Рецепты пасхальных блюд


Поделиться с друзьями:


Категории: Десерты, Конфеты, .
Автор:
Трюфели «Кролики»Просмотры: 13

Эти забавные конфеты ручной работы готовятся из перемолотого печенья Орео, смешанного со сливочным крем-сыром, и украшаются в виде пасхальных кроликов. Часть трюфелей – это головы кроликов, а другая часть – попы с хвостиками, торчащие из норки. - читать далее

яичный порошок, маршмеллоу, крем-сыр, сахарная пудра...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 36 конфет
Автор:
Пицца рустикаПросмотры: 31

Пицца рустика совсем не похожа на традиционную пиццу, к которой мы привыкли. Это большой и толстый закрытый пирог с начинкой из сыра и мясных деликатесов, который в Италии обычно пекут на Пасху. В приготовлении используется бездрожжевое тесто из - читать далее

мука высшего сорта, колбаса пепперони, салями, сыр рикотта, сыр проволоне, сыр моцарелла, ветчина, прошутто...
Время: 17 час. Сложность: легко Количество: на большую компанию
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Глазированная ветчина с виноградно-ревеневым компотеПросмотры: 9

Начините приготовление этой праздничной ветчины с ревеневого сиропа: часть его смешивается с горчицей и идёт на глазирование мяса, а другая часть – на приготовление кисло-сладкого компоте к мясу. Для запекания в глазури вам понадобится уже готовая - читать далее

свиной окорок, свинина, ревень, виноград, перец красный хлопьями, тимьян...
Время: 3 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 12
Автор:
Ризотто из перловки со спаржей в медленноваркеПросмотры: 23

Вместо традиционного риса Арборио это ризотто готовится из перловой крупы, получается более жевательным, богатым клетчаткой и с лёгким ореховым привкусом, а свежая спаржа, лимонная цедра и зелень – тимьян, мята, петрушка – наполняют его ярким - читать далее

крупа перловая, спаржа, сыр пармезан, тимьян, мята...
Время: 4 час. Сложность: легко Порций: 8
Автор: - телеведущая
Сметанный суп из спаржиПросмотры: 50

Весна – самое время наслаждаться молодой сладковатой спаржей, используя её в разных блюдах на вашем столе, в том числе и в приготовлении нежного крем-супа. Нарезанная спаржа предварительно обжаривается вместе с луком и чесноком в сливочном масле, а - читать далее

спаржа, сметана, паприка...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Яичный салат со вкусом карри и маринованная свёклаПросмотры: 102

Этот рецепт весеннего яичного салата вам особенно пригодится после Пасхи, когда остаётся много яиц. Чудесный вкус ему придаёт порошок карри, который предварительно поджаривается на сковороде, чтобы аромат лучше раскрылся. Помимо отваренных вкрутую - читать далее

яйца, сельдерей, хлеб черный, свекла, редис, люцерна побеги, карри...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 450
Заменитель мясного соусаПросмотры: 100

Этот итальянский соус к пасте, который также называют фейковым, придумали крестьяне, желавшие получить насыщенный вкус мясного красного соуса, но не могли себе позволить мясо. Готовится из консервированных перетёртых помидоров, моркови, лука, - читать далее

томаты, морковь, сельдерей, вино красное, паста орекьетте, петрушка...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор: - певица, автор кулинарных книг
Свежая зелёная фасоль (или фасоль «Том Круз»)Просмотры: 82

Зелёная фасоль – отличный источник клетчатки, витаминов и минералов, и чтобы сохранить в свежих стручках большую часть их полезных свойств, варить их нужно лишь несколько минут. Зелёная фасоль должна стать мягче, но оставаться хрустящей. А отличный - читать далее

фасоль стручковая, масло сливочное...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Паннетоне – праздничный итальянский хлебПросмотры: 149

Этот рождественский итальянский кекс выпекается из сухой смеси, которую вы можете собрать слоями в красивой банке и подарить близким, сопроводив её рецептом. В состав традиционного паннетоне входит много сухофруктов – апельсиновые цукаты, сушёная - читать далее

мука высшего сорта, цукаты, вишня сушеная, изюм, курага, молоко, мед...
Время: 3 час. 25 мин. Сложность: легко Количество: 2 буханки
Автор:
Шоколадный хлебный пудингПросмотры: 225

Если у вас осталось много зачерствевшего хлеба, который жалко выбрасывать, превратите его в изумительный шоколадный пудинг на десерт, тем более что все остальные ингредиенты этого пудинга есть практически на каждой кухне. Приготовьте кремовую смесь - читать далее

