Главная » рецепт » Закуски » Закуски ассорти
 

Рецепты закусок ассорти


Здесь мы собрали рецепты закусок ассорти, которые подаются на одном блюде. К закускам ассорти относятся традиционная сырная тарелка, на которой подаются разные вида сыра с крекерами и фруктами. Итальянские закуски фритто мисто, капрезе и антипасто, а также греческое мезе. Все рецепты имеют фотографию блюда и составлены профессиональными поварами.


Поделиться с друзьями:


30 рецептов вкуснейших начос

30 рецептов вкуснейших начос 

Ничто не сравнится с тарелкой начос — будь то с говядиной и тертым сыром, либо на противне под слоем свинины в соусе барбекю.

31 рецепт брускетты на любой случай

31 рецепт брускетты на любой случай 

Брускетта — это идеальный чистый холст для любых ингредиентов, которые бы вы не выбрали в качестве топпинга.

26 рецептов закусок для большой компании

26 рецептов закусок для большой компании 

Начните свой следующий уик-энд с впечатляющего ассортимента небольших закусок.

Автор:
Брускетта с фасолью, помидорами и пастой из оливокПросмотры: 214

Брускетта – идеальная закуска для домашних вечеринок. Аппетитные хрустящие ломтики хлеба, покрытые разнообразными сочными топпингами всегда манят к себе народ. Бобби Флей предлагает три варианта...

багет, томаты, чеснок, тосты, фасоль белая, тапенада (паста из оливок), каперсы, Анчоусы, бальзамический уксус, лимонный сок, базилик, розмарин...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 16
31 простой рецепт закусок на любой случай

31 простой рецепт закусок на любой случай 

Готовите ли вы коктейли для своих друзей или устраиваете грандиозный званый ужин, эти маленькие закуски обязательно произведут впечатление на ваших

97 лучших закусок на Новый год и Рождество

97 лучших закусок на Новый год и Рождество 

Узнайте, как приготовить простые, и при этом элегантные закуски для праздничной вечеринки.

17 потрясающих закусок для новогодней вечеринки

17 потрясающих закусок для новогодней вечеринки 

Начните новогоднюю вечеринку с нескольких фантастических закусок.

Автор:
Съедобная подарочная коробка из крекеров для сыраПросмотры: 206

Эти очаровательные съедобные рождественские подарки готовятся из хрустящих домашних крекеров. В каждой коробке щедрая порция сырного спреда, в который можно макать различные закуски, в том числе...

мука высшего сорта, яблочный уксус, крекеры, яйца, горчичный порошок, паприка, куркума, сыр творожный...
Время: 3 час. 30 мин. (включая время охлаждения теста) Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 2364
Автор: - кулинарный писатель
Тако с курицей ранч, фасолью и сальсой для тако-бараПросмотры: 349

Вместо того, чтобы готовить тако на целую компанию, Ри Драммонд рекомендует организовать тако-бар, где все ингредиенты по отдельности расставляются на столе, а гости кладут себе на тортилью то, что...

фасоль пинто, тортилья, куриные грудки, соус сальса, перец сладкий, манго, томаты, приправа чили, кумин, Авокадо...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 8
69 простых закусок для Хэллоуина

69 простых закусок для Хэллоуина 

Время есть, пить и пугать народ!

20 простых закусок в аэрогриле

20 простых закусок в аэрогриле 

Вы мгновенно приготовите всё в аэрогриле, от мясных закусок до палочек моцареллы!

19 невероятно вкусных закусок на Хэллоуин

19 невероятно вкусных закусок на Хэллоуин 

Устраиваете ли вы костюмированную вечеринку с монстрами или собрание маленьких гоблинов и гулей, эти жутко-милые закуски отлично подойдут для

Автор:
Суши-артПросмотры: 294

Суши-арт – превосходная идея, если хотите впечатлить гостей необычными роллами. С помощью этого подробного пошагового рецепта вы сможете собрать два красивых ролла. Разрежьте их на кусочки, и внутри...

