Главная » Ингредиенты » лавровый лист
 

Лавровый лист



Коллекция рецептов с ингредиентом - лавровый лист.


Поделиться с друзьями:


Автор:
Свиные рёбрышки в липкой глазури хойсинПросмотры: 106
Содержание:

Свиные рёбрышки – одна из популярных закусок к просмотру спортивных матчей. Эти рёбрышки из ресторана готовой еды, существующего уже несколько десятилетий, совмещают вкусы восточного и азиатского, такие блюда приготовлены с использованием разных - читать далее

свиные ребра, можжевеловые ягоды, лавровый лист, корица, кленовый сироп, соус шрирача, кунжут, перец чили, Апельсиновый сок, патока...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 685
Автор: - ресторатор
Стейки «Томагавк» с релишем чау-чау из томатильо и зелёных помидоровПросмотры: 151
Содержание:

Стейки «Томагавк» — это котлеты из свиной корейки на длинных зачищенных косточках, которые напоминают по форме топорики. Отличный способ впечатлить гостей. Обваляйте их в крупных панировочных сухарях панко, поджарьте до красивой корочки и подайте - читать далее

яблочный уксус, сахар, сельдерей семена, горчичный порошок, горчичное семя, куркума, лавровый лист, физалис овощной, томаты зеленые, перец халапеньо, перец сладкий, лук видалия, капуста белокочанная, свинина корейка, панировочные сухари панко...
Время: 2 час. Сложность: средне Порций: 4-6 Калорийность: 1491
Автор:
Суп со вкусом лазаньи в медленноваркеПросмотры: 134

Кэти Ли с этим рецептом вкусного насыщенного супа в медленноварке станет вашим личным героем. Для придания супу особого вкуса она посыпает каждую порцию сыром и поджаривает в духовке в режиме гриля. Никто не усомнится, что в миске лазанья! - читать далее

фарш говяжий, томаты протертые, соус томатный, чесночный порошок, лавровый лист, паста лазанья...
Время: 6 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 677
Автор:
Лазанья с фаршем и соусом бешамельПросмотры: 132
Содержание:

Лучшая белая лазанья состоит из слоёв нежной лапши, белого мясного болоньезе, сливочного бешамеля и большого количества моцареллы и пармезана. В этом рецепте всё это есть. Так что о помидорах вы даже не вспомните! Сверху лазанья посыпается - читать далее

паста лазанья, фарш колбасный, молоко, мускатный орех, тимьян, сельдерей, лавровый лист, перец черный, сыр моцарелла, сыр пармезан, вино белое...
Время: 2 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 1149
Венгерский гуляш из говядины с сырными клёцкамиПросмотры: 151
Содержание:

Венгерский гуляш – сытное венгерское рагу из говядины и овощей. Молли Йе готовит традиционное блюдо с добавлением клёцок из хлеба, так что можете быть уверены: оно понравится всем. Подавайте по две-три клёцки на порцию гуляша и не забудьте посыпать - читать далее

говядина, морковь, томаты протертые, ньокки (клёцки), сыр грюйер, молоко, лавровый лист, тмин, паприка, петрушка...
Время: 2 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 531
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор:
Курица в духовке с хрустящей корочкойПросмотры: 177
Содержание:

«Курица на миллион долларов» - одно из самых популярных блюд нью-йоркского ресторана The Standard Grill, где её подают на чугунной сковородке с лимоном, ломтиками хлеба, поверх которых она запекалась, и салатной зеленью. Подложка из хлеба на - читать далее

курица, сметана, лимон, лук-шалот, хлеб ржаной, чеснок, лавровый лист, тимьян, соль флёр де сель, перец красный хлопьями...
Время: 8 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 2
Автор:
Картофельное пюре с сыром и печёным чесноком в стиле алигоПросмотры: 178

Алиго – это нежнейшее картофельное пюре с сыром родом из региона Обрак в центре Франции. Традиционно алиго готовится с томма д'Оверни, молодым сыром, который обладает ореховым привкусом и хорошо плавится. В этом рецепте мы используем более доступное - читать далее

картофель желтый, лавровый лист, чеснок, картофельное пюре, сыр моцарелла, сыр грюйер, лук-резанец...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 767
Автор:
Тако с говяжьими рёбрышками по-корейскиПросмотры: 285
Содержание:

Потрясающий вкус этим тако в корейском стиле придаёт особый соус от Джета Тилы. А главный ингредиент этого соуса – паста кочхуджан. Эта паста из ферментированного красного перца чили наполняет говядину насыщенным вкусом с пикантными нотками. - читать далее

говяжьи ребра, морковь, сельдерей, вино красное, лавровый лист, тимьян, чили паста, капуста брюссельская, тортилья, лайм...
Время: 3 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 1301
Автор: - телеведущая
Куриные грудки с яблоками на сковородеПросмотры: 323

Куриная грудка тушится в домашнем кисло-сладком соусе на основе безалкогольного сидра (нефильтрованного яблочного сока) и получается очень сочной, нежной и вкусной. Для идеального баланса вкусов Санни Андерсон сочетает яблочный сидр с луком Видалия - читать далее

куриные грудки, яблочный сидр, лук видалия, яблоки, лавровый лист, тимьян, чеснок...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 487
Категории: Закуски, Канапе, Мясные, .
Автор:
Тако в чашахПросмотры: 847
Содержание:

Удивите своих гостей необычно подачей тако – в съедобных чашах из тортилий. Для этого вам понадобится металлическая форма для стандартных маффинов. Вложите в них тортильи и запеките, чтобы они приняли форму чаш. Наполните съедобные чаши начинками и - читать далее

салат листовой, морковь, лайм, кинза, тортилья, лук красный, яблочный уксус, лавровый лист, перец чили, лук маринованный, колбаса...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 818
Автор:
Фондю с сыром ТаледжоПросмотры: 272

Богатый многогранный вкус этому фондю придают три вида сыра – белый чеддер, грюйер и ароматный таледжо. Все эти сыры хорошо плавятся, так что соус получится идеально гладким и шелковистым. Не забудьте добавить немного водки, чтобы эта консистенция - читать далее

сыр таледжио, гвоздика, лавровый лист, вино белое, томаты черри, капуста цветная...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 463
Автор:
Остро-сладкая брюссельская капустаПросмотры: 245

Перед этим гарниром не устоят даже те, кто говорит, что не любит брюссельскую капусту. Она получается ароматной, пряной и остро-сладкой. Потушите брюссельскую капусту вместе с луком и сладким перцем в смеси пряностей с мёдом и винным уксусом и - читать далее

