Главная » рецепт » Салаты » Овощные салаты
 

Рецепты овощных салатов


Если вы любите подавать на стол овощные салаты, то предлагаем ознакомиться с нашими рецептами с фото, чтобы разнообразить свое меню. Из подборки вы узнаете, какие овощи можно добавлять сырыми, а какие нужно непременно готовить на пару, гриле, сковороде. Мы расскажем вам, как делать свежий салат из уже привычных овощей необычным благодаря эксклюзивному соусу. Мы научим вас делать салаты без майонеза, с маслом, горчицей, йогуртом, сметаной. Вы узнаете достаточно оригинальные рецепты простых салатов из свежих и вареных овощей. Из подборки коллекции блюд салатов из овощей вы узнаете, что соусы и пряности способны полностью изменить вкус уже знакомого блюда, и вы сами сможете это проверить.

Поделиться с друзьями:


16 лучших рецептов салатов с огурцами

16 лучших рецептов салатов с огурцами 

Мы собрали разнообразные рецепты салатов из огурцов, которые вам захочется попробовать: от классических, со сметаной и укропом, до оригинальных

Автор:
Салат в заправке из хренаПросмотры: 41

Мелкий латук и эндивий даже не нужно нарезать для этого салата. Просто разделите кочаны на листики и смешайте их с другими овощами в лёгкой сметанной заправке с хреном. Изюминкой этого салата станут...

салат эндивий, горох сахарный в стручках, салат-латук, редис, укроп, хрен, дижонская горчица, крем-фреш, лимонная цедра, каперсы...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Огуречный салат в сливочной заправкеПросмотры: 35

Свежий укроп и сметана превращают обычный летний салат в нечто прохладное, сливочное и освежающее. Попробуйте этот классический огуречный салат с чёрным хлебом и копчёной красной рыбой или в качестве...

огурцы, лук сладкий, укроп, сметана...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 121
25 вкусных блюд из цветной капусты

25 вкусных блюд из цветной капусты 

Узнайте, как приготовить из обычной цветной капусты нечто новое и интересное!

Автор:
Пицца с салатом на грилеПросмотры: 63
Содержание рецепта:

Белая пицца и салат «антипасто» — два популярных блюда в итальянских пиццериях, которые объединяются в этом рецепте. Жарка на гриле придаёт корочке пиццы дымный привкус, к тому же вам не придётся...

сыр рикотта, сыр проволоне, тесто дрожжевое, маслины, салями, салат ромэн, жардиньера, томаты черри, винный уксус, орегано...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Куриные бёдра и салат романо на гриле с винегретной заправкойПросмотры: 56

Приготовьте на гриле куриные бёдра и куски романо для быстрого и простого салата в терпкой винегретной заправке с дижонской горчицей. Часть этой же заправки используется для маринования курицы....

куриные бедра, салат ромэн, винный уксус, дижонская горчица, соус вустерширский, эстрагон...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 690
Автор:
Салат из зелёной фасоли с цитрусовыми и миндалёмПросмотры: 76

Этот простой и полезный салат легко готовится. Сочная зелёная фасоль, апельсины, грейпфруты, свежая зелень, острый перец и миндаль превосходно дополняют друг друга в сладко-терпкой винегретной...

фасоль стручковая, Апельсины, грейпфрут, дижонская горчица, мед, перец халапеньо, миндаль, шампанское уксус, мята...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 222
Автор:
Салат из зелёной фасоли и грибовПросмотры: 37

Шампиньоны хороши в свежем виде в салатах, особенно как в этом рецепте: в сочетании с бланшированной зелёной фасолью, луком шалотом и засахаренными грецкими орехами в освежающей лимонной заправке....

фасоль стручковая, грибы кримини, петрушка, лимон, орехи грецкие...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 214
6 салатов в стиле ресторана

6 салатов в стиле ресторана 

Кто сказал, что салат не может быть сытной «комфортной едой»? Готовьте любимые ресторанные салаты с мясом, сыром и не только — например, греческий

Автор:
Салат из руколы и жареной на гриле кукурузыПросмотры: 84

Сочная перечная рукола и жевательная сладкая кукуруза, обжаренная на гриле, великолепно дополняют друг друга в этом свежем салате в тёплой винегретной заправке с бальзамическим уксусом, мёдом и...

