Главная » рецепт » Закуски » Закуски с соусами
 

Рецепты закусок с соусами


В рубрике закуски с соусами находятся рецепты закусок, которые погружаются в различные пастообразные или жидкие соусы. К таким соусам относятся дип соусы и фондю с ними подают нарезанные овощи, хлеб, колбасы или чипсы. Так же с соусами подают латиноамериканские и азиатские закуски такие как начос или суши. Все рецепты составлены профессиональными поварами и имеют фотографию блюда.


Поделиться с друзьями:


Автор:
Картофельные крокеты из маниока с моцареллойПросмотры: 512

Насладитесь завтраком в коста-риканском стиле и приготовьте эньюкадос, крокеты из маниока, фаршированные сыром. Обжаренные до золотистой корочки, они подаются тёплыми с сальсой или любым другим...

...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 416
Автор:
Шарики из цветной капусты (кетодиета)Просмотры: 534

Кто сказал, что вам нельзя есть пиццу, если вы придерживаетесь кетодиеты? Эти шарики из цветной капусты богаты белком и обладают теми же вкусовыми качествами, что и классический кусок пиццы: чеснок,...

капуста цветная, сыр моцарелла, сыр проволоне, сыр пармезан, приправы итальянские, петрушка...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 25 Калорийность: 195
Автор:
Картофельные оладьи пакоры с йогуртовым соусомПросмотры: 595
Содержание рецепта:

Приготовьте к следующей домашней вечеринке эту пикантную индийскую закуску, которая понравится всем. Измельчённые овощи перемешиваются в тесте из нутовой муки и жарятся во фритюре небольшими...

мука нутовая, шпинат, картофель, гарам масала, чесночный порошок, куркума, йогурт, мята, кинза, имбирь корень, лимонная цедра...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 249
Автор:
Овощные фриттеры с острым дип-соусомПросмотры: 420

Кусочки свежих овощей, таких как бамия, зелёная фасоль, брокколи, окунаются в кукурузный кляр, зажариваются во фритюре до хрустящей корочки и подаются как закуска с дип-соусом. Кляр готовится из...

фасоль стручковая, окра, бамия, капуста брокколи, мука кукурузная...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 584
Автор:
Овощная закуска «Весенний лес» с соусом ранчПросмотры: 429

Приготовьте для детей полезную закуску из ярких свежих овощей с дип-соусом ранч, а для весёлой подачи разместите овощи посреди ростков пшеницы. А ещё это отличная идея украшения стола для весеннего...

огурцы, морковь, соус ранч, чесночный порошок, укроп...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 45
Автор:
Вьетнамские роллы с тофу в рисовой бумагеПросмотры: 570

Спринг-роллы, популярная уличная еда во Вьетнаме, на родине шеф-повара Чарльза Фана, обычно готовятся с креветками и свининой. Но в этой вегетарианской версии он использует грибы шиитаке, тофу и...

лапша фунчоза, тофу, морковь, грибы шиитаке, сельдерей, фасоль ростки, мята...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 576
Автор:
Рыбные палочки из филе трески в панировке, жаренные в аэрогрилеПросмотры: 561

В аэрогриле рыбные палочки получаются особенно хрустящими снаружи и сочными внутри. Как из фритюра, но без тонны масла! Полоски филе трески обваливают в панировочных сухарях с сыром пекорино и...

треска, яйца, панировочные сухари, соус тартар, лимон...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 522
49 лучших рецептов блюд с лососем

49 лучших рецептов блюд с лососем 

Запасайтесь лучшими рецептами блюд из лосося — жареного на гриле, на сковороде, копченого и запеченного в духовке.

Автор:
Греческий 7-слойный дип с хумусомПросмотры: 580

Летний салат, выложенный слоями в прозрачную миску, в которой отчётливо видны все красочные слои овощей, может стать вашим любимым салатом для пикника, ведь в нем средиземноморские вкусы сочетаются с...