капуста брюссельская, винный уксус, мед, горчичное семя, куркума, сельдерей соль, лук красный, лавровый лист, перец сладкий...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 124
Категории: Закуски, Снеки, Мясные, .
Автор:
Начос с остро-сладким мясным рагу и маринованным лукомПросмотры: 126
Содержание:

Эта закуска станет настоящим хитом на вашей домашней вечеринке. Кукурузные чипсы покрыты густым и ароматным мясным рагу, массой тающего сыра, свежей пикантной руколой и терпким домашним маринованным луком. Доставайте по одному чипсу так, чтобы на - читать далее

купаты (колбаски для жарки), лук репчатый, фенхель луковица, вино красное, лавровый лист, тимьян, руккола...
Время: 4 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 1036
Автор:
Морской чёрт в кисло-сладком соусеПросмотры: 164

Нежное филе морского чёрта отваривается в пряном бульоне и смешивается с обжаренными сладкими перцами и сельдереем в кисло-сладком томатном соусе с зелёными оливками. Перед подачей хорошо охладите рыбу. Отличная закуска в летний день! - читать далее

рыбное филе, сельдерей, лук репчатый, перец сладкий, оливки, лавровый лист...
Время: 8 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 254
Автор:
Свиные отбивные в хрустящей панировке с чау-чау и бататомПросмотры: 161
Содержание:

Отбивные из свиной корейки на косточках вымачиваются в ароматном рассоле, а затем обваливаются в крупных панировочных сухарях панко и жарятся до хрустящей корочки. Свинина внутри получается очень сочной и нежной. На гарнир подайте печёный сладкий - читать далее

свинина корейка, релиш овощной, капуста белокочанная, томаты зеленые, перец сладкий, лавровый лист, горчичное семя, куркума, яблочный уксус, картофель сладкий (батат)...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 737
Автор:
Фланк-стейк с креветками и салатом романо на грилеПросмотры: 163
Содержание:

Несравненный вкус этому стейку придаёт пивной маринад с пряностями и, конечно же, жарка на уличном гриле. Маринуйте мясо в течение ночи, чтобы стейк стал нежнее, а затем обжарьте на гриле вместе с креветками и подайте с жареным на гриле салатом - читать далее

говядина, имбирь корень, сахар коричневый, креветки, лавровый лист, лимонный сок, салат листовой, томаты, лук красный, дижонская горчица...
Время: 8 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Помидоры черри с колбасками в духовкеПросмотры: 132

«В этом блюде столько всего, что я обожаю. Во-первых, всё готовится на одном противне. Второе, это сочетание помидоров черри с душистыми травами, такими как тимьян, розмарин и лавровый лист. При запекании они превращаются в густой соус, который - читать далее

купаты (колбаски для жарки), томаты черри, тимьян, розмарин, лавровый лист, бальзамический уксус...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 255
Категории: Супы, Мясные, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Традиционный куриный суп с лапшой и овощамиПросмотры: 375
Содержание:

Традиционный куриный суп с лапшой становится ещё вкуснее, если добавить больше овощей. Помимо классического сочетания лука, моркови и сельдерея попробуйте пастернак для чуть более пряной нотки, а если предпочитаете сладковатый вкус, добавьте корень - читать далее

куриные грудки, морковь, лук-порей, сельдерей, укроп, тимьян, петрушка, лавровый лист, пастернак корень, яичная лапша...
Время: 2 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 798
Автор: - телеведущая
Охотничий шницель и шпецле с лимоном и тимьяномПросмотры: 191
Содержание:

Приготовьте ужин в немецком стиле. Охотничий шницель из телятины в хрустящей панировке подаётся под густой грибной подливой с жареными клёцками шпецле. Санни Андерсон добавляет в тесто для шпецле немного лимонной цедры и свежий тимьян для чудесного - читать далее

телятина, шалфей, орегано, луковый порошок, паприка, кардамон, ньокки (клёцки), грибы, вино красное, лавровый лист, горчичный порошок, мука высшего сорта, яйца, молоко...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Фаршированные свиные котлеты с вишнёво-луковым джемом и зелёной фасольюПросмотры: 66
Содержание:

Толстые свиные котлеты из корейки на косточках идеально подходят для запекания с начинкой. Во-первых, это нежное мясо быстро готовится, и начинка останется сочной. А во-вторых, котлета с начинкой на косточке, всегда выглядит празднично и - читать далее

свинина корейка, яблоки, сыр рокфор, лук красный, фасоль стручковая, перец сладкий, вишневый сок, вино красное, лавровый лист, тимьян, розмарин, мед...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Испанский соусПросмотры: 201

Этот классический коричневый соус является одним из пяти основных соусов французской кухни и используется в качестве основы для ряда других соусов к мясу или птице, включая борделез, робер, шассёр, мадеру и диабль. Главное в его приготовлении – - читать далее

томатная паста, вино белое, букет гарни, лавровый лист...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 185
Автор: - кулинарный писатель
Зимний минестроне с чесночной брускеттойПросмотры: 324
Содержание:

В отличие от традиционного минестроне этот зимний вариант получается более густым, наваристым и согревающим. Содержит зимние овощи, включая тыкву, много фасоли и мелких макарон. Когда суп постоит, макароны впитают жидкость, и он может стать гуще, - читать далее

тыква мускатная, морковь, сельдерей, фасоль каннеллини, лавровый лист, вино белое, шпинат...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 615
Автор: - знаменитая шеф-повар
Гратен из картофеля с карамелизованным лукомПросмотры: 166

Если готовите этот гратен для праздничного стала, подайте его эффектно в порционных формах. Картофельное пюре с тягучим пармезаном покрывается сладкого карамелизованного лука с тимьяном, посыпается швейцарским сыром и слегка поджаривается в духовке, - читать далее

картофель, лук видалия, сыр пармезан, сливки, лавровый лист, тимьян...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 664
Автор:
Стейк «Оскар» с крабом, голландским соусом и жареной спаржейПросмотры: 147

Этому изысканному блюду уже более ста лет. Считается, что оно было названо в честь короля Швеции Оскара II, который питал слабость к его ингредиентам. Жареный стейк филе-миньон подаётся под топпингом из крабового мяса и нежного голландского соуса с - читать далее

говядина, крабовое мясо, спаржа, лимонный сок, лавровый лист, перец черный, тимьян, винный уксус...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 1106
Автор:
Говяжья корейка с овощами в духовкеПросмотры: 141

