Рецепты закусок к просмотру фильмов

Угощение на один укус

Пусть просмотр фильма сопровождается трапезой из миниатюрных блюд: этими закусками удобно лакомиться перед большим экраном или на диване.

Мини-лазаньи с кукурузой и маскарпоне

Немного лимонной цедры достаточно, чтобы дополнить сыр и кукурузу цитрусовой ноткой. Для идеально рассчитанных порций запеките кукурузную начинку от Джады Де Лаурентис в рамекинах между слоями листов для лазаньи.

Рецепт: Мини-лазаньи с кукурузой и маскарпоне

Сет из сэндвичей: помидоры с сыром, индейка и стейк

Мини-фуршет из сэндвичей от Рэйчел Рэй обеспечит вас закуской в течение всего киносеанса. Перед подачей держите их в духовке, разогретой до 120°С.

Рецепт: Фуршет с мини-сэндвичами

Мини-кальцоне

Эта миниатюрная версия от Джады позволит насладиться кальцоне с тягучей начинкой без лишней возни. Для идеальных кругов теста используйте вырубку для печенья диаметром 10 см.

Рецепт: Мини-кальцоне

Мини-митболы с малиново-бальзамическим соусом барбекю

Приготовьте густой кисло-сладкий соус из замороженной малины и малинового джема в сочетании с традиционными ингредиентами барбекю, такими как кетчуп и вустерский соус. Нанижите на шампуры радиккьо, манго и мини-фрикадельки, а затем покройте соусом.

Рецепт: Мини-митболы с малиново-бальзамическим соусом барбекю

Кофейные мини-кексы с арахисовой глазурью

Это кекс к кофе, который действительно обладает кофейным вкусом благодаря порошку эспрессо. Сметана придает эспрессо текучую консистенцию и помогает извлечь насыщенный вкус кофе. Санни Андерсон выпекает кексы до легкой влажной текстуры, а затем покрывает нежным кремом.

Рецепт: Кофейные мини-кексы с арахисовой глазурью