перец сладкий, томаты черри, лимонный сок, хумус, пита-чипсы, огурцы, сыр фета, маслины каламата...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 504
Автор:
Жареные зелёные помидоры с заправкой ранчПросмотры: 314

Нет ничего вкуснее этих чудесных жареных зелёных помидоров в хрустящей панировке от шеф-повара Кардеа Браун, выросшей в Южной Каролине, она не только воодушевляет начать готовить «с любовью к еде»,...

томаты зеленые, соус ранч, соус шрирача, луковый порошок, чесночный порошок, паприка...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 736
Автор:
Свиные рёбрышки в липкой глазури хойсинПросмотры: 309
Содержание рецепта:

Свиные рёбрышки – одна из популярных закусок к просмотру спортивных матчей. Эти рёбрышки из ресторана готовой еды, существующего уже несколько десятилетий, совмещают вкусы восточного и азиатского,...

свиные ребра, можжевеловые ягоды, лавровый лист, корица, кленовый сироп, соус шрирача, кунжут, перец чили, Апельсиновый сок, патока...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 685
20 лучших рецептов сальсы

20 лучших рецептов сальсы 

Откажитесь от консервированной сальсы и приготовьте свой домашний соус с любым вкусом: с дымком, пикантную, пряную и даже фруктовую!

Автор:
Соус из консервированной ветчины с чипсами из тароПросмотры: 428

Из неприглядного консервированного в банке свиного окорока можно приготовить чудесную закуску – воздушный сливочно-мясной дип – и подать его как паштет с чипсами из таро, чтобы зачерпывать. В этом...

ветчина, майонез, крем-сыр, лук зеленый...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 688
30 рецептов вкуснейших начос

30 рецептов вкуснейших начос 

Ничто не сравнится с тарелкой начос — будь то с говядиной и тертым сыром, либо на противне под слоем свинины в соусе барбекю.

22 лучших рецепта сосисок в тесте, которые понравятся всем

22 лучших рецепта сосисок в тесте, которые понравятся всем 

Если вам нужна идеальная закуска для вечеринки, считайте, что вы её нашли! У нас есть сосиски в тесте самых разных видов и размеров. Они

26 рецептов закусок для большой компании

26 рецептов закусок для большой компании 

Начните свой следующий уик-энд с впечатляющего ассортимента небольших закусок.

Автор:
Фрикадельки для вечеринкиПросмотры: 192
Содержание рецепта:

В названии этого рецепта есть слово «вечеринка», а значит, можете не сомневаться: эти фрикадельки станут самой популярной закуской на вашем домашнем празднике. Миллионы людей в 70-е годы знали, что...

фарш говяжий, фарш свиной, перец черный, горчичный порошок, кетчуп, винный уксус, виноградный джем, панировочные сухари, петрушка...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 435
Сосиски в тесте по-итальянскиПросмотры: 280

Перед тем, как отправить сосиски в тесте в духовку, смажьте их яичным желтком, посыпьте пармезаном и нарезанной кубиками панчеттой. У закуски усилится её солёный, пикантный вкус, который заставит...

сосиски...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 24 Калорийность: 194
Автор:
Традиционные филиппинские роллы с начинкой - ЛумпияПросмотры: 255

Лумпия – это филлипинская версия китайских эгг-роллов. Разница в основном в тесте. Тесто для лумпии получается лёгким и рассыпчатым после жарки. Они похожи на вьетнамские спринг-роллы, но в них...

фарш свиной, креветки, соус рыбный, сахар коричневый, соус азиатский сладко-острый, орех водяной...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 30 Калорийность: 647
Автор: - шеф-повар
Фаршированные перцы пикильо с крабовым мясомПросмотры: 233

Учитывая, что начинка для этих фаршированных перцев готовится из натурального мяса краба с добавлением сыра манчего и свежей зелени, эта закуска не будет долго лежать на столе. Политые домашним...

перец пикильо, крабовое мясо, соус айоли, сметана, майонез, дижонская горчица, лимонный сок, сыр манчего, хересный уксус, паприка...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 247
50 лучших рецептов дип-соусов для вечеринок, которые понравятся всем

50 лучших рецептов дип-соусов для вечеринок, которые понравятся всем 

Вы не ошибетесь ни с одной из этих идей соусов для макания, включая десертные дип-соусы!

