Главная » Ингредиенты » соевый соус
 

Соевый соус



Коллекция рецептов с ингредиентом - соевый соус.


Поделиться с друзьями:


Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Кунг оп вун сен: Стеклянная лапша, запечённая с креветками и свиной грудинкой в горшочке с тайским соусомПросмотры: 302

Кунг оп вун сен – это тайское блюдо, название которого переводится как «лапша, запечённая с креветками». Фунчоза, пропитанная соусом, запекается в глиняном горшке со свиной грудинкой и крупными креветками. Несмотря на сложный вкус, это блюдо - читать далее

свинина, креветки, соевый соус, устричный соус, лапша фунчоза...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: средне Порций: 4 Калорийность: 276
Стир-фрай с курицей и грибамиПросмотры: 377

«Стир-фрай с курицей и брокколи – одно из самых любимых блюд китайской кухни у нас дома, — делится Вивиан Чан. — Оно такое вкусное и всегда сочное! Секрет супернежной куриной грудки заключается в "бархатизации", быстрой обжарке маринованного белка в - читать далее

куриные грудки, грибы шиитаке, капуста брокколи, морковь, имбирь корень, соевый соус, крахмал, перец белый горошком, масло кунжутное, рисовое вино...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 434
Автор: - кулинарный писатель
Стир-фрай с морскими гребешками и овощами на сковородеПросмотры: 255

Как и большинство морепродуктов, гребешки могут легко пережариться и стать жёсткими. Чтобы избежать этого, Ри Драммонд быстро обжаривает гребешки отдельно от основного блюда и сразу же перекладывает их на тарелку, а тем временем обжаривает остальные - читать далее

морские гребешки, кабачки желтые, капуста брокколи, кукуруза, горох сахарный в стручках, перец фресно, соевый соус, крахмал, рисовый уксус, лук зеленый, имбирь корень, кинза...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 393
Автор:
Сатай из курицы на сковороде с апельсиновым жасминовым рисомПросмотры: 346
Содержание:

Сотни восторженных отзывов на пять звёзд не лгут: этот рецепт от Рэйчел Рэй – настоящая находка. Она с нуля готовит соус сатай для своего стир-фрай в тайском стиле, в состав которого входит курица, апельсины и много свежих овощей. На гарнир - читать далее

куриные грудки, рис жасмин, перец сладкий, морковь, горох сахарный в стручках, петрушка, базилик, Арахис, имбирь корень, Апельсиновый сок, соевый соус, мед...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 809
Креветки в маринаде из карриПросмотры: 450

Крупные креветки маринуются несколько минут в ароматной смеси соевого соуса, мёда, порошка карри и чеснока, а затем быстро обжариваются на сковороде и получаются очень вкусными, сладко-пряными и в меру солёными. Если есть время, оставьте - читать далее

креветки, соевый соус, карри, мед, чеснок, кинза, лук зеленый...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 269
Автор:
Лучшая корифена (махи-махи) на сковороде-грильПросмотры: 692
Содержание:

Обладая плотной мякотью и мягким вкусом, махи-махи (она же корифена) идеально подходит для жарки. В этом рецепте мы смазываем филе махи-махи остро-сладкой глазурью из ананасового сока, соевого соуса, имбиря и хлопьев красного перца. Плотное филе не - читать далее

махи-махи, имбирь корень, кинза, мята, соевый соус, лаймовый сок, соус сальса, Ананас...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 402
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор:
Куриные грудки в маринаде териякиПросмотры: 362

В этом лёгком маринаде в стиле терияки сочетаются любимые всеми вкусы, которых нет в традиционном японском терияки. В его составе обычно есть саке и мирин, но нет чеснока или имбиря. Залейте маринадом куриные грудки и храните в морозильной камере на - читать далее

куриные грудки, чеснок, кунжут, соевый соус, имбирь корень, масло кунжутное...
Время: 2 час. 20 мин. (включая время маринования) Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 532
Автор:
Говядина терияки на шампурах с рисомПросмотры: 445

Для этих мини-шашлычков можно брать более жёсткие виды говяжьих стейков, например, фланк (стейк из пашины) или сирлойн (стейк из костреца). Мясо нарезается небольшими кусочками и маринуется в домашнем соусе терияки, благодаря чему хорошо - читать далее

говядина, рис, соевый соус, имбирь корень, перец сладкий, лук зеленый, кунжут...
Время: 50 мин. (включая время маринования) Сложность: легко Количество: 20 шашлычков Калорийность: 104
Автор:
Жареный лосось с капустой пак-чой в остром имбирном соусеПросмотры: 614
Содержание:

Это невероятно простое в приготовлении блюдо наполнено массой вкусов, быстро готовится и отлично подходит для полезного ужина в середине недели. Обжаренное на сковороде филе лосося (сёмга, кижуч и т.п.) подаётся с отваренной в пароварке капустой - читать далее

лосось, перец серрано, имбирь корень, капуста бок чой, лаймовый сок, лук зеленый, соевый соус...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 293
Куриные крылышки в мандариновом соусе с текилойПросмотры: 299

Если вы любите куриные крылышки, этот вариант приготовления вам непременно понравится! Они чуть сладковатые, немного острые и очень вкусные. Соус из мандаринов и текилы также отлично подходит к другим частям курицы, а ещё к свинине, говядине и - читать далее

куриные крылья, мандарины, перец чили, текила, соевый соус, крахмал...
Время: 1 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 1118
Автор:
Пулькоги из говядины с морковью и снежным горохомПросмотры: 351

