Рецепты пасхальных блюд



Поделиться с друзьями:


Категории: Выпечка, Печенье, .
Автор:
Маффины с яйцом и бекономПросмотры: 496

Насладитесь полноценным завтраком в одном небольшом маффине. Помимо кусочков бекона и сыра в самом его центре спрятано целое яйцо всмятку! В каждом кусочке чувствуется потрясающее сочетание...

яйца, лук зеленый, сыр пекорино романо, мука высшего сорта, бекон...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 617
Автор: - кулинарный писатель
Булочки с корицей и кофейно-кленовой глазурьюПросмотры: 279

Эти вкусные булочки с корицей – то, о чём каждый мечтает на завтрак. Пышные и аппетитно липкие булочки на дрожжевом тесте, они покрыты сахарной глазурью с добавлением кофе и кленового экстракта. Их...

мука высшего сорта, молоко, тесто дрожжевое, сахарная пудра, корица, кленовый экстракт, кофе...
Время: 2 час. 35 мин. Сложность: средне Порций: 46 Калорийность: 361
Категории: Закуски, Из яиц, .
Автор:
Весенние фаршированные яйца с зелёным горошкомПросмотры: 233

Наполните фаршированные яйца освежающим вкусом, смешав желтки с зелёным горошком и свежей мятой. С салатовой как ранняя весенняя листва начинкой они станут отличным украшением пасхального стола....

яйца, горох, мята, лимонная цедра...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 24 Калорийность: 59
Автор:
Весенний крокембушПросмотры: 2 804

Сделайте крокембуш центральным элементом вашего праздничного стола. Это весенний вариант идеально подходит для Пасхи или торжества по случаю прихода весны. Помимо традиционных профитролей с начинкой...

...
Время: 8 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 30
Пирог волхвов: 8 простых шагов

Пирог волхвов: 8 простых шагов 

Даже если вы не будете в Новом Орлеане во время праздника Богоявления, вы все равно можете отметить его, как это делают местные — с ломтиком

Автор:
Лимонная курица в духовке с пастой орзоПросмотры: 366

Молодая спаржа и искристый лимон делают это блюдо из макарон и курицы по-весеннему свежим и ярким. Запеките куриные окорочка, вложив под кожу тонкие кружки лимона и чеснок. На гарнир подайте пасту...

куриные окорочка, спаржа, паста орзо, лимон, тимьян...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 649
Автор:
Курица с начинкой из дикого риса в духовкеПросмотры: 306
Содержание рецепта:

За несколько минут до готовности запечённая в духовке курица смазывается глазурью из апельсинового конфитюра и яблочного уксуса, и кожа получается аппетитно глянцевой и хрустящей. Начинка из дикого...

курица, яблочный уксус, Апельсиновый джем, чернослив, курага, рис дикий, сельдерей, майоран, паприка...
Время: 4 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 698
Автор:
Курица в духовке с подливой из весенних овощейПросмотры: 349

Запеките курицу целиком на подушке из душистого фенхеля, чеснока, лука и лимонной цедры, поливая сухим вермутом, до золотистой корочки. Затем из оставшихся в жаровне ароматных соков и овощей...

курица, фенхель луковица, лимон, вермут...
Время: 3 час. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 814
Автор:
Ветчина, спаржа и картошка-гармошка на одном противнеПросмотры: 155

Небольшая ветчина без кости – центральный элемент этого вкусного ужина на четырёх человек. Ветчина запекается в блестящей инжирной глазури, а компанию ей на противне составляет эффектный картофель...

ветчина, спаржа, картофель, сыр грюйер, дижонская горчица, инжирное варенье, тимьян, сахар коричневый, яблочный уксус...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 1262
Автор:
Сэндвич-мороженое из зефирных птичекПросмотры: 235

В приготовлении этого простого, но очень эффектного десерта используются птички Peeps из маршмэллоу. Зажмите между двумя птичками ванильное мороженое, и у вас получится отличное угощение, например, к...

ванильное мороженое...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 20
Автор:
Капкейки «Мармеладные цыплята»Просмотры: 160

Эти капкейки в виде забавных цыплят только с виду кажутся сложными. На самом деле они легко готовятся: лапки, крылья и клювы сделаны из мармеладных конфет! Для декора поищите крупнокристаллический...

