Главная » рецепт » Закуски » Рыбные закуски
 

Рецепты закусок из рыбы


В данной рубрике представлены закуски из рыбы. Наши рецепты составлены профессиональными поварами, имеют подробное описание приготовления и фотографии готовых блюд. Вы с легкостью сможете приготовить различные рыбные закуски для застолья.

Поделиться с друзьями:


Автор:
Сэндвич с салатом из сардинПросмотры: 146

Этот вкусный, полезный и питательный сэндвич может стать полноценным завтраком или плотным перекусом в середине дня. Консервированные сардины разминаются вместе с измельчённым сельдереем, красным...

сельдерей, укроп, лимонный сок, салат бибб-латук, лук красный, майонез, хлеб цельнозерновой...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Рыбные палочки со вкусом соли и уксусаПросмотры: 96

Эти рыбные палочки готовятся в панировке из измельчённых картофельных чипсов со вкусом соли и уксуса и получаются невероятно хрустящими (во многом благодаря двойному слою панировки) и...

треска, соус тартар, перец кайенский молотый...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Кусияки из лососяПросмотры: 78

Эта версия популярных японских шашлыков кусияки представляет собой сочетание лосося и грибов шиитаке, которые придают рыбе вкус умами. Филе лосося предварительно маринуется в смеси мирина, саке и...

лосось, грибы шиитаке, соевый соус, мисо (соевая паста), саке...
Время: 6 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Крокеты из лосося с ремуладомПросмотры: 82

Эти восхитительные хрустящие крокеты готовятся по большей части из запасов кладовой: консервированного лосося, соусов, пряностей, маринованных овощей и муки. Вкусно и бюджетно! Перед жаркой дайте...

лосось, панировочные сухари, огурец маринованный, дижонская горчица, соус острый, чесночный порошок, приправа каджунская, лук зеленый, каперсы, паприка...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Автор:
Бургеры с лососем и коул-слоу с яблокомПросмотры: 99

Приготовьте бургеры с котлетами из консервированного лосося. Раскрошенная рыба смешивается со сметаной, яйцами, панировочными сухарями и пряностями, затем формируются котлеты и быстро обжариваются на...

лосось, капуста белокочанная, панировочные сухари панко, крем-фреш, сметана, рисовый уксус, яблоки, укроп...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 670
Автор:
Бургер с лососемПросмотры: 53

Секрет этих вкусных и сочных рыбных котлет в фарше, который готовится из трёх видов лосося: пюрированного, рубленого сырого лосося для текстуры и рубленого копчёного лосося для фантастического вкуса...

лосось, лосось копченый, панировочные сухари...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 2
Автор:
Чайный сэндвич с анчоусами и редискойПросмотры: 41

В этих миниатюрных сэндвичах вам непременно понравится сочетание сочной редиски и нежного сливочного масла, а филе анчоусов добавит целую гамму ярких вкусов. Чайные сэндвичи готовятся из белого...

хлеб белый, редис, Анчоусы...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 2
Автор:
Рыба в пивном кляре и картофель фри с сыромПросмотры: 2 394

Представьте себе классическую английскую закуску фиш-энд-чипс (рыбу с картошкой фри), но под густым сырным соусом с нотками пива – идеальная закуска для домашней вечеринки. К тому же, никакой жарки!...

треска, картофель фри, пиво светлое, сливки, сыр чеддер, горчичный порошок, паприка...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Креветки темпура с заправкой «Баффало»Просмотры: 1 318

Попробовав эти лёгкие, хрустящие креветки темпура, не забудьте сохранить рецепт, потому что вы непременно захотите пожарить в этом же кляре другие закуски и разные овощи! Главное правило при жарке...

креветки, мука, крахмал, газированная вода, соус острый, сливки, сметана, майонез, сыр с плесенью...
Время: 1 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Пицца с креветками скампиПросмотры: 2 230

Креветки скампи – классический топпинг для итальянской пасты, который теперь перекочевал на пиццу. Получается не менее вкусно! На круг из теста для пиццы выкладываются сырые креветки, заливаются...

креветки, тесто дрожжевое, вино белое, сыр моцарелла, сыр пармезан, лимонная цедра, перец красный хлопьями, чеснок...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Тако с палтусом, савойской капустой и кинзойПросмотры: 1 505

От этих тако с нежными кусочками жареного палтуса все будут в восторге. Особенный вкус им придёт соус из лайма и свежей кинзы, с которым перед жаркой перемешивается рыба. Часть соуса оставьте для...