Пулькоги – это корейское блюдо в виде жареных на гриле тонких ломтиков говядины. Чтобы тонко нарезать мясо, мы подмораживаем его в морозилке. Говядина должна стать плотной, но не твёрдой как камень. Чеснок, соевый соус и кунжутное масло – основные - читать далее

говядина, морковь, горох сахарный в стручках, соевый соус, масло кунжутное, рисовый уксус, имбирь корень, чеснок, рис, лук зеленый, кунжут...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - знаменитая шеф-повар
Говядина по-сычуаньски и кукуруза с перцами шишитоПросмотры: 329
Содержание:

Гарнир из кукурузы готовится с использованием почти всех тех же ингредиентов, что и говядина. Летом и осенью готовьте его из кукурузы в початках, а зимой можете заменить на 4 ст. замороженных кукурузных зёрен. Рэйчел Рэй советует подавать говядину и - читать далее

говядина, кукуруза, морковь, имбирь корень, соус чесночный, соевый соус, крахмал, перец сычуаньский, куркума, кумин, перец шишито, кинза, перец сладкий, кунжут...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Майонезная заправка с соевым соусом и кунжутомПросмотры: 1 218

Базовые ингредиенты азиатской кухни – соевый соус и кунжут – взбивают с майонезом, чтобы получилась универсальная сливочная заправка, которая одинаково хорошо подходит как к простому зелёному салату, так и к холодному блюду с лапшой. - читать далее

майонез, кунжут, соевый соус...
Время: 5 мин. Сложность: легко Количество: 220 гр. Калорийность: 171
Автор:
Куриные бёдра в медовой глазури на гриле и салат из баклажанов и мангоПросмотры: 1 176

Идеально обжаренные на гриле куриные бёдра наполнены ярким ямайским вкусом, который им придаёт пикантная паста джерк, лайм и мёд. На гарнир приготовьте тёплый салат из жареных на гриле баклажанов и сочного манго, а оставшийся маринад уварите, чтобы - читать далее

куриные бедра, соевый соус, мед, соус для барбекю, манго, баклажаны, базилик, приправа джерк...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 762
Категории: Закуски, Овощные, .
Пулькоги без мяса (Маринованные жареные баклажаны по-корейски)Просмотры: 1 187

Это восхитительное веганское блюдо из баклажанов наполнено вкусом корейского Пулькоги – в домашней кухне блюдо с жареными кусочками мяса. В этой быстрой версии без мяса ужин готовится за считанные минуты, включая маринование. Баклажаны лучше всего - читать далее

баклажаны, масло кунжутное, соевый соус, перец красный хлопьями...
Время: 45 мин. включая время соления Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 198
Чапчхэ (Жареная лапша с говядиной и овощами по-корейски)Просмотры: 1 393
Содержание:

Чапчхэ – это сладко-пикантное блюдо с лапшой, которое готовится в технике стир-фрай. Вы можете добавлять столько овощей, сколько пожелаете. Слово «чап» в переводе с корейского означает «собирать и смешивать множество ингредиентов», а «чхэ» означает - читать далее

говядина, картофель сладкий (батат), перец сладкий, яйца, грибы шиитаке, шпинат, соевый соус, морковь, кунжут...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Кирым ттокпокки (Корейские жареные рисовые палочки в соусе)Просмотры: 1 845
Содержание:

Кирым ттокпокки в переводе с корейского означает «рисовые палочки с маслом» и являются стрит-фудом. В отличие от блюда ттокпокки, тушёного в пасте кочхуджан, этот вариант представляет собой сухое соте из рисовых палочек тток (также называются - читать далее

соевый соус, перец красный хлопьями, кукурузная патока...
Время: 20 мин. Сложность: средне Порций: 6 Калорийность: 673
Автор:
Боулы с запутанной лапшой по-тайскиПросмотры: 994

Чтобы эта лапша выглядела забавно запутанной, вам нужно нарезать овощи – капусту, цуккини, морковь – одинаково тонкой соломкой, такой же тонкой, как и сама лапша. Обжарьте все ингредиенты в технике стир-фрай, заправьте азиатским арахисовым соусом и - читать далее

капуста краснокочанная, соевый соус, рисовый уксус, мед, имбирь корень, цуккини, морковь, рисовая лапша, Арахис...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 419
Автор:
Шашлычки из лосося териякиПросмотры: 442

На эти шашлычки из маринованного лосося, нежного сладкого перца и сочного ананаса вдохновило сладко-солёное сочетание вкусов кухонь тихоокеанского региона, в частности японской и гавайской. Один из основных ингредиентов – домашний соус терияки, - читать далее

лосось, соевый соус, рисовый уксус, крахмал, перец сладкий, Ананас, сахар коричневый...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 440
Автор:
ТамагоякиПросмотры: 342

Существует два основных вида этого японского омлета: пряный с даси и сладкий вариант с добавлением сахара. Первый получается более пышным и сочным, но второй проще в приготовлении, потому что не нужно готовить даси, а яйцо не такое влажное и легче - читать далее

яйца, редька дайкон, соевый соус...
Время: 10 мин. Сложность: средне Порций: 2 Калорийность: 146
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор:
Глазированные куриные крылышки в ананасовом маринадеПросмотры: 309

Замаринуйте куриные крылышки в винном маринаде с ананасовым соком и перцем чили и запеките в духовке до аппетитной липкой корочки. Маринад не выливайте. Из него получится вкусный и ароматный соус. Просто уварите его на плите, пока он немного не - читать далее

куриные крылья, Ананасовый сок, соевый соус, сахар коричневый, Арроут, приправа чили, масло кунжутное...
Время: 3 час. 55 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 589
Автор:
Сатэ из курицы в сладком соусе чилиПросмотры: 300