руккола, кукуруза, Апельсиновая цедра, флердеоранжевая вода, бальзамический уксус, мед, мята, базилик...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 293
Автор: - кулинарный писатель
Салат из помидоров и хлеба по-тосканскиПросмотры: 84

Свежий взгляд Айны Гартен на панцанеллу. Классическая панцанелла готовится из хлеба, помидоров и уксуса, но добавьте к основным ингредиентам свежую моцареллу, и салат заиграет новыми вкусовыми...

томаты черри, томаты виноградные, сыр моцарелла, базилик, хлеб на закваске, винный уксус, дижонская горчица...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 461
46 лучших рецептов с тыквой

46 лучших рецептов с тыквой 

Трудно представить себе осень без тыквенного изобилия! Перед вами сезонные рецепты с тыквой: начиная сладостями вроде кексов и вафель, и заканчивая

Автор:
Салат из помидоров и зелёной фасоли с пшеницейПросмотры: 42

Отварные зёрна пшеницы – отличный способ украсить ваш летний салат. Пшеница великолепна в сочетании со сладкими и терпкими овощами! С помощью заправки из хересного уксуса и мёда, а также свежей...

крупа пшеничная, лук красный, базилик, мята, перец халапеньо, томаты сливовидные, фасоль стручковая, лайм, херес, мед...
Время: 2 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 285
Салат из помидоров и огурцов в заправке с зиройПросмотры: 54

Поднимите вкус своего летнего салата из огурцов и помидоров на новый уровень, заправив его душистым оливковым маслом с зирой, а вместо петрушки добавив ароматную кинзу. Чтобы ароматизировать масло,...

томаты, огурцы, кинза, лимонный сок, кумин...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 137
Автор: - кулинарный писатель
Салат из кускуса с помидорамиПросмотры: 49

Этот сытный яркий салат готовится из томатного кускуса, свежей спаржи и помидоров, но по-настоящему вкусным его делает покупная итальянская заправка, которая связывает вкусы всех ингредиентов...

крупа кускус, спаржа, лук зеленый, томаты черри, базилик...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 159
Категории: Салаты, Овощные, Рыбные, .
Автор:
Салат из печёных коктейльных креветокПросмотры: 72

Целые дольки салата Айсберг подаются с жареными креветками и спаржей под коктейльным соусом. Перед жаркой креветки и спаржа смешиваются с кетчупом и хреном, и наполняются богатым вкусом. Получается...

креветки, салат айсберг, спаржа, лимонный сок, хрен сливочный, сметана, кетчуп...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 189
Автор:
Салат с печёной капустой кейлПросмотры: 68

Цель этого рецепта – продемонстрировать, какой разной в одном салате может быть капуста кейл: хрустящей, сочной, мягкой и при этом в любой форме оставаться суперфудом. А вкусную компанию ей составит...

капуста кале, фасоль черный глаз, винный уксус, миндаль, кленовый сироп, бекон...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 522
Автор:
Салат Делюкс с картофелем фриПросмотры: 58

Терпкая заправка с солёными огурцами и хрустящий картофель фри – то, что делает этот салат необыкновенно вкусным. Для этого рецепта подходит только тонкая кудрявая картошка фри. Она и выглядит...

салат ромэн, картофель фри, бекон, горчица, сыр чеддер, лук красный, томаты виноградные, огурец соленый...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 372
Салат «Марди-Гра»Просмотры: 60

Этот салат из печёных и свежих овощей получается таким же ярким и красочным, как карнавал Марди-Гра, в честь которого его назвали. Оранжевый батат, жёлтая свёкла, фиолетовая капуста и зелёный лук...

картофель сладкий (батат), свекла, капуста краснокочанная, приправа каджунская, дижонская горчица, лук зеленый, луковый порошок...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 178
Автор:
Салат из кукурузы, помидоров и моцареллыПросмотры: 84

В этом пёстром слоёном салате вас ждёт вся прелесть богатого летнего урожая. Помидоры и кукуруза предварительно обжариваются на гриле, и их вкус становится более насыщенным. Соберите салат в...

томаты сливовидные, базилик, сыр моцарелла, кукуруза, яблочный уксус...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 404

Назад Вперед
Рецепты по алфавиту



Индекс цитирования