тортилья, палтус, капуста савойская, соус сальса, сметана, лайм, кинза, кумин...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - кулинарный писатель
Закуска из салата романо с креветками и заправкой «Цезарь»Просмотры: 2 405

Ри Драммонд предлагает подать салат «Цезарь» с новым, необычным ароматом в виде закуски. Вам не придётся шинковать листья салата: просто разрежьте сердцевины романо на четыре продольные дольки, как...

креветки, Анчоусы, гренки, лимонный сок, бальзамический уксус, сыр пармезан, салат ромэн, Авокадо...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор:
Салат из арбуза, феты и жареных на гриле креветокПросмотры: 2 395

Этот яркий летний салат готовится всего за 30 минут. Чесночные креветки и ломтики багета жарятся на гриле в считаные минуты и превосходно дополняют салат из арбуза, феты, огурца и чёрных оливок...

креветки, Арбуз, огурцы, сыр фета, маслины каламата, лимонный сок, перец красный хлопьями, орегано, мята...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - совладелец ресторана
Котлеты из мяса камчатского крабаПросмотры: 1 435
Содержание рецепта:

Чтобы крабовые котлеты не развалились и держали свою форму, делайте их небольшого размера (примерно 5 см). Компанию крабовым котлетам составит майонезный соус айоли с чесноком и кровавым апельсином,...

крабовое мясо, булочки для сэндвичей, яйца, майонез, Апельсиновый сок, горчица цельнозерновая, соус острый, приправа старый залив, салатная смесь, петрушка, соус айоли, чеснок...
Время: 40 мин. Сложность: легко Количество: 24 котлеты
Автор:
Чайные сэндвичи с красной рыбой и огурцомПросмотры: 928

Копчёный лосось, освежающий огурец и нежный сливочный сыр – идеальное сочетание для вкусных чайных сэндвичей с белым хлебом. Срежьте с сэндвичей корки, и у вас получится изысканная английская...

лосось, хлеб белый, сыр творожный...
Время: 10 мин.
Автор:
Сэндвичи с лососем и картошкой фриПросмотры: 1 103

Нежное и сочное жареное филе лосося подаётся в виде сэндвича на мягкой булочке, смазанной домашним соусом тартар, вместе с тонкими кружками помидоров и хрустящим листом салата. Для приготовления...

лосось, картофель фри, булочки для сэндвичей, огурец соленый, лук зеленый, прованские травы, перец лимонный, соус тартар, соль со специями...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 978
Автор:
Риет (паштет) из лосося с мускатным орехом и салатом из сливочных помидоровПросмотры: 1 259
Содержание рецепта:

Эта элегантная французская закуска покоряет своим насыщенным вкусом и текстурой. Риет похож на паштет, так же намазывается на хлеб, но он менее однородный, и в каждой порции вы будете чувствовать...

лосось копченый, томаты виноградные, сливки, вино белое, винный уксус, лимонный сок, мускатный орех, эстрагон...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 6 - 8
Автор: - кулинарный писатель
Креветки с чесноком на шпажкахПросмотры: 1 736
Содержание рецепта:

Для этой быстрой закуски из креветок вам не придётся разжигать гриль или мангал, но на шампурах она выглядит очень эффектно! Чего только стоит аппетитная липкая медовая глазурь с чесноком, острым...

креветки, шпинат, чеснок, петрушка, лаймовый сок, соус шрирача, перец красный хлопьями, мед...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 2
Автор: - знаменитая шеф-повар
Лосось в слоёном тестеПросмотры: 2 022
Содержание рецепта:

Попробуйте нежное филе лосося, запечённое на подушке из жареных грибов и шпината внутри хрустящей золотистой слойки. Лосось нарезается полосками и подаётся как закуска со сливочным укропным соусом...

лосось, тесто слоеное, яйца, сливки, сметана, шпинат, лук-шалот, грибы кримини, моллюски сок, укроп...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Автор: - знаменитый шеф-повар
Креветки в маринаде из соевого соуса с имбирём и лаймомПросмотры: 4 219

Креветки, замаринованные в смеси соевого соуса, имбиря, сока лайма и чеснока, а затем пожаренные на гриле, получаются невероятно вкусными. Для этого рецепта лучше всего подойдут большие королевские...

креветки, имбирь корень, соевый соус, Арахисовое масло, лаймовый сок, лук зеленый, перец черный горошком...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 137

Назад Вперед
Рецепты по алфавиту



Индекс цитирования