Это сатэ из курицы – одна из самых простых и в то же время необычных закусок, которую вы можете приготовить для своей следующей вечеринки. На каждый шампур нужно насадить по одной длинной полоске курицы, маринованной в сладком соусе чили с - читать далее

куриные бедра, Ананасовый сок, соус чили, соевый соус...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 24 Калорийность: 61
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор:
Кисло-сладкие шашлычки на сковородеПросмотры: 214

Вкус этих кисло-сладких шашлыков получается намного богаче благодаря одному секретному ингредиенту – калабрийской пасты чили. Она обладает приятным, тёплым вкусом без резкой остроты и отлично вписывается в кисло-сладкий маринад для куриных шашлыков. - читать далее

куриные грудки, перец калабрийский (паста), перец сладкий, Ананас, Абрикосовое варенье, соевый соус...
Время: 4 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 152
Автор:
Остро-сладкие шашлыки из курицыПросмотры: 256

Если ищете новый вкус для куриного шашлыка, этот рецепт не разочарует. Куски куриной грудки маринуются в соевом соусе с мёдом, коричневым сахаром и несколькими видами перца, включая жгучий кайенский. Недостатка вкуса точно не будет! Пожарьте шашлыки - читать далее

куриные грудки, соевый соус, мед, приправа чили, перец кайенский молотый, перец сладкий...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 961
Автор:
Остро-сладкие липкие крылышкиПросмотры: 211

Эти аппетитные липкие крылышки из духовки – хорошая альтернатива жареным крыльям к пиву. Просто запеките их до готовности и сразу же перемешайте с остро-сладким соусом на основе мёда, соевого соуса и перца чипотле, который добавляет вкусу не только - читать далее

куриные крылья, рисовый уксус, мед, перец чипотле, имбирь корень, лук зеленый, соевый соус...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 615
Маринад для креветокПросмотры: 392

Замаринуйте креветки в этом остром медовом соусе и пожарьте на гриле или в сковороде, как вам больше нравится. Поскольку маринад содержит высокую долю сахара, он подходит только для белка, который быстрого готовится, иначе сахар начнёт гореть. - читать далее

соевый соус, лаймовый сок, мед...
Время: 5 мин. Сложность: легко Количество: 320 мл.
Автор:
Кисло-сладкий темпе с острым арахисовым соусомПросмотры: 295
Содержание:

Темпе – соевый продукт, который используется в приготовлении вегетарианских блюд и закусок. Чтобы быстро и вкусно приготовить темпе, обжарьте его на сковороде с азиатскими пряностями и подайте с остро-сладким соусом на основе арахисовой пасты. Темпе - читать далее

тофу, мирин (рисовое вино), масло кунжутное, кленовый сироп, имбирь корень, соевый соус...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 6
Автор:
Остро-сладкая курица в воке по-азиатскиПросмотры: 681

Это чудесное блюдо в стиле стир-фрай готовится за считаные минуты. Курица обжаривается с овощами в остро-сладком соусе в воке на сильном огне при постоянном помешивании, так что подготовьте все продукты заранее и расставьте их возле плиты, чтобы не - читать далее

куриные грудки, соевый соус, крахмал, соус чесночный, масло кунжутное, перец сладкий, перец халапеньо, кунжут, кетчуп...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 231
Автор:
Шашлыки из говядины с креветками в соусе терияки с бурбономПросмотры: 265
Содержание:

Во время следующего пикника или вечеринки на заднем дворике у гриля удивите своих гостей необычными шашлыками в стиле сёрф-энд-тёрф. Кусочки нежного говяжьего стейка и крупные креветки поочерёдно насаживаются на шампуры, поливаются терпким домашним - читать далее

говядина, креветки, соевый соус, мед, имбирь корень, кунжут, Апельсины, бурбон...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 413
Автор:
Палочки тунца во фритюре и майонезный соус с васабиПросмотры: 548
Содержание:

Тунец в хрустящем кляре темпура подаётся с пикантным майонезным соусом с васаби – идеальная закуска в японском стиле для вашей следующей домашней вечеринки. Можете пожарить тунца, просто окунув в кляр, но, если хотите красиво подать, и чтобы закуску - читать далее

тунец, соевый соус, мед, васаби...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 9 Калорийность: 443
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Кальби по лос-анджелесскиПросмотры: 262

Считается, что это блюдо из говяжьих коротких рёбрышек появилось в Лос-Анджелесе, где проживает большое количество американцев корейского происхождения, отсюда и название. В большинстве вариантов рёбрышки обжариваются на гриле, но с этим рецептом на - читать далее

говяжьи ребра, груши, имбирь корень, мирин (рисовое вино), кукурузная патока, соевый соус...
Время: 5 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 1652
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор:
Курица в соевой глазури с кунжутом в духовкеПросмотры: 268

Если хотите наполнить традиционную запечённую курицу новым вкусом, попробуйте этот азиатский вариант. Цыплята натираются китайской смесью «Пять специй» и отправляются в духовку. Когда они будут наполовину готовы, смажьте их соево-медовой глазурью с - читать далее

курица, мед, приправа пять специй, кориандр, кунжут, перец белый горошком, соевый соус, имбирь корень...
Время: 2 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 890
Автор:
Куриные крылышки на гриле по-филиппинскиПросмотры: 256

Куриные крылышки маринуются в соевом соусе с рисовым уксусом, копчёной паприкой, луком и чесноком, а затем доводятся до совершенства на гриле. Чем дольше маринуете, тем вкуснее они получатся (лучше оставить на ночь). Терпко-пряные, сочные и очень - читать далее