рис для суши, нори, яйца, огурцы, спаржа, грибы маринованные...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 1038
Автор: - шеф-повар
Роллы из сэндвичейПросмотры: 202

Хотя в этих роллах нет риса или рыбы, а по вкусу они больше напоминают сэндвичи, готовить их всё равно весело, особенно с детьми. Джада де Лаурентис представила два варианта роллов – прошутто и...

хлеб цельнозерновой, морковь, фасоль стручковая, сыр маскарпоне, индейка, прошутто...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 338
27 лучших рецептов гуакамоле, которые вы захотите есть ложкой

27 лучших рецептов гуакамоле, которые вы захотите есть ложкой 

Начиная классическими рецептами из свежих ингредиентов и заканчивая оригинальными вариациями с различными добавками, эта коллекция доказывает: не

Категории: Закуски, Ассорти, Мясные, .
Автор:
Простые сырные булочки на одном противнеПросмотры: 253

Идеальная закуска для большой компании. Можно готовить как в духовке, так и на гриле, если отдыхаете на заднем дворике. Для этого рецепта вам понадобятся скреплённые обеденные булочки. Наполните их...

булочка сдобная, курица, сыр с плесенью, соус буффало, фрикадельки, соус маринара...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 24 Калорийность: 285
Категории: Закуски, Ассорти, .
Автор:
Сет «Большое ассорти закусок»Просмотры: 432

Красивая доска с нарезками, фруктами и орехами – это угощение, которое выглядит эффектно и здорово экономит время, ведь вам ничего не придётся готовить. Чтобы доска выглядела идеально продуманной, на...

сыр фонтина, говядина, салями, свинина, лук маринованный, имбирь маринованный, оливки, крекеры, сыр манчего, виноград...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 734
70 рецептов блюд китайской кухни

70 рецептов блюд китайской кухни 

В Китае одна из самых развитых и утонченных кухонь мира. Именно здесь появились многие кулинарные техники, а традиционные китайские блюда

Рецепты закусок в слоеном тесте

Рецепты закусок в слоеном тесте 

Сосиски в тесте — это еще не все: заверните в слоеное тесто что-нибудь новое.

Автор: - совладелец ресторана
Кростини «Сёрф-энд-Тёрф» со стейком рибай, креветками, муссом из горгонзолы и карамелизованным лукомПросмотры: 177

Идеальная закуска для большого праздника. Поджаренные ломтики багета подаются с тонкими ломтиками говяжьего стейка, муссом из горгонзолы, маринованным редисом, карамелизованным луком, микрозеленью и...

говядина, креветки, сыр горгонзола, тосты, шампанское уксус, бурбон, лук-шалот, редис...
Время: 3 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 36 Калорийность: 135
Автор:
Коктейль из креветок из стейкхаусаПросмотры: 192

В современных стейкхаусах предлагают не только мясо. Любителей морепродуктов им тоже есть, чем порадовать, например, коктейлем из креветок. Крупные очищенные креветки подают с несколькими видами...

креветки, хрен сливочный, базилик, лимонная цедра, перец чипотле в соусе адобо, чеснок, лимон...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 275
Автор: - кулинарный писатель
Слайдер-сэндвичи для пикникаПросмотры: 174

Слайдер-сэндвичи отличаются небольшим размером и идеально подходят в качестве угощения на домашних вечеринках. Если собирается много народа, вы можете не собирать сэндвичи, а расставить все...

фарш говяжий, бекон, соус вустерширский, сыр горгонзола...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 16 Калорийность: 461
Снеки на палочке

Снеки на палочке 

Закуски для вечеринки будут еще интереснее, если подать их на палочке!

Закуски из сыра на вечеринку: чизболы и сырное полено

Закуски из сыра на вечеринку: чизболы и сырное полено 

Принимаете гостей? Эти вкуснейшие закуски удобно подавать — и еще удобнее есть.

Простые рецепты для коктейльной вечеринки

Простые рецепты для коктейльной вечеринки 

Устройте идеальную вечеринку с этими несложными рецептами коктейлей и закусок.

