Главная » рецепт » Закуски » Сырные закуски
 

Рецепты закусок из сыра


В данной рубрике представлены закуски из сыра. Все рецепты составлены профессиональными поварами, имеют подробное описание приготовления и фотографии готовых блюд. По нашим рецептам вы легко сможете приготовить различные сырные закуски для праздничного стола.


Поделиться с друзьями:


48 рецептов блюд из груш

48 рецептов блюд из груш 

Наступила пора сладких сочных груш — попробуйте эти сладкие и пикантные блюда с грушами от шеф-поваров!

69 простых закусок для Хэллоуина

69 простых закусок для Хэллоуина 

Время есть, пить и пугать народ!

20 простых закусок в аэрогриле

20 простых закусок в аэрогриле 

Вы мгновенно приготовите всё в аэрогриле, от мясных закусок до палочек моцареллы!

19 невероятно вкусных закусок на Хэллоуин

19 невероятно вкусных закусок на Хэллоуин 

Устраиваете ли вы костюмированную вечеринку с монстрами или собрание маленьких гоблинов и гулей, эти жутко-милые закуски отлично подойдут для

Категории: Закуски, Овощные, Сырные, .
Автор:
Фаршированные халапеньо «Мумии»Просмотры: 157

Популярная закуска из халапеньо со сливочным сыром уже подготовилась к Хэллоуину! Каждый фаршированный стручок перца нужно обернуть полоской теста, которая будет напоминать бинты мумии, а затем...

тесто слоеное, перец халапеньо, крем-сыр, бекон, лук зеленый, чеснок, маслины, сыр чеддер...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 20 Калорийность: 133
Автор:
Пирожки на Хэллоуин «Привидения»Просмотры: 233
Содержание рецепта:

Как вам пирожки в виде забавных привидений от Молли Йе? Аппетитные, слегка рассыпчатые, они наполнены пикантно-сладкой начинкой из карамелизованного лука и чеддера. Идеально подходят в качестве...

мука высшего сорта, сыр чеддер, лук репчатый, дижонская горчица, мед...
Время: 1 час. 25 мин. (включая время охлаждения теста) Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 492
Автор:
Закуска «Черепки» со вкусом пиццы пепперониПросмотры: 267

Эти пикантные, сырные кусочки пиццы в виде черепов выглядят жутко и обязательно станут хитом на вашей вечеринке по случаю Хэллоуина. А готовится закуска всего за 30 минут: быстрое тесто...

мука высшего сорта, паприка, сыр пармезан, приправы итальянские, чесночный порошок, сыр моцарелла, колбаса пепперони, соус для пиццы, соус томатный, томатная паста...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 20 Калорийность: 153
Автор:
Тосты с помидорами, домашней рикоттой из кефира и печёным чеснокомПросмотры: 114

Если вы любите сладко-пряный вкус мягкого печёного чеснока, но ради одной головки не хотите разогревать духовку, этот рецепт поможет добиться того же результата на сковороде! Для этого потребуется...

томаты, тосты, чеснок, молоко, базилик, кефир...
Время: 3 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 791
Автор:
Фондю с сыром ТаледжоПросмотры: 236

Богатый многогранный вкус этому фондю придают три вида сыра – белый чеддер, грюйер и ароматный таледжо. Все эти сыры хорошо плавятся, так что соус получится идеально гладким и шелковистым. Не...

сыр таледжио, гвоздика, лавровый лист, вино белое, томаты черри, капуста цветная...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 463
Категории: Закуски, Канапе, Сырные, .
Автор:
Остро-сладкие фаршированные перцыПросмотры: 65
Содержание рецепта:

Канапе с миниатюрными фаршированными перцами – закуска для любого случая, будь то праздник или неформальная домашняя вечеринка. Её остро-сладкий вкус с терпкими нотками идеально подходит к спиртным...

перец чили, крем-сыр, манго, лайм цедра, плантан...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 50 Калорийность: 82
Категории: Закуски, Снеки, Сырные, .
Автор:
Дип «Солнечный закат»Просмотры: 55

Эта закуска готовится на скорую руку и отлично подходит для домашних вечеринок, особенно, когда внезапно нагрянули гости. Вам понадобятся только три ингредиента: сливочный сыр, тёртый чеддер и...

соус сальса, крем-сыр, сыр чеддер, тортилья-чипсы...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 12
Категории: Закуски, Сырные, .
Автор:
Фаршированные шампиньоны со шпинатом и сыромПросмотры: 58
Содержание рецепта:

Сыр и шпинат – популярное сочетание, с которым любой гарнир или выпечка получаются вкусными, и эти фаршированные шампиньоны не исключение. Наполните крупные шляпки начинкой из сыра бурсен, шпината и...