куриные крылья, рисовый уксус, соевый соус, перец черный горошком, паприка, чеснок, кинза...
Время: 4 час. 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 372
Автор: - кулинарный писатель
Хрустящие креветки в липкой апельсиновой глазуриПросмотры: 256
Содержание:

«Источником вдохновения для этого рецепта послужило блюдо под названием «Апельсиновая курица», которое вся наша семья часто заказывает в своём любимом ресторанчике в Талсе, – делится Ри Драмонд. – Здесь я заменила курицу креветками, и они стали - читать далее

креветки, имбирь корень, Апельсиновый сок, соевый соус, мед, рисовый уксус, лук зеленый, рис...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 406
Автор:
Соевый соус с мёдом и соусом сирачаПросмотры: 183

Интересный вариант дип-соуса, который можно подать к картошке фри, куриным крылышкам и любой другой закуске, которой хотите придать азиатский характер. Уварите соевый соус с мёдом, острым соусом сирача и соком лайма, пока он не загустеет и - читать далее

мед, соус острый, соевый соус, лаймовый сок, масло кунжутное...
Время: 5 мин. Сложность: легко Количество: 260 мл.
Автор:
Азиатская зелень в соево-медовой заправке в пароваркеПросмотры: 697

Для этого рецепта подойдёт любая плотная азиатская зелень, например, шпинат, бок-чой, кай-лан (она же китайская брокколи), а ещё лучше смешать несколько видов. Отварите зелень в пароварке и сразу же смешайте с заправкой из соевого соуса, мёда и - читать далее

шпинат, капуста бок чой, соевый соус, мед, рисовый уксус, масло кунжутное...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 107
Автор: - кулинарный писатель
Тушёная говяжья грудинка с овощамиПросмотры: 213

Непосредственно перед подачей тушёной грудинки Ри Драммонд вынимает пучки душистых трав из соуса и снимает с поверхности жир. Затем она нарезает нежное мясо поперёк волокон и возвращает его в кастрюлю с соусом, чтобы кусочки прогрелись и стали ещё - читать далее

говядина, вино красное, пастернак корень, морковь, соевый соус, розмарин, тимьян...
Время: 5 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 1006
Автор:
Блинчики с зелёным луком и имбирный дип-соусПросмотры: 345
Содержание:

Китайские блинчики с зелёным луком скорее похожи на лепёшки и легко готовятся из минимального количества продуктов. Для теста вам понадобится только мука и вода, а для начинки – растительное масло и зелёный лук. Немного нехитрых манипуляций, и у вас - читать далее

мука высшего сорта, лук зеленый, имбирь корень, соевый соус...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 528
Автор:
Вонтоны со свининой в аэрогрилеПросмотры: 348
Содержание:

Вонтоны со свиной начинкой, приготовленные в аэрогриле, получаются такими же хрустящими, как и традиционные вонтоны из фритюра, но вам понадобится намного меньше масла, а кухня не будет испачкана брызгами. Эти вонтоны сворачиваются конвертиками. - читать далее

фарш свиной, рисовый уксус, соевый соус, масло кунжутное, крахмал, лук зеленый, кунжут...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 24 Калорийность: 130
Автор:
Овощной салат в острой кунжутной заправкеПросмотры: 251

Винегретная заправка для этого овощного салата напоминает популярную в Японии заправку на основе кунжута. Немного свежего халапеньо придаёт вкусу пикантности, в то время как свежая кинза наполняет этот азиатский салат ярким ароматом и цветом. - читать далее

хикама, морковь, огурцы, сельдерей, кукуруза, рисовый уксус, кунжут, перец чили, соевый соус...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Традиционный китайский жареный рисПросмотры: 404

Для этого рецепта лучше всего брать вчерашний отварной рис. Слегка подсохший, он лучше впитывает вкусы остальных ингредиентов и получается рассыпчатым. Это также отличная возможность использовать остатки риса после вчерашнего ужина. Поджарьте его с - читать далее

рис, яйца, имбирь корень, колбаса, перец белый горошком, соевый соус...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 2051
Категории: Основные блюда, Рыба, .
Автор:
Жареная камбала по-китайскиПросмотры: 401

Рыба, приготовленная целиком, — традиционная часть праздничного стола на китайский Новый год, символизирующая изобилие еды, богатство и удачу в наступающем году. Однако этот рецепт подходит для любого праздника благодаря потрясающей подаче: - читать далее

камбала, имбирь корень, соевый соус, соус рыбный, лук зеленый, рисовое вино...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 705
Автор:
Жареный рис с креветками и яичным белкомПросмотры: 341

В этом рецепте жареного риса используется кулинарный спрей и яичные белки, чтобы свести к минимуму количество калорий и жира. С креветками, морковью, стручковым горохом и красным луком жареный рис, даже при минимуме жира, получается очень вкусным и - читать далее

рис жасмин, креветки, имбирь корень, горох сахарный в стручках, морковь, яйца, лук красный, соевый соус, рисовый уксус, саке, корица...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 363
Категории: Закуски, Мясные, Рыбные, .
Автор:
Сиу-майПросмотры: 448

Ни один димсам-стол не обходится без сиу-май, пельменей с открытой верхушкой. Хотя в разных ресторанах рецепт начинки варьируется, большой популярностью пользуются сиу-май со свининой и креветками. Замачивание свиной грудинки и креветок в растворе с - читать далее

свинина, грибы шиитаке, креветки, перец белый горошком, соевый соус, смалец, горох, морковь...
Время: 3 час. Сложность: средне Порций: 6 Калорийность: 916
Автор:
Свиные рёбрышки с чёрной фасолью и рисом в донабэПросмотры: 203
Содержание:

«После долгого дня, проведённого с родителями по делам в Чайнатауне, мы заказывали в ресторанчике донабэ с рёбрышками, чёрной фасолью и рисом, — вспоминает Вивиан Чан. — Рис был пропитан всеми ароматами восхитительных рёбрышек, но больше всего я - читать далее

свиные ребра, рис жасмин, соевый соус, крахмал, имбирь корень, перец фресно...
Время: 3 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 980
Автор:
Потстикеры с острым дип-соусомПросмотры: 240
Содержание:

Потстикеры (гёдза) – это китайские пельмени, которые отличаются особым методом приготовления: они сначала зажариваются вверх гребешком до хрустящей корочки снизу, а затем в сковороду добавляется немного воды, и потстикеры пропариваются до - читать далее

фарш свиной, креветки, тесто для вонтонов, соус чесночный, соевый соус, чили-масло...
Время: 35 мин. Сложность: средне Порций: 24 Калорийность: 130
Автор:
Лапша по-шанхайскиПросмотры: 842
Содержание:

Это шанхайское блюдо готовится из толстой упругой лапши, похожей на свежий японский удон. Соевый соус придаёт ей тёмно-карамельный оттенок, а зелень наполняет свежестью. Полоски свинины – это всего лишь дополнение, но вегетарианцы могут не добавлять - читать далее

свинина, лапша удон, капуста бок чой, соевый соус, рисовое вино...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 533
Автор:
Курица в соусе «Гунбао»Просмотры: 384

«Когда я была маленькой, — вспоминает Молли Йе, — всякий раз, когда моя семья заказывала еду в нашем любимом китайском ресторане, это было одно и то же: много пельменей и курица гунбао, но без арахиса (у мамы на него аллергия). Хотя я была - читать далее

куриные бедра, соевый соус, рисовый уксус, крахмал, имбирь корень, перец чили, фасоль стручковая, Арахис, перец сычуаньский...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 566
Автор:
Лапша дан-данПросмотры: 440
Содержание:

Эта острая лапша по-сычуаньски стоит того, чтобы потратить немного времени на приготовление домашнего ароматного масла чили. По рецепту получается больше масла, чем вам нужно для этой лапши, но вы можете использовать его в других своих блюдах. - читать далее

фарш свиной, капуста бок чой, рисовое вино, соус хойсин, соевый соус, перец сычуаньский, чили-масло, корица, бадьян, лук зеленый...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 757
Автор:
Простой соус для стир-фрайПросмотры: 493

Вот хороший способ улучшить вкус любого стир-фрай блюда, особенно если вы готовите его из овощей и мясных обрезков, которые долго ждали своей очереди в холодильнике. Вы можете использовать половину этого соуса в качестве маринада для мяса, прежде - читать далее

соевый соус, рисовый уксус, имбирь корень, масло кунжутное, перец красный хлопьями...
Время: 10 мин. Сложность: легко Количество: 130 мл. Калорийность: 197
Автор:
Классическая лапша ло-мейнПросмотры: 476

Несмотря на затейливое название, это блюдо невероятно просто готовится. Если есть под рукой все ингредиенты, тарелка вкусной лапши будет на вашем столе в течение 15–20 минут. На самом деле такого продукта, как лапша «ло-мейн» вы в продаже не - читать далее

куриные бедра, яичная лапша, капуста бок чой, соевая глазурь, устричный соус, крахмал, масло кунжутное, соевый соус...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 617
Автор:
Курица в апельсиновом соусеПросмотры: 407
Содержание:

Апельсиновая курица – популярное китайско-американское блюдо, которое чаще всего готовят навынос. Но дома её можно приготовить не менее вкусной и аппетитной. Кусочки куриной грудки или бёдер без кожи и костей покрывают густым кляром и обжаривают во - читать далее

куриные бедра, капуста брокколи, рис длиннозерный, соевый соус, Апельсиновый сок, устричный соус, соус хойсин, паприка, рисовый уксус, крахмал...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 1774
Автор:
Сяо-лун-бао: суповые пельмени со свининойПросмотры: 1 338
Содержание:

«Сяо-лун-бао – это китайские паровые пельмени с супом внутри, — рассказывает Молли Йе. —Они подобны волшебству! Всё моё детство мы ели их с семьёй в нашем любимом димсам-ресторане в Чайнатауне Чикаго, а позже я научилась их готовить, соединив - читать далее

тесто пресное, фарш свиной, желатин, рисовый уксус, соевый соус, самбал олек...
Время: 2 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 32 Калорийность: 91
Автор:
Традиционный боул с покеПросмотры: 543

Закуска поке, которую когда-то готовили только на Гавайях, в последние годы стала популярной во всём мире. Что это за модное блюдо, спросите вы? Хотя гавайцы с древних времён ели свежевыловленную рыбу, натерев её морской солью, смешав с морскими - читать далее

тунец, рис для суши, соевый соус, лук зеленый, кунжут...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 319
Автор:
Полосатый лаврак с имбирём и зелёным луком на паруПросмотры: 210
Содержание:

Для этого рецепта вам не нужна пароварка. Рыба с овощами укладывается в форму для запекания, заливается азиатским соусом, затем форма плотно накрывается плёнкой и фольгой и отправляется в духовку. Там рыба пропаривается в ароматных парах соуса, - читать далее

лаврак, капуста бок чой, грибы шиитаке, имбирь корень, рисовое вино, масло кунжутное, соевый соус...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 511
Автор:
Махи-махи в пароваркеПросмотры: 224

