Выпечка на гриле


Если вы еще никогда не пробовали готовить вкусную выпечку на гриле, то наша подборка рецептов с фото поможет вам изучить секреты изготовления новых кулинарных шедевров. Это станет настоящей палочкой-выручалочкой для тех, кто любит пикники с выездом на природу и хочет разнообразить свое меню, предлагая не только уху и шашлыки. С нами вы научитесь секретам приготовления хлеба в фольге, лазаньи, пиццы на гриле, лепешек, пирожков, ватрушек. Мы расскажем вам, как правильно замесить тесто, чтобы оно было мягкое и эластичное, как лучше его сформировать для приготовления мучных изделий в гриле.


Рекомендуем:


Поделиться с друзьями:

Фахитас с курицей и кабачкамиПросмотры: 26

Спелые летние кабачки можно использовать даже в приготовлении мексиканских фахитас. Они наполняют закуску большим количеством клетчатки, а их нейтральный вкус хорошо сливается другими более яркими компонентами этого колоритного блюда. Приготовьте - читать далее

куриные грудки, цуккини, кабачки, томаты, перец халапеньо, лаймовый сок, тортилья, тимьян...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Гриль, Выпечка, .
Чесночный хлеб на грилеПросмотры: 28

Ароматный и аппетитный чесночный хлеб, пожаренный на гриле, станет отличным дополнением к любому блюду. Его также можно подать в качестве самостоятельной закуски, например, к пиву, или использовать для приготовления хрустящих бутербродов. Перед - читать далее

багет, гренки...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 8 Автор: Гранд Кулинар
Азиатские бургеры с кимчиПросмотры: 36

Секрет вкусного бургера помимо сочной говяжьей котлеты кроется в добавлении маринованных или квашенных овощей. Их кислинка гармонично дополняет ароматное мясо и поднимает вкус всего сэндвича на новый уровень. В состав этого азиатского бургера помимо - читать далее

булочки для гамбургеров, фарш говяжий, кимчи...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 570 Автор: Гранд Кулинар
50 рецептов гарниров и десертов на грилеПросмотры: 1 166

Добавьте эти простые рецепты для гриля в ваше летнее меню! - читать далее

...
Время: Автор: Гранд Кулинар
Лучшие основные блюда на грилеПросмотры: 701

Вдохновляйтесь лучшими рецептами основных блюд на гриле от шеф-поваров: свиная корейка, говяжьи стейки, ребрышки, лосось и не только. - читать далее

свинина, говядина, говяжьи ребра, свинина корейка, свиная вырезка, свиные ребра, свиная лопатка, свиной окорок, курица, куриные грудки, куриные окорочка...
Время: Автор: Гранд Кулинар
Пицца на гриле с охотничьими колбасками и перцемПросмотры: 165
Содержание:

Что может быть вкуснее правильно приготовленной домашней пиццы? Пицца, пожаренная на гриле! Снятая с углей, она приобретает особый летний аромат, который превосходно дополняет её начинку в средиземноморском стиле. Тесто для пиццы можно взять любое, - читать далее

купаты (колбаски для жарки), перец сладкий, тесто дрожжевое, сыр фонтина, сыр рикотта, винный уксус, орегано, базилик...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Пицца с жареными на гриле топпингамиПросмотры: 94

Пицца полностью от корки до начинки готовится на гриле, который придаёт ей дополнительный летний аромат, особенно если вы жарите на углях. Заранее приготовьте на гриле такие топпинги, как простой томатный соус из перетёртых жареных помидоров, - читать далее

тесто дрожжевое, сыр моцарелла, перец сладкий, капикола, базилик...
Время: 2 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Горячие бутерброды с помидорами и сыромПросмотры: 77

Горячие бутерброды с сыром, помидорами и пряностями – это очень сытно, вкусно и сочно. Они и выглядят по-летнему, и наполнены средиземноморскими ароматами. Сначала оливковое масло смешивается с порубленным орегано, солью и хлопьями красного перца. - читать далее

орегано, перец красный хлопьями, багет, чеснок, томаты, сыр проволоне...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 6-8 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Гриль, Выпечка, Закуски, .
Жареный хлеб по-итальянски на грилеПросмотры: 123

Подайте к обеду или на закуску вместо обычного хлеба, жареные на сковороде-гриль кусочки чиабатты, которые с пылу с жару сбрызгиваются оливковым маслом и натираются чесноком и свежим помидором. Такой вкусный, хрустящий и ароматный хлеб наполнит - читать далее

хлеб чиабатта, чеснок, томаты...
Время: 16 мин. Сложность: легко Порций: 6 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Гриль, Выпечка, Закуски, .
Рисовые шарики «Онигира» на грилеПросмотры: 139

Побалуйте себя японскими рисовыми шариками, или «онигири», пожаренными на гриле и покрытыми аппетитной хрустящей терпко-сладкой корочкой. Для их приготовления используется клейкий рис для суши, который легко можно слепить в комок. Сформируйте - читать далее

рис для суши, рис круглозерный, соевый соус, мирин (рисовое вино), масло сливочное, лук-резанец...
Время: 37 мин. Сложность: легко Количество: 4 шт. Автор: Гранд Кулинар
Сочные чизбургеры на грилеПросмотры: 106