Натрите говяжью корейку на рёбрышках пряной пастой из чеснока, свежего розмарина и кайенского перца и запеките на подушке из овощей и грибов до желаемой степени прожарки. При запекании большого отруба очень рекомендуется пользоваться термометром для - читать далее

говядина, морковь, сельдерей, вино красное, лавровый лист, розмарин, перец кайенский молотый...
Время: 3 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 1426
Автор:
Весеннее рагу из бараниныПросмотры: 92

Кусочки баранины тушатся с морковью и луком в лёгком томатном соусе с красным вином, ароматным розмарином, тимьяном и чесноком. Мясо получается сочным, нежным и буквально разваливается на волокна. Подавайте, щедро посыпав свежей петрушкой. - читать далее

баранина, морковь, вино красное, томатная паста, лавровый лист, розмарин, тимьян...
Время: 2 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 654
Категории: Супы, Супы-пюре, Мясные, .
Автор:
Зелёный гороховый суп с копчёной рулькойПросмотры: 197
Содержание:

Насыщенный гороховый суп с копчёностями и гренками идеален для прохладного времени года, но его легко можно сделать вполне себе весенним и даже летним. Сварите суп не из жёлтого, а из зелёного колотого гороха, а вместо сухариков похрустите сочным - читать далее

горох, свинина, морковь, сельдерей, лавровый лист, тимьян, салатная смесь...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 724
Категории: Супы, Супы-пюре, Мясные, .
Автор: - совладелец ресторана
Гороховый суп с копчёной ветчинойПросмотры: 219

Густой гороховый суп с копчёностями – классический обед в прохладную погоду, перед которым мало кто устоит. Свою версию горохового супа Джефф Мауро готовит с добавлением стопки бурбона, орегано, тимьяна и копчёной ветчины. Вместе эти ингредиенты - читать далее

горох, пастернак корень, ветчина, сельдерей, лавровый лист, орегано, тимьян, бурбон...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 634
Автор:
Облегчённая фейжоадаПросмотры: 123

Фейжоада – это традиционное блюдо бразильской кухни, которое готовится с фасолью и большим количеством разного жирного мяса. В этом варианте значительно сокращено количество жира и калорий, подчёркнуты самые полезные свойства фейжоады, а мяса в ней - читать далее

фасоль черная прето, рис, колбаса чоризо, лавровый лист, бекон...
Время: 8 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 206
Автор:
Лу-роу-фанПросмотры: 213

Тушёная свиная грудинка по-тайваньски – одно из самых простых, но в то же время сытных блюд азиатской кухни. Его популярность отчасти объясняется восхитительным сочетанием нежной свиной грудинки, пикантно-сладкого соуса и варёного яйца, при этом - читать далее

свинина, грибы шиитаке, яйца, имбирь корень, лавровый лист, бадьян, корица...
Время: 2 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 1057
Автор:
Суперсырная лазаньяПросмотры: 133
Содержание:

Эта лазанья наверняка станет вашим коронным блюдом. Легко готовится и в отличие от классического варианта получается не сильно жирной, но зато супертягучей благодаря четырём видам итальянского сыра: рикотте, моцарелле, пармезану и проволоне. - читать далее

паста лазанья, фарш говяжий, соус томатный, сыр проволоне, ветчина, винный уксус, лавровый лист, сыр рикотта, базилик...
Время: 4 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 944
Автор: - шеф-повар
Пот-роуст из рамп-стейкаПросмотры: 157

Майкл Саймон готовит этот пот-роуст по рецепту своей мамы. Для подачи он рекомендует измельчить мясо двумя вилками прямо в кастрюле с соусом. Подавайте с макаронами, соусом и овощами из той же кастрюли. Этот ужин станет любимым в вашей семье. - читать далее

говядина, сельдерей, морковь, лавровый лист, вино красное...
Время: 3 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 954
Автор:
Пот-роуст «Поставь и забудь»Просмотры: 99

Десять зубчиков чеснока и целая бутылка сухого белого вина… Может показаться, что этого многовато, но поверьте Валери Бертинелли: все эти ингредиенты необходимы для придания сочности и вкуса этому сытному блюду. Подавайте жаркое вместе с овощами и - читать далее

говядина, картофель, морковь, лавровый лист, вино белое...
Время: 3 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 362
Автор:
Пот-роуст по-новоанглийскиПросмотры: 145

Это блюдо легко готовится и отлично подходит для большого воскресного обеда в кругу семьи. Говядина тушится цельным куском вместе с овощами, розмарином и тимьяном, пока не станет очень нежной. Подаётся с теми же овощами и соусом из кастрюли. - читать далее

говядина, сельдерей, морковь, картофель красный, горчица, хрен сливочный, вино красное, тимьян, лавровый лист, розмарин...
Время: 3 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 306
Автор:
Пот-роуст в стауте с осенними овощамиПросмотры: 91

Насладитесь лучшими вкусами даров осени с этим мясом, тушёным в стауте. Говяжья лопатка тушится в духовке вместе с красным луком, морковью, репой, жемчужным луком, зелёным горошком и душистым тимьяном для потрясающего осеннего ужина в кругу семьи. - читать далее

говядина, лук-севок, морковь, репа турнепс, горох, лук зеленый, эстрагон, лавровый лист, тимьян...
Время: 8 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 764
Автор:
Сэндвичи с тушёной говядинойПросмотры: 204
Содержание:

Говядина с пряностями медленно томится в красном вине в духовке и получается невероятно сочной и нежной, буквально разваливается на волокна. Такая текстура – именно то, что нужно для приготовления сочных сэндвичей. Порвите мясо двумя вилками, - читать далее

говядина, морковь, сельдерей, томаты, капуста краснокочанная, вино красное, перец сладкий, редис, перец чили, куркума, гвоздика, лавровый лист...
Время: 8 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 8
Категории: Закуски, Из яиц, .
Автор:
Маринованные со свёклой фаршированные яйцаПросмотры: 166

Эти потрясающие фаршированные яйца приобретают свой необычный розовый оттенок естественным путём — благодаря свёкле! Вам нужно будет замариновать сваренные вкрутую очищенные яйца вместе со свёклой минимум на 4 часа, чтобы они порозовели (чем дольше - читать далее

яйца, перец черный горошком, лавровый лист, бальзамический уксус, фисташки, дижонская горчица...
Время: 4 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 24 Калорийность: 64
Автор:
Тушёная говядина в пивеПросмотры: 134