Рыбу, приготовленную на пару, часто можно увидеть на китайских банкетах и праздниках, но её так же часто готовят к обычному ужину в будние дни. Отварите махи-махи в пароварке вместе с капустой бок-чой и морковью и подайте с рисом и домашним острым - читать далее

махи-махи, капуста бок чой, морковь, перец фресно, соевый соус, перец белый горошком, имбирь корень...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 425
Категории: Основные блюда, Рыба, .
Автор:
Рыба в пароварке с пряным соевым соусом и зелёным лукомПросмотры: 209
Содержание:

Это традиционное блюдо в азиатских семьях готовят по особому случаю, например, на Китайский Новый год, а также его можно увидеть на любом китайском банкете. Оно символизирует удачу и изобилие, так как китайское слово «рыба» созвучно с китайским - читать далее

сибас, рисовое вино, соевый соус, мандарины, имбирь корень...
Время: 1 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 377
Категории: Основные блюда, Рыба, .
Автор:
Рыба с имбирём в пароваркеПросмотры: 180

Для этого рецепта подойдёт любая белая рыба с плотной мякотью, например, морской окунь или палтус. Отварите филе в пароварке с имбирём чесноком, затем посыпьте зелёным луком и финальный штрих – полейте рыбу горячим маслом с имбирём, чтобы кожа - читать далее

палтус, горох сахарный в стручках, масло кунжутное, соевый соус, рисовое вино, лук зеленый, Арахис...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 308
Категории: Закуски, Овощные, .
Автор:
Баклажаны в пароваркеПросмотры: 475

Этот пикантный панчхан традиционно подаётся охлаждённым в качестве закуски или овощного гарнира к рису. Японские баклажаны отвариваются в пароварке, пока не станут мягкими, а затем пропитываются острым соусом с чесноком. Сочетание солёного рыбного - читать далее

баклажаны, кунжут, чили паста, соус рыбный, соевый соус, масло кунжутное...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Свиные рёбрышки по-китайски в пароваркеПросмотры: 429

«Свиные рёбрышки с ферментированной чёрной фасолью, приготовленные в пароварке, – популярный в ресторанах димсам, но в моей семье мы любим готовить их на ужин, – делится автор рецепта Энди Лианг. – Они быстро маринуются, быстро готовятся, и у вас - читать далее

свиные ребра, рисовое вино, крахмал, соевый соус, лук зеленый, перец фресно...
Время: 2 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 681
Автор:
Цветная капуста гунбао в сладко-остром соусеПросмотры: 257

Это сладко-пряное вегетарианское блюдо в очередной раз доказывает, что цветная капуста – королева овощей и может заменить собой даже курицу. Курица гунбао родом из провинции Сычуань, но популярна в других регионах Китая и за его пределами. В этом - читать далее

капуста цветная, винный уксус, Арахис, кинза, соус чили, крахмал, имбирь корень, перец халапеньо, соевый соус...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 197
Автор:
Кесадилья с говядиной пулькогиПросмотры: 282
Содержание:

Чтобы приготовить сырную кесадилью со вкусом корейского барбекю пулькоги, говяжий фарш обжаривают со смесью корейских специй и пряностей, а затем выкладывают на тортилью, посыпанную сыром, маринованным луком и свежим салатом Айсберг и жарят до - читать далее

фарш говяжий, лук маринованный, чили паста, соевый соус, кунжут, салат листовой, тортилья, сыр плавленый...
Время: 50 мин. Сложность: средне Порций: 6 Калорийность: 1045
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор:
Сладко-острая индейка во фритюреПросмотры: 292

Ваши гости будут восхищены, когда вы поставите на стол целую индейку, жареную во фритюре. В отличие от запечённой в духовке она выглядит ещё аппетитней, с равномерно поджаренной корочкой, а внутри всегда получается сочной и не пересыхает. А ещё - читать далее

индейка, соевый соус, мед, рисовый уксус, мирин (рисовое вино), соус хойсин, имбирь корень, чеснок...
Время: 8 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 8
Автор:
Курица с базиликом по-тайскиПросмотры: 346

Звезда этого блюда – тайский базилик, наполняющий его чудесным сладко-пряным ароматом. Обжарьте куриный фарш с пряностями и ароматными азиатскими соусами, добавьте сладкий перец и свежий тайский базилик и подавайте с отварным жасминовым рисом. - читать далее

фарш куриный, рис жасмин, перец чили, грибы шампиньоны, соевый соус, устричный соус, соус рыбный, перец сладкий, базилик...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 381
Автор:
Тайский арахисовый дип-соусПросмотры: 321

Этот дип-соус на основе кремовой арахисовой пасты идеален как с курицей, так и со свининой. Можете попробовать его с другими закусками, которым хотите придать азиатский вкус. Коричневый сахар, хойсин, чеснок и имбирь наполняют его сладко-пряными - читать далее

Арахисовая паста, Арахисовый соус, соус хойсин, соевый соус, сахар коричневый, имбирь корень...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 568
Автор:
Стир-фрай с креветками, помидорами и базиликом по-тайскиПросмотры: 245

С этим блюдом в тайском стиле вам не придётся жертвовать вкусом, чтобы сократить его калорийность. Стир-фрай с креветками в лёгком соусе содержит на 400 ккал меньше, чем аналогичная порция классических креветок скампи. Стоит попробовать, если вы в - читать далее

креветки, перец сладкий, перец халапеньо, томаты черри, базилик, мята, рис жасмин, лайм, соус рыбный, соевый соус...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 226
Автор:
Слайдер-сэндвичи с жареными на гриле грибами в стиле бистроПросмотры: 176