крем, конфетти, мармелад...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 12
Автор:
Торт «Морковка»Просмотры: 325

Этот очаровательный торт в виде моркови готовится в мгновение ока. Даже не понадобится морковь, и не придётся включать духовку. Ваши основные ингредиенты – покупной фунтовый кекс, глазурь, пищевые...

бисквит, крем, мармелад, краситель...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 10
Автор:
Золотистый ругелахПросмотры: 217
Содержание рецепта:

Ругелах часто готовят на Хануку, но он также популярен в течение всего года. Рассыпчатое тесто, в которое рулетом заворачиваются фрукты и орехи, без особого труда замешивается в кухонном комбайне, а...

тесто песочное, крем-сыр, сметана, йогурт, орехи фундук, Абрикосовое варенье, изюм...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 36 Калорийность: 153
Автор: - кулинарный писатель
Пряный кекс с кремомПросмотры: 275

Даже из покупной смеси для бисквита и покупной глазури можно приготовить уникальный десерт, который выглядит по-особенному, как домашний. Этот простой рецепт тому подтверждение. Добавьте к покупным...

смесь для выпечки кексов, йогурт, яйца, крем-сыр, орехи грецкие, гарам масала...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 438
Автор:
Отрывной шоколадный хлеб «Хризантема»Просмотры: 188
Содержание рецепта:

Поставьте этот тёплый хлеб с шоколадной начинкой на стол во время воскресного позднего завтрака, чтобы каждый отрывал по кусочку и наслаждался. Чтобы вырезать лепестки хризантемы, вам понадобится...

тесто дрожжевое, яйца, мед, Агавовый нектар, шоколад полусладкий, орехи пекан, корица...
Время: 3 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 557
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор:
Лимонно-фисташковые макаруныПросмотры: 203

Американское кокосовое печенье макарун приобретает яркий освежающий вкус благодаря добавлению лимонной цедры и фисташек. Мягкое, нежное, с хрустящими кусочками орехов, оно станет идеальным угощением...

кокосовая стружка, лимонная цедра, фисташки, яйца...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 30 Калорийность: 69
Автор:
Лимонный кекс в глазуриПросмотры: 531
Содержание рецепта:

Испеките праздничный кекс, наполненный искрящимся цитрусовым ароматом. Лимонный сок и цедра добавляются как в тесто для кекса, так и в глазурь, которой он украшается перед подачей. Для этого рецепта...

мука для тортов, яйца, сметана, сахарная пудра, лимонная цедра...
Время: 4 час. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 561
Автор:
Десерт «Морковки» из сухих завтраков с кокосомПросмотры: 212

Если хотите порадовать детей на Пасху весёлым угощением, приготовьте этот десерт в виде очаровательных морковок из готовых завтраков и маршмэллоу. Рецепт настолько прост, что можно готовить вместе с...

рис воздушный, сухой завтрак, маршмеллоу, кокосовая стружка...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 12
Автор:
Ньокки из мацы в соусе из коричневого масла с шалфеемПросмотры: 167
Содержание рецепта:

В этой версии мягких ньокки используется мука из мацы мелкого помола вместо обычной пшеничной муки, что делает их идеальным угощением для еврейской Пасхи. Как и традиционные североитальянские ньокки,...

ньокки (клёцки), маца, картофельное пюре, коричневое сливочное масло, шалфей, мускатный орех, сыр пармезан...
Время: 2 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 399
Автор:
Ньокки из мацы с рагу из говяжьей грудинкиПросмотры: 213

Это сытное блюдо сочетает в себе два популярных угощения на еврейскую Пасху: говяжью грудинку и мацу. Получается интересное сочетание, в основе которого лежит итальянский болоньезе. Чтобы грудинку...

картофель, морковь, сельдерей, томаты, маца, говядина, вино красное, розмарин, тимьян, лавровый лист, ньокки (клёцки)...
Время: 5 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Калорийность: 750
Автор:
Отрывной хлеб с шоколадом и корицейПросмотры: 225

Вся прелесть отрывного хлеба в том, что его не нужно резать. Он выпекается уже нарезанным, и ломтики, прослоенные шоколадом с корицей и сливочным маслом, аппетитно слипаются в духовке. Поставьте хлеб...