31 простой рецепт закусок на любой случай

31 простой рецепт закусок на любой случай 

Готовите ли вы коктейли для своих друзей или устраиваете грандиозный званый ужин, эти маленькие закуски обязательно произведут впечатление на ваших

Автор:
Сосиски в тесте из дрожжевого теста в духовкеПросмотры: 300
Содержание рецепта:

Придайте сосискам в тесте каджунский колорит. Свиные колбаски андуйет, начинённые сыром, заворачивают в тесто из кукурузной муки с каджунской приправой и запекаются целиком. Когда сосиски в тесте...

сосиски, тесто дрожжевое, сыр чеддер, горчица цельнозерновая, соус острый, майонез, огурец соленый, кетчуп, лук зеленый, приправа каджунская...
Время: 2 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 24 Калорийность: 169
Сосиски в тесте из слоёного дрожжевого тестаПросмотры: 268

Эти восхитительные сосиски в тесте исчезнут со стола в мгновение ока. Их выпекают в новом виде – как миниатюрные круассаны с ароматными кусочками итальянской колбасы, а вкус напоминает «Качо-э-пепе»...

сосиски, соус песто, перец черный горошком, сыр пекорино романо...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 24 Калорийность: 60
Сосиски в тесте со вкусом брецелей и сырный дип-соусПросмотры: 246
Содержание рецепта:

Эти сосиски в тесте готовятся как брецели, быстро обвариваются в кипятке с содой, что обеспечивает им характерный привкус и коричневую корочку. Вместо обычного теста используется покупное тесто для...

сосиски, соус сырный, молоко концентрированное, сыр, перец кайенский молотый, крахмал...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 64 Калорийность: 107
Сосиски в слоёном тесте с кетчупом и горчицейПросмотры: 322

Молли Йе делает свои сосиски в тесте особенными. Она заменяет обычные сосиски куриными колбасками, затем смазывает каждую порцию взбитым яйцом и посыпает смесью мака, кунжута, сушёного лука и...

тесто слоеное, сосиски, мак, кунжут, кетчуп, горчица, соус харисса...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 153
Автор: - кулинарный писатель
Сосиски в тесте в духовке с сыром и колбасойПросмотры: 329

Эти сосиски в тесте наполнены всеми вкусами пиццы «Пепперони» и понравятся, как взрослым, так и детям. А удобная форма идеально подходит для фуршетов, вечеринок и детских праздников. Каждая порция...

тесто дрожжевое, сосиски, соус для пиццы, сыр моцарелла, сыр пармезан, приправы итальянские, колбаса пепперони, перец красный хлопьями...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 32 Калорийность: 108
97 лучших закусок на Новый год и Рождество

97 лучших закусок на Новый год и Рождество 

Узнайте, как приготовить простые, и при этом элегантные закуски для праздничной вечеринки.

Автор: - шеф-повар
Морской коктейль с жареными креветкамиПросмотры: 220

Традиционно эта закуска представляет собой охлаждённые креветки и острый коктейльный соус, но Джада де Лаурентис поднимает её на новый уровень: она обжаривает креветки и подаёт с дымно-сладким...

креветки, горчица цельнозерновая, кленовый сироп, куркума, прованские травы, базилик...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 189
17 потрясающих закусок для новогодней вечеринки

17 потрясающих закусок для новогодней вечеринки 

Начните новогоднюю вечеринку с нескольких фантастических закусок.

Автор:
Лучшие котлеты с крабовым мясомПросмотры: 227

Сочные крабовые котлеты подаются как закуска или основное блюдо с чесночным соусом айоли с корнем сельдерея и дольками лимона, чтобы сбрызнуть соком. Котлеты готовятся из натурального кускового...

крабовое мясо, сельдерей корень, лаймовый сок, кинза, чеснок, соус айоли, сельдерей семена, лук-резанец...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 630
Автор: - кулинарный писатель
Жареный козий сыр в томатном соусеПросмотры: 331

Идеальная горячая закуска к вину. Ломтики козьего сыра зажариваются в духовке на подушке из густого томатного соуса и сладкого перца, пока не станут нежными и золотистыми. Подавайте закуску прямо в...