Свадебные закуски, поданные в ложках

Свадебные закуски, поданные в ложках 

Позаимствуйте идею у рестораторов, обслуживающих свадебные банкеты, и подайте закуски в ложках! Не важно, готовитесь ли вы к свадьбе или устраиваете

7 закусок из крекеров с сыром

7 закусок из крекеров с сыром 

Крекеры с сыром — любимая часть ланч-бокса и лакомство на бабушкиной кухне — одна из самых чудесных закусок в мире. В классическом сочетании нет

Дип-соус кесо: варианты приготовления

Дип-соус кесо: варианты приготовления 

Приготовьте вкуснейший сырный дип с этим рецептом-конструктором.

50 дип-соусов к просмотру спортивного матча

50 дип-соусов к просмотру спортивного матча 

Когда вы устраиваете вечеринку, не бывает слишком много дип-соусов.

Категории: Закуски, Снеки, Ассорти, .
Автор:
Смесь снеков и орехов масалаПросмотры: 185
Содержание рецепта:

В этой смеси снеков есть всё: арахис, фисташки, картофельные чипсы, крендельки, кукурузные орехи, сушёное манго и приправа масала с кокосом, которая наполняет микс ароматами индийской кухни....

фисташки, Арахис, кокосовые хлопья, карри, куркума, гарам масала...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 14 Калорийность: 323
50 дип-соусов со всего мира

50 дип-соусов со всего мира 

По часовой стрелке слева направо: тайский арахисовый дип (№ 38), кремовый песто-дип (№ 7), цацики (№ 2), скордалия из батата (№ 44), свекольный дип с

67 лучших рецептов для вечеринки с просмотром матча

67 лучших рецептов для вечеринки с просмотром матча 

Доставайте одежду с символикой любимой команды и соберите друзей. Мы предлагаем лучшие рецепты для пикника перед матчем и вечеринки для болельщиков:

Автор:
Закуски в слоёном тестеПросмотры: 316

Если у вас в морозилке есть лист слоёного теста, вы в любой момент можете приготовить разнообразные закуски, которые особенно нарасхват на домашних вечеринках. Выглядеть они будут как соски в тесте,...

тесто слоеное...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 10
101 лучшая закуска к просмотру спортивного матча

101 лучшая закуска к просмотру спортивного матча 

Станьте самым ценным игроком на вечеринке для болельщиков, приготовив эти снеки и закуски. Что бы вы ни выбрали — крылышки, начос, дип-соусы или

Рецепты блюд к просмотру спортивного матча

Рецепты блюд к просмотру спортивного матча 

Нужно накормить целую компанию голодных болельщиков? Эти сладкие и несладкие блюда обеспечат вам «победное» меню к просмотру матча. Беспроигрышные

Три вида сырного поленаПросмотры: 313

Три сырных полена в окружении крекеров – яркая закуска для любой вечеринки. Основа готовится из приправленного сливочного сыра. Вмешайте в неё предложенные добавки, чтобы получилось три разных вкуса,...

крем-сыр, сыр моцарелла, сыр проволоне, сыр чеддер, орехи пекан, петрушка, паприка...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 487
Лучшие рецепты фондю

Лучшие рецепты фондю 

Хотите приготовить пикантное блюдо из теплого сыра, или же сладкое и нежное шоколадное угощение? Эти рецепты фондю непременно вам понравятся!

Лучшие барные закуски

Лучшие барные закуски 

Мы раскрываем секреты любимых снеков из барного меню. Узнайте, как готовить дома классические закуски.

Лучшие рецепты снеков

Лучшие рецепты снеков 

Эти простые в приготовлении снеки — отличный способ подкрепиться на ходу!

Автор:
Съедобная сырная доскаПросмотры: 378

Сырная тарелка – подходящее угощение для любого случая. Разложенные на доске сыры, фрукты, мясные деликатесы и другие закуски – это не только вкусно, но и красиво. Однако есть способ сделать сырную...

