Рецепты для коктейльной вечеринки


Автор: - шеф-повар
Жареные оливки по-итальянскиПросмотры: 4 137

Необычная закуска для домашних коктейльных вечеринок. Зелёные оливки наполняются начинкой, обваливаются в панировке и обжариваются во фритюре. Получаются золотистые хрустящие шарики с нежной начинкой...

сыр горгонзола, сыр рикотта, тимьян, лимонная цедра, оливки, мука, яйца, панировочные сухари...
Время: 9 мин. Сложность: средне Порций: 4-6
Категории: Закуски, Канапе, Овощные, .
Автор: - шеф-повар
Помидоры, арбуз и базилик на шампурахПросмотры: 2 516

Эта яркая летная закуска впечатлит не только своим интересным видом, но и сочетанием вкусов. На деревянные шампуры поочерёдно насаживаются кубики арбуза, помидоры черри и листики базилика....

бальзамический уксус, сахар, Арбуз, базилик, томаты черри...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 6-8
Автор:
Арбузный пунш с лимончелло с рюмками из кивиПросмотры: 1 246

Удивите своих гостей оригинальным пуншем, который подаётся прямо в большом арбузе. Из арбуза вырезается верхняя корка, затем мякоть взбивается погружным блендером, и арбузный сок смешивается с водкой...

Арбуз, лаймовый сок, киви, ликер лимончелло, водка...
Время: 2 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Автор: - кулинарный писатель
Шоты с сорбетомПросмотры: 2 062

Миниатюрные порции сорбета с ликёром выглядят очень изысканно и интересно, настоящее украшение домашней вечеринки. Сорбет маленькими шариками раскладывается по рюмкам и заливается ликёром. Для более...

сорбет, ликер...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 10
Категории: Закуски, Рыбные, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Креветки-гриль с острым коктейльным соусомПросмотры: 2 282

Подайте на домашней вечеринке коктейль из креветок, и ваши гости останутся в полном восторге. А ещё более вкусными будут креветки, пожаренные на гриле. Для жарки можно использовать любой гриль или...

креветки, соус чили, соус вустерширский, сельдерей семена, хрен столовый, паприка...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4
Базовый винный сорбетПросмотры: 3 488

Такой освежающий десерт, как винный сорбет, не только приятно охладит в жару, но и поднимет настроение и слегка вскружит голову. То, что нужно для летней домашней вечеринки! Для его приготовления...

вино красное, сахар...
Время: 33 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - кулинарный писатель
Белая сангрия с цитрусамиПросмотры: 2 077

Белая сангрия готовится на основе белого вина с добавлением газировки, апельсинового ликёра, бренди и украшается дольками лимона и апельсина. Её яркий освежающий вкус будет кстати на любой летней...

вино белое, бренди, коньяк, Апельсиновый ликер, сахар, Апельсины, газированная вода, лимон...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 143
Категории: Закуски, Рыбные, .
Копчёный лосось на листьях салатаПросмотры: 1 847

Копчёный лосось превосходно сочетается по вкусу и по текстурам с мягким сливочным крем-сыром. Используйте эти два ингредиенты, чтобы приготовить вкусные и полезные бутерброды, где вместо хлеба будут...

лосось копченый, салат ромэн, крем-сыр, перец лимонный, томаты вяленые, огурцы...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 1 Калорийность: 145
Автор:
Шашлычки из тортеллониПросмотры: 2 453

Любую закуску веселее есть, если она нанизана на шампур. Особенно такому перекусу будут рады дети, ведь интересные шашлычки можно приготовить даже для детского ланч-бокса. Основной ингредиент этой...

паста тортеллини, винный уксус, чеснок, томаты виноградные, маслины, сыр моцарелла боккончини, соус маринара, соус песто...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Закуски, Мясные, Сырные, .
Автор:
Роллы из теста фило с фаршемПросмотры: 5 548

Для начинки этих роллов используются сырые острые итальянские колбаски из индейки. Снимите с них оболочки, и у вас сразу будет готов фарш со всеми необходимыми специями. Фарш из индейки смешивается...

грибы шампиньоны, лук репчатый, купаты (колбаски для жарки), фарш индейки, сыр творожный, сыр чеддер, тесто фило...
Время: 55 мин. Сложность: средне Порций: 8 (по 2 шт.) Калорийность: 220
Категории: Закуски, Канапе, Мясные, .
Автор: - кулинарный писатель
Антипасто с колбасой на шпажкахПросмотры: 1 809

Эта итальянская закуска антипасто подаётся на шпажках, на которые нанизаны ингредиенты, создающие незабываемый вкус средиземноморской кухни: итальянская куриная колбаса, вяленый помидор, базилик,...

