Главная » рецепт » Закуски » Мясные закуски
 

Рецепты мясных закусок


В данной рубрике представлены мясные закуски – неотъемлемый атрибут праздничного стола. Наши рецепты составлены профессиональными поварами, имеют подробное описание приготовления и фотографии готовых блюд. Из наших рецептов вы подчерпнете для себя идеи оформления различных закусок из мяса.

Поделиться с друзьями:


Продукты из бакалеи на случай незапланированных летних вечеринок

Продукты из бакалеи на случай незапланированных летних вечеринок 

Запаситесь нужными продуктами, и вы всегда сможете быстро приготовить эти блюда из 3 ингредиентов для вечеринки. Простейшие летние блюда Слишком

Что приготовить из остатков ветчины

Что приготовить из остатков ветчины 

Блюда из ветчины по этим рецептам можно выставлять в Instagram без каких-либо фильтров: на вид они так же чудесны, как и на вкус.

Рецепты шашлыков на гриле для позднего лета

Рецепты шашлыков на гриле для позднего лета 

Завершите сезон гриля, устроив пикник с шашлыками. Используйте сезонные овощи и выбирайте между курицей, говядиной, свининой и не только.

Автор:
Пицца с курицей «Баффало» и голубым сыромПросмотры: 63

Эта домашняя пицца наполнена всеми вкусами традиционных острых крылышек «Баффало». Здесь и острый соус со сливочным маслом, и сама курица (используйте покупную курицу-гриль для быстрого варианта), и...

тесто дрожжевое, курица-гриль, сыр моцарелла, сыр с плесенью, соус острый...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 781
Автор: - шеф-повар
Копчёные куриные крылышкиПросмотры: 58

В этом рецепте лучше использовать крупные целые куриные крылышки, не разрезая их, чтобы они успели напитаться ароматом дыма и при этом не пересохли. Крылья маринуются несколько часов в смеси сока...

куриные крылья, сметана, сыр пекорино романо, укроп, лайм, перец кайенский молотый, паприка, чесночный порошок, кумин...
Время: 2 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 484
Сатай из курицы с арахисовым соусомПросмотры: 70
Содержание рецепта:

Для вкусного сатая из курицы маринад должен включать в себя солёное, сладкое, терпкое и острое. Полоски куриной грудки маринуются в кокосовом молоке с соевым соусом, коричневым сахаром, соком лайма и...

куриные грудки, Арахисовая паста, имбирь корень, перец чили, молоко кокосовое, карри паста, лаймовый сок, соевый соус, соус рыбный, Арахисовое масло, сахар коричневый...
Время: 2 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 770
Автор:
Чили-доги с сыромПросмотры: 78

Чили-дог – это хот-дог под слоем густого мясного соуса чили-кон-карне. Идеальное угощение для домашних вечеринок. Можно приготовить мясной соус в медленноварке и держать его в ней при минимальном...

сосиски, фарш говяжий, соус мясной, сыр чеддер, кумин, горчица...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 543
Автор:
Фрикадельки по-корейскиПросмотры: 49
Содержание рецепта:

Корейская паста кочхуджан добавляет идеальное количество остроты этим нежным и фрикаделькам в аппетитной азиатской глазури. Паста добавляется как в мясную смесь для фрикаделек, так и в глазурь,...

фарш говяжий, масло кунжутное, соевый соус, рисовый уксус, соус перечный, крахмал, имбирь корень, лук зеленый, панировочные сухари панко, яйца...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 20 Калорийность: 498
Автор:
Полезные тако с жареной на гриле свининой в перце чипотлеПросмотры: 61

Быстрый острый маринад из сока лайма с копчёным перцем чипотле придаёт этим тако со свининой пикантный вкус с ноткой дымка, которая будет особенно кстати, если вы жарите мясо не на уличном гриле, а...

свиная вырезка, свинина, тортилья, Авокадо, соус пико-де-гальо, лаймовый сок, чеснок, кинза...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 314
Автор:
Слоёное кольцо с начинкой «Чизбургер»Просмотры: 94

Скрестите круассаны с чизбурером, и у вас получится отличная закуска для вечеринок в виде отрывного кольца с соусом в центре. Для приготовления возьмите готовое раскатанное тесто для рогаликов, а...

тесто французское, фарш говяжий, сыр американский, огурец маринованный, кунжут, горчица, кетчуп, бекон...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Автор: - шеф-повар
Кхема с домашними чапатиПросмотры: 84
Содержание рецепта:

«Мои девочки прыгают от радости, когда слышат, что я готовлю чапати на ужин. Они встают рядом и помогают мне раскатывать тесто. Это связывает меня с моими корнями. Это волшебно», - говорит Арти...

