Салат с фасолью и кукурузой



Поделиться с друзьями:
Оцените блюдо:
Голосов: 0
Фото - Рэйчел Рэй (Rachael Ray)

Автор рецепта - (Rachael Ray)
Перевод - Гранд Кулинар




Описание блюда:

Для этого быстрого гарнира из уже готовых ингредиентов Рэйчел Рэй смешивает красный перец, яркую кукурузу и сытную черную фасоль с легкой заправкой с кумином и лимонным соком.

Салат с фасолью и кукурузой
Образец подачи блюда
Вернуться назад Версия для печати
Время: 25 мин.
Сложность: легко
Порций: 4

Специи и приправы - Используйте код GNL964, чтобы сэкономить 10% с Вашего первого заказа
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • 1 банка (400 гр.) черной фасоли (слить рассол и промыть)
  • 2 ст. замороженных зерен кукурузы
  • 1 нарезанный маленький красный болгарский перец (удалить семена)
  • 1/2 нарезанной головки красного лука
  • 1,5 ч. л. молотого кумина (половина горсти)
  • 2 ч. л. острого соуса (лучше Тобаско), определите количество на глаз
  • Сок 1 лайма
  • 2 ст. л. растительного или оливкового масла, на глаз
  • Соль и перец



Приготовление блюда по рецепту:

  1. Смешайте все ингредиенты в миске. Дайте настояться не менее 15 мин., чтобы кукуруза полностью разморозилась, а вкусы смешались, затем перемешайте и подавайте. По мере разморозки кукуруза будет охлаждать другие ингредиенты этого простого салата, так что его даже не надо ставить в холодильник!
Пищевая ценность для одной порции: калорий 257; жиров 8 г.; белков 9 г.; углеводов 37 г.




Рекомендуем


Похожие рецепты

Салат с черной фасолью и кукурузой
Салат с черной фасолью и кукурузой
Салат «Клеопатра» с фасолью, яблоками и свеклой
Салат «Клеопатра» с фасолью, яблоками и свеклой
Салат с говядиной и фасолью
Салат с говядиной и фасолью
Салат с фасолью и крабовыми палочками
Салат с фасолью и крабовыми палочками
Салат с кукурузой, хикамой и морковью по-азиатски
Салат с кукурузой, хикамой и морковью по-азиатски
Тушеный цыпленок чили с фасолью и кукурузой
Тушеный цыпленок чили с фасолью и кукурузой



Индекс цитирования