Независимо от того, ищете ли вы новое вегетарианское блюдо или просто хотите разнообразить праздничное меню, эти простые и вкусные грибные слайдеры – идеальный выбор. Пикантный маринад из горчицы, уксуса, соевого и вустерского соуса наполняет грибы - читать далее

грибы шампиньоны, соевый соус, винный уксус, дижонская горчица, сыр грюйер, салат листовой, томаты...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 397
Автор: - кулинарный писатель
Острый стир-фрай из овощейПросмотры: 270
Содержание:

Брокколи, кабачки, сладкий перец и мелкая кукуруза обжариваются в технике стир-фрай в лёгком остро-сладком соусе, слегка загущённом кукурузным крахмалом. На гарнир вместо азиатской лапши можно отварить тонкие спагетти (капеллини). Посыпьте кунжутом - читать далее

паста спагетти, цуккини, перец сладкий, капуста брокколи, лук зеленый, имбирь корень, соус шрирача, соевый соус, херес, крахмал...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 813
Категории: Закуски, Рыбные, .
Автор:
Сашими из острого тунцаПросмотры: 328

Перец халапеньо, апельсин, грейпфрут, лимон и свежая мята наполняют сашими из тунца целой гаммой вкусов. А «вишенкой на торте» будет сухая рисовая лапша. Достаточно одной разломанной палочки, чтобы придать хрусткость сочной закуске. - читать далее

тунец, Апельсины, грейпфрут, перец халапеньо, лимонный сок, соевый соус, мята, рисовая лапша...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 414
Автор: - шеф-повар
Роллы с острым тунцом и имбирно-соевым дип-соусомПросмотры: 255
Содержание:

Приготовьте сочные роллы с острым тунцом, огурцом и авокадо. Будет вкусно как в ресторане! А вместо обычного соевого соуса для макания подайте имбирно-соевый дип с чесночным соусом чили. Для приготовления вам понадобится бамбуковый коврик для суши. - читать далее

тунец, нори, Авокадо, васаби, рис для суши, соус чесночный, имбирь корень, рисовый уксус, соевый соус...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 2 Калорийность: 430
Автор:
Стир-фрай с овощами в апельсиновом соусеПросмотры: 308
Содержание:

Вот идеальный рецепт вкусного и полезного ужина в будний день. Блюдо наполнено яркими сочными овощами, смешанными с густым соусом на основе апельсинового сока. Нарежьте все овощи заранее и разложите возле плиты, чтобы по очереди, не отвлекаясь, - читать далее

капуста брокколи, сельдерей, горох сахарный в стручках, кукуруза, Апельсиновый сок, соевый соус, крахмал...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 170
Категории: Основные блюда, Рыба, .
Автор:
Острые крабовые ножки с чёрным перцемПросмотры: 184

Обжарьте ножки краба в сливочном масле с чесноком, имбирём, зелёным луком, халапеньо и чёрным перцем и подайте с рисом, полив пряным соусом из сковороды. Перед жаркой надрежьте панцирь на каждом кусочке, чтобы вам удобно было есть крабовое мясо. - читать далее

крабовое мясо, перец халапеньо, лук зеленый, имбирь корень, устричный соус, соевый соус...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 603
Категории: Закуски, Снеки, .
Автор:
Азиатская острая смесь орехов с кунжутомПросмотры: 260
Содержание:

Кукурузные орехи, кешью, макадамия, пекан и грецкие орехи перемешиваются с азиатской смесью специй, соевым соусом и имбирём и поджариваются в духовке, пока не подсохнут и не станут хрустящими. Яичный белок помогает скрепить специи с орехами и - читать далее

орехи кешью, орех макадамия, масло кунжутное, соевый соус, приправа пять специй, перец красный хлопьями, имбирь корень...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 343
Автор:
Свинина в кисло-сладком соусеПросмотры: 425

На этот быстрый рецепт вдохновило классическое блюдо китайско-американской кухни, но ананас и сладкий перец заменили морковью и молодым стручковым горохом, а свинину обжарили в воке, а не во фритюре. Кетчуп здесь – не просто ингредиент, который - читать далее

свиная вырезка, горох сахарный в стручках, морковь, лук зеленый, бальзамический уксус, соевый соус, крахмал...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 348
Автор:
Зелёная фасоль в соевой глазури с кунжутомПросмотры: 208

Быстрый гарнир из зелёной фасоли в азиатском стиле хорошо подойдёт и к свинине, и к жареной курице. Бланшируйте стручки фасоли в кипятке, а затем доведите до готовности в соевом соусе со специями. Кукурузный крахмал поможет загустить пряную соевую - читать далее

фасоль стручковая, соевый соус, масло кунжутное, рисовый уксус, имбирь корень, перец красный хлопьями, крахмал...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 140
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор:
Фланк-стейк в соевом маринадеПросмотры: 426

Маринад из соевого соуса и бальзамического уксуса с чесноком – один из лучших вариантов для говядины. Замаринуйте в нём самый недорогой отруб, и после жарки он будет буквально таять во рту, не хуже премиального стейка. Если торопитесь, оставьте мясо - читать далее

говядина, соевый соус, соус вустерширский, бальзамический уксус...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 377
Автор:
Креветки в лобстерном соусеПросмотры: 247

«Этот китайско-американский соус получил своё название благодаря тому, что его часто подают к омарам, – рассказывает автор рецепта Ричмонд Флорес. – Это адаптация блюда, на котором я вырос. Отец стал готовить его после того, как попробовал в одном - читать далее

