойПросмотры: 223

Коктейли, которые готовятся из свежих фруктов, обладают особенно чарующим летним вкусом, как этот освежающий напиток из персикового пюре с текилой. Сок лайма делает вкус более объёмным, а немного сахарного сиропа добавит сладости. Чтобы приготовить - читать далее

персики, ликер, лаймовый сок, сироп, текила, мята...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 2
Категории: Коктейли, С водкой, .
Автор:
Коктейль «Болотная вода»Просмотры: 172

Этот болотно-зелёный коктейль на основе лайма и абрикосового бренди станет отличным угощением на вашей следующей вечеринке по случаю Хэллоуина. Объём может быть любой, главное, соблюдать правильные пропорции, и тогда вкус получится мягким, - читать далее

водка, лаймовый сок, бренди...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 1 Калорийность: 407
Автор:
Ананас в ванильно-лаймовом сиропе на грилеПросмотры: 128

Жареные на гриле фрукты – превосходный лёгкий десерт, который идеально завершит вашу барбекю-вечеринку, а наилучшим выбором для этого будет ананас. Насадите палочки ананаса на шампуры и поджарьте на гриле, поливая домашним ванильно-лаймовым сиропом, - читать далее

Ананас, лаймовый сок, сахар коричневый, ваниль стручок...
Время: 2 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - кулинарный писатель
Гуакамоле с мангоПросмотры: 154

Это вкусное гуакамоле готовится с луком, халапеньо, помидорами, лаймом, кинзой и, конечно же, манго, идеальным фруктом для придания закуске тропического вкуса и лёгкой сладости, которая балансирует остроту халапеньо. Подавайте гуакамоле с чипсами из - читать далее

Авокадо, манго, соус гуакамоле, томаты сливовидные, лаймовый сок, кинза, лук красный, тортилья-чипсы...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 203
Автор:
Фахита с остро-сладким стейком, луком и сладким перцемПросмотры: 121
Содержание:

Маринад с мёдом и халапеньо смягчает жестковатый фланк-стейк, и после жарки на гриле мясо становится идеально сочным для этих сытных фахитас. Тонко нарежьте стейк поперёк волокон и подавайте на тортильях с жареным сладким перцем и луком, дополнив - читать далее

говядина, тортилья, перец халапеньо, лаймовый сок, перец сладкий, соус гуакамоле, кинза, мед, тимьян...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 512
Категории: Коктейли, С ромом, .
Автор:
Пунш «Биг Айленд»Просмотры: 83

Не зря Гай Фиери назвал свой коктейль «Биг Айленд» (Большой остров). Сочетание пряного рома, бузинного ликёра, мангового и ананасового соков наполняют его невероятным тропическим вкусом. Напиток идеально подходит для летних вечеринок, а зимой он - читать далее

ром, бузинный ликер, Ананасовый сок, сироп гренадин, лаймовый сок...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 1
Категории: Напитки, Соки, .
Автор: - кулинарный писатель
Клубнично-вишнёвый лаймадПросмотры: 131

Освежающий напиток, который понравится и взрослым, и детям. Клубника, мараскиновая вишня, лайм и лимон вместе дают восхитительное вкусовое сочетание, которым хочется наслаждаться снова и снова. Идеально для лета, особенно в сезон клубники. - читать далее

клубника, лаймовый сок...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 24 Калорийность: 180
Категории: Супы, Мясные, .
Автор:
Куриный суп с овощами по-тайскиПросмотры: 135

Чем этот тайский куриный суп отличается от обычного куриного супа? Особой смесью курицы с чесноком, имбирем, соком лайма и свежей зеленью, а также кокосового молока, с которым суп получается нежным, но не таким калорийным, как с обычными сливками. - читать далее

курица, морковь, грибы, лаймовый сок, молоко кокосовое...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 293
Автор:
Врапы с тайским салатом лабПросмотры: 98

Лаб – мясной салат лаосской кухни, который также популярен в Тайланде. Приготовьте лаб из тушёного свиного фарша, смешав его с заправкой, луком, зеленью, лемонграссом и листом лайма и заверните в пшеничный лаваш или тортилью для сытного и вкусного - читать далее

фарш свиной, соус рыбный, лаймовый сок, лимонная трава, тортилья...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 1 Калорийность: 869
Категории: Салаты, Рыбные, .
Автор:
Тайский салат с морскими гребешкамиПросмотры: 147