сыр козий, томаты, приправы итальянские, паприка, вино белое, перец сладкий, лимонная цедра, петрушка...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 164
Автор:
Песто из овощной ботвыПросмотры: 327

Если вам жалко выбрасывать яркую сочную ботву свёклы или моркови, приготовьте из неё вкусный соус песто. Добавьте к свежей зелени сельдерей, грецкие орехи, чеснок, тёртый пармезан и оливковое масло,...

соус песто, орехи грецкие, чеснок, сельдерей, сыр пармезан, перец красный хлопьями...
Время: 5 мин. Сложность: легко Количество: 250 гр. Калорийность: 577
Автор: - шеф-повар
Мексиканские тако с тушёной говядинойПросмотры: 514
Содержание рецепта:

Тайлер Флоренс тушит говяжью лопатку в томатном соусе с душистыми специями до тех пор, пока она не станет нежной и будет легко измельчаться вилкой. Чтобы приготовить идеальное тако с говядиной, он...

говядина, тортилья, соус сальса, перец анчо, кумин, перец кайенский молотый, томаты, Авокадо, перец серрано, лаймовый сок, кинза, соус гуакамоле, чеснок...
Время: 3 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Тако с сомом на гриле по-каджунскиПросмотры: 658

С этим рецептом вы сможете насладиться вкусами и ароматами новоорлеанской кухни, не выходя из дома! Приготовьте тако с жареным на гриле сомом в каджунских специях, капустой и йогуртовым соусом,...

сом, тортилья, чесночный порошок, орегано, тимьян, паприка, горчичный порошок, приправа каджунская, капуста белокочанная, лайм цедра, кинза, йогурт...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 483
Автор:
Тако с говяжьими рёбрышками по-корейскиПросмотры: 374

Потрясающий вкус этим тако в корейском стиле придаёт особый соус от Джета Тилы. А главный ингредиент этого соуса – паста кочхуджан. Эта паста из ферментированного красного перца чили наполняет...

говяжьи ребра, морковь, сельдерей, вино красное, лавровый лист, тимьян, чили паста, капуста брюссельская, тортилья, лайм...
Время: 3 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 1301
Автор:
Курица целиком на ананасе для такоПросмотры: 666
Содержание рецепта:

Курица для этих тако запекается целиком вертикально на гриле, а держит её сердцевина ананаса. Ананасовым соусом курица также смазывается во время запекания, и кожа получатся ароматной, сладко-пряной...

курица-гриль, Ананас, соус сальса, лук красный, лаймовый сок, Авокадо, томаты, Аннато, орегано, гвоздика, соус для барбекю...
Время: 3 час. (включая время маринования) Сложность: средне Порций: 4 Калорийность: 1050
Автор:
Пирожки из остатков блюд после Дня благодаренияПросмотры: 276

Эти пикантные пирожки готовятся из остатков самых популярных блюд на День благодарения: запечённой индейки, пюре из батата, хлебной начинки и клюквенного соуса. Они отлично пойдут на следующий день...

индейка, картофель сладкий (батат), тесто слоеное, клюквенный соус...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 193
Автор: - шеф-повар
Самосы с индейкой на День благодаренияПросмотры: 264
Содержание рецепта:

Начинка из индейки, нарезанной кубиками, и сушёной клюквы придаёт традиционным индийским самосам вкус угощений для Дня благодарения. Вы можете приготовить их на следующий день после праздника,...

мука высшего сорта, картофель, горох, имбирь корень, индейка, клюква сушеная, соус чатни, перец серрано, мята, кинза...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: средне Количество: 18 шт.
Автор: - кулинарный писатель
Хумус из тыквы баттернат (бутылочная)Просмотры: 341

Попробуйте этот осенний вариант хумуса, в котором нут дополнен печёной сладкой тыквой баттернат, острым соусом и греческим йогуртом. Дип получается нежным, бархатистым, с богатым вкусом, который...

