Теплый салат из латука с орехами



Поделиться с друзьями:
Оцените блюдо:
Голосов: 0
Фото - Food Network

Автор рецепта -
Перевод - Гранд Кулинар




Описание блюда:

Теплый салат из латука с орехами - подробный рецепт приготовления.

Теплый салат из латука с орехами
Фотограф: Кана Окада - Образец подачи блюда
Вернуться назад Версия для печати
Время: 25 мин.
Сложность: легко
Порций: 6
Следующий рецепт:
Предыдущий рецепт:

Специи и приправы - Используйте код GNL964, чтобы сэкономить 10% с Вашего первого заказа
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • 1 ст. белого сухого вина
  • 1 головка лука - шалота, нарезать тонкими ломтиками
  • 1 лавровый лист
  • 1/4 ч. л. сахара
  • Крупная соль и свежемолотый перец
  • 60 гр. холодного сливочного масла, разрезать на кубики
  • 2 кочана салата латук, порвать листья руками
  • 1/4 ст. орехов фундук, обжарить и порубить
  • 2 ст. л. крупнорубленой зелени (шнитт-лук, петрушка и кервель)



Приготовление блюда по рецепту:

  1. Смешать в сковороде вино, лук - шалот, лавровый лист, сахар, 1/2 ч. л. соли и 1/4 ч. л. перца. Поставить сковороду на плиту и нагревать при умеренно высокой температуре, до тех пор, пока смесь не уменьшиться приблизительно до 2 ст. л., 8 - 10 мин. Снять сковороду с плиты и убрать лавровый лист. Примешать сливочное масло и 1 ч. л. воды.
  2. Смешать в большом салатнике листья салата, фундук и рубленую зелень. Добавить теплую салатную заправку и перемешать. Приправить салат солью и перцем.


Рекомендуем


Похожие рецепты

Теплый салат с рисовой лапшой
Теплый салат с рисовой лапшой
Теплый салат из кукурузы и зерен пшеницы
Теплый салат из кукурузы и зерен пшеницы
Салат корн с травами и кедровыми орехами
Салат корн с травами и кедровыми орехами
Теплый салат со сливами и персиками
Теплый салат со сливами и персиками
Теплый свекольный салат с апельсинами и грецкими орехами
Теплый свекольный салат с апельсинами и грецкими орехами
Теплый салат из тыквы с мандаринами и шпинатом
Теплый салат из тыквы с мандаринами и шпинатом



Индекс цитирования