тесто дрожжевое, виноград, курага, сыр пармезан, сыр бри, оливки, орехи грецкие, розмарин, салями, прошутто...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 733
Автор:
Сырная тарелка «Футбольный мяч» с мясной нарезкойПросмотры: 265
Содержание рецепта:

Эта щедрая доска с закусками накормит всю команду и даже болельщиков. Вы можете подготовить фрукты и овощи, а также сырный мяч заранее в тот же день, а непосредственно перед большой игрой разложить...

крем-сыр, сыр чеддер, сыр копченый гауда, сыр моцарелла, бекон, колбаса пепперони, орехи пекан, соус ранч, соус острый, кумин...
Время: 3 час. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 834
7 новых способов приготовить салат Капрезе

7 новых способов приготовить салат Капрезе 

Мы любим помидоры с моцареллой, но не смогли устоять перед совершенно новыми идеями для старого доброго Капрезе. Считайте это «Капрезе 2.0» Говорят,

Продукты из бакалеи на случай незапланированных летних вечеринок

Продукты из бакалеи на случай незапланированных летних вечеринок 

Запаситесь нужными продуктами, и вы всегда сможете быстро приготовить эти блюда из 3 ингредиентов для вечеринки. Простейшие летние блюда Слишком

Кростини в стиле штатов США

Кростини в стиле штатов США 

Найдите ваш вкус и приготовьте тост!

Категории: Закуски, Ассорти, Мясные, .
Автор:
Тарелка антипастоПросмотры: 493

Нет ничего более впечатляющего, чем идеальная тарелка с антипасто, поданная к вину, особенно если некоторые закуски – это не просто нарезка купленных деликатесов, а приготовленные дома небольшие...

колбаса мортаделла, сыр гауда, сыр таледжио, миндаль, орехи кедровые, курага, инжир, груши, мед, Апельсиновая цедра, оливки, тимьян...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Автор:
Три дип-соуса на основе пиццыПросмотры: 325

Для закусок на домашней вечеринке приготовьте три простых дипа с популярными вкусами пиццы. Для всех трёх соусом готовится одна томатная основа с пепперони, а затем каждый вариант дополняется разными...

Артишоки, грибы маринованные, томаты вяленые, маслины, каперсы, соус томатный, сыр моцарелла, сыр пармезан, сыр рикотта, перец красный хлопьями, орегано, базилик, колбаса пепперони, салями...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Калорийность: 277
Категории: Закуски, Ассорти, .
Автор:
ПоссамПросмотры: 1 098

Поссам – корейская закуска, которую чаще всего подают на перекус во время кимджана, когда корейцы собираются вместе и заготавливают кимчи на весь год. Ломтик отваренной пряной свиной грудинки...

свинина, мисо (соевая паста), перец чили, соевый соус, соус рыбный, перец черный горошком, имбирь корень, капуста китайская (Напа), масло кунжутное, морские водоросли...
Время: 3 час. Сложность: легко Порций: 6 - 8 Калорийность: 741
Категории: Закуски, Ассорти, Рыбные, .
Автор:
Сардины и масло с петрушкойПросмотры: 367

Подайте на закуску к вину или пиву консервированные сардины, сделав из одной банки два деликатеса. Просто слейте масло из банки с сардинами и перемешайте его с нарезанной свежей петрушкой, кедровыми...

крекеры, петрушка, лимонный сок, орехи кедровые, мед...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - шеф-повар
ГравлаксПросмотры: 522

Если вы любите солёную красную рыбу, вам наверняка понравится скандинавская закуска гравлакс. В этом рецепте свежая рыба засаливается в сухом маринаде с солью, укропом, фенхелем, кориандром, белым...

лосось, лук красный, лаймовый сок, перец белый горошком, фенхель семена, кориандр, укроп...
Время: 25 мин. плюс время охлаждения Сложность: легко Порций: 6 - 8 Калорийность: 244
30 рецептов рождественских закусок

30 рецептов рождественских закусок 

Наполняйтесь праздничным настроением с этими нарядными рождественскими закусками от профессиональных поваров.


Назад Вперед
Рецепты по алфавиту

Индекс цитирования