Попробуйте тайский салат из пекинской капусты с яблоками, огурцами и арахисом в лаймовой заправке, который подаётся с жареными морскими гребешками. Помните, что нежные гребешки готовятся всего несколько минут. Просто поджарьте их до хрустящей - читать далее

морские гребешки, огурцы, яблоки, редис, соус чили, соус рыбный, капуста китайская (Напа), лаймовый сок, Арахис...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 420
Автор:
Врапы из капусты со стейком по-тайскиПросмотры: 92

Чтобы наполнить говяжий стейк великолепным азиатским вкусом, перед жаркой на гриле смажьте его устричным соусом и кунжутным маслом. Готовое мясо нарежьте тонким ломтиками поперёк волокон и подавайте на капустных листьях с рисовой лапшой, манго, - читать далее

рисовая лапша, говядина, лаймовый сок, соус чили, соус рыбный, капуста китайская (Напа), манго, устричный соус, базилик, Арахис...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 370
Категории: Коктейли, С ликерами, .
Автор:
Коктейль «Байкерский мул»Просмотры: 110

Это слабоалкогольная версия классического коктейля «Московский мул». Вместо водки добавляется несколько капель биттера, а в остальном всё так же: имбирное пиво и сок лайма. Чтобы вкус стал более пикантным, натрите сверху свежий корень имбиря. - читать далее

лаймовый сок, имбирное пиво, имбирь корень, биттер...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 1
Автор:
Лапша со свининой по-тайскиПросмотры: 129
Содержание:

На это вкусное блюдо вдохновила тайская кухня, хотя каких-либо труднодоступных и экзотических ингредиентов в составе нет. Замаринуйте нежные свиные котлеты в тайском маринаде с лаймом и соевым соусом, пожарьте на гриле и выложите поверх лапши, - читать далее

паста спагетти, свинина корейка, лаймовый сок, сахар коричневый, чеснок, кинза, Арахисовая паста...
Время: 1 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 886
Автор:
Стейк в соусе терияки на шампурах с соусом чили с зеленьюПросмотры: 100
Содержание:

Чтобы быстрее пожарить говяжий стейк в азиатском стиле, нарежьте его полосками и насадите каждую полоску продольно на деревянный шампур. В таком виде говядина лучше промаринуется и наполнится чудесным вкусом терияки. Для этого рецепта необязательно - читать далее

говядина, соус рыбный, лаймовый сок, имбирь корень, перец чили, лук зеленый, соус чесночный, мята, кинза...
Время: 5 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 407
Автор:
Салат из киноа со шпинатом и курагойПросмотры: 139

Этот салат – прекрасный пример того, как можно использовать полезную киноа в салате. Игра листовой зелени на фоне киноа подчёркивается жевательными сладкими кусочками кураги, пикантностью и хрусткостью лука и терпкой заправкой. Получается яркий - читать далее

крупа киноа, шпинат, курага, лаймовый сок, сыр фета, петрушка...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 276
Автор:
Салат из хикамы и арбузаПросмотры: 182

Сочный хрустящий салат из арбуза, хикамы и мяты в яркой цитрусовой заправке – идеальный летний гарнир к жареному на гриле мясу. В меру сладкий и терпкий, он прекрасно освежает и проявляет пикантный вкус жареного мяса или птицы. Готовьте салат - читать далее

хикама, Арбуз, лаймовый сок, мед, Апельсиновый сок, мята...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 162
Автор:
Тостадас с острой индейкойПросмотры: 132

Удивите близких этим простым в приготовлении, но необычным ужином в мексиканском стиле. Тостадас (хрустящие кукурузные тортильи) подаются с топпингом из индейки в томатном соусе, освежающим капустным салатом и свежими помидорами. Если не сможете - читать далее

фарш индейки, соус томатный, лаймовый сок, приправа чили, томаты, капуста белокочанная, кинза...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 349
Острый дип из эдамаме с тыквенными семечкамиПросмотры: 119

Этот рецепт – наглядное подтверждение того, что закуска может быть вкусной и очень полезной. Дип из незрелых соевых бобов эдамаме богат белком и клетчаткой, тыквенные семечки придают ему ореховую нотку и хрусткость, а красный халапеньо – приятную - читать далее

