Сэндвичи «Ода Петуху»

Голосов: 2

Время: 20 мин.
Сложность: легко
Порций: 4

В приготовлении этих сэндвичей используются готовые жареные куриные грудки в панировке. Можно использовать оставшиеся после вчерашнего ужина, поскольку сэндвичи будут прогреваться на гриле. Для курицы приготовьте простой, но очень вкусный сырный соус, взбив в блендере тёртый острый чеддер с небольшим количеством майонеза и нарезанными маринованными перцами пепперончини. Все начинки выкладываются на разрезанные булочки, и сэндвичи заворачиваются в фольгу, чтобы их было удобно прогреть на гриле. Вы можете также завернуть их и взять с собой на пикник, чтобы поджарить на углях.

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:

1,5 ст. тёртого острого чеддера
0,5 ст. майонеза
1/4 ст. нарезанного маринованного перца пепперончини
4 большие сладкие гавайские булочки (или картофельные булочки)
4 жареные куриные грудки без костей
Острый соус, для подачи

Рекомендации по замене ингредиентов

Приготовление блюда по рецепту:

Измельчите в кухонном комбайне сыр, майонез и пепперончини до получения однородной массы. Посолите и поперчите по вкусу. Накройте крышкой и поставьте в холодильник минимум на 3 часа.
Разрежьте булочки; положите куриную грудку на каждую нижнюю половину булочки и сверху выложите примерно по 2 ст. л. сырной смеси. Заверните сэндвичи в фольгу и держите в холодильнике до готовности к использованию.

Разогрейте гриль до умеренно сильного жара. Положите завёрнутые в фольгу сэндвичи сырной стороной вниз на гриль и прогрейте, перевернув один раз, по 3-5 минут с каждой стороны. Подавайте с любимым острым соусом.

Источник: https://grandkulinar.ru - Гранд Кулинар