Главная » рецепт » Закуски » Мясные закуски
 

Рецепты мясных закусок


В данной рубрике представлены мясные закуски – неотъемлемый атрибут праздничного стола. Наши рецепты составлены профессиональными поварами, имеют подробное описание приготовления и фотографии готовых блюд. Из наших рецептов вы подчерпнете для себя идеи оформления различных закусок из мяса.

Поделиться с друзьями:


Автор: - кулинарный писатель
Летний салат с курицей и черникойПросмотры: 26
Содержание рецепта:

Чтобы салат с курицей приобрёл чудесный летний вкус, вам нужен гриль! Жареные на гриле куриные отбивные и кукуруза наполняют салат аппетитными нотками дымка. Смешайте их с нарезанным луком,...

куриные грудки, кукуруза, сельдерей, сыр фета, сливки, сметана, салат-латук, лимонный сок, черника, укроп...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 6
Автор:
Простая закуска с курицей на листьях салатаПросмотры: 21

Основной ингредиент этого салата – курица-гриль, вкусная и пряная. Измельчите её, выбросив кожу и кости, и смешайте с остальными ингредиентами в заправке ранч из смеси сметаны, майонеза, простокваши...

курица-гриль, томаты, Авокадо, салат бибб-латук, бекон, простокваша, сметана, укроп...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 471
Категории: Закуски, Снеки, Мясные, .
Жареное салоПросмотры: 22

Жареное сало в панировке – это старинная закуска, традиционная для американского Юга, где она когда-то была очень популярна. В составе простые ингредиенты, и закуска подходит, когда хочется себя...

свиной шпик...
Время: 3 час. 10 мин.
Автор: - шеф-повар
Салат с курицей «Долина Напа»Просмотры: 29

В этом лёгком вкусном салате курица гармонично сочетается с черешковым сельдереем, жареным пеканом и красным виноградом, благодаря которому салат получил название в честь долины Напа, виноградарской...

курица, виноград, сельдерей, орехи пекан, салат листовой, соус ранч...
Время: 35 мин. плюс время настаивания Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Под силу детям: Роллы с индейкой, сливочным сыром и базиликом на палочкахПросмотры: 121

Роллы из лаваша со сливочным сыром, индейкой, шпинатом, базиликом, морковью и печёными сладкими перцами – вкусная и полезная закуска, которую можно приготовить для домашнего праздника. В разрезе они...

тортилья, индейка, крем-сыр, салат ромэн, шпинат, перец сладкий, морковь, базилик...
Время: 20 мин. Сложность: легко Количество: 4 рулетика
Автор:
Под силу детям: Пицца на шампурахПросмотры: 100

Пицца в виде шашлычков, пожаренных на гриле, отлично подходит в качестве оригинальной закуски для домашних вечеринок. Такая подача особенно придётся по душе детям, ведь им будет интересно помогать...

купаты (колбаски для жарки), сыр моцарелла, томаты виноградные, соус маринара, перец красный хлопьями, приправы итальянские, базилик...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Под силу детям: Лодочки с вальдорфским салатомПросмотры: 64
Содержание рецепта:

Если решили приучить детей к салатам, главное – подавать его весело и интересно. Лодочки из салатных листьев – это идеальный вариант. Детям понравится и собирать их, и есть. Подготовьте для этого...

курица-гриль, яблоки, виноград, салат ромэн, орехи грецкие, лимонный сок, йогурт, тимьян...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Буррито с курицей, рисом и фасольюПросмотры: 192

Этот вкусный сочный буррито отлично подойдёт для плотного перекуса или ужина за бокалом пива. Для приготовления можно использовать остатки отварного риса и курицы-гриль. Измельчённая курица...

тортилья, фасоль пинто, курица-гриль, рис, сыр монтерей джек, салат ромэн, перец чипотле в соусе адобо, соус гуакамоле, соус пико-де-гальо...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 731
ЛумпияПросмотры: 73

Лумпия – это вид спринг-роллов, популярный в Индонезии и на Филиппинах. Начинка из свиного фарша, обжаренного с луком, морковью и другими овощами и пряностями плотно заворачивается в тонкие листы...

фарш свиной, фасоль стручковая, морковь, фасоль ростки, лук зеленый, соевый соус, кетчуп, тесто для спринг роллов, крахмал...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Количество: 15 роллов
Автор: - кулинарный писатель
Курица для такоПросмотры: 168

Этот рецепт отлично подходит для быстрого ужина после рабочего дня. Небольшие кусочки куриной грудки, тушёные в пряном томатном соусе, - это основа для вкусных тако, которую вы можете приготовить...