фасоль эдамаме, тыквенное семя, лук зеленый, кинза, перец халапеньо, лаймовый сок...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Коктейли, С текилой, .
Автор:
Острая зелёная «Маргарита»Просмотры: 110

Эта зелёная «Маргарита» впечатляет не только своим ярким видом, но и ещё более бодрящим вкусом и остротой перца чили. Такой яркий цвет ей придаёт сок из шпината, огурца и перца серрано. Украсьте края бокала перцем чили с цедрой лайма и подавайте, - читать далее

текила, шпинат, огурцы, лаймовый сок, перец серрано, Агавовый нектар...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 1
Автор:
Острая лапша по-азиатскиПросмотры: 205

Смешайте отварную рисовую лапшу со свежими огурцами, помидорами и зеленью в острой азиатской заправке со свежим перцем чили и имбирём. Посыпьте орешками кешью для хрусткости и подайте как закуску или на гарнир к жареной курице или свинине. - читать далее

рисовая лапша, огурцы, томаты виноградные, перец чили, лаймовый сок, мята, базилик, орехи кешью, имбирь корень, соус рыбный...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Хлебный пудинг с ягодным соусомПросмотры: 116
Содержание:

Если обнаружили у себя зачерствевший хлеб, не спешите от него избавляться. Из него можно приготовить сладкий хлебный пудинг в сливочной пропитке с корицей – идеально для позднего воскресного завтрака или десерта! Взбейте в блендере быстрый соус из - читать далее

хлеб белый, сливки, яйца, малина, клубника, мед, лаймовый сок, корица...
Время: 3 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 398
Автор:
Острая курица с капустно-яблочным салатомПросмотры: 131

Самая вкусная часть этой курицы – хрустящая кожа, покрытая сладко-острой медовой глазурью. Чтобы птица равномерно подрумянилась, запеките её не целиком, а разрезав пополам. За несколько минут до готовности смажьте глазурью из острого азиатского - читать далее

курица, капуста белокочанная, яблоки, соус шрирача, лаймовый сок, мед, перец душистый...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 457
Автор:
Тостадас с креветками и авокадоПросмотры: 224

Чтобы приготовить насыщенный соус с перцем анчо, нужно время. Обязательно предварительно обжарьте его, и тогда вкус получился более многогранным, дымным. Затем в этом соусе замаринуйте креветки. Всего получаса будет достаточно. Обжарьте их и - читать далее

креветки, тортилья, перец анчо, Авокадо, лаймовый сок, кинза, томаты, орегано, кумин, перец кайенский молотый...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 215
Категории: Супы, Рыбные, .
Автор:
Суп с лапшой, креветками, овощами и карриПросмотры: 223

Тайская красная паста карри – это восхитительная смесь красного перца чили, чеснока, лемонграсса и креветочной пасты, которая наполнит этот суп ярким многогранным вкусом и согревающим ароматом. Суп с лапшой, креветками и овощами готовится за - читать далее

креветки, рисовая лапша, капуста бок чой, карри паста, кокосовое масло, томаты черри, кинза, лаймовый сок...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 480
Автор:
Курица мохо с плантанами на одном противнеПросмотры: 142

На маринад для этого рецепта вдохновил кубинский соус мохо. Апельсиновый сок, лайм, халапеньо, чеснок, свежая зелень и оливковое масло смешиваются друг с другом, превращаясь в настоящий взрыв вкусов, который станет ещё ярче, если апельсины будут - читать далее

куриные бедра, плантан, мята, кумин, орегано, Апельсиновый сок, лаймовый сок...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 994
Автор:
Закуска «Пико-де-гальо»Просмотры: 131

Пико-де-гальо, мексиканская сальса из рубленых свежих помидоров, халапеньо, лука и кинзы, в этом рецепте превращается в эффектную закуску. Нарежьте помидоры кружками и соберите башенки, прослаивая их остальными ингредиентами пико-де-гальо, а сверху - читать далее

томаты, лук красный, кинза, перец чипотле в соусе адобо, лаймовый сок, тортилья-чипсы...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 243
Автор:
Жареный тунец в ананасовом соусе с перцем чилиПросмотры: 159