колбаса, базилик, перец сладкий, томаты вяленые, Артишоки...
Время: 28 мин. Сложность: легко Количество: 24 шт. Калорийность: 140
Категории: Закуски, Канапе, Овощные, .
Автор: - шеф-повар
Грибное рагу на квадратиках из полентыПросмотры: 1 980

Изысканная закуска, которая порадует своим ресторанным видом и потрясающим многогранным вкусом. Готовая полента после остывания отлично держит форму и на ней можно подать грибное рагу, а её...

масло сливочное, полента, грибы шампиньоны, лук репчатый, чеснок, вино красное, мука, петрушка...
Время: 40 мин. Сложность: легко Количество: 36 шт. Калорийность: 25
Автор:
Мини корн-доги в духовкеПросмотры: 8 690

Корн-дог – это популярный в Америке уличный фаст-фуд в виде сосиски в кукурузном тесте на палочке. Традиционные корн-доги жарятся во фритюре, очень вкусные, но не очень полезные. Чего не скажешь об...

молоко, сахар коричневый, мука кукурузная, мука высшего сорта, перец кайенский молотый, паприка, сосиски, яйца, кунжут...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Количество: 18 шт. Калорийность: 265
Автор:
Пирожные с кремом из ревеняПросмотры: 1 540

В основе этих простых пирожных коржи из готового фунтового кекса. Вырежьте их круглой вырубкой для печенья, поджарьте в духовке и покройте медовым сиропом, клубничным джемом и сырным кремом с...

сахар, мед, ревень, сливки, сыр маскарпоне, сахарная пудра, кекс, клубничный джем...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 16
Автор:
Низкоуглеводный десерт из ванильного пудингаПросмотры: 10 599

Покупные слоистые тарталетки из теста фило наполняются ванильным пудингом и украшаются ягодой малины. Такие сладости на пару укусов украсят любую домашнюю вечеринку или фуршет. А готовятся очень...

пудинг ванильный, яйца, молоко, сметана, ванильный экстракт, крахмал, тарталетки...
Время: 30 мин. Сложность: легко Количество: 24 корзиночки Калорийность: 41
Категории: Закуски, Канапе, Сырные, .
Автор:
Корзиночки из теста фило с творожно-тыквенной начинкойПросмотры: 1 906

Очень вкусные корзиночки, наполненные начинкой из сливочного сыра и майонеза и покрытые кубиками печёной тыквы, вызовут настоящий восторг на вашей вечеринке. Помимо этого, закуска очень сытная и в...

тесто фило, тыква мускатная, лук-шалот, крем-сыр, сыр чеддер, майонез, тимьян...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 8 - 10
Категории: Закуски, Из яиц, .
Дьявольские яйцаПросмотры: 4 794

Дьявольскими яйцами на Западе называют закуску из варёных яиц, фаршированных острой или терпкой начинкой. Для её приготовления яйца отваривают вкрутую, затем аккуратно разрезают пополам, смешивают...

яйца, горчица, майонез, паприка...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - шеф-повар
Аранчини с куриной начинкойПросмотры: 2 717
Содержание рецепта:

Сицилийская закуска аранчини – это маленькие золотистые шарики из риса с начинкой, обжаренные во фритюре. Чтоб вкус аранчини стал ещё интереснее, приготовьте их не из простого варёного риса, а из...

рис арборио, кукуруза, лук-шалот, сыр пармезан, вино белое, соус маринара, купаты (колбаски для жарки), панировочные сухари панко, розмарин...
Время: 3 час. Сложность: легко Количество: 28 шариков
Миниатюрные десерты для вечеринки, 5 рецептов

Миниатюрные десерты для вечеринки, 5 рецептов 

Наслаждайтесь знакомыми вкусами классических десертов —например, клубничного песочного печенья и шоколадного пирога, — в виде лакомства уменьшенной

Автор:
Крошечные клубничные шорткейкиПросмотры: 1 754

Клубничный шорткейк – это пирожное, состоящее из коржа и большого количества сочной клубники и взбитых сливок. Такое угощение всегда вызывает восторг своим летним вкусом и ароматом и ярким видом. А...

мука высшего сорта, лимонная цедра, сливки, клубничный джем, клубника, мята...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Количество: 30 пирожных

Рецепты по алфавиту



Индекс цитирования