Сахарная пудра

• Торт
• Масляный крем
• Украшение

Этот торт в виде огромной кружки горячего шоколада выглядит невероятно реалистично с лужицей шоколадного пудинга и взбитыми сливками. Внутри «кружки» ваших гостей ждёт мягкий шоколадный бисквит «Пища Дьявола», прослоенный воздушным масляным кремом. - читать далее

Этот бархатистый масляный крем со свежим, ярким вкусом клубники вам захочется добавлять в самые разнообразные десерты! Насыщенный ягодный вкус ему придаёт клубничный джем. Вы можете регулировать сладость крема, добавляя больше или меньше сахарной - читать далее

Идеальное соотношение сливочного сыра, сливочного масла, сахара, а также ванильного и миндального экстрактов делают эту глазурь по-настоящему изысканной. В меру густая и пышная, она отлично подходит для украшения любых капкейков и тортов. - читать далее

Чтобы приготовить этот хрустящий десерт, смешайте попкорн и орехи с липким медовым сиропом, сформируйте шарики и обваляйте их в кунжуте. Работайте, смазав руки сливочным маслом, чтобы масса не липла к пальцам. Дождитесь, пока шарики застынут, и - читать далее

Этот впечатляющий торт-бомба из печенья – идеальный десерт, который можно приготовить, когда не хочется включать духовку, например, в летний зной. Лёгкая и пышная начинка готовится из сливочного крем-сыра и похожа на чизкейк, а размоченное в молоке - читать далее

Украсьте чашку горячего шоколада расцветающим бутоном из маршмэллоу. Цветки из маршмэллоу сначала окунаются в белый шоколад, чтобы он застыл и лепестки оставались закрытыми до подачи. Положите цветок на поверхность горячего шоколада и смотрите, как, - читать далее

• Кекс
• Глазурь

Испеките праздничный кекс, наполненный искрящимся цитрусовым ароматом. Лимонный сок и цедра добавляются как в тесто для кекса, так и в глазурь, которой он украшается перед подачей. Для этого рецепта вам понадобится круглая форма для кекса с - читать далее

• Капкейки
• Глазурь

Отрывной торт из капкейков в виде футбольного мяча – отличная идея для угощения в честь спортивного праздника или на День рождения футбольного фаната. Капкейки расставляются на блюдо вплотную друг к другу и украшаются глазурью. Такой формат торта - читать далее

• Печенье
• Глазурь

Гигантское печенье в виде футбольного мяча – это не только красиво и празднично: насыщенный вкус арахисовой пасты обязательно понравится всем болельщикам на вашей вечеринке по случаю матча. Нарисуйте глазурью на печенье шнуровку и полосы с обоих - читать далее

Для приготовления торта в виде мяча для американского футбола вам не нужна специальная форма для коржа. Этот эффектный футбольный мяч сделан из двух грамотно разрезанных круглых коржей. Обрезки бисквита тоже идут в дело: они станут съедобной землёй - читать далее

Шоколадное сэндвич-печенье с хрустящей сахарной корочкой и нежной кремовой начинкой покоряет не только детей, но и взрослых. Начинка готовится с добавлением, как какао-порошка, так и растопленного шоколада, поэтому вкус получается насыщенным, а - читать далее

• Корж
• Начинка
• Глазурь

Изюминка этого тарта – ромовая глазурь, которая великолепно дополняет вкус густой и нежной шоколадной начинки, и всё это лежит на рассыпчатом корже. Если нет под рукой рома, можно использовать ликёр, например «Калуа», или, для безалкогольного - читать далее

Тающее во рту песочное печенье становится ещё вкуснее, если добавить в тесто кусочки тёмного шоколада. Помимо этого готовое печенье сбрызгивается растопленным шоколадом, что придаёт ему элегантный вид. Для рецепта вам понадобится минимум - читать далее

• Печенье
• Масляный крем

В этом печенье вас ждёт великолепное сочетание насыщенного шоколада и освежающей мяты, а также приятный контраст хрустящего печенья и нежного масляного крема. А ещё каждое сэндвич-печенье полностью покрывается шоколадной глазурью. Так что получается - читать далее

• Печенье
• Начинка

Это шоколадное сэндвич-печенье полюбят и дети, и взрослые. Его насыщенный шоколадный вкус гармонично балансирует нежный масляный крем. Печенье легко готовится из простых ингредиентов. Тесто можно замесить заранее и держать в холодильнике несколько - читать далее

• Начинка из арахисовой пасты
• Песочное тесто

Ри Драммонд знает, как превратить вкусную традиционную выпечку в супервкусное лакомство. Если вы думали, что ничто не сравнится с мягким, жевательным печеньем с кусочками шоколада, то попробуйте его же, но ещё и с начинкой из арахисовой пасты. - читать далее

Если вы любите Линцский торт, то вам непременно понравится это печенье. А если вы ещё не пробовали этот знаменитый австрийский десерт, просто представьте себе корж из песочного теста, намазанный сладким фруктовым джемом и покрытый сверху решёткой из - читать далее

