Слоистый коктейль с пивом «Дублинец»

Голосов: 1

18+ Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!

Время: 10 мин.
Сложность: легко
Порций: 1

Эффектные слоистые коктейли – лучший способ удивить гостей не только красивой презентацией напитка, но и сочетанием вкусов. Несмотря на то, что техника наслаивания напитков довольно старая, она никогда не потеряет своей актуальности. Попробуйте сочетание крепкого стаута, кофе и сливок в этом коктейле, который мысленно перенесёт вас в ирландский паб.

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:

1 большой кубик льда
60 мл. стаута, например, Guinness
15 мл. кофейного ликёра, например, Mr. Black
Кубики льда
90 мл. холодных жирных сливок
30 мл. кюрасао
Кофейные зёрна
Специальное оборудование: шейкер для коктейлей, лёд, ложка или воронка для многослойных коктейлей Vacu Vin

Рекомендации по замене ингредиентов

Приготовление блюда по рецепту:

Положите большой кубик льда в коктейльный бокал с широким горлышком на ножке. По обратной стороне большой ложки, осторожно налейте стаут в бокал поверх кубика льда. Аккуратно добавьте кофейный ликёр поверх кубика льда.
В шейкер добавьте немного льда, жирные сливки и кюрасао и взбейте до получения однородной массы.