Главная » рецепт » Супы » Овощные супы
 

Рецепты овощных супов


Здесь мы собрали рецепты овощных супов с различными ингредиентами. В их состав входят не только овощи, но и также могут добавляться бобовые, крупы, макаронные изделия или продукты животного происхождения. Такие супы особенно вкусны если их приготовить на мясном или рыбном бульоне. Они получаются сытными и наваристыми. Супы с овощами подаются горячими в холодное время года или холодными в жаркую погоду. Наши рецепты составлены профессиональными поварами и содержат подробное описание приготовления, а также фотографии блюд.

Поделиться с друзьями:


Категории: Супы, Овощные, .
Автор:
Картофельный чаудер с кукурузой впрокПросмотры: 1 092

Эта сливочная похлёбка наполнена овощами. Жёлтый картофель вместе со сливками и молоком придаёт ей кремовую текстуру, а сладкий перец, сельдерей, лук, кукуруза обогащают полезной клетчаткой. Сварите...

картофель, кукуруза, перец сладкий, сельдерей, сливки, молоко, перец кайенский молотый, тимьян...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 8
Категории: Супы, Овощные, .
Автор: - кулинарный писатель
Суп «7 банок»Просмотры: 1 664

Этот суп от Ри Драммонд – самый простой в приготовлении суп из всех, что можно себе представить! Не надо ничего мыть, чистить или нарезать. В приготовлении используются только консервы из запасов...

кукуруза, фасоль кидни, фасоль пинто, фасоль черная прето, томаты, перец чили, сыр плавленый, соус мясной...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Простой и быстрый суп минестронеПросмотры: 1 696

Эта версия итальянского супа минестроне полностью готовится из продуктов, которые можно найти в кладовой или кухонном шкафчике. В его составе, консервированные овощи, макароны, сушёные травы,...

макароны, кукуруза, томаты, фасоль белая, фасоль стручковая, томатная паста, розмарин, орегано...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Пряный суп-пюре с бататом и чеснокомПросмотры: 4 209

В этом вкусном и питательном супе-пюре природная сладость батата великолепно сбалансирована пряным чесноком, мускатным орехом и щепоткой жгучего кайенского перца. А чтобы текстура получилась...

картофель сладкий (батат), перец кайенский молотый, мускатный орех...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор: - ресторатор
Чаудер с бататом и кукурузойПросмотры: 865

Вместо обычного картофеля эта густая похлёбка в сливочном бульоне готовится с более полезным бататом. Его сладковатый вкус превосходно дополняет кукуруза и порошок карри. Все овощи предварительно...

картофель сладкий (батат), кукуруза, перец сладкий, сливки, бекон, карри, лавровый лист, тимьян, шалфей, хересный уксус...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4
Лучшие рецепты с чечевицей

Лучшие рецепты с чечевицей 

Супы, салаты, вегетарианские основные блюда и не только — есть множество способов использовать эти бобовые, богатые белком и клетчаткой. С такими

Категории: Супы, Овощные, .
Автор:
Мексиканский суп с тортильями и бататомПросмотры: 801

Мясная составляющая этого согревающего и питательного супа – пикантная мексиканская колбаса чоризо. Снимите с сырых колбасок оболочки, обжарьте фарш и на его основе сварите быстрый суп с бататом,...

картофель сладкий (батат), шпинат, лайм, фарш колбасный, томаты, Авокадо, кинза, тортилья, кумин...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 582
Категории: Супы, Супы-пюре, Овощные, .
Автор: - шеф-повар
Суп-пюре из печёных томатовПросмотры: 2 058

В отличие от традиционного томатного супа этот суп-пюре готовится из печёных сливовидных помидоров. При запекании вкус помидоров становится более насыщенным, многогранным, проявляется их природная...

