Главная » рецепт » Закуски » Сырные закуски
 

Рецепты закусок из сыра


В данной рубрике представлены закуски из сыра. Все рецепты составлены профессиональными поварами, имеют подробное описание приготовления и фотографии готовых блюд. По нашим рецептам вы легко сможете приготовить различные сырные закуски для праздничного стола.


Поделиться с друзьями:


Нескучные рецепты пиццы на каждый день

Нескучные рецепты пиццы на каждый день 

Эти креативные, изобретательные рецепты пиццы позволят вам баловать себя сколько угодно и никогда не заскучать.

30 рецептов вкуснейших начос

30 рецептов вкуснейших начос 

Ничто не сравнится с тарелкой начос — будь то с говядиной и тертым сыром, либо на противне под слоем свинины в соусе барбекю.

31 рецепт брускетты на любой случай

31 рецепт брускетты на любой случай 

Брускетта — это идеальный чистый холст для любых ингредиентов, которые бы вы не выбрали в качестве топпинга.

26 рецептов закусок для большой компании

26 рецептов закусок для большой компании 

Начните свой следующий уик-энд с впечатляющего ассортимента небольших закусок.

Автор: - шеф-повар
Фаршированные перцы пикильо с крабовым мясомПросмотры: 297

Учитывая, что начинка для этих фаршированных перцев готовится из натурального мяса краба с добавлением сыра манчего и свежей зелени, эта закуска не будет долго лежать на столе. Политые домашним...

перец пикильо, крабовое мясо, соус айоли, сметана, майонез, дижонская горчица, лимонный сок, сыр манчего, хересный уксус, паприка...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 247
Автор: - шеф-повар
Брускетта с горгонзолой и мёдомПросмотры: 350

Сливочно-солёная горгонзола прекрасно сочетается с мёдом в элегантном десертном варианте брускетты от Джады де Лаурентис. Немного запеките брускетту с сыром, чтобы горгонзола стала нежной, сбрызните...

сыр горгонзола, мед, тосты...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 709
37 простых рецептов с рисом

37 простых рецептов с рисом 

Если в вашем шкафчике есть рис, вы на полпути к чему-то вкусному. Добавив несколько дополнительных ингредиентов, вы превратите этот

50 лучших рецептов дип-соусов для вечеринок, которые понравятся всем

50 лучших рецептов дип-соусов для вечеринок, которые понравятся всем 

Вы не ошибетесь ни с одной из этих идей соусов для макания, включая десертные дип-соусы!

31 простой рецепт закусок на любой случай

31 простой рецепт закусок на любой случай 

Готовите ли вы коктейли для своих друзей или устраиваете грандиозный званый ужин, эти маленькие закуски обязательно произведут впечатление на ваших

5 праздничных закусок на Новый год и Рождество, которые по-настоящему впечатлят ваших гостей

5 праздничных закусок на Новый год и Рождество, которые по-настоящему впечатлят ваших гостей 

Эти праздничные закуски станут эффектным местом притяжения на вашей новогодней вечеринке.

Категории: Закуски, Сырные, .
Автор:
Рождественская ель из сыра и крекеровПросмотры: 211

Вместо обычной сырной тарелки подайте эту впечатляющую (и вкусную) ёлку из сыра. Праздничное угощение Эта сырная закуска выглядит так, словно ее может приготовить лишь опытный кулинар, но на самом...

сыр пармезан, сыр чеддер, сыр, сыр творожный, сыр гауда, крекеры, соленая соломка, гранат, петрушка, миндаль, лимонная цедра...
Время: 1 час. (включая время на охлаждение) Сложность: легко Порций: 8-10 Калорийность: 550
Автор: - кулинарный писатель
Пицца с колбасой и сыром (пицца-роллы) на сковородеПросмотры: 333

Эту закуску Ри Драммонд готовит в той же технике, что и знаменитые булочки с корицей, только вместо сладкой начинки внутри все вкусности, которые мы любим в итальянской пицце: томатный соус, немного...

тесто дрожжевое, соус маринара, сыр моцарелла, сыр пармезан, колбаса пепперони, оливки, перец сладкий, соус песто, вино белое, томаты протертые, базилик...
Время: 2 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 709
97 лучших закусок на Новый год и Рождество

97 лучших закусок на Новый год и Рождество 

Узнайте, как приготовить простые, и при этом элегантные закуски для праздничной вечеринки.

Автор: - совладелец ресторана
Брускетта с печёной спаржей, козьим сыром и вялеными помидорамиПросмотры: 293

Свою весеннюю брускетту Джефф Мауро готовит из поджаренного итальянского хлеба с козьим сыром, вялеными томатами в масле и обжаренной на гриле спаржей, сбрызнув бальзамическим уксусом. Вместо уксуса...

