Главная » рецепт » Гриль, барбекю » Рыба на гриле
 

Рецепты рыбы и морепродуктов на гриле


Если вам по вкусу рыба на гриле, то вовсе не обязательно ехать на природу или идти в фешенебельный ресторан, ведь теперь ее вы сможете готовить дома, руководствуясь нашими рецептами с фото. Из них вы узнаете, какую рыбу можно запекать на гриле, чтобы она не распалась, сохранила свою форму. Мы расскажем, как сделать шашлык из красной рыбы, приготовить жареного сома на решетке, запечь рыбу в фольге. Вы узнаете, с какими травами сочетается рыба, как ее правильно солить, сколько времени жарить на гриле. Посмотрев наши рецепты, вы точно будете знать, как приготовить рыбу на гриле, чтобы она была сочная и вкусная.

Поделиться с друзьями:


Автор:
Лосось на кедровой доске с салатом «Цезарь»Просмотры: 1 559

Основа этого полноценного салата «Цезарь» с лососем – лёгкая заправка, приготовленная из основных продуктов кладовой. Его вкус усиливается благодаря жарке всех ингредиентов на гриле (даже листового...

лосось, хлеб белый, Авокадо, томаты черри, лимонный сок, Анчоусы, сыр пармезан, салат ромэн...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - знаменитый шеф-повар
Креветки в маринаде из соевого соуса с имбирём и лаймомПросмотры: 3 022

Креветки, замаринованные в смеси соевого соуса, имбиря, сока лайма и чеснока, а затем пожаренные на гриле, получаются невероятно вкусными. Для этого рецепта лучше всего подойдут большие королевские...

креветки, имбирь корень, соевый соус, Арахисовое масло, лаймовый сок, лук зеленый, перец черный горошком...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 137
Автор: - знаменитый шеф-повар
Рыба-меч горячего копчения с белым соусом из моллюсковПросмотры: 1 689

Перед копчением филе меч-рыбы в течение 12 часов вымачивается пряном рассоле, благодаря чему рыба получается сочной и очень нежной, а вкус копчения можно регулировать по своему желанию, подбрасывая в...

рыба-меч, моллюски, перец серрано, вино белое, лимонная цедра, перец черный горошком, петрушка...
Время: 2 час. 20 мин. плюс время маринования Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Рыба с кукурузным релишем в свёртках из фольги на грилеПросмотры: 831

Превосходное летнее блюдо для гриля. Филе лаврака раскладывается на куски фольги, покрывается душистой пастой из свежей зелени и имбиря, дополняется релишем из кукурузы и помидоров, всё...

лаврак, кукуруза, лайм, томаты, имбирь корень, кинза, петрушка, кориандр...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 323
Автор:
Салат «Цезарь» с креветками на шампурахПросмотры: 1 859

Такой «Цезарь» ваши гости ещё не пробовали. Удивите их необычной подачей любимой закуски, приготовив салат на шампурах на гриле. В этих шашлыках все основные ингредиенты классического «Цезаря» с...

креветки, багет, салат ромэн, сыр пармезан, майонез, чеснок, Анчоусы...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - певица, автор кулинарных книг
Креветки на гриле с сальсой из мангоПросмотры: 1 429

Порадуйте гостей яркой и эффектной закуской из креветок с экзотическим соусом. Крупные креветки, обжаренные на гриле, подаются порционно, в стаканах со свежей сальсой из манго, халапеньо, красного...

креветки, манго, перец халапеньо, лаймовый сок, кинза, плантан, банановые чипсы...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Листовой салат с козьим сыром и креветками на грилеПросмотры: 1 465

Этот яркий, сочный и полезный салат идеально подходит для лета. Латук, авокадо и помидоры заправляются винегретной заправкой на лимонном соке, и салат подаётся с раскрошенным козьим сыром, который...

креветки, салат бибб-латук, томаты, оливки, сыр козий, Авокадо, лимонный сок, чесночный порошок...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Салат из руколы и арбуза с жареными на гриле креветкамиПросмотры: 901

Приготовьте невероятно сочный, освежающий салат из руколы, арбуза, огурцов, мяты и оливок и выложите сверху острые жареные на гриле креветки. Получается по-летнему ярко, а сочетание контрастных...