шоколад полусладкий, тесто дрожжевое, корица...
Время: 3 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 245
Автор:
Кейк-попсы из морковного тортаПросмотры: 444

Это не морковь с грядки, а реалистичные пирожные из морковного торта! Для их приготовления раскрошенный морковный торт перемешивается с глазурью из сливочного сыра. Затем из получившейся массы...

смесь для выпечки кексов, крем-сыр, какао...
Время: 2 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 354
Категории: Десерты, Печенье, .
Традиционное палестинское печенье (Маамуль)Просмотры: 759

Это печенье из манной крупы с сухофруктами – популярное угощение в странах Леванта как на Ид, так и на Пасху. Начинка может включать в себя самые разнообразные сухофрукты, от фиников до инжира, а...

крупа манная, масло гхи, финики, корица, кардамон...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 45 Калорийность: 78
Автор:
Пончики на палочках «Цыплята»Просмотры: 240

Если решили приготовить пончики донатс, не забудьте пожарить и вырезанные «дырки». Из них можно собрать отличные кейк-попсы для детей. Насадите их на палочки и украсьте глазурью, как описано в...

пончики...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 384
Автор:
Капкейки «Яичница»Просмотры: 353

Эти очаровательные капкейки, покрытые сладкими яичницами, станут необычным украшением вашего пасхального стола. Чтобы сделать декор в виде яичниц-глазуний, вам понадобится кремовый зефир, жёлтый...

зефир крем...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 12
Автор:
Тушёные артишоки с чесноком в медленноваркеПросмотры: 346

Тушёные фаршированные артишоки станут настоящим украшением праздничного стола. Вашим гостям понравится счищать и пробовать нежные лепестки, под которыми их будут ждать кармашки чесночных панировочных...

чеснок, лавровый лист, перец черный, масло сливочное, панировочные сухари, сыр пекорино романо, Артишоки...
Время: 7 час. 40 мин. Сложность: легко Количество: 5 артишоков Калорийность: 474
Автор:
Киш с луком-пореем, беконом и грюйером без тестаПросмотры: 455

Если вы на безглютеновой диете или просто решили приготовить киш без лишних хлопот, его можно испечь без теста в форме для пирога, которая предварительно посыпается тёртым пармезаном. При выпекании...

лук-порей, бекон, масло сливочное, сыр пармезан, сливки, яйца, мускатный орех, сыр грюйер, сыр швейцарский...
Время: 2 час. 5 мин. Сложность: средне Порций: 6-8 Калорийность: 262
Автор:
Морковный кекс без глютенаПросмотры: 1 421
Содержание рецепта:

Безглютеновый морковный кекс с нотками миндаля, цитрусовых, корицы и имбиря – превосходное весеннее угощение на Пасху. Благодаря добавлению тёртой моркови он получается приятно влажным, а вмешанные в...

мука миндальная, морковь, имбирь корень, Апельсиновая цедра, яйца, имбирь молотый, корица, крахмал...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 10 - 12 Калорийность: 287
Автор:
Фриттата с лососем и луком-пореемПросмотры: 280

Настало время достать из кладовой ту банку консервированного лосося и приготовить с ним что-то вкусненькое для всей семьи. Подойдут любые лососёвые, например, горбуша или нерка. Рыба смешивается с...

сливки, яйца, лосось, укроп, лук-порей, сыр козий...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 6-8 Калорийность: 279
Категории: Десерты, Конфеты, .
Автор:
Шоколадные фаршированные яйцаПросмотры: 306

Этот десерт удивительно похож на настоящие фаршированные яйца, которые часто подают как закуску. В шоколадных половинках лежит много вкусного белого ганаша, на каждое яйцо отсаживается жёлтый ганаш,...

шоколадные конфеты, шоколад белый, сливки...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 24
Автор:
Цветная капуста пармезанПросмотры: 437
Содержание рецепта:

Если вы решили приготовить вегетарианскую версию курицы пармезан, но подумываете о чём-то другом, кроме баклажанов, это блюдо для вас. Цветная капуста получается такой же хрустящей, сырной и...

