Рецепты новогодних блюд


Поделиться с друзьями:


Автор:
Яблочно-медовый кексПросмотры: 14
Содержание рецепта:

Яблоки и мёд, два основных продукта на столе во время празднования еврейского Нового года (Рош ха-Шана), стали главными составляющими этого кекса. Яблоки придают кексу приятную свежую сладость, а мёд...

мука высшего сорта, яйца, яблоки, перец душистый, мускатный орех, кардамон, мед...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 599
Категории: Десерты, Торты, .
Автор: - кулинарный писатель
Сахарный домик для украшения столаПросмотры: 21

Украсьте свой рождественский стол белоснежным домиком из сахара-рафинада и конфет. Все конфеты, драже и маршмэллоу должны быть белыми, кубики сахара служат кирпичиками дома, а для основы и крыши вам...

сахар, маршмеллоу, крем...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: средне Порций: 8
Лучшие рецепты ириса и помадки

Лучшие рецепты ириса и помадки 

С этими сладкими домашними угощениями вы никогда не ошибетесь. Вкус для всех Не важно, являетесь ли вы любителем шоколада, арахисовой пасты, мятных

Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Глазированная копчёная ветчинаПросмотры: 17

Аппетитная копчёная ветчина в блестящей сладко-пряной глазури станет центром внимания на вашем праздничном столе. Для этого рецепта купите копчёную рульку, прогрейте в духовке и покройте абрикосовой...

свиной окорок, Абрикосовый джем, яблочный уксус, меласса, соус вустерширский, горчица, перец душистый, тимьян...
Время: 2 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 534
Автор:
Пряничный сандейПросмотры: 27

Этот десерт идеально подходит для завершения рождественского или новогоднего ужина. Готовится легко и быстро, а выглядит очень эффектно, особенно если подать в элегантных бокалах. И этот вкус...

сахар коричневый, меласса, имбирь молотый, перец душистый, корица, мороженое...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Лучшее праздничное печенье, батончики и грильяж

Лучшее праздничное печенье, батончики и грильяж 

Главное на рождественском чаепитии, как мы считаем, – это большое разнообразие сладостей и печенья. С нашими популярными рецептами вы сможете

Праздничные здоровые блюда до 500 килокалорий

Праздничные здоровые блюда до 500 килокалорий 

Составляя новогоднее меню, боитесь, что придется покупать штаны большего размера? Не ждите, пока наберутся лишние калории: выбирайте среди

Пельмени шу-майПросмотры: 42

«Димсам буквально переводится как "наполняющий сердце". А я люблю набивать живот этим кантонским завтраком! — делится Джет Тила. — Он зародился в маленьких чайных домиках на юге Китая, где к чаю...

фарш свиной, креветки, грибы, устричный соус, крахмал, перец белый горошком, масло кунжутное...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 286
Вонтоны с шиитаке и тыквой в гранатово-уксусном сиропеПросмотры: 50

Насыщенные грибы шиитаке, сладкая тыква и имбирь – превосходное сочетание для начинки осенних вонтонов. Вонтоны обжариваются во фритюре и получаются аппетитно хрустящими с нежной овощной начинкой....

грибы шиитаке, тыква, тесто для вонтонов, имбирь корень, чеснок, винный уксус, ром, гранат...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 24 Калорийность: 181
Вонтоны в соево-масляном соусеПросмотры: 57
Содержание рецепта:

На Новый год китайцы едят очень много пельменей, которые символизируют богатство на предстоящий год: кусочки теста, наполненные мясом и овощами, напоминают кошелёчки с деньгами. Эти вонтоны,...

морские гребешки, тесто для вонтонов, лук зеленый, масло кунжутное, перец белый горошком, соевый соус, крахмал...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 50 Калорийность: 118
Автор:
Рис басмати с жареным кешью и изюмомПросмотры: 47

«На этот рецепт меня вдохновил бирьяни с курицей на одном новогоднем ужине, куда я была приглашена, – рассказывает автор рецепта Мелииса Гэйман. – Я помогала хозяйке с последними штрихами блюда,...

