Классический техасский чай

Голосов: 3

Фотография блюда: Джон Грин

18+ Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!

Время: 5 мин.
Сложность: легко
Количество: 1 коктейль

Пусть вас не вводит в заблуждение название этого напитка. Только с виду коктейль напоминает холодный чай в стакане, на самом же деле техасский чай уносит похлеще знаменитого Лонг-Айленда. В этом напитке те же ингредиенты (то есть почти весь крепкий алкоголь из бара) и бонус – виски. Смешайте всё с сауэр-миксом из лимонного сока и сахарного сиропа, плесните колы, чтобы внешне коктейль оправдал своё название, и готовьтесь к очень весёлой вечеринке!

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:

Сауэр-микс

30 мл. лимонного сока
15 мл. простого сахарного сиропа, рецепт см. ниже

Классический техасский чай

15 мл. водки
7 мл. джина
7 мл. рома
15 мл. текилы
15 мл. виски
15 мл. трипл сек
Немного колы

Простой сахарный сироп

1 ст. сахара
1 ст. воды

Рекомендации по замене ингредиентов

Приготовление блюда по рецепту:

Сауэр-микс:

Смешайте в стакане лимонный сок и сахарный сироп.
Техасский чай:

Наполните бокал Коллинз льдом. Влейте водку, джин, ром, текилу, виски, трипл сек и 30 мл. сауэр-микса. Долейте колы.

Перемешайте один раз барной ложкой и подавайте. Украшать бокал не надо.

Простой сахарный сироп:

Положите сахар и воду в небольшую кастрюлю. Нагрейте на слабом огне, помешивая, пока сахар не растворится. Или же нагрейте в микроволновой печи. Храните, закрыв крышкой, в холодильнике.