томаты сливовидные, прованские травы...
Время: 2 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 109
Автор: - певица, автор кулинарных книг
Суп-закуска Гаспачо из жареных на гриле овощейПросмотры: 2 171

Этот яркий, как испанское солнце, гаспачо готовится из жёлтых овощей, предварительно обжаренных на гриле, благодаря чему приобретает аппетитный копчёный аромат и привкус. Можно жарить на...

томаты, перец сладкий, огурцы, винный уксус, томатный суп, базилик...
Время: 30 мин. плюс время охлаждения Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор: - кулинарный писатель
Кукурузный крем-суп с летними кабачкамиПросмотры: 1 806

Этот лёгкий суп – отличный способ насладиться летними овощами в сезон их урожая. Перетёртая с нежирным молоком кукуруза придаёт ему великолепную бархатистую текстуру, будто его готовили из жирных...

кукуруза, перец сладкий, цуккини, томаты сливовидные, молоко, базилик...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 180
Автор: - знаменитый шеф-повар
Крем-суп из лука порея с картофелемПросмотры: 2 083

Крем-суп из лука-порея ещё называют вишисуаз. Он превосходен как в горячем виде в качестве первого блюда, так и в холодном виде как закуска. В приготовлении супа используется только белая и...

картофель, лук-порей, сливки, простокваша, кефир, перец белый горошком, лук-резанец...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 6
Рецепты полезных летних закусок

Рецепты полезных летних закусок 

Начните трапезу с одной из этих полезных и вкусных закусок или первых блюд.

Категории: Супы, Супы-пюре, Овощные, .
Автор:
Суп-пюре из цуккини с базиликомПросмотры: 3 413

Вегетарианский питательный суп из цуккини отлично подходит для летнего рациона. Мягкий, почти нейтральный вкус кабачков станет отличным фоном для яркого аромата базилика, тимьяна и чеснока. Суп...

цуккини, кабачки, картофель, тимьян, базилик, миндаль...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Категории: Супы, Овощные, .
Автор: - шеф-повар
Суп страчателлаПросмотры: 2 905

Страчателла – лёгкий итальянский суп, который готовится практически за 15 минут. Вкусный питательный, он идеально подходит для лета. Страчателла готовится на основе мясного или куриного бульона путём...

шпинат, базилик, яйца, сыр пармезан...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Супы, Овощные, .
Автор: - шеф-повар
Суп с эскариолем и белой фасольюПросмотры: 1 206

Этот вкусный, полезный и питательный итальянский суп готовится за считаные минуты. Он отлично подходит как для зимы, так и для летнего рациона. Консервированная белая фасоль варится в курином бульоне...

фасоль каннеллини, фасоль белая, салат эскариоль, сыр пармезан...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 6
Тайский кисло-острый суп Том-Ям с тофуПросмотры: 2 165

Рецепт этого супа предоставлен одним из первых веганских ресторанов в США Araya’s Place, специализирующимся на тайской кухне. Благодаря таким традиционным для том-ям ингредиентам, как листья...

тофу, лайм, лимонная трава, грибы шампиньоны, перец чили, томаты, кинза, лук зеленый...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
20 красочных блюд из моркови

20 красочных блюд из моркови 

Пожалуй, морковь — не самый привлекательный овощ на прилавке, однако это надежный (и вкусный!) продукт на любой кухне. Морковь можно есть в свежем

Вкуснейшие блюда из спаржи

Вкуснейшие блюда из спаржи 

Хотя на тарелке спаржа выглядит очень изысканно, готовить ее совсем не сложно. Эти рецепты — от простых гарниров и до элегантных ризотто — покажут,

Лучшие рецепты из спаржи

Лучшие рецепты из спаржи 

Ищете новые рецепты для нежных зеленых стеблей? Попробуйте спаржу в самых разных блюдах: от пирогов и запеканок до салатов и фриттаты.

Свежие весенние овощи

Свежие весенние овощи 

Фермер Ли Джонс рассказывает, какие овощи созревают весной.


Назад Вперед
Рецепты по алфавиту



Индекс цитирования