тыква мускатная, хумус, тахини, лимонный сок, соус шрирача, нут, корица, пита, йогурт...
Время: 1 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 356
Автор: - ресторатор
Куриные крылышки барбекю в соусе с лаймом и текилойПросмотры: 352

Чтобы быстро пожарить крылышки на гриле и не заставлять гостей томиться в ожидании, Гай Фиери предлагает накануне вечером запечь их до полуготовности в духовке и убрать в холодильник до готовности к...

куриные крылья, лайм, текила, Агавовый нектар, соус адобо, кумин...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 276
Куриные крылышки в мандариновом соусе с текилойПросмотры: 245

Если вы любите куриные крылышки, этот вариант приготовления вам непременно понравится! Они чуть сладковатые, немного острые и очень вкусные. Соус из мандаринов и текилы также отлично подходит к...

куриные крылья, мандарины, перец чили, текила, соевый соус, крахмал...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 1118
69 простых закусок для Хэллоуина

69 простых закусок для Хэллоуина 

Время есть, пить и пугать народ!

20 простых закусок в аэрогриле

20 простых закусок в аэрогриле 

Вы мгновенно приготовите всё в аэрогриле, от мясных закусок до палочек моцареллы!

19 невероятно вкусных закусок на Хэллоуин

19 невероятно вкусных закусок на Хэллоуин 

Устраиваете ли вы костюмированную вечеринку с монстрами или собрание маленьких гоблинов и гулей, эти жутко-милые закуски отлично подойдут для

Автор:
Пирожки на Хэллоуин «Привидения»Просмотры: 334
Содержание рецепта:

Как вам пирожки в виде забавных привидений от Молли Йе? Аппетитные, слегка рассыпчатые, они наполнены пикантно-сладкой начинкой из карамелизованного лука и чеддера. Идеально подходят в качестве...

мука высшего сорта, сыр чеддер, лук репчатый, дижонская горчица, мед...
Время: 1 час. 25 мин. (включая время охлаждения теста) Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 492
Автор:
Овощная нарезка «Ведьма» на ХэллоуинПросмотры: 287
Содержание рецепта:

Эту очаровательную (но немного пугающую!) ведьму легко собрать из овощей без каких-либо специальных инструментов, и она станет не только украшением вашей вечеринки на Хэллоуин, но также весёлой и...

спаржа, фасоль стручковая, капуста брокколи, редис, перец сладкий, огурцы, томаты черри, морковь, руккола, сельдерей, укроп, лимонный сок, лук зеленый, сметана, крем-сыр...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 187
Автор:
Закуска «Черепки» со вкусом пиццы пепперониПросмотры: 398

Эти пикантные, сырные кусочки пиццы в виде черепов выглядят жутко и обязательно станут хитом на вашей вечеринке по случаю Хэллоуина. А готовится закуска всего за 30 минут: быстрое тесто...

мука высшего сорта, паприка, сыр пармезан, приправы итальянские, чесночный порошок, сыр моцарелла, колбаса пепперони, соус для пиццы, соус томатный, томатная паста...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 20 Калорийность: 153
Автор:
Кирым ттокпокки (Корейские жареные рисовые палочки в соусе)Просмотры: 1 666

Кирым ттокпокки в переводе с корейского означает «рисовые палочки с маслом» и являются стрит-фудом. В отличие от блюда ттокпокки, тушёного в пасте кочхуджан, этот вариант представляет собой сухое...

соевый соус, перец красный хлопьями, кукурузная патока...
Время: 20 мин. Сложность: средне Порций: 6 Калорийность: 673
Автор:
Сэнсон чон: чон из рыбы (Жареная рыба в кляре по-корейски)Просмотры: 1 206
Содержание рецепта:

Из множества видов корейских чон (жареных закусок в кляре) особой популярностью пользуется сэнсон чон (чон из рыбы), особенно во время осеннего фестиваля Чхусок. Хрустящие рыбные полоски достаточно...

треска, яйца, перец красный хлопьями...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 444

Назад Вперед
Рецепты по алфавиту

Индекс цитирования