Стейки из свежего тунца поджариваются на раскалённой сковороде до хрустящей корочки снаружи так, чтобы серединка осталась розовой, и подаются с отварным жасминовым рисом, капустным салатом и авокадо под сладко-острым ананасовым соусом. - читать далее

тунец, Авокадо, рис жасмин, перец фресно, винный уксус, капуста краснокочанная, Ананасовый сок, лаймовый сок, орехи кукурузные, кокосовое масло, лук зеленый...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 610
Автор:
Жареные гребешки и капустный салат с апельсинами и халапеньоПросмотры: 87

Морские гребешки быстро готовятся и отлично подходят как для ужина на скорую руку в будние дни, так и для особого случая. Но настоящая звезда этого блюда – сочный капустный салат с освежающими цитрусовыми и пикантным перцем чили. Он великолепно - читать далее

морские гребешки, Апельсины, перец халапеньо, лаймовый сок, кориандр, капуста китайская (Напа), Арахис...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 450
Автор:
Фахитас с курицей на гриле (на камне для пиццы)Просмотры: 286

Если у вас есть камень для пиццы, используйте его по максимуму! На нём получается не только вкусная пицца, но и мясо и овощи. Убедитесь, что ваш камень подходит для гриля, и на следующей вечеринке на заднем дворе вместо шашлыков приготовьте фахитас - читать далее

куриные грудки, тортилья, перец чипотле в соусе адобо, лук красный, соус пико-де-гальо, лаймовый сок, чесночный порошок, приправа чили, кумин...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 400
Автор:
Плантаторский пуншПросмотры: 290

Плантаторский пунш – это американский коктейль из рома, цитрусовых, сахара и специй, который был придуман ещё в конце XIX века, но его происхождение до конца неясно. Хотя на его создание претендуют отели Чарльстона и Сент-Луиса, вероятнее всего, - читать далее

ром, лаймовый сок, сироп гренадин, биттер ангостура, Ананас, мята...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 1
Автор:
Вареники с тушёной капустой карриПросмотры: 107

Превратите замороженные покупные вареники с картошкой в полноценное вегетарианское блюдо, дополнив их тушёной капустой с карри и освежающим йогуртовым соусом. В этом рецепте вареники не варятся, а запекаются в духовке прямо из морозилки и - читать далее

вареники, капуста белокочанная, карри, лук зеленый, лаймовый сок, паприка...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 533
Категории: Коктейли, С текилой, .
Автор:
Идеальная «Маргарита»Просмотры: 267
Содержание:

В этом рецепте коктейля «Маргарита» на большую компанию идеально соблюдены пропорции текилы, сока лайма, апельсинового ликёра и сахара, чтобы вам не пришлось смешивать по одной порции для каждого гостя. А чтобы красиво подать «Маргариту», украсьте - читать далее

текила, Апельсиновый ликер, лаймовый сок, перец кайенский молотый...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 258
Категории: Коктейли, С джином, .
Автор: - ресторатор
Коктейль «Верде Мария»Просмотры: 148
Содержание:

Коктейль «Верде Мария» (Зелёная Мария) – забавная вариация на тему «Кровавой Мэри». Готовится из традиционных ингредиентов мексиканской кухни: вместо томатного сока добавляется пюре из томатильо (овощного физалиса). В меру терпкий, с острыми и - читать далее

джин, лаймовый сок, соус вустерширский, хрен сливочный, сельдерей соль, физалис овощной...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 1 Калорийность: 278
Категории: Напитки, Соки, С текилой, .
Автор:
Безалкогольный коктейль «Ми амига»Просмотры: 189

Освежающий безалкогольный коктейль в мексиканском стиле на основе грейпфрутового сока подаётся в бокале, украшенном специями со жгучим кайенским перцем и паприкой. При желании можно добавить текилу по вкусу. - читать далее

грейпфрутовый сок с газом, Агавовый нектар, лаймовый сок, грейпфрутовая цедра, перец кайенский молотый, паприка...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 1
Автор:
Лучший лаймовый пирогПросмотры: 135
Содержание:

Этот яркий сладко-терпкий сливочный пирог – кулинарный символ штата Флорида. Он настолько прост в приготовлении, что станет вашим коронным угощением на лето. Главный ингредиент – сок карибского лайма (ки-лайма), который отличается от обычного лайма - читать далее

печенье песочное, лаймовый сок, сметана, молоко сгущенное...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор:
Лаймовое печенье с глазурьюПросмотры: 94

