Коктейль из белого чая и рома с медово-лаймовым сиропом

Голосов: 2

18+ Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!

Время: 50 мин.
Сложность: легко
Порций: 1

Лёгкий коктейль, который подойдёт для воскресного бранча, посиделок с друзьями или большой вечеринки. Традиционно подобные коктейли готовятся на основе чёрного чая. Попробуйте этот чудесный вариант с белым чаем, а медово-лаймовый сироп наполнит его тонкими цветочно-цитрусовыми нотками.

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:

Медово-лаймовый сироп

0,5 ст. клеверного мёда
Цедра 1 лайма

Коктейль из белого чая и рома

60 мл. заваренного белого чая, охлаждённого
30 мл. белого рома
15 мл. свежевыжатого сока лайма
1 кружок лайма для украшения

Рекомендации по замене ингредиентов

Приготовление блюда по рецепту:

Медово-лаймовый сироп:

Смешайте в небольшой кастрюле мёд, цедру лайма и 1 ст. воды и доведите до кипения; варите, пока мёд не растворится. Перелейте сироп в ёмкость с крышкой и поставьте в холодильник до полного остывания, примерно на 30 минут. Перед использованием удалите из сиропа цедру. Получается примерно 1 и 1/3 ст. сиропа. Накройте сироп и поставьте в холодильник на срок до 1 недели.
Смешайте в шейкере для коктейлей чай, ром, сок лайма, 15 мл. медово-лаймового сиропа и несколько кубиков льда. Взбалтывайте в течение 10 секунд. Процедите в бокал для мартини и подавайте, украсив долькой лайма.

Источник: https://grandkulinar.ru - Гранд Кулинар