Главная » рецепт » Основные блюда » Крупы, бобовые
 

Рецепты блюд из круп и бобовых


На нашем сайте вы найдете популярные и достаточно редкие блюда из круп и бобовых, а готовить их вам поможет наша подборка рецептов с фото. Из нее вы узнаете, как правильно готовить гречневую, перловую, кукурузную, рисовую крупу в микроволновке, научитесь правильно отваривать фасоль, чтоб она была мягкой, но не разваривалась. Мы подскажем вам, как правильно подобрать гарниры из круп к мясным и рыбным блюдам. Вы станете профессиональным поваром на собственной кухне. С помощью нашей коллекции блюд вы освоите достаточно интересные рецепты приготовления каш, что существенно разнообразит ваше привычное меню.

Поделиться с друзьями:


Автор:
Острый дип из бобов эдамаме с имбирём и кокосовым молокомПросмотры: 19

Если готовите ужин в азиатском стиле, в качестве закуски предложите гостям этот густой дип-соус из бобов эдамаме (незрелых соевых бобов). Кокосовое молоко, свежий имбирь, сок лайма и соус сирача...

фасоль эдамаме, молоко кокосовое, лук зеленый, имбирь корень, лаймовый сок, соус шрирача, крекеры, горох сахарный в стручках, редис, огурцы, морковь...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 8-10
Автор:
Заморозка: Чили-кон-карне с говяжьей грудинкой в медленноваркеПросмотры: 61

Благодаря длительному томлению в медленноварке жёсткая говяжья грудинка получается невероятно нежной и сочной. Сложите нарезанное сырое мясо в пакет вместе с остальными ингредиентами чили – фасолью,...

говядина, томаты мякоть, фасоль кидни, фасоль красная, кукуруза, лук красный, перец сладкий, чеснок, приправа чили, кумин, сметана, сыр чеддер, чипсы, кинза...
Время: 9 час. Сложность: легко Порций: 4-6 Калорийность: 269
Автор:
Большая порция чили с индейкойПросмотры: 64

В свободные выходные доставайте свою самую большую кастрюлю и приступайте к приготовлению огромной порции чили. Всё потраченное на это блюдо время с лихвой окупится среди недели, когда вы поймёте,...

лук репчатый, чеснок, приправа чили, орегано, томатная паста, перец чипотле в соусе адобо, фарш индейки, пиво светлое, томаты мякоть, фасоль кидни, фасоль красная, лук зеленый, кинза, Авокадо, сметана, сыр монтерей джек, чипсы...
Время: 2 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 336
Автор:
Заморозка: Цветная капуста и нут в соусе карри для медленновркиПросмотры: 63

Кочан цветной капусты для этого рецепта разрезается на четыре части, а не на привычные соцветия. Во-первых, так вегетарианское блюдо будет эффектнее выглядеть при подаче. А во-вторых, большие куски...

капуста цветная, нут, томаты, морковь, чеснок, карри, мед, имбирь корень, перец красный хлопьями, молоко кокосовое, лайм, кинза, кешью...
Время: 9 час. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 390
Автор:
Карри из тофу с рисовой лапшойПросмотры: 69

Это тайское карри готовится из тофу, мускатной тыквы, зелёной фасоли и сладкого перца, которые тушатся в ароматном пикантном соусе из красной пасты карри и кокосового молока. Чтобы блюдо получилось...

рис коричневый, тыква мускатная, фасоль стручковая, перец сладкий, карри паста, соус рыбный, лаймовый сок, базилик...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 470
Автор:
Жареный лосось с фасолью «чёрный глаз» и шпинатомПросмотры: 51

Поджаренный до коричневой корочки лосось подаётся с тушёной фасолью и шпинатом. Консервированная фасоль выручает, когда нужно быстро приготовить сытный и питательный ужин. Буквально за несколько...

лосось, фасоль черный глаз, сельдерей, шпинат, приправа каджунская...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 390
Автор:
Полезный зерновой боул с тунцом и печёным бататом в острой йогуртовой заправкеПросмотры: 67

Этот полезный боул из бурого риса с тунцом наполнен овощами и ярким вкусом благодаря острому йогуртовому соусу и печёному батату с куркумой. Его можно готовить как из свежих ингредиентов, так и из...

картофель сладкий (батат), тунец, фасоль эдамаме, рис коричневый, лайм, капуста краснокочанная, соус рыбный, самбал олек, масло кунжутное, имбирь молотый, куркума, мед...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 258
Автор:
Булгур с изюмом и кедровыми орехамиПросмотры: 44

Обжаривая сухой булгур в масле перед варкой, вы обеспечиваете себе аппетитный рассыпчатый гарнир. К тому же после обжарки булгур приобретает ореховый привкус, который великолепно дополнят кедровые...