Это сахарное печенье имеет не только бодрящий цитрусовый вкус, но и выглядит освежающе благодаря лаймовой глазури. Наносите глазурь из зелёного сахара и лаймового сока, когда печенье полностью остынет. Отличная идея превращения повседневной выпечки - читать далее

лаймовый сок, краситель, тесто песочное...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 24
Категории: Коктейли, С вином, .
Автор:
Сангрия с дыней, хикамой и огурцомПросмотры: 187

Хрустящие и освежающие мускатная дыня Ханидью, огурец и хикама великолепно сочетаются с яркими цветочными нотами джина, сока лайма и ликёра трипл-сек в этой бодрящей летней сангрии. Перед подачей дайте ей настояться в холодильнике, лучше в течение - читать далее

вино белое, сироп, газированная вода, огурцы, хикама, дыня, Апельсиновый ликер, джин, лаймовый сок...
Время: 4 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 310
Автор:
Салат из руколы и дыниПросмотры: 170

Насладитесь великолепным сочетанием сладкой мускатной дыни и перечной руколы в этом сочном салате в лёгкой заправке из дынного пюре, свежей зелени и майонеза. Для приготовления можно взять любую свежую зелень, что есть под рукой, например, петрушку, - читать далее

дыня, руккола, лаймовый сок...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Соус-закуска «Гуакамоле»Просмотры: 152

Самый простой рецепт гуакамоле включает авокадо, перец халапеньо, помидор, кинзу и сок лайма. Просто разомните гуакамоле вилкой в миске и сразу же подавайте как закуску с чипсами, чтобы макать. Количество перца чили регулируйте на свой вкус. Если - читать далее

Авокадо, соус гуакамоле, перец халапеньо, лук красный, лаймовый сок, томаты, кинза...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Кесадилья с жареным на гриле стейком, перцем чипотле и сыром пеппер-джекПросмотры: 149

Звезда этой кесадильи – жареный на гриле стейк. В приготовлении используется недорогой отруб из диафрагмы бычка, который при правильной жарке и тонкой нарезке получается очень сочным и нежным. Благодаря пикантному сыру пеппер-джек и перчикам чипотле - читать далее

говядина, тортилья, сыр пеппер джек, перец чипотле в соусе адобо, кумин, лаймовый сок, Апельсиновый сок, соус сальса...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 620
Автор:
Яблочная гранита с мятойПросмотры: 259

Гранита – лёгкий освежающий итальянский десерт, который запросто можно приготовить дома из минимума ингредиентов. Зелёное яблоко, мята и лайм наполнят граниту ярким вкусом – то, что нужно в жаркий летний день! Замораживая граниту, не забывайте - читать далее

яблоки, мята, лаймовый сок...
Время: 4 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Замороженный дайкири «Фейерверк»Просмотры: 212
Содержание:

Замороженная клубника с арбузом, а также голубой ликёр кюрасао помогут превратить ваш дайкири в настоящий яркий фейерверк в бокале. Приготовьте три вида замороженного коктейля (разных цветов) по отдельности и выложите их слоями в бокалы так, чтобы - читать далее

клубника, Арбуз, лаймовый сок, ром, сорбет, ликер блю кюрасао...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 232
Категории: Салаты, Мясные, .
Автор:
Куриный салат с имбирём в листьях латукаПросмотры: 211
Содержание:

Куриная грудка обжаривается с имбирём, кориандром и зелёным луком, а затем смешивается с острой имбирной заправкой и наполняется массой пряного, острого, травяного вкуса. Салат подаётся в чашах из листьев латука как лёгкая, освежающая закуска. - читать далее

куриные грудки, салат бостонский, имбирь корень, огурцы, морковь, томаты виноградные, кинза, хикама, лук зеленый, самбал олек, соус рыбный, лаймовый сок, кориандр...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Брокколини с цитрусовым масломПросмотры: 148

Обжаренная в духовке брокколини подаётся под лёгким соусом из цитрусового сливочного масла на основе апельсинового и лаймового соков. Освежающая цитрусовая нотка делает её отличным гарниром к рыбе и морепродуктам. - читать далее

брокколини, Апельсиновый сок, лаймовый сок...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Коктейли, С джином, .
Автор:
Пунш с глазами из черникиПросмотры: 191

