5-минутный Виски сауэр

Голосов: 1

18+ Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!

Время: 5 мин.
Сложность: легко
Порций: 1

Донна Духер – канадский теле-повар, своим поклонникам представляет каждое воскресенье («день отдыха») роскошный в своей простоте бранч (поздний завтрак). А новому поколению зрителей даёт возможность открыть для себя простые радости кулинарии. Её рецепты появляются в печатных изданиях с того момента, как она открыла ресторан в 1989 г.

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:

60 мл. ржаного виски
180 мл. свежевыжатого лимонного сока + цедра для украшения
Сахарный сироп
1 капля Bubble Drops *
1 мараскиновая вишня для украшения

Рекомендации по замене ингредиентов

Приготовление блюда по рецепту:

Смешайте ингредиенты в шейкере со льдом и энергично взбалтывайте, пока смесь не станет однородной и пенистой.
Процедите коктейль в охлаждённый бокал со льдом.

Примечание *

Сахарный сироп варится из равных частей сахара и воды на слабом огне, пока весь сахар не растворится. Дайте ему остыть и перелейте в бутылку.

Сироп Monin добавляйте в напитки по вкусу.

Bubble Drops – это заменитель яичного белка в коктейлях.

Источник: https://grandkulinar.ru - Гранд Кулинар