Сардины и масло с петрушкой

Голосов: 1

Время: 5 мин.
Сложность: легко
Порций: 4

Подайте на закуску к вину или пиву консервированные сардины, сделав из одной банки два деликатеса. Просто слейте масло из банки с сардинами и перемешайте его с нарезанной свежей петрушкой, кедровыми орехами, мёдом и лимоном. Так у вас из одной банки получится аж две разные закуски. В этом рецепте используются сардины в простом масле, но вы можете попробовать с разными вкусовыми добавками: бывают сардины с лимоном, томатами, перцами чили или травами. Экспериментируйте!

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:

Одну банка (230 гр.) сардин в масле
1/4 ст. петрушки
2 ст. л. кедровых орехов
Сок 1 лимона
0,5 ч. л. красного перца хлопьями
Крекеры

Рекомендации по замене ингредиентов

Приготовление блюда по рецепту:

Откройте одну банку сардин в масле и вылейте масло в небольшую миску.
Добавьте в миску с маслом 1/4 ст. мелко нарезанной петрушки, 2 ст. л. поджаренных кедровых орехов, цедру и сок 1 лимона, 1 ч. л. мёда и 0,5 ч. л. красного перца. Подавайте с сардинами и крекерами.

Источник: https://grandkulinar.ru - Гранд Кулинар