лук репчатый, чеснок, томаты протертые, капуста цветная, мука высшего сорта, чесночный порошок, молоко, яйца, панировочные сухари, сыр пармезан, сыр моцарелла, базилик...
Время: 1 час. Сложность: средне Порций: 4-6 Калорийность: 1194
Категории: Супы, Прозрачные, Мясные, .
Автор:
Куриный суп с клёцками из мацыПросмотры: 834

Классический еврейский суп с клёцками из мацы должны попробовать все! Куриный бульон получается прозрачным, ароматным и согревающим. Суп готовится с морковью, сельдереем, луком, свежей зеленью,...

курица, чеснок, лавровый лист, перец черный, сельдерей, морковь, лук репчатый, петрушка, яйца, газированная вода, укроп, мука из мацы...
Время: 3 час. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 369
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Маринованное каре ягнёнкаПросмотры: 584

Чтобы рёбрышки ягнёнка получились особенно сочными и тающими во рту, замаринуйте их на пару часов в смеси из оливкового масла, бальзамического уксуса и душистых трав. Часть этого маринада отложите...

бальзамический уксус, петрушка, розмарин, кумин, чеснок, мята, баранина, лимон...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 4-6 Калорийность: 998
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор:
Нарезное печенье «Радуга»Просмотры: 952

Это весёлое печенье в виде радуги с милыми облачками хотя и выглядит затейливо, готовится намного проще, чем кажется. Просто представьте, что вам предстоит игра с пластилином «Плей-До»! Разделите...

мука высшего сорта, яйца, шоколадные чипсы (гранулы), сахарная пудра, ванильный экстракт...
Время: 3 час. Сложность: легко Количество: 36 печений
Автор:
Капкейки «Анютины глазки»Просмотры: 561

С помощью этого пошагового рецепта вы сможете украсить свои капкейки очаровательными анютиными глазками. Для работы понадобятся капкейки, покрытые белым швейцарским масляным кремом, глазурь...

крем...
Время: 40 мин. Сложность: легко Количество: 12 кексов
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор:
Печенье «Анютины глазки»Просмотры: 523

Отпразднуйте Пасху или наступление весны, украсив стол этим очаровательным печеньем в виде анютиных глазок. Разные оттенки фиолетового теста и маленькая точка жёлтой глазури в центре делают эти...

тесто песочное, печенье песочное...
Время: 2 час. 50 мин. Сложность: легко Количество: 14 - 16 печений
Категории: Супы, Прозрачные, Мясные, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Суп с клёцками из мацыПросмотры: 3 961
Содержание рецепта:

Суп с клёцками (шариками) из мацы – это традиционное еврейское блюдо, которое готовят на еврейскую Пасху (Песах). Основные ингредиенты клёцок – мацовая мука, яйца, куриный жир и пряности. Сельтерская...

курица, бульон, маца, яйца, минеральная вода, лавровый лист, перец белый горошком, перец чили, тимьян, лук-резанец, укроп, петрушка...
Время: 11 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор: - шеф-повар
Тушёный эскариоль с фетойПросмотры: 1 261

Эскариоль – популярный ингредиент средиземноморской, особенно итальянской кухни. Он обладает лёгкой горчинкой, которая превосходно балансируется другими продуктами с сильным вкусом, например, как в...

салат эскариоль, томаты, сыр фета...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор: - шеф-повар
Мягкая полента с маскарпонеПросмотры: 1 730

Мягкая итальянская полента подойдёт в качестве гарнира практически к любому мясному блюду и овощам. Чтобы она получилась нежной и однородной, важно соблюдать главное правило: насыпать поленту в...

полента, сыр маскарпоне, сыр пармезан...
Время: 2 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Сдобные булочки с сахаром и корицей на завтракПросмотры: 2 008

Мягкие и ароматные булочки с корицей, политые сливочной глазурью, – это десерт, который вызывает восторг у всех! Поэтому, если хотите порадовать большую толпу, например на праздник, пеките их на двух...

тесто дрожжевое, мука хлебная, мука цельнозерновая, яйца, молоко, сливки, молоко сухое, сахар коричневый, корица...
Время: 4 час. 10 мин. Сложность: легко Количество: 32 булочки
Автор:
Киш из цветной капусты и ветчины без коржаПросмотры: 2 331

Киш без коржа отлично подойдёт, если у вас нет времени на работу с тестом или хотите понизить калорийность блюда. Просто испеките начинку в форме, и получится не менее вкусно и очень сочно. В составе...