хлеб на закваске, сыр козий, тосты, томаты вяленые, спаржа, чеснок...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 327
Автор: - шеф-повар
Брускетта с рикоттой, помидорами и острым мёдомПросмотры: 248
Содержание рецепта:

Джада де Лаурентис приправляет классическую брускетту с помидорами домашним острым мёдом, приготовленным из калабрийской пасты чили, мёда и щепотки соли. Остатки острого мёда можно использовать в...

хлеб чиабатта, сыр рикотта, тосты, томаты черри, чеснок, базилик, перец калабрийский (паста), мед...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 381
Брускетта с маринованными овощами, сыром и чеснокомПросмотры: 254

Молли Йе придаёт брускетте больше яркости, добавляя традиционную составляющую закусок-антипасти – джардиньеру, итальянские маринованные овощи с выраженным терпко-пряным вкусом. Она разрезает батон...

хлеб белый, сыр проволоне, жардиньера, майонез, соус вустерширский, перец красный хлопьями, орегано, базилик, чеснок...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 357
Брускетта с рикоттой, печёными баклажанами и помидорамиПросмотры: 654

Необычные изысканные тосты – вот что представляют собой эти брускетты. Пикантный поджаренный хлеб, натёртый чесноком, сливочная рикотта, сладкие помидоры, запечённые в меду, и дымные баклажаны на...

баклажаны, томаты виноградные, хлеб белый, тосты, сыр рикотта, чеснок, базилик, бальзамический уксус, мед...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 239
17 потрясающих закусок для новогодней вечеринки

17 потрясающих закусок для новогодней вечеринки 

Начните новогоднюю вечеринку с нескольких фантастических закусок.

Автор:
Быстрые пирожки с колбасой и сыромПросмотры: 305

Эти вкусные цельнозерновые пирожки в стиле итальянских кальцоне очень любят и дети, и взрослые, и их удобно держать в морозилке, чтобы в любой момент быстро испечь, не размораживая. Начинка этих...

тесто дрожжевое, сыр моцарелла, колбаса пепперони, соус томатный...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 280
Автор:
Съедобная подарочная коробка из крекеров для сыраПросмотры: 254

Эти очаровательные съедобные рождественские подарки готовятся из хрустящих домашних крекеров. В каждой коробке щедрая порция сырного спреда, в который можно макать различные закуски, в том числе...

мука высшего сорта, яблочный уксус, крекеры, яйца, горчичный порошок, паприка, куркума, сыр творожный...
Время: 3 час. 30 мин. (включая время охлаждения теста) Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 2364
Автор: - кулинарный писатель
Жареный козий сыр в томатном соусеПросмотры: 408

Идеальная горячая закуска к вину. Ломтики козьего сыра зажариваются в духовке на подушке из густого томатного соуса и сладкого перца, пока не станут нежными и золотистыми. Подавайте закуску прямо в...

сыр козий, томаты, приправы итальянские, паприка, вино белое, перец сладкий, лимонная цедра, петрушка...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 164
48 рецептов блюд из груш

48 рецептов блюд из груш 

Наступила пора сладких сочных груш — попробуйте эти сладкие и пикантные блюда с грушами от шеф-поваров!

69 простых закусок для Хэллоуина

69 простых закусок для Хэллоуина 

Время есть, пить и пугать народ!

20 простых закусок в аэрогриле

20 простых закусок в аэрогриле 

Вы мгновенно приготовите всё в аэрогриле, от мясных закусок до палочек моцареллы!

19 невероятно вкусных закусок на Хэллоуин

19 невероятно вкусных закусок на Хэллоуин 

Устраиваете ли вы костюмированную вечеринку с монстрами или собрание маленьких гоблинов и гулей, эти жутко-милые закуски отлично подойдут для

Категории: Закуски, Овощные, Сырные, .
Автор:
Фаршированные халапеньо «Мумии»Просмотры: 274

Популярная закуска из халапеньо со сливочным сыром уже подготовилась к Хэллоуину! Каждый фаршированный стручок перца нужно обернуть полоской теста, которая будет напоминать бинты мумии, а затем...

тесто слоеное, перец халапеньо, крем-сыр, бекон, лук зеленый, чеснок, маслины, сыр чеддер...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 20 Калорийность: 133
Автор:
Пирожки на Хэллоуин «Привидения»Просмотры: 359
Содержание рецепта:

Как вам пирожки в виде забавных привидений от Молли Йе? Аппетитные, слегка рассыпчатые, они наполнены пикантно-сладкой начинкой из карамелизованного лука и чеддера. Идеально подходят в качестве...

мука высшего сорта, сыр чеддер, лук репчатый, дижонская горчица, мед...
Время: 1 час. 25 мин. (включая время охлаждения теста) Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 492
Автор:
Закуска «Черепки» со вкусом пиццы пепперониПросмотры: 429

Эти пикантные, сырные кусочки пиццы в виде черепов выглядят жутко и обязательно станут хитом на вашей вечеринке по случаю Хэллоуина. А готовится закуска всего за 30 минут: быстрое тесто...

