Печенье «Пазл»
Поделиться с друзьями:
Голосов: 2
Время: 45 мин.
Сложность: легко
Сложность: легко
Печенье «Пазл» - подробный рецепт приготовления.
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.
Ингредиенты к рецепту:
Для теста:
- 2 ст. пшеничной муки высшего сорта, просеять
- 1/2 ч. л. соды
- Щепотка соли
- 240 гр. сливочного масла, комнатной температуры
- 1 ст. сахарного песка
- 1 крупное яйцо, комнатной температуры
- 1 ч. л. ванильного экстракта
- 1 ч. л. миндального экстракта
Для украшения:
- 1/2 ст. сахарной пудры
- 1 - 2 ст. л. воды
- Цветной сахар
Рекомендуем
Рецепты с похожими ингредиентами: ванильный экстракт, миндальный экстракт, мука высшего сорта, яйца, сахарная пудра
Приготовление блюда по рецепту:
- Смешать в миске муку, соду и щепотку соли. Взбить сливочное масло с сахарным песком до воздушной консистенции. Продолжая взбивать, добавить яйцо, затем ванильный и миндальный экстракт.
Добавить смесь муки и перемешать до однородной консистенции. Накрыть тесто пленкой и поставить в холодильник на 1 час. - Раскатать тесто на посыпанной мукой пергаментной бумаге в пласт толщиной 6 - 7 мм. Отрезать неровные края, придав пласту теста прямоугольную форму. Переложить тесто на противень и поставить в предварительно нагретую до 180°С духовку.
Выпекать корж в течение 12 мин., до золотистого цвета. Аккуратно разрезать теплый корж на квадраты в виде пазла. Затем полностью охладить.
Смешать сахарную пудру с 1 - 2 ст. л. воды и намазать сверху печенье, посыпать цветным сахаром.
Автор рецепта - Food Network
Категории:
Похожие рецепты