грибы шампиньоны, панировочные сухари, орехи грецкие, шпинат, сыр бурсен...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 24 Калорийность: 154
Автор:
Слойки «Звёздочки»Просмотры: 148

Имея в морозилке пачку покупного слоёного теста, вы в любое время можете приготовить простые закуски, как например, эти звёздочки. Хрустящие, покрытые тающим сыром с чёрным перцем, они легко...

тесто слоеное...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 9
Запечённый бри в слоёном тесте с абрикосовым джемомПросмотры: 122

«Это классическая закуска для домашних вечеринок, которую мы готовим постоянно, — делится Джет Тила. — Представьте себе круассан, наполненный расплавленным сыром бри, сладкими фруктами и джемом. Вот...

тесто слоеное, сыр бри, Абрикосовое варенье, яблоки, корица...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 134
Категории: Закуски, Канапе, Сырные, .
Автор:
Фаршированные помидоры с голубым сыромПросмотры: 93

Эта простая закуска на один укус покорит всех ваших гостей. Виноградные помидоры, начинённые голубым сыром с беконом и зелёным луком, не требуют запекания и подаются свежими. Важный штрих – острый...

томаты виноградные, крем-сыр, мед, бекон...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 122
Категории: Закуски, Снеки, Сырные, .
Автор:
Запечённый бри в панировкеПросмотры: 119

Хотя обычно сыр бри запекают в слоёном тесте для изысканной закуски, иногда просто не хочется возиться с тестом, каким бы оно ни было. Этот вариант в панировке получается хрустящим, золотистым и...

сыр бри, тимьян, панировочные сухари...
Время: 8 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 420
Автор:
Крекеры из крабовых палочек и крабовый дипПросмотры: 103

Крабовые палочки хороши не только в популярном салате. Из них можно готовить много других неожиданных закусок, как, например, в этом рецепте. Попробуйте горячий сливочный крабовый дип и хрустящие...

крем-сыр, паприка, лимон, лук зеленый...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 2453
Категории: Закуски, Сырные, .
Автор:
Вяленые томаты и козий сыр на шпажкахПросмотры: 75

Попробуйте роскошное сочетание нежного козьего сыра, хрустящих фисташек и сладко-терпких вяленых помидоров в этой элегантной закуске на шпажках. Перед тем, как насадить вяленые томаты на шпажки,...

сыр козий, томаты вяленые, фисташки, базилик...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 20 Калорийность: 70
Категории: Закуски, Канапе, Сырные, .
Автор:
Фаршированные перцы шишитоПросмотры: 61

Перец шишито – отличная закуска для домашней вечеринки. У них идеальный размер и их легко есть без приборов. Наполните каждый перчик солёным сыром манчего с ореховым привкусом, оберните каждый...

перец шишито, ветчина хамон, сыр манчего...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 87
Категории: Закуски, Канапе, Сырные, .
Автор:
Фаршированные перцы пикильоПросмотры: 92

Небольшие испанские закуски, также известные как тапас, подают к вину или пиву, когда заходят гости, а так же во многих барах Испании. Маринованные перцы пикильо, наполненные козьим сыром и сыром...

перец пикильо, сыр козий, мед, лимонная цедра, паприка, хересный уксус...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 14 Калорийность: 141
Категории: Закуски, Канапе, Сырные, .
Автор:
Фаршированные перцы Пеппадью по-итальянскиПросмотры: 99

Маринованные перцы Пеппадью наполняются свёрнутыми ломтиками сопрессаты с базиликом и голубым сыром для восхитительной закуски в итальянском стиле, которая отлично подойдёт к вину. Вкладывайте...

перец пеппадью, сопрессата, базилик, сыр с плесенью...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 24 Калорийность: 66
Категории: Закуски, Канапе, Сырные, .
Автор:
Фаршированные перцы ПеппадьюПросмотры: 100

Для быстрой и вкусной закуски наполните маринованные перцы Пеппадью мягким козьим сыром с зеленью, отсадив его из кондитерского мешка. Если у вас нет кондитерского мешка, используйте обычный пакет,...

перец пеппадью, сыр козий...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 24 Калорийность: 42
Автор:
Фаршированные луковые кольцаПросмотры: 100

Этот рецепт выводит жареные во фритюре луковые кольца на новый уровень. Попробуйте луковые кольца, фаршированные моцареллой и колбасой пепперони, в пивном кляре. Подайте их с соусом маринара для...

лук репчатый, приправы итальянские, чесночный порошок, пиво светлое, соус маринара, сыр моцарелла, колбаса пепперони...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 567
Автор:
Пицца с соленьями и сырным бортикомПросмотры: 87

Испеките пиццу со вкусом солений, который ей придают солёные огурцы, укроп и душистое оливковое масло, настоянное на пряностях для засолки. Но это не единственная особенность этой пиццы: в её...