Арбуз, руккола, креветки, огурцы, маслины каламата, лимонный сок, перец красный хлопьями, мята...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - шеф-повар
Такос с креветками на гриле и тропической сальсойПросмотры: 1 104
Содержание рецепта:

Перед жаркой на гриле очищенные креветки несколько часов маринуются в соке лайма с пряностями, среди которых перец чипотле. Он придаст морепродуктам чудесный копчёный привкус, даже если вы будете...

креветки, Ананас, Авокадо, перец халапеньо, манго, соус адобо, тортилья, лаймовый сок, гвоздика, мята...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 6
Фахита с креветками на гриле и жареными кабачкамиПросмотры: 5 509
Содержание рецепта:

Эта техасско-мексиканская фахита подаётся с пряными креветками, пожаренными на гриле и жареными кабачками, которые добавят блюду массу вкуса и сочности. Очищенные креветки предварительно несколько...

цуккини, кабачки желтые, томаты, перец халапеньо, креветки, приправа чили, перец чипотле молотый, чесночный порошок, лаймовый сок, кумин, паприка...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Паста лингвини с креветками и жареными на гриле лимонамиПросмотры: 842

Эту итальянскую пасту с морепродуктами можно полностью приготовить на гриле. Сначала обжарьте на решётке морские гребешки и креветки до полуготовности, чтобы они приобрели чудесный аромат костра. А...

паста лингвини, креветки, морские гребешки, моллюски, лимонный сок, соус маринара, петрушка, каперсы...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - шеф-повар
Жареные креветки с персиковым дип-соусомПросмотры: 1 326

Креветки с коктейльным соусом – беспроигрышный вариант угощения для вечеринок, народ обожает такую закуску. А если устраиваете барбекю-вечеринку, пожарьте креветки на гриле. Для подачи приготовьте...

креветки, персики, хрен сливочный, мед, лимонный сок, вино белое...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор:
Лосось на гриле по-корейскиПросмотры: 1 513
Содержание рецепта:

Корейское барбекю – это не просто жареное на гриле мясо или рыба в типичных для корейской кухни пряностях, но и традиция подачи и употребления. В этом рецепте жареный на гриле лосось в соусе из...

лосось копченый, лосось, капуста китайская (Напа), чили паста, соевый соус, лимонный сок, масло кунжутное, имбирь корень, чеснок...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4
6 простых способов приготовить рыбу на гриле

6 простых способов приготовить рыбу на гриле 

Эти техники позволяют готовить рыбу и морепродукты на гриле любым способом: плотные стейки прямо на решетке, нежная рыба в корзине или гребешки и

Рецепты кето диеты на любой вкус

Рецепты кето диеты на любой вкус 

Придерживаетесь кето диеты? Эти рецепты с высоким содержанием белков и жиров и низким содержанием углеводов – то что нужно на завтрак, обед, ужин и

18 лучших рецептов с треской на каждый день

18 лучших рецептов с треской на каждый день 

Изучите интересные и вкусные способы приготовления трески с простыми рецептами от поваров-экспертов.

Категории: Гриль, Рыба, .
Аляскинская нерка с зеленью и чесноком на грилеПросмотры: 1 209

Филе аляскинской нерки запекается на гриле в смеси из белого вина, сливочного масла, чеснока и зелени. Для этого соорудите из сверхпрочной фольги лоток для рыбы и положите туда все ингредиенты. Точно...

лосось, вино белое, чеснок, петрушка...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор: - знаменитый шеф-повар
Морские гребешки на грилеПросмотры: 3 359

При правильной жарке на гриле морские гребешки получаются хрустящими снаружи и очень нежными внутри. Их можно подавать как закуску к белому вину или использовать в составе зелёных салатов,...

морские гребешки, перец черный, перец лимонный...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 360
Автор: - кулинарный писатель
Стейки тунца на грилеПросмотры: 38 331

Красивые свежие стейки тунца требуют правильной кулинарной обработки, чтобы вы могли в полной мере насладиться вкусом и текстурой «морской телятины», как эту рыбу называют шеф-повара. Толстые куски...

тунец...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Шашлыки из тунца терияки с имбирёмПросмотры: 2 303

Эти шашлычки из тунца можно подать в качестве закуски или как основное блюдо с овощным гарниром в азиатском стиле. Рыба нарезается кубиками и маринуется в смеси соуса терияки с имбирём, лимонным...

тунец, соус терияки, масло кунжутное, имбирь корень, чеснок, лимонный сок, кунжут...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4

Назад Вперед
Рецепты по алфавиту



Индекс цитирования