Говяжья грудинка тушится целиком в соусе из коричневого эля вместе с морковью, сельдереем и душистыми травами, включая свежий розмарин и тимьян, пока не станет очень сочной и нежной. Тонко нарежьте её поперёк волокон и подавайте вместе с тушёными - читать далее

говядина, эль, морковь, сельдерей, тимьян, розмарин, лавровый лист, томатная паста, яблочный уксус...
Время: 5 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 823
Автор: - певица, автор кулинарных книг
Говяжья грудинка в медленноваркеПросмотры: 139

«Одно из моих любимых блюд, которое я готовлю впрок, когда выдаётся загруженная неделя, – это тушёная грудинка», – говорит Триша Йервуд. Она тушит двухкилограммовую говяжью грудинку в медленноварке, а затем из этого мяса всю неделю готовит разные - читать далее

говядина, дижонская горчица, томатная паста, морковь, яблочный уксус, лавровый лист, соус вустерширский...
Время: 9 час. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 714
Автор: - певица, автор кулинарных книг
Слайдер-сэндвичи с говяжьей грудинкой и соусом ранчПросмотры: 110
Содержание:

Триша Йервуд тушит говяжью грудинку в коле, затем нарезает тонкими ломтиками и подаёт на мини-булочках с домашним соусом ранч. «Вы можете приготовить грудинку в медленноварке или в казане, как это делаю я. Секрет во времени тушения: главное – не - читать далее

говядина, булочка сдобная, морковь, томаты, перец душистый, соус ранч, перец чили, лавровый лист, кола...
Время: 4 час. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 815
Автор:
Креветки скампи в аэрогрилеПросмотры: 328

Креветки скампи не зря считаются классикой средиземноморской кухни. Свежие морепродукты, обжаренные до мягкости в чесночном масле и смешанные с макаронами – что ещё нужно для вкусного ужина в середине недели? В аэрогриле этот ужин готовится менее - читать далее

паста кампанелла, креветки, лимон, лавровый лист...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 676
Автор:
Пастуший пирог с синим картофелемПросмотры: 92

Даже такое простое домашнее блюдо как пастуший пирог можно сделать празднично ярким. Главное найти фиолетовый картофель, а остальные продукты всех цветов радуги более доступны, и есть в любом супермаркете. Но самое главное в этом пироге – - читать далее

картофель синий, шпинат, фарш говяжий, морковь, вино красное, сельдерей, лавровый лист, тимьян...
Время: 2 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 782
Автор: - шеф-повар
Ризотто с омарами, шафраном, помидорами черри и цуккиниПросмотры: 122
Содержание:

Ризотто с омарами – звучит как изысканное блюдо из модного ресторана, но на самом деле его легко можно приготовить дома. Помидоры черри — идеальный способ добавить ризотто свежести: кислинка помидоров помогает подчеркнуть сочность омара и - читать далее

рис, вино белое, шафран, томаты, омар, цуккини, лимон, тимьян, кориандр, лавровый лист...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Мусака на грилеПросмотры: 217
Содержание:

Ароматная греческая мусака, приготовленная на гриле, получается ещё вкуснее и ароматнее, чем в духовке. Слои баклажанов, густого мясного соуса и бархатистого бешамеля с сыром пекорино запекаются на гриле в чугунной сковородке, пока сыр на - читать далее

фарш говяжий, баклажаны, вино красное, томаты, лавровый лист, корица, орегано...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 718
Автор:
Суп с полбой и луком-пореемПросмотры: 186

На этот рецепт вдохновил классический французский луковый суп, только вместо гренок сытная полба с лёгким ореховым привкусом, который так гармонично дополняет сладость карамелизованного лука. Разлитый по тарелкам суп щедро посыпается сыром и - читать далее

крупа полба, лук-порей, вино белое, лавровый лист, сыр грюйер...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 567
Категории: Сэндвичи, Супы, Овощные, .
Автор:
Суп из чёрной фасолиПросмотры: 209

Этот густой сытный суп легко готовится из консервированной чёрной фасоли и консервированных помидоров в собственном соку. Богат специями, благодаря чему отлично согревает своим вкусом и ароматом. Подавайте с горячими сэндвичами «Кубано». - читать далее

фасоль черная прето, морковь, сельдерей, томаты, сельдерей семена, лавровый лист, кумин, орегано...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 254
Автор:
Маринованная лапша из цуккиниПросмотры: 106

Маринованная лапша из цуккини станет вкусным дополнением к любому мясу, птице или рыбе. Нарежьте цуккини тонкой лапшой с помощью спиралайзера или специальной тёрки, слегка обжарьте на сковороде с пряностями и перцем чили, а затем залейте рассолом. - читать далее

цуккини, перец халапеньо, орегано, перец черный горошком, лавровый лист...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 16 Калорийность: 329
Автор:
Паэлья в венецианском стилеПросмотры: 169

Эта паэлья в венецианском стиле готовится с похожей на рис пастой орзо вместо традиционного риса, итальянским колбасками, курицей и морепродуктами. Из морепродуктов можно использовать креветки, мидии, или и то и другое. Благодаря добавлению белого - читать далее

паста орзо, рис, вино белое, мидии, куриные бедра, томаты, базилик, лавровый лист, шафран...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 1247
Автор:
Паэлья с мясом и морепродуктамиПросмотры: 120

Эта испанская паэлья готовится с курицей, крольчатиной, колбасой чоризо, мидиями, креветками, лангустинами, моллюсками и каракатицей на рыбном бульоне. Такое разнообразие ингредиентов вместе с овощами и специями превращает блюдо в настоящий взрыв - читать далее

креветки, лангусты, перец сладкий, томаты, колбаса чоризо, моллюски, рис, шафран, паприка, перец белый горошком, лавровый лист, лимон...
Время: 1 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - знаменитая шеф-повар
Чизстейк с грибами портобелло и картофелем фриПросмотры: 140
Содержание:

Секрет этого чизстейка в том, что в нём нет стейка. Вообще нет мяса! А вместо него ароматные мясистые грибы портобелло, которые выкладываются слоями на картофель фри и поливаются густым сырным соусом. Этот чизстейк можно подавать не только поверх - читать далее

грибы портобелло, соус сырный, булочки для сэндвичей, сыр проволоне, молоко, лавровый лист, тимьян, херес...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 886
Автор:
Томатный суп с пармезаномПросмотры: 346

