Тыквенно-овсяное печенье с изюмом
Поделиться с друзьями:
Голосов: 1
Автор рецепта - Джада Де Лаурентис - шеф-повар, журналист, ведущая
Классический теплый аромат осенних специй, таких как корица и душистый перец, наполняет это мягкое печенье из овсяных хлопьев и тыквенного пюре. К тому же Джада Де Лаурентис добавляет немного изюма для более упругой консистенции.
Время: 40 мин.
Сложность: легко
Количество: 23 - 26 шт.
Сложность: легко
Количество: 23 - 26 шт.
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.
Ингредиенты к рецепту:
- 1/2 ст. консервированного тыквенного пюре
- 2/3 ст. овсяных хлопьев категории экстра
- 1 ст. пшеничной муки высшего сорта
- 1 ч. л. молотой корицы
- 1/2 ч. л. пищевой соды
- 1/2 ч. л. мелкой соли
- 1/4 ч. л. молотого душистого перца
- 3/4 ст. нерафинированного сахара, плюс еще немного для посыпки
- 1/3 ст. растительного масла
- 1 ст. л. натурального кленового сиропа
- 1 ч. л. ванильного экстракта
- 1/2 ст. изюма
Рекомендуем
Рецепты с похожими ингредиентами: тыквенное пюре, хлопья геркулес, изюм, мука высшего сорта, ванильный экстракт, кленовый сироп, корица, перец душистый
Приготовление блюда по рецепту:
- Установите решетку в центр духовки и разогрейте ее до 180°С. Застелите два больших противня пергаментной бумагой.
- В миске среднего размера смешайте муку, овсяные хлопья, корицу, соду, соль и душистый перец. Хорошо перемешайте.
В большой миске смешайте сахар, тыквенное пюре, растительное масло, кленовый сироп и ванильный экстракт, перемешайте. С помощью силиконовой лопатки постепенно введите сухие ингредиенты в тыквенную смесь. Подмешайте изюм. - Для каждого печенья набирайте по полной столовой ложке теста и выкладывайте на подготовленный противень кучкой на расстоянии примерно 2,5 см. друг от друга (можно воспользоваться маленькой ложкой для мороженого).
Смочив водой кончики пальцев, прижмите тесто, чтобы получился круг диаметром 5 см. Каждое печенье посыпьте небольшим количеством нерафинированного сахара. - Выпекайте до коричневого цвета, пока они не станут слегка твердыми при нажатии, 17-20 мин. Металлической лопаткой переложите печенье на решетку и дайте полностью остыть.
Категории:
Похожие рецепты