мука хлебная, сыр хаварти, сыр моцарелла, огурец соленый, укроп, горчичное семя, кориандр, соус шрирача...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 947
Автор:
Профитроли со сливочным сыром, зелёным луком и посыпкойПросмотры: 113

Добавьте посыпку для бейглов (смесь кунжута, мака, сушёного лука и чеснока) в классическое заварное тесто, испеките золотистые профитроли, украшенные этой же посыпкой, и наполните их пикантной...

мука высшего сорта, яйца, мак, кунжут, лук сушеный, крем-сыр...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 40 Калорийность: 82
Автор:
Пицца «Косточка» с сырной начинкойПросмотры: 102

Если устраиваете вечеринку с собачками, порадуйте своих гостей этой закуской из мини-пицц в виде косточек, фаршированных сыром. Следуя пошаговому рецепту, вы легко придадите тесту форму косточек....

тесто дрожжевое, сыр рикотта, сыр пармезан, сыр моцарелла, соус маринара, орегано, кунжут...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 255
Автор:
Жареные лепёшки с кукурузойПросмотры: 102

Начинка этой кесадильи наполнена яркими вкусами жареной кукурузы, которую продают на улицах мексиканских городов. Сладкая жареная кукуруза с ноткой дымка, острый перец чили, душистая кинза, нежные...

тортилья, Авокадо, перец чили, сыр котиха, перец анчо, соус сальса...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 926
Автор:
Пицца-косичкаПросмотры: 99

Скрученный хлеб, пропитанный томатным соусом с кусочками пепперони и моцареллы, наполнен всеми вкусами популярной пиццы «Пепперони». Отличное решение, если хотите впечатлить гостей и предложить им...

тесто дрожжевое, соус для пиццы, сыр моцарелла, колбаса пепперони, чесночный порошок, орегано, базилик...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 511
Автор:
Сырный дип-соус на пивеПросмотры: 126

Если ищете хорошую закуску к пиву в немецком стиле, этот рецепт для вас! Густой, бархатистый сырный соус готовится на основе пива с добавлением чеснока и горчицы и идеально подходит в качестве дипа к...

соус сырный, сыр чеддер, дижонская горчица, пиво светлое...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 229
16 доступных рецептов для званого ужина, которые помогут вам спланировать потрясающее застолье

16 доступных рецептов для званого ужина, которые помогут вам спланировать потрясающее застолье 

Эти блюда впечатляют гостей, и при этом не разоряют хозяев.

27 вкусных сырных кесадилий, которые будете готовить постоянно

27 вкусных сырных кесадилий, которые будете готовить постоянно 

Попробуйте оригинальные начинки для кесадильи (и речь не только о сыре). Копченая чоризо и чеддер, креветки и гуакамоле, сладкая десертная кесадилья

Автор:
Сырный соусПросмотры: 99

Это упрощённая основа для великолепного мак-н-чиз, которую также можно подать в качестве дипа. Соус отлично сочетается с хрустящими овощами, чипсами из тортильи и любыми пикантными закусками....

сливки, сыр грюйер, дижонская горчица, соус сырный...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 462
Автор:
Турноверы «Три сыра» в аэрогрилеПросмотры: 160

Сливочная рикотта, пикантный проволоне и солёный пекорино смешиваются в этом рецепте, превращаясь в идеальную сырную начинку для простых в приготовлении пирожков-турноверов из слоёного теста. А...

сыр рикотта, сыр проволоне, тесто слоеное, базилик, кунжут...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 16 Калорийность: 106
Автор:
Сырные палочки со вкусом ранч в аэрогрилеПросмотры: 371

Конечно, для быстрой закуски вы могли бы просто разогреть покупные замороженные палочки моцареллы. Но приготовить их с помощью аэрогриля так же просто! К тому же вы сможете придать им вкус соуса...

сыр моцарелла, соус маринара, панировочные сухари, приправа ранч...
Время: 2 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 119
Автор:
Бри с песто, вялеными томатами и артишоками в аэрогрилеПросмотры: 166

Благодаря аэрогрилю слоёное тесто получается идеально золотистым и рассыпчатым, а общее время приготовления в несколько раз меньше, чем в стандартной духовке. Эта закуска из сыра бри с соусом песто,...

сыр бри, соус песто, базилик, Артишоки, томаты вяленые...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 442
Автор:
Кукурузный дип в медленноваркеПросмотры: 58

Сладко-солёный густой кукурузный дип из сливочного сыра с добавлением халапеньо и маринованного перца пименто подаётся как закуска с чипсами из тортильи или крекерами. Перед добавлением свежего...