Вам понадобится всего четыре ингредиента, чтобы приготовить это печенье с трещинами, ставшее популярным в TikTok. Печенье получается не только красивым, но и мягким, жевательным, вкусным. В качестве основы можете брать смесь для любого бисквита, - читать далее

Этот простой в приготовлении коктейль порадует вас удивительным вкусом с неожиданной жгучей ноткой, которую даст перец халапеньо. Чтобы убавить жгучесть, можете удалить у перца семена. Ещё один нетрадиционный для «Маргариты» ингредиент – листья - читать далее

Толстые ломтики хлеба на закваске пропитываются яичным кремом с корицей и ванилью и жарятся в сливочном масле в посыпке из сахарной пудры, благодаря которой покрываются чудесной карамельной корочкой. А внутри тосты получаются нежными, кремовыми и в - читать далее

• Ванильные капкейки с бурбоном
• Мятная глазурь

Вдохновлённые популярным на американском Юге коктейлем на основе бурбона, эти мятные алкогольные капкейки – идеальный способ отпраздновать день скачек, ведь мятный джулеп – это ещё и официальный напиток Кентуккского дерби! Алкоголь добавляется прямо - читать далее

• Тесто для печенья
• Глазурь

«Лофтхаус» - это американское толстое сахарное печенье в сладкой воздушной глазури пастельного цвета с разноцветной посыпкой. Особенным его делает не только узнаваемый внешний вид, но и текстура, похожая на бисквит. Добиться такой текстуры помогут - читать далее

• Печенье
• Глазурь

Это очаровательное печенье выглядит как всеми любимые булочки «синнабон» с глазурью, но у него приятно хрустящие края и мягкая серединка. Печенье готовится нарезным методом: тесто раскатывается в тонкий пласт, покрывается слоем начинки с корицей и - читать далее

Мягкое овсяное печенье усеяно сушёными кисло-сладкими ягодами клюквы и наполнено тёплым пряным ароматом, который дают специи для яблочного пирога. Выпекайте его не дольше указанного времени, даже если вам покажется, что оно ещё слишком мягкое - читать далее

Держите в кладовой сухую смесь для торта на случай, когда нужно будет быстро приготовить красивый зимний десерт. Испеките из покупной смеси капкейки и украсьте их снеговиками из масляного крема, маршмэллоу и шоколадных конфет. Отличное угощение для - читать далее

• Сахарное Тесто
• Королевская глазурь

Это сахарное тесто легко раскатывать и вырезать из него любые фигурки любых размеров. Печенье сохраняет свою форму во время выпекания и получается крепким, идеальным для росписи глазурью. В этом рецепте используется чуть меньше сахара, чем обычно, - читать далее

• Профитроли
• Начинка
• Шоколадные взбитые сливки

Порадуйте своих гостей по-настоящему изысканным праздничным десертом: воздушными профитролями, наполненными свежими ягодами и шоколадным кремом из взбитых сливок. Домашние пирожные выглядят ярко и эффектно, как из кондитерской! - читать далее

• Капкейки
• Глазурь

Эти ярко-розовые капкейки, наполненные сладко-терпким вкусом клюквы с нотками пряностей и цитрусовой свежестью, идеально подходят для осенних и зимних праздников. Пряные капкейки можно испечь на день вперёд, а непосредственно перед подачей украсить - читать далее

• Торт
• Глазурь

Этот причудливый ванильный торт станет идеальным угощением на дне рождения. Внутри он словно конфетти наполнен разноцветной кондитерской посыпкой, а снаружи покрыт нежнейшим масляным кремом. Вы можете оставить торт белоснежным, чтобы впечатлить - читать далее

• Капкейки
• Глазурь
• Украшения

Можете считать этих ведьмочек неуклюжими за то, что они ещё не освоили технику приземления, но, врезавшись в шоколадные капкейки, они выглядят довольно мило! Такие эффектные капкейки станут прекрасным угощением на Хэллоуин, а декорировать их можно - читать далее

Шоколадный торт – подходящее угощение для любого праздника и особого случая. В этом рецепте шоколадные коржи прослаиваются воздушной шоколадной глазурью, а изюминка торта – кусочки шоколадного батончика с карамельной начинкой. Они добавляются и в - читать далее

Украсьте домашнее чаепитие этими пончиками в виде роз. Сформированные из покупного теста для слоистых булочек бискитс, они распускаются во время жарки во фритюре как цветы. Готовые пончики сбрызните глазурью из розовой воды и ванили и посыпьте - читать далее

• Штрейзель
• Торт
• Глазурь

На этот торт вдохновил кофейный пирог со штрейзелем, лучшая часть которого – хрустящий топпинг. Эпический торт внутри щедро наполнен кремом, пончиками донатс, а также слоем пекана с корицей, доказывая то, что хорошего никогда не бывает слишком много. - читать далее