Этот пунш – более жуткая версия классического американского коктейля рики. Освежающий напиток для детей на Хэллоуин, который при желании можно превратить в пунш для взрослых, добавив немного джина. Красный пунш с глазными яблоками из личи и черники - читать далее

газированная вода, лаймовый сок, личи, черника, джин...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор: - кулинарный писатель
Томатная сальсаПросмотры: 208

Сальса из свежих помидоров – вкусная добавка к любому блюду, которая готовится за считаные минуты. Просто положите ингредиенты в блендер, измельчите и подавайте. В составе самой простой сальсы только помидоры, острый перец халапеньо, немного - читать далее

томаты сливовидные, лаймовый сок, перец халапеньо, соус сальса...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Сальса из печёного сладкого перцаПросмотры: 158

Эта сальса из консервированного печёного сладкого перца, халапеньо и свежей кинзы готовится за считаные минуты в блендере, получается сладко-пряной, с острыми и дымными нотками и отлично подходит как в качестве дипа с чипсами, так и в виде соуса к - читать далее

перец сладкий, кинза, перец халапеньо, лаймовый сок, лук красный...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 63
Сикх-кебабПросмотры: 214
Содержание:

Сикх-кебаб (или шиш-кебаб) – это тающий во рту шашлык, который, как считается, был завезён на индийский субконтинент турками задолго до того, как его популярность возросла в эпоху Великих Моголов (XVI – XVIII вв.). Сикх-кебаб традиционно готовится в - читать далее

фарш бараний, фарш говяжий, перец душистый, чили паста, лук-севок, кинза, лаймовый сок, яблочный уксус, орехи кешью, гарам масала...
Время: 3 час. Сложность: средне Порций: 4 Калорийность: 528
Автор:
Сэндвичи с котлетами из тунца и цитрусовым коул-слоуПросмотры: 121
Содержание:

Котлеты для этих сэндвичей готовятся из консервированного тунца в собственном соку с добавлением обжаренного сельдерея, перца чили, чеснока и специй. Обжарьте их до хрустящей корочки и подавайте на булочках с освежающим хрустящим коул-слоу из - читать далее

тунец, капуста краснокочанная, лаймовый сок, дижонская горчица, мак, перец кайенский молотый, сельдерей семена, лук зеленый...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 8
Категории: Коктейли, С текилой, .
Автор:
Коктейль «Палома» с гренадиномПросмотры: 229

«Палома» (Голубка) – один из самых популярных мексиканских коктейлей на основе текилы, который не уступает по вкусу более знаменитой «Маргарите». Готовится с добавлением сока лайма и грейпфрута, грейпфрутовой газировки и щепотки соли. Соль - читать далее

текила, лаймовый сок, грейпфрутовый сок с газом...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Классическая ветчина в ананасово-абрикосовой глазуриПросмотры: 88
Содержание:

Великолепная ветчина в блестящей глазури – идеальное угощение для большого праздника, но некоторые хозяйки не решаются готовить её, считая процесс сложным. Так не должно быть. Если вы купили правильный окорок (можно обратиться к мяснику за помощью), - читать далее

ветчина, лаймовый сок, Абрикосовое варенье, гвоздика, дижонская горчица, имбирь молотый...
Время: 3 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 1320
Автор:
Карне-асадаПросмотры: 133

Карне-асада – это традиционное мексиканское мясо на гриле. Говяжий стейк маринуется в остром цитрусовом пюре, обжаривается на гриле, а затем тонко нарезается и подаётся с различными гарнирами. Чаще всего карне-асада подаётся в качестве основного - читать далее

говядина, перец халапеньо, лаймовый сок, Апельсиновый сок, кинза...
Время: 4 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 420
Категории: Коктейли, С текилой, .
Автор:
Коктейль «Маргарита» с халапеньоПросмотры: 264

Этот простой в приготовлении коктейль порадует вас удивительным вкусом с неожиданной жгучей ноткой, которую даст перец халапеньо. Чтобы убавить жгучесть, можете удалить у перца семена. Ещё один нетрадиционный для «Маргариты» ингредиент – листья - читать далее

лаймовый сок, сахарная пудра, сельдерей, текила, перец халапеньо, Апельсиновый ликер...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 229
Автор:
Замороженная арбузная «Маргарита»Просмотры: 187

