Главная » Кухни народов мира » Американская кухня » Текс-мекс » Страница 10
 

Рецепты техасско-мексиканской кухни (Текс-мекс)


  • 100
Категории: Гриль, Рыба, Фаст-фуд, Тортильи, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Тако с рыбой махи-махиПросмотры: 5 357
Содержание рецепта:

Подавайте рыбные тако с теми же добавками, как и мясные: сметаной, нашинкованной капустой и сальсой....

тортилья, махи-махи, соус сальса, перец серрано, перец халапеньо, соус острый, лаймовый сок, томаты, лук красный, чеснок, лук зеленый, орегано, кинза, сметана, Арахисовое масло...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: средне Порций: 4 Калорийность: 418
  • 100
Категории: Основные блюда, Крупы, бобовые, Для фаст-фуда, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Печеная фасоль с беконом и красным лукомПросмотры: 4 736

Рэйчел Рэй может приготовить тысячи вариантов печеной фасоли, но в этом блюде она использует уже готовую печеную фасоль с домашней заправкой из красного лука, бекона, коричневого сахара и черного...

фасоль печеная, бекон, лук красный, сахар коричневый, петрушка...
Время: 21 мин. Сложность: легко Порций: 4
  • 100
Категории: Основные блюда, Крупы, бобовые, Для фаст-фуда, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Печеная фасоль по-южноамериканскиПросмотры: 7 369

Чтобы легко получить классический вкус соуса барбекю, Пола Дин смешивает консервированную фасоль со свининой с кленовым сиропом, коричневым сахаром, горчицей и, конечно, беконом....

лук репчатый, фасоль белая, свинина, горчица, кленовый сироп, сахар коричневый, кетчуп, лимонный сок, бекон...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
  • 100
Категории: Десерты, Блины, оладьи, вафли, .
Автор: - ресторатор
Банановый фостер на гренках по-техасскиПросмотры: 4 842
Содержание рецепта:

Взяв за основу роскошный десерт – банановый фостер, Гай Фиери готовит гренки по-техасски, обмакивая толстые кусочки хлеба в сливочную смесь с ромом, корицей и апельсиновым соком, и подает их с...

яйца, молоко, сливки, ванильный экстракт, Апельсиновый ликер, корица, сахар коричневый, Апельсиновый сок, ром, банановый ликер, бананы, хлеб белый...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4-6
  • 80
Категории: Гриль, Мясо, Выпечка, Фаст-фуд, Хот-доги, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Хот-дог по-техасскиПросмотры: 17 309
Содержание рецепта:

Чтобы приготовить хот-доги по-техасски, Бобби Флай добавляет к ним чуточку соуса барбекю и хрустящий салат из капусты....

сосиски, булочки для хот-догов, лук сладкий, чеснок, томаты мякоть, винный уксус, соус вустерширский, дижонская горчица, сахар коричневый, мед, патока, приправа чили, перец чипотле в соусе адобо, майонез, сельдерей соль, яблочный уксус, соус для барбекю...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Количество: 8 хот-догов
  • 100
Категории: Фаст-фуд, Хот-доги, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Хот дог по-мексиканскиПросмотры: 15 235
Содержание рецепта:

Преобразите свои хот-доги густым соусом гуакамоле и соусом сальса, Бобби Флай приготовил его из гриль-томатов и копченых перцев халапеньо....

Авокадо, лук красный, кинза, перец халапеньо, лимонный сок, томаты сливовидные, винный уксус, перец чипотле в соусе адобо, сосиски, булочки для хот-догов, сыр чеддер, чипсы...
Время: 40 мин. Сложность: средне Количество: 8 хот-догов
  • 100
Категории: Супы, Густые, тушеные блюда, Овощные, Мясные, .
Автор:
Чили кон карне с пивомПросмотры: 8 826

Подробный рецепт приготовления с фото.