Всем понравится этот интересный вариант классического томатного супа, который по вкусу напоминает соус для пиццы! Суп варится с добавлением корки пармезана, а также чеснока и итальянской приправы для невероятно богатого пряного вкуса с ноткой умами. - читать далее

томаты сан-марцано, перец красный хлопьями, приправы итальянские, лавровый лист, сыр пармезан, базилик...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 303
Автор: - знаменитый шеф-повар
Курица в томатно-кокосовом соусе с пряным пловомПросмотры: 117
Содержание:

«Этот рецепт состоит из двух частей, поэтому вы можете приготовить только плов или только курицу. Аромат специй такой яркий, но блюдо совсем не острое. Мама постоянно готовила этот рис, когда я была маленькой, и я всегда просила добавки. - читать далее

курица, рис басмати, молоко кокосовое, томаты, лавровый лист, перец кайенский молотый, корица, фенхель семена, кумин...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 940
Автор: - совладелец ресторана
Сэндвичи с говяжьими рёбрышками, яичницей и домашними чипсамиПросмотры: 174
Содержание:

Эти сэндвичи готовятся на простых круассанах с тушёным нежным и сочным рёберным мясом, яичницей-глазуньей и домашними картофельными чипсами со вкусом «Сметана и лук». Чипсы можно приготовить заранее и несколько дней хранить в контейнере. Если - читать далее

говяжьи ребра, морковь, вино красное, томатная паста, лавровый лист, тимьян, булочка сдобная, яйца, чипсы...
Время: 4 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Супы, Мясные, .
Автор:
Стью из индейки с клёцкамиПросмотры: 256
Содержание:

После большого праздничного ужина у вас наверняка остался скелет от запечённой индейки и немного мяса. Не выбрасывайте кости – из них получится великолепный наваристый бульон, из которого на следующий день можно приготовить густой ароматный стью с - читать далее

сельдерей, морковь, лавровый лист, букет гарни, тимьян, петрушка, бульон, фасоль стручковая, пастернак корень, индейка, лимонный сок...
Время: 4 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 1072
Автор:
Овощные спагетти «Болоньезе» с индейкойПросмотры: 237
Содержание:

Эта низкоуглеводная и низкокалорийная, но вкусная и питательная паста готовится из овощной лапши и густого соуса из индейки. Чтобы нарезать цуккини тонкой лапшой, вам понадобится специальная овощерезка или спиралайзер. Такая полезная паста - читать далее

фарш индейки, цуккини, кабачки, соус томатный, приправы итальянские, лавровый лист, морковь, томатная паста...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 201
Категории: Супы, Мясные, .
Автор: - кулинарный писатель
Зелёный гороховый суп с копчёной колбасойПросмотры: 162

«Одно из моих самых любимых домашних блюд – тарелка горохового супа, который готовила моя мама ещё в 50-е годы и подавала с нарезанными сосисками, – делится Айна Гартен. – Сегодня я варю большую кастрюлю супа из зелёного колотого гороха и подаю его - читать далее

горох, колбаса, морковь, петрушка, лук-порей, тимьян, лавровый лист...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 833
Автор: - шеф-повар
Лазанья «Три сыра» со сладкой колбасойПросмотры: 191
Содержание:

Супервкусная, сочная и насыщенная лазанья наполнена густым мясным соусом из свиного фарша и сладкой итальянской колбасы, а также тремя видами сыра: моцареллой, пармезаном и рикоттой. Получается очень тягучей и манит ароматами средиземноморских трав - читать далее

паста лазанья, сыр рикотта, сыр моцарелла, фарш свиной, вино белое, томаты, базилик, орегано, лавровый лист...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 14 Калорийность: 405
Автор:
Костный бульон в медленноваркеПросмотры: 667

В горячем виде костный бульон похож на крепкий чай, а когда остынет – на пикантное желе. Он очень питательный и бодрящий. А готовить костный бульон удобнее всего в медленноварке, где он может томиться от 12 часов до суток. Попробуйте бульон в чистом - читать далее

говяжьи хвосты, лавровый лист, перец черный горошком, яблочный уксус, морковь, сельдерей, лимонная трава...
Время: 8 час. 25 мин. Сложность: легко Количество: 1,8 л. Калорийность: 310
Категории: Супы, Супы-пюре, Мясные, .
Автор:
Суп из чёрной фасоли с чоризо в медленноваркеПросмотры: 240

Суп из чёрной фасоли – популярное мексиканское блюдо, которое готовится самыми разными способами. Для этого рецепта вам понадобится медленноварка, и фасоль не придётся замачивать на ночь. Сварите суп с зирой и орегано и подайте с жареной колбасой - читать далее

фасоль черная прето, перец сладкий, яблочный уксус, лавровый лист, кумин, орегано, колбаса чоризо...
Время: 8 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 622
Автор:
Рагу из креветок, белой фасоли и капусты кейлПросмотры: 154

Приготовьте густое и сытное рагу из белой фасоли, креветок, капусты кейл и колбасы чоризо, с которой вкус станет богатым и согревающим. Такое рагу наполнено белком и клетчаткой и особенно актуально в прохладную погоду. Ешьте со свежим багетом и - читать далее

креветки, фасоль белая, капуста листовая, колбаса чоризо, лавровый лист...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 680
Автор:
Креветки с сырной кукурузной кашейПросмотры: 115
Содержание:

Это быстрое и вкусное блюдо в стиле американского Юга отлично подходит как для ужина в середине недели, так и для большого воскресного обеда в кругу семьи. Добавьте в горячую кукурузную кашу тёртый чеддер и немного сливок, чтобы она получилась - читать далее

креветки, крупа кукурузная, колбаса андуй, сыр чеддер, сливки, перец сладкий, сельдерей, лимонный сок, томатная паста, лавровый лист, тимьян...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 660
Автор:
Сисиг из свиной грудинкиПросмотры: 325

Это филиппинское блюдо обычно готовится из самых дешёвых частей свинины, включая щёки и уши, и воплощает в себе философию культуры «без отходов». Потушенную и обжаренную на гриле свинину нарезают и ещё раз обжаривают до хрустящей корочки. К ней - читать далее

свинина, бадьян, лавровый лист, имбирь корень, перец черный горошком, куриная печень, рис жасмин, лимонная трава, перец чили...
Время: 2 час. 20 мин. Сложность: средне Порций: 6 Калорийность: 980
Автор:
Адобо из свиной грудинкиПросмотры: 140

