Пиццы с курицей в форме маффинов



Поделиться с друзьями:
Оцените блюдо:
Голосов: 1
Фото - Джада Де Лаурентис

Автор рецепта -
Перевод - Гранд Кулинар




Описание блюда:

Пиццы с курицей в форме маффинов - подробный рецепт приготовления.

Пиццы с курицей в форме маффинов
Образец подачи блюда
Вернуться назад Версия для печати
Время: 1 ч. 10 мин.
Сложность: легко
Количество: 12 шт.
Следующий рецепт:
Предыдущий рецепт:

Специи и приправы - Используйте код GNL964, чтобы сэкономить 10% с Вашего первого заказа
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • 1 нарезанная кубиками 0,5 см. куриная грудка (110 гр.)
  • 2/3 ст. нарезанных молодых побегов шпината
  • 1 ст. (110 гр.) крупно натертой моцареллы
  • 1/2 ст. (110 гр.) маскарпоне
  • 1/3 ст. (примерно 30 гр.) мелко натертого пармезана
  • 1/3 ст. покупного томатного соуса с базиликом
  • 2 ст. л. нарезанного свежего базилика
  • 2 ч. л. свежего лимонного сока (примерно 1/2 маленького лимона)
  • 1/4 ч. л. крупной соли
  • 1/4 ч. л. молотого черного перца
  • Кулинарный спрей на растительном масле
  • Мука для посыпки
  • 450 гр. свежего теста для пиццы



Приготовление блюда по рецепту:

  1. В большой миске смешайте курицу, моцареллу, шпинат, маскарпоне, пармезан, томатный соус с базиликом, лимонный сок, соль и перец.
  2. Установите решетку в центр духовки и разогрейте ее до 220°С. Сбрызните стандартную форму для маффинов на 12 кексов кулинарным антипригарным спреем.
  3. Слегка посыпьте мукой рабочую поверхность. Раскатайте тесто для пиццы в большой тонкий круг толщиной примерно 0,3 см. Формочкой для печенья диаметром 9-10 см. вырежьте из теста 12 кругов. Это будут основы для пицц.

    Берите по одной основе и кладите в подготовленную форму для маффинов. Прижмите тесто к бортам. Поверните форму и опять прижмите тесто ко дну и бортам. Положите внутрь 2-3 ст. л. начинки. Повторите те же действия с оставшимися основами и начинкой.
  4. Выпекайте пиццы, пока основа не станет золотисто-коричневой, а начинка не начнет кипеть, 16-18 мин. Дайте постоять минуту. Затем небольшим ножом подденьте и вытащите пиццы. Выложите на блюдо и подавайте.
Пищевая ценность для одной порции: калорий 189; жиров 9 г.; белков 9 г.; углеводов 19 г.




Рекомендуем


Похожие рецепты

Простой томатный соус для пиццы
Простой томатный соус для пиццы
Мини-пиццы с курицей
Мини-пиццы с курицей
Пицца с курицей по-тайски
Пицца с курицей по-тайски
Пицца «Альфредо» с курицей
Пицца «Альфредо» с курицей
Пицца с курицей буффало
Пицца с курицей буффало
Пицца барбекю с курицей
Пицца барбекю с курицей



Индекс цитирования