Сладкий сочный арбуз придаёт освежающую летнюю нотку этому популярному коктейлю с текилой. Для приготовления вам понадобится мощный блендер, который хорошо измельчит лёд. Подавайте замороженную арбузную «Маргариту», украсив кусочком арбуза и кружком - читать далее

Арбуз, текила, Апельсиновый ликер, лаймовый сок...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 323
Категории: Коктейли, С водкой, .
Автор:
Коктейль «Космополитен» с ликёромПросмотры: 161

Этот классический вариант безумно популярного коктейля готовится проще простого. «Космополитен» воплощает в себе идеальный баланс сладости и терпкости, отлично подходит как для праздников, так и для простого расслабляющего вечера после рабочего дня. - читать далее

водка, Апельсиновый ликер, клюквенный сок, лаймовый сок...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 1 Калорийность: 238
Категории: Коктейли, С ромом, .
Автор: - телеведущая
Клюквенный «Мохито» в кувшинеПросмотры: 281

Праздничный «Мохито» от Санни Андерсон готовится с добавлением клюквенного сока и клюквы. Её приятная терпкость превосходно сочетается с освежающим вкусом мяты. В качестве подсластителя можно взять сироп из агавы или мёд. Возможно, придётся добавить - читать далее

клюква, лаймовый сок, Агавовый нектар, мед, ром, мята, клюквенный сок, имбирный эль...
Время: 2 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 493
Автор:
Индейка «бабочка» в юкатанских специях на грилеПросмотры: 182
Содержание:

Перед жаркой на гриле индейка вымачивается в рассоле и маринуется в течение ночи в яркой мексиканской смеси специй из цитрусовых, пасты аннато, орегано, кориандра и других ароматных пряностей. Паста аннато широко используется в мексиканском регионе - читать далее

индейка, Аннато, орегано, кориандр, перец душистый, лаймовый сок, Апельсиновый сок...
Время: 14 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Категории: С текилой, Фрозен, .
Автор:
Замороженная «Маргарита» с гибискусомПросмотры: 123

Сладковато-терпкий вкус каркаде поднимает замороженную «Маргариту» на новый уровень, делая её ещё больше похожей на десерт. Идеально подходит для приятного завершения праздничного ужина. Сварите сироп из гибискуса заранее и поставьте в холодильник, - читать далее

Апельсиновый ликер, текила, сироп из гибискуса, лаймовый сок...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 282
Автор: - ресторатор
Летние кростаты с персиками и ревенемПросмотры: 106
Содержание:

Сочетание персиков и ревеня не назовёшь классическим, но, тем не менее, они великолепно дополняют друг друга в этой итальянской кростате из слоёного теста. Выложите начинку из персиков и ревеня на самодельные тарталетки из покупного теста, запеките - читать далее

тесто слоеное, персики, ваниль стручок, лаймовый сок, Апельсиновый ликер, Агавовый нектар, сметана, мята...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 329
Автор:
Экстра-хрустящие жареные крылышки в корейском стилеПросмотры: 236

В отличие от традиционной корейской жареной курицы, эти крылышки жарятся всего один раз. А такая хрустящая корочка получается благодаря кляру с добавлением кукурузного крахмала. Готовые крылышки перемешайте с остро-сладким соусом из мёда и соуса - читать далее

куриные крылья, соевый соус, лаймовый сок, соус шрирача, крахмал, Апельсиновый сок, масло кунжутное, мед, лимон, кунжут...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 926
Автор:
Кокосовая сангрия с ананасомПросмотры: 183

Эта пляжная сангрия с тропическими фруктами, кокосовым ромом и кокосовым сиропом – идеальный напиток как для вечеринок у бассейна, так и для встреч с друзьями после зимних праздников, чтобы развеять зимнюю хандру. Перед подачей дайте сангрии - читать далее

кокосовая вода, сироп, вино белое, ром, газированная вода, лаймовый сок, гранат, Ананас, киви...
Время: 4 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 198
Категории: Закуски, Мясные, .
Автор: - шеф-повар
Липкие куриные крылышки в духовкеПросмотры: 249
Содержание:

Куриные крылышки в липкой азиатской глазури – идеальное дополнение к пиву. Плюс этого рецепта в том, что крылья не жарятся, а запекаются в духовке, и получаются не такими жирными. Замаринуйте их на несколько часов в смеси соевого соуса и сока лайма - читать далее