«Я американец филиппинского происхождения в первом поколении, – делится автор рецепта, фуд-стилист Ричмонд Флорес. – Мои родители много работали, но как бы ни уставала мама, она заботилась о том, чтобы по возвращении из школы нас ждал вкусный обед. - читать далее

свинина, соевый соус, перец черный горошком, рис жасмин, лавровый лист...
Время: 4 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 1650
Автор:
Брискет в гранатовом соусе с остро-сладким схугомПросмотры: 188
Содержание:

«Подайте эту сочную говяжью грудинку, тушёную в гранатовом соусе, на Рош ха-Шана, чтобы вкусно встретить Новый год. Гранат – популярный ингредиент в Израиле, откуда родом моя семья, – делится автор рецепта Мишель Н. Уорнер, – и в этом рецепте - читать далее

говядина, яблоки, перец серрано, кинза, гранатовая патока, кориандр, кумин, лавровый лист, гранат, вишня сушеная...
Время: 4 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 676
Автор:
Идеальная киноаПросмотры: 164

Существует несколько разновидностей киноа. Какую бы крупу вы ни выбрали, – красную, белую, чёрную или трёхцветную, – она вся подходит для этого простого и надёжного рецепта. Каждый раз у вас будет получаться пышный рассыпчатый гарнир. В природе - читать далее

крупа киноа, лавровый лист...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 199
Автор:
Идеальная полбаПросмотры: 236

Невозможно не влюбиться в этот жевательный полезный гарнир с приятным ореховым привкусом, но многие не решаются готовить его из-за репутации полбы как сложной крупы. На самом деле всё намного проще! Главное знать, какой тип полбы у вас и сколько - читать далее

крупа полба, лавровый лист...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 188
Автор:
Маринованные овощи с чеснокомПросмотры: 182

Быстрые маринованные овощи – отличная закуска к столу или спиртным напиткам, которую всегда можно держать под рукой. Кто откажется от пряного маринованного чеснока или моркови? Просто нарежьте овощи и залейте их горячим рассолом с фенхелем, семенами - читать далее

морковь, фенхель луковица, редис, винный уксус, кориандр, перец красный хлопьями, лавровый лист, фенхель семена, горчичное семя, жардиньера...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 191
Категории: Закуски, Овощные, .
Автор:
Маринованные стебли брокколиПросмотры: 321

Увесистые стебли брокколи часто незаслуженно выбрасывают, оставляя для блюд только красивые соцветия и не подозревая, как вкусно их можно приготовить. Один из самых простых рецептов для толстых стеблей – маринование. Нарежьте их и залейте пряным - читать далее

капуста брокколи, приправа для маринования овощей, лавровый лист, лимонная цедра...
Время: 4 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 2
Автор:
Идеальная чечевицаПросмотры: 262

Чечевица в отличие от других бобовых не требует замачивания, что делает её идеальным ингредиентом для быстрого полезного ужина в середине недели. Чтобы чечевица (любая) получилась нежной, но не разваренной, важно варить её при медленном кипении и - читать далее

чечевица, лавровый лист, морковь, сельдерей, винный уксус...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 174
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор:
Индейка в рассоле для пастромыПросмотры: 163

Погрузите индейку в рассол с кориандром, горчицей, чесноком и чёрным перцем, чтобы она приобрела великолепный вкус пастромы. Целую индейку выдерживайте в рассоле до 12 часов, а перед запеканием тщательно обсушите её кожу, чтобы она получилась - читать далее

индейка, чеснок, лавровый лист, имбирь корень, кориандр, сахар коричневый, горчичное семя...
Время: 12 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 757
Автор:
Оссобуко с ризотто по-миланскиПросмотры: 342
Содержание:

Оссобуко – это домашнее итальянское блюдо в его лучшем виде, но оно также достаточно элегантно для праздничного стола. Классический гарнир к оссобуко – насыщенное кремовое ризотто с шафраном. Традиционно телячью голяшку оссобуко подают с длинной - читать далее

телятина, рис арборио, вино белое, морковь, сельдерей, розмарин, тимьян, лавровый лист, шафран, петрушка, лимонная цедра...
Время: 2 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
МусакаПросмотры: 146
Содержание:

Греческая мусака – это сочные слои баклажанов и густого мясного соуса, запечённых под топпингом из сливочного соуса с сыром. Блюдо получается сытным и красивым, отлично подходит для больших праздников. Дайте готовой мусаке немного постоять, чтобы - читать далее

баклажаны, соус мясной, фарш говяжий, яйца, сыр пекорино романо, молоко, томаты, лавровый лист, корица, гвоздика, перец душистый, орегано...
Время: 2 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 546
Автор: - шеф-повар
Белый бархатистый супПросмотры: 296
Содержание:

Этот бархатный суп – сытное и полезное зимнее блюдо, которое нужно обязательно взять на заметку. Суп готовится из пастернака, фенхеля, сельдерея и лука и отличается от того овощного супа, который вы обычно готовите. Овощи пассеруются и варятся в - читать далее

пастернак корень, сельдерей, фенхель луковица, миндальное молоко, гранат, лимонная цедра, петрушка, фенхель семена, лавровый лист, бекон...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 140
Автор: - кулинарный писатель
Фасолевый суп с бекономПросмотры: 344

Обжаренные кусочки солёного бекона, зажарка из сельдерея и лука и свежие помидоры наполняют этот сытный фасолевый суп невероятным ароматом и вкусом. Попробуйте, и он станет вашим постоянным обедом, когда за окном похолодает. Подавайте, посыпав - читать далее

фасоль белая, томаты сливовидные, морковь, сельдерей, томатная паста, бекон, лавровый лист...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 472
Автор:
Фасоль пинто в медленноваркеПросмотры: 106

Если вы решили самостоятельно сварить фасоль вместо покупки консервированной и у вас есть медленноварка, этот рецепт для вас! Он включает натуральные ингредиенты, требует минимальной подготовки, а благодаря медленноварке вы будете вознаграждены - читать далее

фасоль пинто, лайм, лавровый лист, орегано, кумин...
Время: 8 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 337
Автор:
Суп с курицей и домашней лапшойПросмотры: 309
Содержание:

Ароматный, полезный и согревающий куриный суп с лапшой особенно хорош, если приготовить его на домашнем бульоне. Вы можете сварить бульон заранее, он хорошо хранится в холодильнике. Секретный ингредиент этого рецепта – зелёная фасоль. Она добавляет - читать далее