рис басмати, корица, кумин, орехи кешью, изюм...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Кюкю-сабзи: иранский омлетПросмотры: 52

Этот иранский омлет с целым букетом зелени и душистых специй обычно готовят во время празднования Нового года и подают как закуску или гарнир. Чтобы зелёный омлет лучше соответствовал праздничной...

яйца, орехи грецкие, клюква сушеная, кинза, петрушка, лук-порей, укроп, куркума, кардамон, корица, кумин...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 134
Автор:
Фа-гаоПросмотры: 67

Фа-гао, или кекс на удачу, — популярный китайский десерт, который обычно едят во время празднования Нового года для привлечения удачи и богатства. Мягкие, жевательные и чуть сладкие паровые кексы...

мука рисовая, сахар коричневый, сироп...
Время: 1 час. Сложность: средне Порций: 10 Калорийность: 178

Цимес

Автор:
ЦимесПросмотры: 163

Ни один еврейский Новый год не обходится без порции цимеса, десертного блюда из корнеплодов и сухофруктов. Фрукты и мёд символизируют сладость Нового года. Морковь и батат нарезаны кружочками в...

морковь, картофель сладкий (батат), лук-севок, цукаты, курага, чернослив, мята, петрушка, корица, мед, соль морская хлопьями...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 374
Автор: - шеф-повар
Свинина с тушёной капустойПросмотры: 196

«Рецепт этого блюда мне достался от дедушки Пэпа. Когда я был ребёнком, мы ели свинину с тушёной капустой на Новый год, но теперь я готовлю её постоянно», - говорит Майкл Саймон. Капуста тушится в...

свиной окорок, свинина корейка, колбаса, капуста квашеная, эль, яблочный сидр, кориандр, петрушка...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Калорийность: 974
НьянгаоПросмотры: 98

Это более лёгкая версия традиционного китайского рисового пирога, который вместо пароварки будет выпекаться в духовке. Ньянгао обычно готовят на праздники, и считается, что если съесть его на...

мука рисовая, яйца, молоко, кокосовые хлопья, миндаль...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Десерты, Печенье, .
Нан-беренджи: рисовое печеньеПросмотры: 153

Это нежное печенье пекут в основном в дни празднования Новруза (персидского Нового года). Чудесный аромат ему придаёт розовая вода и кардамон, а текстура напоминает песочное печенье. Нан-беренджи...

мука рисовая, сахарная пудра, яйца, розовая вода, кунжут, мак, кардамон...
Время: 6 час. 45 мин. Сложность: легко Количество: 24 печенья Калорийность: 100

Леках

ЛекахПросмотры: 131

Леках, популярная выпечка на Рош ха-Шана, приобретает свою сладость благодаря добавлению в тесто мёда и сахара, согревающий вкус и аромат – благодаря добавлению молотой корицы, душистого перца и...

мука высшего сорта, разрыхлитель, корица, перец душистый, гвоздика, сахар, мед, кофе, Апельсиновый сок, виски, ванильный экстракт, яйца, сахарная пудра...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 8-10 Калорийность: 556
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - шеф-повар
Трёхцветный свиной рулетПросмотры: 140

Для приготовления свиного рулета как нельзя лучше подходит свиная корейка без костей (попросите в мясном отделе развернуть её плоским куском или разделать бабочкой). Во-первых, это нежное мясо,...

лук репчатый, свинина корейка, сыр проволоне, перец сладкий, шпинат, розмарин, бульон...
Время: 2 час. 20 мин. Сложность: средне Порций: 6 Калорийность: 330
30 рецептов рождественских закусок

30 рецептов рождественских закусок 

Наполняйтесь праздничным настроением с этими нарядными рождественскими закусками от профессиональных поваров. Праздничные закуски Зимой окунуться в


Назад Вперед
Рецепты по алфавиту



Индекс цитирования