Если у вас есть вафельница для круглых бельгийских вафель, можно испечь в ней коржи для торта. Это намного проще, чем духовка и форма для выпечки! Замесите тесто из покупной готовой смеси для шоколадного торта, испеките коржи и соберите торт с - читать далее

Королевская глазурь из яичного белка, сахарной пудры и воды хороша практически для любой выпечки: это и роскошное украшение сахарного печенья, и вкусный «цемент» для пряничного домика. Следуя этому подробному рецепту, вы с первого раза приготовите - читать далее

Королевская глазурь используется для украшения печенья, пряников, пряничных домиков (здесь выступает ещё и как клей), тортов и множества других десертов. Главное подобрать правильное соотношение яичного белка, сахарной пудры и воды, чтобы добиться - читать далее

• Кексы
• Клюквенный топпинг
• Глазурь

Эти кексы выпекаются в специальной форме с трубкой в центре каждой ячейки, которая оставляет в выпечке углубление, чтобы вы смогли наполнить его вкусной начинкой. Клюквенный соус с корицей идеально подчеркнёт вкус кекса с освежающей цитрусовой - читать далее

• Глазурь
• Торт
• Базовый ванильный корж

Идеальный ванильный торт, лёгкий и воздушный, с в меру влажными коржами, которые не требуют дополнительной пропитки, и лёгким масляным кремом. Базовый вариант торта готовится в белом цвете, но вы можете украсить его на свой вкус и вместо белой - читать далее

Этот нежный торт с клубничным вареньем и воздушным сырным кремом готовится без выпекания – в холодильнике! Его секретный ингредиент – чёрный перец грубого помола. С ним вкус получается более богатым и многогранным, при этом сам торт в меру сладкий и - читать далее

Попробуйте этот хрустящий сладкий снек, и вы не сможете остановиться! Квадратики или подушечки из готовых завтраков покрываются шоколадно-арахисовой пастой и обильно посыпаются сахарной пудрой. Несмотря на это они получаются в меру сладкими и очень - читать далее

• Корж из сахарного печенья
• Топпинг

Для приготовления этой летней фруктовой пиццы можно использовать сочетание любых сезонных фруктов и ягод, какие найдёте: малину, клубнику, чернику, ежевику, персики, нектарины или абрикосы. Корж пиццы – это огромное сахарное печенье, которое вы - читать далее

• Бездрожжевой хлеб
• Шоколадная глазурь

Вмешайте тёртые груши, кусочки шоколада и поджаренный пекан в тесто для бездрожжевого хлеба, испеките один большой хлеб или три мини-буханки и сбрызните шоколадной глазурью. Хлеб получается десертным, очень влажным и вкусным, особенно если ночь - читать далее

Измельчённый пекан, добавленный в тесто вместе с мукой, придаёт печенью насыщенный ореховый вкус. Тесто используется и в качестве основы печенья, и как топпинг, покрывающий, но не полностью закрывающий аппетитную персиковую начинку. Приготовьте её - читать далее

• Торт
• Глазурь

Этот рецепт классического торта «Красный бархат» - настоящая находка. В его состав входит коричневый сахар для вкуса и влажности, а также простокваша, с которой текстура коржей получается нежнее. Домашняя глазурь из сливочного сыра получается густой - читать далее

• Корж
• Начинка

Этот масляный пирог готовится с добавлением сливочного масла как в пористый бисквитный корж, так и в мягкую начинку. Натуральная ванильная паста и немного мускатного ореха наполняют его невероятным ароматом. Пирог готовится из покупной сухой смеси - читать далее

Это нежное печенье пекут в основном в дни празднования Новруза (персидского Нового года). Чудесный аромат ему придаёт розовая вода и кардамон, а текстура напоминает песочное печенье. Нан-беренджи выпекается из рисовой муки и не содержат глютена. - читать далее

Сочетание вкусов кленового сиропа и грецких орехов в этом мягком песочном печенье великолепно, а брызги сахарной глазури придают ему праздничный вид, хотя печенье готовится очень легко и из небольшого набора ингредиентов. Кленовый сироп добавляется - читать далее

Для приготовления этих вафель вам не понадобятся ни специальные приспособления, ни формочки. Они выпекаются в виде нарезного печенья: тесто скатывается колбаской, которая затем нарезается тонкими кружками, и печенье отправляется в духовку. Благодаря - читать далее

Красивые фотогеничные макарон должны иметь гладкую поверхность и заветную «юбочку», ажурное кольцо вдоль нижнего края. Имейте в виду, что это довольно капризный десерт. Строгое следование пошаговому рецепту (и практика!) – залог успеха и идеальных - читать далее

Если в классических булочках с корицей вы больше всего любите тёплую влажную серединку, обязательно попробуйте этот рецепт: все булочки получаются как эти серединки! Булочки готовятся в мультиварке в режиме скороварки в небольшой круглой форме для - читать далее