фарш говяжий, лепешки пшеничные, томаты, горох, имбирь корень, перец кайенский молотый, кумин, гарам масала, кориандр, паприка...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 782
Автор:
Острые тако в куриной отбивнойПросмотры: 64

Вместо традиционных тортилий кармашками для этих тако служат свёрнутые пополам куриные отбивные в острой хрустящей панировке из палочек «Читос». Следуя пошаговому рецепту, вы сможете придать им...

куриные отбивные, Авокадо, чесночный порошок, паприка, перец кайенский молотый, яйца, майонез...
Время: 3 час. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 2268
Лучшие рецепты фрикаделек

Лучшие рецепты фрикаделек 

Фрикадельки — одно из наших любимых блюд. Они по-настоящему универсальны. Нам нравится классическая подача в сэндвичах или со спагетти в соусе

Автор:
Фрикадельки по-мароккански в медленноваркеПросмотры: 62

Несмотря на то, что эти фрикадельки готовятся из диетической нежирной индейки, благодаря добавлению сметаны и панировочных сухарей они получаются нежными, сочными и в меру упругими. А специи для...

томаты мякоть, бульон, курага, лук репчатый, масло сливочное, чеснок, гранатовая патока, паприка, приправа для тыквенного пирога, лимонный сок, кинза, фарш индейки, панировочные сухари, крем-фреш, сливки, петрушка, перец кайенский молотый, гранат...
Время: 3 час. 30 мин. Сложность: легко Количество: 32 фрикадельки Калорийность: 67
Автор: - кулинарный писатель
Сэндвичи с говяжьей вырезкойПросмотры: 108

Говяжья вырезка, запечённая по этому простому рецепту от Ри Драммонд, получается суперсочной и ароматной, но самая её вкусная часть – это хрустящая перечная корочка. Для этого вырезку перед...

говядина, перец черный, перец белый горошком, перец розовый, булочки для сэндвичей, горчица цельнозерновая, хрен сливочный...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 24 Калорийность: 217
Категории: Закуски, Мясные, .
Автор:
Под силу детям: Роллы с ветчиной, зелёным луком и сливочным сыромПросмотры: 55

Яркие роллы готовятся из вкусных, полезных и знакомых ингредиентов. Это превосходное сочетание сыра, ветчины, хлеба и овощей. Дети не только с удовольствием будут их уплетать, но и смогут сами их...

салат ромэн, перец сладкий, тортилья, ветчина, морковь, лук зеленый, крем-сыр...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 394
Автор:
Врапы из листовой капусты с ветчиной, сыром и сладким перцемПросмотры: 106

Использование листьев капусты вместо лаваша – гениальная идея для быстрой, вкусной, низкокалорийной и яркой закуски для гостей. Перед тем, как завернуть начинку в листья, их нужно немного пропарить,...

капуста листовая, соус острый, майонез, сыр чеддер, перец сладкий, ветчина, курица-гриль...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 5-6 Калорийность: 216
Автор:
Стейк-роллы в японском стилеПросмотры: 100

Терияки стейк-роллы – популярное блюдо японской кухни в виде роллов из очень тонких пластов мяса, в которые завёрнуты овощи. В этом рецепте стейк-роллы наполняются зелёным луком и жарятся на гриле....

говядина, капуста брокколи, лук зеленый, спаржа, имбирь корень, соус хойсин, Арахис...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 480
Автор:
Жареные крылышки карри по-индонезийскиПросмотры: 88

Эти ароматные (благодаря лемонграссу, лайму и имбирю) куриные крылышки варят в кокосовом молоке с пряностями до готовности, а затем жарят во фритюре до золотистой хрустящей корочки. Часть кокосового...

куриные крылья, имбирь корень, лайм, лимонная трава, кинза, рисовый уксус, перец чили, огурцы, морковь, корица, молоко кокосовое...
Время: 3 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Калорийность: 287
Категории: Закуски, Мясные, .
Автор:
Картофельные шкурки со вкусом чили ЦинциннатиПросмотры: 54

Мясное блюдо «Чили Цинциннати» подаётся в виде закуски на хрустящих картофельных шкурках. Запеките картофельные шкурки (с сыром или без), следуя пошаговому рецепту, и выложите сверху начинку – мясной...

картофель, соус мясной, фасоль кидни, сыр чеддер...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 4

Назад Вперед
Рецепты по алфавиту



Индекс цитирования