капуста цветная, лук сладкий, петрушка, ветчина, масло сливочное, сыр пармезан, сливки, яйца, мука высшего сорта, сыр грюйер...
Время: 2 час. 10 мин. Сложность: средне Порций: 6-8
Автор: - шеф-повар
Итальянские булочки с корицейПросмотры: 7 304
Содержание рецепта:

Чудесные итальянские булочки с корицей отличаются от оригинальных всего парой дополнительных ингредиентов, которые слегка меняют их вкус и аромат и делают похожими на выпечку, типичную для...

дрожжи, мука высшего сорта, сахар, Анис семена, масло сливочное, сливки, ванильный экстракт, яйца, сахар коричневый, Апельсиновая цедра, лимонная цедра, корица, сахарная пудра, Апельсиновый сок, Апельсины...
Время: 2 час. 40 мин. Сложность: легко Количество: 12 шт.
Автор:
Итальянская сладкая запеканка из куличаПросмотры: 1 139

Создайте для своих близких ещё одно праздничное утро с завтраком из приготовленного накануне кулича, в этом рецепте за основу берётся итальянский рождественский хлеб панеттоне. Из его остатков на...

панеттоне, вишневый джем, яйца, сливки, миндаль, корица, крем-сыр...
Время: 7 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 10 - 12
Автор: - кулинарный писатель
Фриттата с картофелем и зеленью базиликаПросмотры: 3 624

Фриттата с картофелем – простое и сытное блюдо для позднего воскресного завтрака, или бранча. Айна Гартен с удовольствием занимает все утренние часы приготовлением завтрака, и хотя блюдо готово ближе...

яйца, картофель, сыр рикотта, сыр грюйер, перец черный, базилик...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор:
Киш со шпинатом без коржаПросмотры: 3 486

Этот киш со шпинатом идеально подходит для завтрака, и особенно для лёгкого полезного ужина. Он содержит мало углеводов, но богат белком и клетчаткой. Текстура получается нежной, кремовой, а...

шпинат, сыр копченый гауда, сыр рикотта, сыр пармезан, лук зеленый, салат эндивий, орехи грецкие, яйца, мускатный орех, паприка...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 414
Автор:
Киш без коржа с ветчиной, сыром и шпинатом в медленноваркеПросмотры: 1 612

Вкусный, нежный и сытный киш без коржа – мечта всех, кто придерживается низкоуглеводной или безглютеновой диеты. А готовить его проще всего в медленноварке, выложив на дно кастрюли начинку из...

шпинат, сыр пармезан, сыр фонтина, ветчина, лимонная цедра, яйца, сливки, крахмал...
Время: 4 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Жаркое из ноги ягнёнкаПросмотры: 2 338

Запечённая нога ягнёнка на кости станет настоящим украшением вашего праздничного стола. Мясо выглядит впечатляюще, а его вкус никого не оставит равнодушным. Перед запеканием в духовке нога ягнёнка...

ягнятина, дижонская горчица, тимьян, вино белое, херес...
Время: 4 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор: - шеф-повар
Веганские пончики в шоколадеПросмотры: 3 481
Содержание рецепта:

Испеките роскошные шоколадные пончики в глазури из тёмного шоколада, сделав их максимально полезными. Они не содержат рафинированного сахара и молочного жира, но получаются очень пышными и мягкими,...

миндальное молоко, виноградное масло, Агавовый нектар, мука для тортов, мука льняная, пончики, шоколадные чипсы (гранулы), какао...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Количество: 12 пончиков донатс
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - кулинарный писатель
Жаркое из баранины с травамиПросмотры: 1 858

Вкусное жаркое готовится из бараньей ноги без кости. Этот отруб не такой дорогой как, например, каре из ягнёнка, но при подаче выглядит не менее празднично. Мясо очень нежное и сочное и не требует...

баранина, картофель, розмарин...
Время: 2 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 10
30 самых популярных пасхальных рецептов

30 самых популярных пасхальных рецептов 

Приготовьте классический пасхальный обед по нашим лучшим рецептам: ветчина, баранина, картофельный гратен, весенние овощи, а также сладости и торты.


Назад Вперед
Рецепты по алфавиту

Индекс цитирования