кукуруза, крем-сыр, перец пименто...
Время: 3 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 282
Автор:
Сырный дип с зелёным чилиПросмотры: 67

Этот густой дип из сливочного сыра и смеси мексиканских сыров готовится с добавлением зелёного перца чили Нью-Мексико (или Хэтч) и подаётся горячим прямо в чугунной сковородке. Сливочный сыр...

крем-сыр, перец чили, лайм цедра, сыр монтерей джек, тортилья-чипсы...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 374
Рецепты закусок в слоеном тесте

Рецепты закусок в слоеном тесте 

Сосиски в тесте — это еще не все: заверните в слоеное тесто что-нибудь новое.

Автор:
Горячие сэндвичи с сыром и фаршированными халапеньоПросмотры: 127

Приготовьте пикантные горячие сэндвичи с сыром, перцами халапеньо, фаршированными сливочным сыром, и обжаренной пряной колбасой чоризо. Для приготовления вам понадобится квадратный белый хлеб для...

хлеб белый, колбаса чоризо, сыр монтерей джек, перец халапеньо...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 277
Автор:
Хашпаппи с острым соусом, чеддером и бекономПросмотры: 167

Острый соус и измельчённая покупная сальса добавляются прямо в тесто для этих кукурузных пончиков. Также в тесто добавляется тёртый чеддер и кусочки жареного бекона. Пожарьте хашпаппи во фритюре и...

мука кукурузная, соус сальса, сыр чеддер, бекон, яйца, простокваша, кефир, соус острый...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 281
Автор:
Слойки со шпинатом и сыромПросмотры: 229

Держите в морозилке покупное слоёное тесто и пакет замороженного шпината, чтобы в любое время приготовить эти вкусные и быстрые слойки-витушки. Для начинки подойдёт любой сыр, что есть в...

тесто слоеное, шпинат, сыр, чесночный порошок, лук зеленый...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 68
Автор:
Мексиканский дип-соус «Чили-кон-кесо»Просмотры: 142

Тягучий бархатистый дип чили-кон-кесо (или просто кесо) – это одна из самых популярных закусок для вечера за просмотром спортивного матча. В составе три вида сыра: плавленый, Монтерей-Джек и чеддер....

сыр монтерей джек, сыр плавленый, соус сырный, перец чили, тортилья-чипсы...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 154
Автор:
Фаршированные грибы с беконом и шпинатомПросмотры: 98
Содержание рецепта:

Нафаршируйте шляпки шампиньонов хлебной начинкой с кусочками бекона, шпинатом и моцареллой и запеките в духовке, чтобы начинка стала хрустящей сверху. Получается сочная и вкусная закуска для любого...

грибы шампиньоны, шпинат, сыр моцарелла, бекон...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 24 Калорийность: 65
Автор: - кулинарный писатель
Острый горячий сэндвич с сыромПросмотры: 150

Начинка для этих сэндвичей готовится из трёх видов сыра: сливочного крем-сыра, острого чеддера и копчёной гауды. А халапеньо, копчёный перец чипотле и щепотка кайенского перца наполняют сэндвичи...

хлеб на закваске, сыр гауда, перец пименто, оливки, укроп, соус адобо, дижонская горчица...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 1 Калорийность: 251
Снеки на палочке

Снеки на палочке 

Закуски для вечеринки будут еще интереснее, если подать их на палочке!

Закуски из сыра на вечеринку: чизболы и сырное полено

Закуски из сыра на вечеринку: чизболы и сырное полено 

Принимаете гостей? Эти вкуснейшие закуски удобно подавать — и еще удобнее есть.

Простые рецепты для коктейльной вечеринки

Простые рецепты для коктейльной вечеринки 

Устройте идеальную вечеринку с этими несложными рецептами коктейлей и закусок.

Категории: Закуски, Снеки, Сырные, .
Автор:
Крендели с сыромПросмотры: 134

Если на домашней вечеринке хотите угостить народ чем-то необычным и в то же время простым в приготовлении, возьмите на заметку эту закуску в виде сэндвичей из мини-кренделей с сыром. Просто сожмите...

сыр чеддер...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Обезьяньи маффины со вкусом брецелейПросмотры: 123

Эти маффины, приготовленные в стиле обезьяньего хлеба, – идеальная закуска для домашней вечеринки. Здесь важно использовать не слоёное тесто для булочек, чтобы оно не развалилось при ошпаривании с...

сыр чеддер, тесто слоеное...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 239
Категории: Закуски, Овощные, Сырные, .
Автор:
Мини-пицца на грибе портобеллоПросмотры: 82

В этом рецепте вас ждёт переосмысление фаршированных грибов. Вместо шампиньонов возьмите портобелло и превратите их огромные шляпки в основы для пиццы! Вяленые томаты (особенно те, что в масле)...

грибы портобелло, сыр моцарелла, томаты вяленые, орегано, базилик...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 73

Назад Вперед
Рецепты по алфавиту

Индекс цитирования