курица-гриль, яичная лапша, фасоль стручковая, букет гарни, перец черный горошком, тимьян, лавровый лист...
Время: 2 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Куриные бёдра в белом винном соусе на сковородеПросмотры: 327

Техника приготовления в чугунной сковороде на плите, а затем в духовке – секрет сочных куриных бёдер с невероятно хрустящей кожей. Если нет времени готовить соус, курица будет вкусной и без него (просто подайте бёдра прямо из духовки). Но чтобы ваше - читать далее

куриные бедра, вино белое, сливки, лук-шалот, лимонный сок, лавровый лист...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 908
Автор:
Митлоф с томатной подливойПросмотры: 161
Содержание:

Этот митлоф (мясная буханка) в отличие от большинства других вариантов готовится без глазури из кетчупа, но чтобы компенсировать тот сладко-терпкий томатный вкус, сварите специально к нему томатную подливу. Митлоф получается сочным, упругим и - читать далее

фарш свиной, фарш говяжий, соус вустерширский, томаты протертые, винный уксус, лавровый лист, орегано...
Время: 1 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 646
Автор:
Сэндвич «Джексон»Просмотры: 156
Содержание:

Лучшая начинка для вкусного сэндвича – сочное мясо домашнего приготовления. Вы можете запечь ростбиф заранее, нарезать тонкими ломтиками и использовать в своих сэндвичах, которые понравятся всей семье. Сочетание пряной говядины с горчичной корочкой, - читать далее

говядина, огурец маринованный, перец банановый, горчица цельнозерновая, соус вустерширский, сыр чеддер, хрен сливочный, лук маринованный, яблочный уксус, лавровый лист, кориандр, перец черный горошком, кумин, тимьян, орегано, паприка...
Время: 3 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 1 Калорийность: 320
Категории: Супы, С макаронами, .
Автор:
Лучший суп минестронеПросмотры: 321

Несмотря на то, что в составе этого супа в основном овощи, он всё равно получается сытным и питательным. Всё благодаря добавлению макарон и белой фасоли. Мы также вытопили жир из панчетты и использовали его для обжарки овощей, чтобы придать им - читать далее

паста диталини, морковь, сельдерей, фасоль каннеллини, картофель, томаты, цуккини, капуста кале, сыр пармезан, лавровый лист, панчетта...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 266
Категории: Соусы, Подливы, .
Автор:
Подлива для индейки в мультиваркеПросмотры: 176
Содержание:

Мультиварка гарантирует насыщенный вкус подливы, приготовленной из домашнего бульона из индейки. Вы можете сварить подливу заранее, чтобы было меньше суеты в праздничный день. А наваристый бульон для подливки также готовится в мультиварке, и его вы - читать далее

индейка, сельдерей, морковь, бульон, перец черный горошком, лавровый лист, тимьян, шалфей...
Время: 1 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 242
Автор:
Свекольный хумусПросмотры: 200

Сладковатый вкус свёклы вдохнул новую жизнь в эту популярную ближневосточную закуску. Свекольный хумус подаётся с ложкой лабне, который добавляет кремовую нотку. Если не сможете найти лабне, замените его полножирным греческим йогуртом с таким же - читать далее

свекла, хумус, тахини, йогурт, пита-чипсы, кунжут, лавровый лист, кориандр...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 190
Автор:
Цыплята-корнишоны в стиле адобоПросмотры: 167

Цыплята-корнишоны тушатся в ароматном уксусно-соевом соусе с добавлением сахара, перца горошком и лаврового листа, пока не станут нежными, сочными и аппетитными. Подавайте по половинке цыплёнка с тёплым жасминовым рисом, полив сверху вкусным соусом - читать далее

курица, рис жасмин, соевый соус, перец черный горошком, лавровый лист...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 652
Автор: - знаменитая шеф-повар
Митлофы из индейки и хлебной начинки и картофельное пюре с зеленьюПросмотры: 209

В этом рецепте Рэйчел Рэй совместила ингредиенты самых популярных блюд для Дня благодарения, чтобы можно было наслаждаться этими вкусами круглый год. Сочный митлоф из индейки и хлебной начинки подаётся с кремовым картофельным пюре, заправленным - читать далее

фарш индейки, картофельное пюре, яблоки, сельдерей, сыр, приправа для птицы, лавровый лист...
Время: 2 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор:
Индейка в чайно-апельсиновом рассоле и в азиатском сливочном масле с имбирём в духовкеПросмотры: 135
Содержание:

Если хотите наполнить свою праздничную индейку чудесным привкусом и ароматом азиатского блюда, замочите её на ночь в чайном рассоле с апельсинами и бурбоном, а перед запеканием тщательно натрите сливочным маслом с соевым соусом, кунжутным маслом и - читать далее

индейка, имбирь корень, соевый соус, масло кунжутное, лавровый лист, перец черный, гвоздика, Апельсины, бурбон, чай черный...
Время: 12 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 1042
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор:
Индейка в можжевеловом рассоле и в сливочном масле с чипотле и кленовым сиропом в духовкеПросмотры: 138
Содержание:

Разделка индейки бабочкой помогает запечь её за более короткое время, при этом птица равномерно пропекается со всех сторон, и вам не придётся поворачивать её. Замочите индейку на ночь в ароматном рассоле с можжевельником, лимонной цедрой и - читать далее

индейка, перец чипотле в соусе адобо, кленовый сироп, лимонная цедра, перец черный горошком, сахар коричневый, лавровый лист, можжевеловые ягоды...
Время: 12 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 1009
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор:
Индейка в можжевеловом рассоле и пряном сливочном масле в духовкеПросмотры: 129
Содержание:

Если вы хоть раз пробовали итальянский мясной рулет поркетта, то наверняка были очарованы её пряным вкусом с нотками фенхеля, лимона и розмарина. В этом рецепте предлагается наполнить этим же ароматом праздничную индейку. Чтобы птица быстрее и более - читать далее

индейка, сахар коричневый, розмарин, фенхель семена, лимонная цедра, лавровый лист, перец черный горошком, можжевеловые ягоды...
Время: 12 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 1001
Автор:
Тыквенный крем-суп с луком-шалотом и кокосовым молокомПросмотры: 252

Природную сладость этого тыквенного супа приятно балансируют кайенский перец, имбирь и немного свежей кинзы. Кокосовое молоко делает его нежным и бархатистым и придаёт лёгкую тропическую нотку. Веганский суп получается сытным и питательным и - читать далее