мука высшего сорта, паприка, сыр пармезан, приправы итальянские, чесночный порошок, сыр моцарелла, колбаса пепперони, соус для пиццы, соус томатный, томатная паста...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 20 Калорийность: 153
Автор:
Тосты с помидорами, домашней рикоттой из кефира и печёным чеснокомПросмотры: 262

Если вы любите сладко-пряный вкус мягкого печёного чеснока, но ради одной головки не хотите разогревать духовку, этот рецепт поможет добиться того же результата на сковороде! Для этого потребуется...

томаты, тосты, чеснок, молоко, базилик, кефир...
Время: 3 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 791
Автор:
Фондю с сыром ТаледжоПросмотры: 343

Богатый многогранный вкус этому фондю придают три вида сыра – белый чеддер, грюйер и ароматный таледжо. Все эти сыры хорошо плавятся, так что соус получится идеально гладким и шелковистым. Не...

сыр таледжио, гвоздика, лавровый лист, вино белое, томаты черри, капуста цветная...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 463
Категории: Закуски, Канапе, Сырные, .
Автор:
Остро-сладкие фаршированные перцыПросмотры: 155
Содержание рецепта:

Канапе с миниатюрными фаршированными перцами – закуска для любого случая, будь то праздник или неформальная домашняя вечеринка. Её остро-сладкий вкус с терпкими нотками идеально подходит к спиртным...

перец чили, крем-сыр, манго, лайм цедра, плантан...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 50 Калорийность: 82
Категории: Закуски, Снеки, Сырные, .
Автор:
Дип «Солнечный закат»Просмотры: 146

Эта закуска готовится на скорую руку и отлично подходит для домашних вечеринок, особенно, когда внезапно нагрянули гости. Вам понадобятся только три ингредиента: сливочный сыр, тёртый чеддер и...

соус сальса, крем-сыр, сыр чеддер, тортилья-чипсы...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 12
Категории: Закуски, Сырные, .
Автор:
Фаршированные шампиньоны со шпинатом и сыромПросмотры: 152
Содержание рецепта:

Сыр и шпинат – популярное сочетание, с которым любой гарнир или выпечка получаются вкусными, и эти фаршированные шампиньоны не исключение. Наполните крупные шляпки начинкой из сыра бурсен, шпината и...

грибы шампиньоны, панировочные сухари, орехи грецкие, шпинат, сыр бурсен...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 24 Калорийность: 154
Автор:
Слойки «Звёздочки»Просмотры: 278

Имея в морозилке пачку покупного слоёного теста, вы в любое время можете приготовить простые закуски, как например, эти звёздочки. Хрустящие, покрытые тающим сыром с чёрным перцем, они легко...

тесто слоеное...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 9
Запечённый бри в слоёном тесте с абрикосовым джемомПросмотры: 337

«Это классическая закуска для домашних вечеринок, которую мы готовим постоянно, — делится Джет Тила. — Представьте себе круассан, наполненный расплавленным сыром бри, сладкими фруктами и джемом. Вот...

тесто слоеное, сыр бри, Абрикосовое варенье, яблоки, корица...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 134
Категории: Закуски, Канапе, Сырные, .
Автор:
Фаршированные помидоры с голубым сыромПросмотры: 256

Эта простая закуска на один укус покорит всех ваших гостей. Виноградные помидоры, начинённые голубым сыром с беконом и зелёным луком, не требуют запекания и подаются свежими. Важный штрих – острый...

томаты виноградные, крем-сыр, мед, бекон...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 122
Категории: Закуски, Снеки, Сырные, .
Автор:
Запечённый бри в панировкеПросмотры: 331

Хотя обычно сыр бри запекают в слоёном тесте для изысканной закуски, иногда просто не хочется возиться с тестом, каким бы оно ни было. Этот вариант в панировке получается хрустящим, золотистым и...

сыр бри, тимьян, панировочные сухари...
Время: 8 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 420
Автор:
Крекеры из крабовых палочек и крабовый дипПросмотры: 228

Крабовые палочки хороши не только в популярном салате. Из них можно готовить много других неожиданных закусок, как, например, в этом рецепте. Попробуйте горячий сливочный крабовый дип и хрустящие...

крем-сыр, паприка, лимон, лук зеленый...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 2453
Категории: Закуски, Сырные, .
Автор:
Вяленые томаты и козий сыр на шпажкахПросмотры: 214

Попробуйте роскошное сочетание нежного козьего сыра, хрустящих фисташек и сладко-терпких вяленых помидоров в этой элегантной закуске на шпажках. Перед тем, как насадить вяленые томаты на шпажки,...