фарш говяжий, фасоль черная прето, перец чили, перец сладкий, бекон, томаты, томатная паста, томаты черри, пиво светлое, какао, орегано, паприка, кумин, лук репчатый, чеснок, сыр чеддер, сыр...
Время: 2 час. 20 мин. Сложность: средне Порций: 6 - 8
  • 80
Категории: Салаты, Теплые, Овощные, С фасолью, .
Автор:
Техасско-мексиканский салатПросмотры: 8 208

Подробный рецепт приготовления с фото.

горчица цельнозерновая, лаймовый сок, винный уксус, кинза, кукуруза, фасоль каннеллини, перец сладкий, редис, лук зеленый...
Время: 20 мин. Сложность: легко
  • 100
Категории: Основные блюда, Овощи, грибы, Яйца, молочные продукты, .
Автор:
Техасско-мексиканское картофельное пюреПросмотры: 6 019

Подробный рецепт приготовления с фото.

картофель, молоко, сыр монтерей джек, сыр гауда, лук зеленый, перец халапеньо, сметана...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4
  • 80
Категории: Основные блюда, Овощи, грибы, Супы, Густые, тушеные блюда, .
Автор:
Острый вегетарианский чилиПросмотры: 12 718

Подробный рецепт приготовления с фото.

фасоль пинто, перец чили, томаты, томатная паста, кофе, какао, перец чипотле в соусе адобо, тортилья, капуста цветная, лук репчатый, перец сладкий, морковь, чеснок, кумин, кориандр, орегано, сыр чеддер, петрушка, кинза...
Время: 2 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
  • 100
Категории: Основные блюда, Крупы, бобовые, Овощи, грибы, .
Автор:
Техасско-мексиканский рис с фасольюПросмотры: 11 899

Подробный рецепт приготовления с фото.

рис, салат, сыр, рис длиннозерный, фасоль черный глаз, шпинат, кинза, Авокадо, сыр чеддер, сметана, йогурт, соус сальса...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 542
  • 80
Категории: Фаст-фуд, Тортильи, .
Автор:
Кесадилья со свининой и сладким картофелемПросмотры: 13 082

Подробный рецепт приготовления с фото.

фарш свиной, картофель, картофель сладкий (батат), перец халапеньо, перец анчо, кинза, лук зеленый, чеснок, тортилья, сыр чеддер, сыр гауда, сыр, перец чили, сметана...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 738
  • 100
Категории: Супы, Густые, тушеные блюда, Мясные, С макаронами, .
Автор:
Чили со свининой и кукурузными клецкамиПросмотры: 4 449
Содержание рецепта:

Подробный рецепт приготовления с фото.

свинина, фасоль черная прето, томаты, сыр чеддер, мука кукурузная, лайм, перец чили, перец анчо, паприка, кумин, гвоздика, кинза, орегано, тимьян, лавровый лист, лук репчатый, чеснок...
Время: 4 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
  • 100
Категории: Супы, Густые, тушеные блюда, Овощные, Мясные, .
Автор: - ресторатор
Чили с фасолью и индейкойПросмотры: 5 774

Подробный рецепт приготовления с фото.

фарш индейки, фарш куриный, перец чили, перец халапеньо, перец пасилья, перец сладкий, лук красный, чеснок, перец кайенский молотый, сыр чеддер, кетчуп, томатная паста, фасоль пинто, фасоль кидни, фасоль черная прето...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: средне Порций: 10 - 15
  • 80
Категории: Основные блюда, Крупы, бобовые, Овощи, грибы, Птица, .
Автор:
Тушеный цыпленок чили с фасолью и кукурузойПросмотры: 5 134

Подробный рецепт приготовления с фото.

курица, фасоль белая, кукуруза, сыр монтерей джек, перец чили, перец халапеньо, кумин, кинза, лук репчатый, чеснок...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 586

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Назад Вперед
Рецепты по алфавиту

Индекс цитирования