крупа булгур, лимонный сок, лук зеленый, мята, орехи кедровые, изюм...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Боул с хумусом и авокадоПросмотры: 39

В этом рецепте хумуса используются почти все традиционные для него ингредиенты, включая кунжутную пасту тахини, оливковое масло и лимонный сок. Но есть один неожиданный компонент, который приятно...

нут, Авокадо, огурцы, морковь, редис, тахини, лимонный сок, салатная смесь, лук сушеный, кунжут, мак...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 370
Автор:
Боул с чёрной фасолью и курицей по-кубинскиПросмотры: 54

Приготовьте полноценный обед в одной чаше: отваренный рис с пряной чёрной фасолью, кусочками жареной курицы и свежей зеленью. При выборе курицы отдайте предпочтение бёдрам без костей и кожи: они...

куриные бедра, перец сладкий, рис, Апельсиновый сок, фасоль черная прето, орегано, кумин...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 550
Безглютеновая овсянкаПросмотры: 101

Даже на безглютеновой диете можно побаловать себя тарелкой горячей нежной овсянки. Сам по себе овёс не содержит глютена, но поскольку он растёт рядом с пшеницей, транспортируется в тех же грузовиках,...

молоко, ванильный экстракт, хлопья геркулес...
Время: Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 240
Автор:
Дешёвый песто из зелёного горошкаПросмотры: 99

Традиционный итальянский соус песто из оригинальных ингредиентов – продукт не из дешёвых, даже если вы решили приготовить его сами. Этот же рецепт песто подойдёт на каждый день. Готовится из более...

горох, орехи грецкие, чеснок, сыр пармезан, лимонный сок...
Время: 10 мин. Сложность: легко Количество: 1.5 ст. Калорийность: 233
Дип из авокадо и зелёного горошкаПросмотры: 108

Если внезапно нагрянули гости или просто захотелось вкусной, а главное, полезной закуски, достаньте из морозилки пакет замороженного горошка, разморозьте в кипятке и приготовьте из него густой...

горох, лаймовый сок, Авокадо...
Время: 10 мин. Сложность: легко Количество: 1 и 3/4 ст. Калорийность: 30
Автор:
Кускус с зелёным горошком и мятойПросмотры: 61

Кускус запаривается вместе с зелёным горошком в кипятке, и через несколько минут у вас будет сытный вкусный гарнир, который останется дополнить свежей мятой, лимонной цедрой и оливковым маслом....

крупа кускус, горох, мята, лимон, перец красный хлопьями...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 189
Автор:
Идеальный длиннозёрный белый рисПросмотры: 46

Несмотря на простоту процесса, сварить правильный рассыпчатый рис удаётся далеко не всегда и не всем. Следуйте этому надёжному рецепту, и у вас каждый раз будет получаться нежный, не слипшийся рис,...

рис длиннозерный...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 176
Автор:
Перловка в соусе песто из петрушки с лимономПросмотры: 61

Этот гарнир подойдёт к любому мясу, птице или рыбе. Отварная перловка смешивается с домашним песто из петрушки, сбрызгивается лимонным соком и посыпается кедровыми орешками. Петрушка, в отличие от...

крупа перловая, лимонная цедра, чеснок, орехи кедровые...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Свиная вырезка барбекю с тушёной чечевицей и капустойПросмотры: 48

Замороженные и консервированные овощи – отличный вариант, чтобы приготовить вкусный и полезный ужин, не дожидаясь похода в магазин. В этом рецепте замороженная листовая капуста быстро тушится с...

свиная вырезка, свинина, чечевица, капуста кале, перец чили, соус барбекю, сельдерей, тимьян...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 410
Автор:
Фалафель из духовки с огурцами и тахиниПросмотры: 56

Эта более полезная версия фалафеля вместо фритюра готовится в духовке. Котлеты из нута, кунжутной пасты тахини, душистых специй и ароматной свежей зелени запекаются в духовке до золотистой корочки и...

нут, панировочные сухари панко, огурцы, лимонный сок, пита, кинза...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 470
Автор:
Сырная запеканка из кукурузной кашиПросмотры: 46

Эта простая запеканка готовится из кукурузной каши, смешанной с тёртым острым чеддером и сыром Пеппер-Джек. В духовке она приобретает аппетитную тёмно-золотистую корочку и отлично подходит для...

крупа кукурузная, сыр пеппер джек, сыр чеддер, яйца, молоко, перец кайенский молотый, лук зеленый...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 244
Автор:
Осенний слоёный салат с мускатной тыквой и киноаПросмотры: 50

В этом роскошном салате красивыми слоями выложены все дары осени. Вы можете приготовить его в одной большой миске или порционные варианты в банках Мейсона. Изюминка салата – винегретная заправка с...

тыква мускатная, яблоки, капуста кале, крупа киноа, сыр козий, перец чили, орехи пекан, яблочный уксус, дижонская горчица, ветчина, чипсы, мед...
Время: 2 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 705

Назад Вперед
Рецепты по алфавиту



Индекс цитирования