сыр козий, томаты вяленые, фисташки, базилик...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 20 Калорийность: 70
Категории: Закуски, Канапе, Сырные, .
Автор:
Фаршированные перцы шишитоПросмотры: 152

Перец шишито – отличная закуска для домашней вечеринки. У них идеальный размер и их легко есть без приборов. Наполните каждый перчик солёным сыром манчего с ореховым привкусом, оберните каждый...

перец шишито, ветчина хамон, сыр манчего...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 87
Категории: Закуски, Канапе, Сырные, .
Автор:
Фаршированные перцы пикильоПросмотры: 200

Небольшие испанские закуски, также известные как тапас, подают к вину или пиву, когда заходят гости, а так же во многих барах Испании. Маринованные перцы пикильо, наполненные козьим сыром и сыром...

перец пикильо, сыр козий, мед, лимонная цедра, паприка, хересный уксус...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 14 Калорийность: 141
Категории: Закуски, Канапе, Сырные, .
Автор:
Фаршированные перцы Пеппадью по-итальянскиПросмотры: 191

Маринованные перцы Пеппадью наполняются свёрнутыми ломтиками сопрессаты с базиликом и голубым сыром для восхитительной закуски в итальянском стиле, которая отлично подойдёт к вину. Вкладывайте...

перец пеппадью, сопрессата, базилик, сыр с плесенью...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 24 Калорийность: 66
Категории: Закуски, Канапе, Сырные, .
Автор:
Фаршированные перцы ПеппадьюПросмотры: 203

Для быстрой и вкусной закуски наполните маринованные перцы Пеппадью мягким козьим сыром с зеленью, отсадив его из кондитерского мешка. Если у вас нет кондитерского мешка, используйте обычный пакет,...

перец пеппадью, сыр козий...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 24 Калорийность: 42
Автор:
Фаршированные луковые кольцаПросмотры: 227

Этот рецепт выводит жареные во фритюре луковые кольца на новый уровень. Попробуйте луковые кольца, фаршированные моцареллой и колбасой пепперони, в пивном кляре. Подайте их с соусом маринара для...

лук репчатый, приправы итальянские, чесночный порошок, пиво светлое, соус маринара, сыр моцарелла, колбаса пепперони...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 567
Автор:
Пицца с соленьями и сырным бортикомПросмотры: 228

Испеките пиццу со вкусом солений, который ей придают солёные огурцы, укроп и душистое оливковое масло, настоянное на пряностях для засолки. Но это не единственная особенность этой пиццы: в её...

мука хлебная, сыр хаварти, сыр моцарелла, огурец соленый, укроп, горчичное семя, кориандр, соус шрирача...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 947
Автор:
Профитроли со сливочным сыром, зелёным луком и посыпкойПросмотры: 356

Добавьте посыпку для бейглов (смесь кунжута, мака, сушёного лука и чеснока) в классическое заварное тесто, испеките золотистые профитроли, украшенные этой же посыпкой, и наполните их пикантной...

мука высшего сорта, яйца, мак, кунжут, лук сушеный, крем-сыр...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 40 Калорийность: 82
Автор:
Пицца «Косточка» с сырной начинкойПросмотры: 206

Если устраиваете вечеринку с собачками, порадуйте своих гостей этой закуской из мини-пицц в виде косточек, фаршированных сыром. Следуя пошаговому рецепту, вы легко придадите тесту форму косточек....

тесто дрожжевое, сыр рикотта, сыр пармезан, сыр моцарелла, соус маринара, орегано, кунжут...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 255
Автор:
Жареные лепёшки с кукурузойПросмотры: 187

Начинка этой кесадильи наполнена яркими вкусами жареной кукурузы, которую продают на улицах мексиканских городов. Сладкая жареная кукуруза с ноткой дымка, острый перец чили, душистая кинза, нежные...

тортилья, Авокадо, перец чили, сыр котиха, перец анчо, соус сальса...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 926
Автор:
Пицца-косичкаПросмотры: 221

Скрученный хлеб, пропитанный томатным соусом с кусочками пепперони и моцареллы, наполнен всеми вкусами популярной пиццы «Пепперони». Отличное решение, если хотите впечатлить гостей и предложить им...

тесто дрожжевое, соус для пиццы, сыр моцарелла, колбаса пепперони, чесночный порошок, орегано, базилик...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 511
Автор:
Сырный дип-соус на пивеПросмотры: 239

Если ищете хорошую закуску к пиву в немецком стиле, этот рецепт для вас! Густой, бархатистый сырный соус готовится на основе пива с добавлением чеснока и горчицы и идеально подходит в качестве дипа к...

соус сырный, сыр чеддер, дижонская горчица, пиво светлое...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 229

Назад Вперед
Рецепты по алфавиту

Индекс цитирования