Тыквенный капкейк «Кактус»


Голосов: 0

Тыквенный капкейк «Кактус» - подробный рецепт приготовления.

Фото - Сандра Ли (Sandra Lee)

Автор рецепта - (Sandra Lee)
Перевод - Гранд Кулинар




Поделиться с друзьями:
Вернуться назад Версия для печати
Фото Тыквенный капкейк «Кактус»
Время: 1 час. 42 мин.
Сложность: легко
Количество: 12 капкейков

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • 1 уп. сухой смеси для выпекания кексов
  • 3/4 ст. тыквенного пюре, плюс больше по мере необходимости
  • 1/3 ст. растительного масла
  • Мука для присыпания формы
  • Кулинарный спрей
  • Дополнительное оборудование: металлические формы для 12 кексов

Украшение:

  • 2 ст. сахарной пудры
  • 1/4 ст. тыквенного пюре
  • 1/2 ч. л. приправы для тыквенного пирога
  • Красный и желтый пищевой краситель



Приготовление блюда по рецепту:

  1. Разогрейте духовку до 170°С.

    Распылите кулинарный спрей по формам, и слегка припылите мукой. Миксером смешайте сухую смесь с тыквенным пюре и растительным маслом, около 2 мин. Если тесто выглядит сухим, добавьте еще по 1/4 ст. тыквенного пюре.

    Заполните формы тестом выше на 2/3. Поместите формы на лист и отправьте в духовку. Выпекайте до тех пор, пока зубочистка, вставленная в середину, не будет выходить чистой, около 12 мин. Переместите выпечку на охлаждающую решетку.
  2. В большой миске смешайте сахарную пудру, тыквенное пюре, приправу для тыквенного пирога и краситель, смесь должна быть густой, но влажной. Окуните каждый капкейк в эту смесь или аккуратно полейте. Поместите в холодильник на 1 ч.

    Рецепт Тыквенного пирожного с вытекающей начинкой.
Категории:


Рекомендуем


Похожие рецепты

Капкейк «Брауни» с мороженым
Капкейк «Брауни» с мороженым
Капкейк «Смор» из теста для брауни
Капкейк «Смор» из теста для брауни
Тыквенный суп-пюре с карри и медом
Тыквенный суп-пюре с карри и медом
Тыквенный суп-пюре с приправой карри
Тыквенный суп-пюре с приправой карри
Тыквенный суп пюре с сыром
Тыквенный суп пюре с сыром
Тыквенный пунш по-мексикански
Тыквенный пунш по-мексикански


Индекс цитирования