куриные крылья, мед, чили паста, масло кунжутное, соевый соус, лаймовый сок, чеснок...
Время: 3 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 547
Категории: Закуски, Мясные, .
Автор:
Начос из бататаПросмотры: 179

Тонкие кружки батата запекаются в духовке, пока не станут хрустящими, как чипсы для начос. Выложите на каждый кружок немного жареной колбасы чоризо и посыпьте тёртым сыром, чтобы придать закуске лёгкий дымный и сливочный привкус. Подавайте с сальсой - читать далее

картофель сладкий (батат), колбаса чоризо, Авокадо, перец серрано, сыр монтерей джек, лаймовый сок...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 32
Автор: - певица, автор кулинарных книг
Тако с лесными грибами и жареным перцем побланоПросмотры: 182

Насыщенный и многогранный вкус этим вегетарианским тако придаёт сочетание нескольких видов лесных грибов, а также зажаренный до чёрных пятен перец поблано. Поджарьте его прямо над газовой конфоркой (или в духовке в режиме гриля, если у вас - читать далее

грибы вешенки, грибы кримини, перец поблано, редис, Авокадо, сыр кесо фреско, сметана, лаймовый сок, кориандр, тортилья...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 344
Автор:
Соба с креветками и эдамамеПросмотры: 361

Благодаря умелому сочетанию базовых ингредиентов японской кухни — лапши соба, соевого соуса и кунжутного масла, а также соуса сирача — этот стир-фрай с креветками и соевыми бобами эдамаме готовится менее чем за 30 минут и может стать отличным сытным - читать далее

креветки, фасоль эдамаме, имбирь корень, соус шрирача, соевый соус, масло кунжутное, лаймовый сок...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 485
Автор:
Сосиски в тесте по-мексиканскиПросмотры: 137

Острые колбаски чоризо наполняют эту классическую закуску латиноамериканским колоритом. В приготовлении используются мексиканские колбаски чоризо (не путайте с сыровяленой испанской колбасой!), которые заворачиваются в тортильи и обжариваются на - читать далее

тортилья, фасоль печеная, сыр чеддер, сосиски, соус пико-де-гальо, сметана, лаймовый сок, Авокадо, кинза...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 14 Калорийность: 263
Категории: Коктейли, С текилой, .
Автор:
Классический коктейль «Маргарита»Просмотры: 367

Коктейль «Маргарита» великолепно освежает и отлично подходит для лета. Приготовьте напиток в кувшине на большую компанию, смешав в идеальных пропорциях текилу, сок лайма, сироп из агавы и воду. Можете смешать коктейль накануне вечером, чтобы он - читать далее

текила, лаймовый сок, Агавовый нектар...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор:
Треска с перцем чили и салат из печёной капустыПросмотры: 152

Жареное филе трески, натёртое перцем чили, подаётся с салатом из жареной капусты и сладкого перца, пряным майонезным соусом и ломтиком кукурузного хлеба. Дополните каждую порцию дольками лайма, чтобы сбрызнуть блюдо соком. - читать далее

треска, капуста белокочанная, перец сладкий, лаймовый сок, майонез, перец халапеньо, перец анчо, хлеб кукурузный...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 440
Категории: Основные блюда, Рыба, .
Автор:
Маринованные креветки с чили и чесноком на грилеПросмотры: 288

Этот быстрый маринад для креветок представляет собой упрощённую версию популярного вьетнамского соуса ныок мам чам, смеси азиатского рыбного соуса, сока лайма, сахара и перца чили. Вместо свежего перца чили используйте перетёртые хлопья красного - читать далее

креветки, лаймовый сок, соус рыбный, лук зеленый, кинза...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 196
Категории: Коктейли, С водкой, .
Автор:
Коктейль «Замороженная ель»Просмотры: 164
Содержание:

Этот коктейль с нотками имбиря, клюквы и цитрусовых идеально подходит для зимних праздников. В его основе простой имбирный сироп, который вы можете приготовить заранее и держать в холодильнике. Для красивой подачи украсьте края каждого бокала - читать далее

лаймовый сок, клюквенный сок, водка, бузинный ликер, имбирь корень...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 1 Калорийность: 604

Назад Вперед

Индекс цитирования