Куриное барбекю



Поделиться с друзьями:
Оцените блюдо:
Голосов: 1
Фото - Food Network

Автор рецепта -
Перевод - Гранд Кулинар




Описание блюда:

Куриное барбекю - подробный рецепт приготовления.

Куриное барбекю
Фотограф: Тина Рупп - Образец подачи блюда
Вернуться назад Версия для печати
Время: 1 ч. 15 мин.
Сложность: легко
Порций: 4
Следующий рецепт:
Предыдущий рецепт:

Специи и приправы - Используйте код GNL964, чтобы сэкономить 10% с Вашего первого заказа
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • 4 куриных грудки с кожей и костями
Для соуса
  • 1 ст. кетчупа
  • 1/2 ст. яблочного уксуса
  • 3 ст.л. черной патоки или коричневого сахара
  • 1 ст.л. горчичного порошка
  • 1 ст.л. соевого соуса
  • 2 ч. л. вустерширского соуса
  • 1 ст. воды
  • Соль по вкусу
  • Свежемолотый перец по вкусу



Приготовление блюда по рецепту:

  1. Смешать в маленькой кастрюле кетчуп, яблочный уксус, патоку или коричневый сахар, горчичный порошок, соевый соус, вустерширский соус, воду, соль и перец, варить на медленном огне пока не загустеет, приблизительно 30 минут.
  2. Разогреть гриль до высокой температуры. Посолить и поперчить куриные грудки. Обжарить до золотистого цвета и хрустящей корочки с обеих сторон, по 5 минут. Переложить в миску и перемешать с 1 стаканом соуса барбекю.
  3. Гриль переключить на среднюю температуру, и поместить куриные грудки, накрыть крышкой, жарить мясо до готовности, поливая соусом, примерно 25 - 30 минут.

    Рецепт "Классический соус для индейки"


Рекомендуем


Похожие рецепты

Курица барбекю с макаронами и сыром
Курица барбекю с макаронами и сыром
Пряный соус для барбекю с пивом
Пряный соус для барбекю с пивом
Соус для барбекю по-кажунски
Соус для барбекю по-кажунски
Соус для барбекю с корневым пивом
Соус для барбекю с корневым пивом
Фаршированные яйца «Барбекю»
Фаршированные яйца «Барбекю»
Пицца барбекю с курицей
Пицца барбекю с курицей



Индекс цитирования