тыква мускатная, кокосовое масло, имбирь корень, картофель, лук зеленый, перец кайенский молотый, лавровый лист...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 202
Автор:
Брюссельская капуста с бальзамическим мёдомПросмотры: 181

Если вы заказывали брюссельскую капусту в ресторане, то наверняка удивлялись: «Как они её так вкусно делают?». Что ж, секрет раскрыт: запекание при высокой температуре и соус с ярким вкусом. Когда брюссельская капуста запекается в очень горячей - читать далее

капуста брюссельская, бальзамический уксус, сахар коричневый, мед, сыр пекорино романо, лавровый лист...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Сибас в весеннем овощном бульонеПросмотры: 194
Содержание:

Нежное филе сибаса подаётся в лёгком и ароматном прозрачном бульоне с молодыми весенними овощами: красным картофелем, лимской фасолью, помидорами черри и зелёным луком. Изюминка этого супа – домашний чесночный соус айоли. Ешьте с поджаренным хлебом - читать далее

фасоль лима, картофель красный, фенхель луковица, морковь, сельдерей, лук зеленый, томаты, сибас, перец черный горошком, лавровый лист, дижонская горчица, соус айоли, лимонная цедра...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 507
Автор:
Кукурузная каша с грибами и желудевой тыквойПросмотры: 156

Это домашнее блюдо буквально наполнено тёплыми осенними вкусами и ароматами. Сваренная на насыщенном грибном бульоне кукурузная каша подаётся с печёной сладко-пряной желудевой тыквой и жареными грибами. Для более богатого вкуса выбирайте несколько - читать далее

крупа кукурузная, грибы вешенки, грибы шиитаке, тыква желудевая, лавровый лист, тимьян, сыр фонтина, сыр пармезан, сливки...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 643
Автор:
Копчёная индейка барбекюПросмотры: 152

Натрите индейку уникальной смесью сухой горчицы, сушёной апельсиновой цедры, коричневого сахара, приправы для тыквенного пирога и других ароматных специй и приготовьте на гриле, посыпав угли щепой, чтобы птица пропиталась приятным ароматом дымка, - читать далее

индейка, сухой маринад, приправы итальянские, лавровый лист, сахар коричневый, горчичный порошок, чеснок гранулы, Апельсиновая цедра, имбирь молотый, паприка, перец кайенский молотый...
Время: 3 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Супы, Овощные, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Тосканская риболлитаПросмотры: 247

В то время как большинство тосканских блюд своим вкусом и ароматом напоминают о лете, суп риболлита принято есть зимой. Густой и насыщенный, он готовится с добавлением белой фасоли, плотной капусты кейл, ветчины и остатков вчерашнего хлеба. Перед - читать далее

фасоль каннеллини, капуста кале, капуста китайская (Напа), ветчина, прошутто, тимьян, розмарин, лавровый лист, лук-порей, сельдерей, соус томатный...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - певица, автор кулинарных книг
Томатный биск со сливками из кешьюПросмотры: 158
Содержание:

Этот веганский томатный суп получается нежным и кремовым благодаря сливками из орехов кешью, а свежие травы, сельдерей и лук наполняют его богатым вкусом и ароматом. Для максимально насыщенного вкуса используйте в приготовлении жареные на огне - читать далее

морковь, сельдерей, орехи кешью, томаты, лавровый лист, тимьян...
Время: 9 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 379
Категории: Супы, Супы-пюре, Овощные, .
Автор:
Томатный суп с базиликом и пармезаномПросмотры: 203

Тарелка бархатистого томатного супа-пюре от Молли Йе – идеальный способ согреться в прохладный день. Суп получается насыщенным, а его богатый вкус и аромат с чесноком, базиликом и пармезаном, который даёт нотку умами, согревает изнутри и поднимает - читать далее

томаты, сыр пармезан, базилик, перец красный хлопьями, лимонная цедра, лавровый лист, лук-шалот, чеснок...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 212
Категории: Соусы, Подливы, .
Автор:
Подлива без глютенаПросмотры: 765

В поисках вкусной безглютеновой подливки, которая понравилась бы всем за столом, были перепробованы все виды крахмалов, включая кукурузный, картофельный и аррорут. Самым лучшим вариантом оказалась клейкая рисовая мука. Она обеспечивает хорошую - читать далее

сельдерей, морковь, тимьян, лавровый лист, розмарин, шалфей, бульон, вино белое...
Время: 2 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 259
Автор:
Французский луковый суп в кассеролиПросмотры: 172

На создание этой запеканки вдохновил французский луковый суп, и получился сытный, сырный гарнир, подходящий для праздничного стола. Для экономии времени вы можете карамелизовать лук заранее и убрать в холодильник. А непосредственно перед подачей - читать далее

сельдерей, вино белое, тимьян, лавровый лист, сыр грюйер...
Время: 2 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 352
Категории: Супы, Овощные, .
Автор:
Суп с нёфлойПросмотры: 177
Содержание:

Нёфла – это небольшие клёцки, которые были завезены в Дакоту (США) немецкими иммигрантами. Автор рецепта Молли Йе называет их «самым тщательно хранимым секретом верхнего Среднего Запада». Она готовит этот суп с нёфле для своей дочери, ведь дети - читать далее

картофель красный, морковь, сельдерей, ньокки (клёцки), сливки, тимьян, укроп, лавровый лист, мускатный орех...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 486
Автор:
Французский луковый суп с топпингом из мак-н-чизПросмотры: 232
Содержание:

Французский луковый суп традиционно подаётся с топпингом из поджаренного ломтика хлеба с тающим сыром, но в этом рецепте ему предстоит познакомиться с американской классикой – мак-н-чиз. Выложите мак-н-чиз поверх каждой порции супа и поджарьте в - читать далее

макароны, сыр грюйер, сыр чеддер, вино белое, лавровый лист, тимьян, молоко, панировочные сухари панко...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Лазанья «Четыре сыра» с курицейПросмотры: 191
Содержание:

Самая сырная, сочная и тягучая лазанья с курицей, готовится с четырьмя видами сыра – рикоттой, пармезаном, моцареллой и азиаго. Для приготовления соуса используйте куриные бёдра без кожи и костей. Они более сочные, чем грудка, и мясо будет - читать далее

паста лазанья, куриные бедра, сыр пармезан, сыр моцарелла, сыр асьяго, сыр рикотта, яйца, капуста кале, лавровый лист, томаты сан-марцано, вино белое...
Время: 3 час. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 1105

Назад Вперед

Индекс цитирования