хлеб белый, шоколадные чипсы (гранулы), какао, корица, яйца, молоко...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - автор кулинарных книг
Чамбелла: йогуртовый кексПросмотры: 470

Чамбелла – пышный и ароматный итальянский кекс с чудесными нотками ванили и лимона. Тесто для кекса замешивают на натуральном йогурте без наполнителей, а оставшийся от него стаканчик используют для отмеривания остальных ингредиентов. Так что - читать далее

мука высшего сорта, лимонная цедра, ванильный экстракт, йогурт, яйца, крахмал...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 16
Автор:
Пышки в винном сиропеПросмотры: 134
Содержание:

Для приготовления золотистых воздушных пышек вам понадобится мука, разрыхлитель и яйцо. Добавленные в тесто апельсиновая цедра и сок придадут им освежающий цитрусовый аромат, который особенно хорошо сочетается с винным сиропом – изюминкой этого - читать далее

мука высшего сорта, яйца, сироп, вино красное, корица, Апельсиновая цедра, лавровый лист, гвоздика, гранат...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - кулинарный писатель
Булочки с зеленью и сливочным масломПросмотры: 277

Эти дрожжевые булочки выпекаются из покупных заготовок из теста, а чтобы их вкус стал особенным, перед тем, как поставить их в духовку, смажьте поверхность каждой булочки растопленным сливочным маслом, смешанным с измельчённым розмарином, сушёным - читать далее

тесто дрожжевое, лимонная цедра, розмарин, тимьян...
Время: 3 час. 20 мин. Сложность: легко Количество: 24 булочки
Категории: Основные блюда, .
Автор:
Пирог с индейкой под «булыжниками»Просмотры: 8 801
Содержание:

Этот пирог с начинкой выпекается в чугунной сковороде, которая подходит и для плиты, и для духовки. Сначала на плите в сковороде готовится начинка из измельчённой грудки индейки с луком, морковью, сельдереем, зелёным горошком и пряностями. Для этого - читать далее

индейка, простокваша, кефир, молоко, мука кукурузная, морковь, сельдерей, горчица цельнозерновая, тимьян...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор: - шеф-повар
Шоколадная косаПросмотры: 176
Содержание:

Шоколадная бабка – это перекрученный рулет из дрожжевого теста с шоколадной начинкой, который обычно пекут по особым случаям: на Рождество или на Пасху. На его приготовление уходит много времени, но результат того стоит, потому что рулет получается - читать далее

тесто дрожжевое, яйца, молоко, сливки, сироп, шоколадные чипсы (гранулы), какао, шоколад горький, мускатный орех, лимонная цедра...
Время: 4 час. Сложность: средне Количество: 2 плетёные булки
Автор:
Гнёзда из меренгиПросмотры: 212

Гнёзда из меренги станут идеальным украшением на Новый год, Рождество или на Пасху. Эти пирожные обожают за их контрастные текстуры, когда хрустящая, тающая во рту меренга при откусывании смешивается с шелковистым сырным кремом. Из взбитой меренги - читать далее

яйца, винный камень, сахарная пудра, сыр маскарпоне, сах, сливки, конфетти...
Время: 6 час. 20 мин. Сложность: средне Количество: 8 шт.
Автор:
Цельнозерновые спагетти с луком-пореем и фундукомПросмотры: 223

Если вы хотите насладиться вкусными макаронами, чтобы они при этом были максимально полезными, выбирайте цельнозерновые спагетти. Вместе с овощами у вас получится вкусное, наполненное полезной клетчаткой блюдо. Смешайте отваренные спагетти с жареным - читать далее

паста спагетти, лук-порей, радичио, сыр фонтина, сыр таледжио, орехи фундук...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 692
Категории: Выпечка, Хлеб, .
Португальский Пасхальный хлебПросмотры: 314

Португальский праздничный хлеб Folar de Páscoa переводится как «пасхальный подарок». Традиционно крестные дарили такой пирог, с варёным яйцом внутри, своим крестникам на Пасху. Мягкий, сдобный и очень вкусный хлеб обычно едят с чаем или молоком, - читать далее

тесто дрожжевое, мука высшего сорта, яйца, молоко...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Количество: 7 отрывных булочек
Рецепты пасхальных закусок

Начните пасхальный ужин с фаршированных яиц, зеленого салата и других несложных закусок от шеф-поваров.

Праздничные гарниры на Пасху

Узнайте лучшие рецепты картофельного гратена, спаржи, сконов и прочих пасхальных гарниров от шеф-поваров.


Назад Вперед
Рецепты по алфавиту



Индекс цитирования