куриные грудки, соус томатный, приправа чили, кумин, паприка...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 16 - 20
Категории: Закуски, Мясные, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Котлеты по-киевскиПросмотры: 150

Роскошные котлеты по-киевски в аппетитной хрустящей панировке станут отличным угощением для праздничного стола. Котлеты по-киевски долгое время считались исключительно ресторанным блюдом, и их редко...

куриные грудки, яйца, панировочные сухари панко, перец черный, эстрагон...
Время: 2 час. 45 мин. Сложность: легко Количество: 4 рулетика
Автор: - кулинарный писатель
Идеальные чизбургеры с бекономПросмотры: 131

В этом чизбургере ничего лишнего: сочная говяжья котлета, тающий ломтик чеддера и хрустящий бекон, с которым любой сэндвич становится божественным, и всё это на поджаренной булочке Кайзер – идеальное...

фарш говяжий, сыр чеддер, релиш овощной, лук репчатый, бекон, булочка сдобная, соус острый, сливки...
Время: 25 мин. Сложность: легко Количество: 6 чизбургеров
Автор: - знаменитый шеф-повар
Рваная свинина в коптильнеПросмотры: 88
Содержание рецепта:

Рваная свинина – популярный в США ингредиент для летних сэндвичей во время барбекю. Это копчёная свиная лопатка, которая в готовом виде легко рвётся на волокнистые куски двумя вилками, отсюда и такое...

свиная лопатка, кумин, фенхель семена, кориандр, лук сушеный, приправа чили, паприка, меласса...
Время: 13 час. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Автор: - кулинарный писатель
Пирожки с мясомПросмотры: 94
Содержание рецепта:

Чтобы быстро испечь пирожки с мясом, используйте покупное дрожжевое тесто для булочек, а начинку приготовьте из говяжьего фарша, обжарив его с томатной пастой, свежим перцем и душистыми специями и...

фарш говяжий, перец поблано, томатная паста, сыр пеппер джек, перец красный хлопьями, приправа чили, кумин...
Время: 3 час. 50 мин. Сложность: легко Количество: 20 пирожков
Категории: Закуски, Мясные, Овощные, .
Автор: - ресторатор
Кармашки для тако из чеддераПросмотры: 101

Эти хрустящие сырные кармашки для тако готовятся только из одного чеддера и отлично подходят для тех, кто на безглютеновой или кетогенной диете, а также для всех, кто просто обожает сыр. Суть...

сыр чеддер...
Время: 30 мин. Сложность: легко Количество: 4 кармашка
Автор:
Тако с жареным стейком за 15 минутПросмотры: 167

Чтобы быстро приготовить мясо для тако и при этом оно было сочным, жарьте говядину не целым куском, а тонкими полосками на сильном огне, предварительно смешав стейк со специями и щепоткой сахара....

тортилья, говядина, соус гуакамоле, соус пико-де-гальо, приправа чили, орегано...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - знаменитая шеф-повар
Эмпанадас с сыром и курицейПросмотры: 140

Эти простые испанские пирожки можно быстро приготовить из покупного теста для пирога, а для начинки возьмите любую готовую курицу, жареную, запечённую или варёную, или даже покупную курицу-гриль....

курица, сыр монтерей джек, крем-сыр, тесто пресное, перец сладкий, перец халапеньо, кумин...
Время: 55 мин. Сложность: легко Количество: 12 - 15 пирожков
Категории: Закуски, Мясные, .
Антипасто на скорую рукуПросмотры: 129

Если ждёте к ужину гостей, пока мясо в духовке, поставьте на стол антипасто. Это закуска в итальянском стиле, которую принято подавать до основного блюда. Гости обычно обожают, когда перед ними...

огурцы, перец сладкий, маслины, сыр моцарелла, сыр асьяго, перец пеперончино, Артишоки, сопрессата, капикола, колбаса мортаделла, колбаса пепперони, базилик...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 12
Категории: Закуски, Мясные, .
Автор:
Перцы фаршированные мясом и рисомПросмотры: 86

Фаршированные перцы – одно из самых вкусных летних блюд, которым хочется наслаждаться в течение всего сезона невероятно полезного и богатого витаминами сладкого перца. В приготовлении начинки вы...

перец сладкий, сыр моцарелла, рис, фарш говяжий, панировочные сухари, яйца...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Закуски, Мясные, .
Автор: - кулинарный писатель
Жареный бекон в кленовой глазуриПросмотры: 108

Жареный бекон в глазури из кленового сиропа покоряет своим чудесным вкусом, в котором гармонично сочетаются солёные, копчёные и сладкие карамельные нотки. Его можно использовать в приготовлении...

бекон, кленовый сироп...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 - 8

Назад Вперед
Рецепты по алфавиту



Индекс цитирования