Более полезная альтернатива обычным чизбургерам, которая порадует вас пониженным содерданием жира. Несмотря на то, что в приготовлении используется практически постный говяжий фарш, благодаря жарке под крышкой до средней прожарки котлеты получаются - читать далее

лук красный, кетчуп, горчица, булочки для гамбургеров, томаты, фарш говяжий, сыр чеддер, огурец маринованный...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 399 Автор: Гранд Кулинар
Стейк Лондон-бройл с луковым мармеладомПросмотры: 180
Содержание:

Лондон-бройл – маринованный кусок мяса из бедренной части бычка, пожаренный на гриле. Чтобы он получился вкусным и сочным, замаринуйте мясо на несколько часов или на ночь в смеси из красного вина, бальзамического уксуса и оливкового масла в равных - читать далее

говядина, лук красный, сахар коричневый, бальзамический уксус, вино красное, розмарин...
Время: 45 мин. плюс время маринования Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар
Здоровые блюда на гриле в конвертах из фольгиПросмотры: 585

Еда, приготовленная на свежем воздухе, может быть весьма разнообразной — от французских тостов и жареных персиков до мясного рулета и спагетти. Следуйте простым рецептам от шеф-поваров, чтобы приготовить здоровые блюда в фольге. - читать далее

...
Время: Автор: Гранд Кулинар
Полезные французские тосты в фольге на грилеПросмотры: 185

Вкусный десерт на пикнике – это необычно и непривычно. Тем не менее, после аппетитного мяса на гриле можно запечь французские тосты, да так, что они станут не просто печёным хлебом, а настоящим лакомством. Для приготовления понадобится фольга с - читать далее

масло сливочное, молоко концентрированное, яйца, кленовый сироп, ванильный экстракт, корица, хлеб мультизлаковый, смородина, малина, голубика...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 400 Автор: Гранд Кулинар
Полезные спагетти с летними овощами в фольге на грилеПросмотры: 230

Даже на гриле можно приготовить полезную и очень вкусную пасту с баклажанами, кабачками и помидорами. Сырые макароны и овощи заливаются смесью из воды и белого вина, запечатываются вместе пряностями в порционные свёртки из фольги, и запекаются на - читать далее

томаты, баклажаны, цуккини, соус песто, оливки, чеснок, перец красный хлопьями, вино белое, паста спагетти, сыр пармезан, базилик...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 460 Автор: Гранд Кулинар
Салат с курицей-гриль и курагой на греческой лепёшкеПросмотры: 167

Яркий вкус этому блюду помимо овощей придаёт лёгкая заправка из лимонного сока, оливкового масла и винного уксуса с пряностями. Она используется и в салате, и для ароматизации питы, и в приготовлении курицы. Смешайте куриные грудки с частью заправки - читать далее

куриные грудки, курага, пита, салат ромэн, перец пеперончино, томаты черри, огурцы, Апельсиновый сок, винный уксус, орегано...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 450 Автор: Гранд Кулинар
Такос с жареной свининой, капустой и ананасамиПросмотры: 229
Содержание:

Приготовьте мексиканские такос, наполненные вкусом жареного нежного мяса и хрустящего сочного капустного салата. Свиная вырезка нарезается на кусочки и в течение нескольких минут выдерживается в маринаде на основе сока лайма с молотым перцем - читать далее

свинина, тортилья, капуста краснокочанная, перец сладкий, лаймовый сок, приправа чили, корица, Ананас...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 570 Автор: Гранд Кулинар
Сэндвичи с курицей по-вьетнамски на грилеПросмотры: 190

Для приготовления сэндвичей вам понадобится длинный французский багет, нарезанный на 4 части. Каждый кусок хлеба разрезается сбоку, намазывается майонезом и начиняется вкусной начинкой из курицы по-вьетнамски, пожаренной на гриле, и овощами. Особый - читать далее

куриные бедра, багет, лук-шалот, морковь, перец халапеньо, огурцы, лимонная трава, имбирь корень, редька дайкон, рисовый уксус, соевый соус, майонез...
Время: 3 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6 Автор: Гранд Кулинар
Категории: Гриль, Выпечка, .
Полента на грилеПросмотры: 587

Полента, приготовленная по этому рецепту, становится необыкновенно вкусной, ведь в отличие от обычной кукурузной каши в неё во время варки добавляется свежая ароматная зелень и много тёртого пармезана. Когда полента застынет, её можно пожарить на - читать далее

полента, крупа кукурузная, сыр пармезан, перец черный горошком, тимьян, майоран...
Время: 2 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 248 Автор: Гранд Кулинар
Жареные на гриле пирожные сморПросмотры: 525

С’моры в виде пирожных – это еще один способ привлечь сладкое. Отправляясь на природу, положите в корзину для пикника небольшие заготовки, а также ваш любимый шоколадный соус и спред. И в самом конце пикника, когда гриль уже остывает, вы сможете - читать далее

тесто песочное, шоколадная паста, шоколадный сироп, маршмеллоу...
Время: 15 мин. Сложность: легко Количество: 4 пирожных Автор: Гранд Кулинар

Назад Вперед





Индекс цитирования