креветки, фарш свиной, имбирь корень, рис жасмин, горох, перец белый горошком, соевый соус, крахмал...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 540
Автор:
Китайские пельмени с креветками и свининой на сковороде или в пароваркеПросмотры: 905
Содержание:

В этом рецепте представлены два варианта сборки и приготовления китайских пельменей. Первый вариант – открытые сверху и приготовленные в пароварке шумаи. Второй – закрытые и обжаренные на сковороде гёдза. В обоих случаях вам понадобится одна и та же - читать далее

тесто для вонтонов, креветки, фарш свиной, рисовый уксус, соевый соус, крахмал, имбирь корень, орех водяной, мед...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 60 Калорийность: 135
Автор:
Ло-мейн с креветками и брокколиПросмотры: 213

Ло-мейн с креветками – популярное китайское блюдо, которое можно легко приготовить дома, и оно будет таким же вкусным, как в ресторане. Смешайте отварную цельнозерновую лапшу с жареными креветками, брокколи, имбирём и чесноком в пикантном лёгком - читать далее

креветки, капуста брокколи, паста спагетти, масло кунжутное, соевый соус, крахмал...
Время: 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 415
Автор:
Стир-фрай «Пот-роуст»Просмотры: 3 138

В этом бюджетном блюде вас ждут все вкусы и компоненты традиционного жаркого в горшочках (пот-роуст). Просто представьте, что это жаркое быстрого приготовления! Всего 200 г говядины хватит, чтобы накормить четверых человек. Поскольку блюдо готовится - читать далее

говядина, морковь, сельдерей, грибы кримини, картофель красный, соевый соус, томатная паста, крахмал, яичная лапша...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 474
Автор:
Адобо из свиной грудинкиПросмотры: 254

«Я американец филиппинского происхождения в первом поколении, – делится автор рецепта, фуд-стилист Ричмонд Флорес. – Мои родители много работали, но как бы ни уставала мама, она заботилась о том, чтобы по возвращении из школы нас ждал вкусный обед. - читать далее

свинина, соевый соус, перец черный горошком, рис жасмин, лавровый лист...
Время: 4 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 1650
Автор:
Печёные баклажаны с острой свининойПросмотры: 151

Приготовьте баклажаны и свинину в азиатском стиле. Разрезанные пополам баклажаны запеките в духовке, чтобы они стали золотистыми и мягкими, и подайте половинки с топпингом из острого свиного фарша, обжаренного с имбирём, соусом чили и зелёным луком. - читать далее

баклажаны, фарш свиной, рис, бальзамический уксус, имбирь корень, лук зеленый, соевый соус, самбал олек...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 545
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор:
Кошерная индейка по-азиатски в духовкеПросмотры: 252

Кошерная индейка продаётся уже достаточно солёной, поэтому, чтобы она получилась по-настоящему вкусной, вам останется добавить немного ароматических ингредиентов, соль не нужна. Смешайте сливочное масло с имбирём, кунжутным маслом, зелёным луком, - читать далее

индейка, масло кунжутное, имбирь корень, соевый соус, лук зеленый, чеснок...
Время: 4 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 768
Категории: Супы, С макаронами, .
Автор:
Просто добавь воды: говяжий суп с лапшой и кимчиПросмотры: 519

Обязательно соблюдайте порядок укладки ингредиентов для этого супа с лапшой быстрого приготовления. В течение ночи ростбиф маринуется в соусе и соке кимчи и становится очень ароматным. Если не можете найти свежий удон, купите сухую лапшу удон, - читать далее

говядина, лапша удон, масло кунжутное, соевый соус, кимчи, фасоль ростки, кунжут...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 1 Калорийность: 752
Автор:
Тако со скёрт-стейком на гриле, ананасовой сальсой и соусом из томатильоПросмотры: 310
Содержание:

Скёрт-стейк – относительно недорогой отруб, который подходит для повседневных блюд. Будучи довольно жёстким, он отлично сочетается с маринадами, благодаря чему также наполняется вкусом. Приготовьте тако с жареным на гриле скёрт-стейком, авокадо, - читать далее

говядина, тортилья, Ананас, соус сальса, физалис овощной, Авокадо, соевый соус, мед, лайм, кумин...
Время: 5 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 12
Категории: Закуски, Рыбные, .
Автор:
Хрустящие врапы из морских водорослейПросмотры: 187

Эти хрустящие, богатые клетчаткой врапы готовятся из листов печёных морских водорослей вместо лепёшек. Наполните их авокадо и копчёным лососем и подавайте как закуску или низкокалорийный вечерний перекус, за который не будет грызть совесть. - читать далее

лосось копченый, морские водоросли, Авокадо, лимонный сок, соевый соус, крекеры...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Тыква-спагетти в морковно-имбирной заправкеПросмотры: 306

Тыква-спагетти — это отличная возможность приготовить овощные макароны без каких-либо специальных овощерезок или спиралайзера. Вы просто отвариваете её в микроволновке, и мякоть сама разваливается на длинные волокна. Заправленные морковно-имбирным - читать далее

тыква-спагетти, морковь, лук зеленый, имбирь корень, соевый соус, рисовый уксус, сахар коричневый, кунжут...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор:
Снежный горох гунбаоПросмотры: 375

При жарке в технике стир-фрай (при постоянном помешивании) снежный горох сохраняет свою свежесть, сочность и сладость. Покупной натуральный соус гунбао (смесь соевого соуса, имбиря, чили и кунжутного масла) придаёт этому низкокалорийному блюду - читать далее

горох сахарный в стручках, соевый соус, лук видалия, Арахисовое масло, виноградное масло, Арахис...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 131
Категории: Закуски, Овощные, .
Автор:
Кеннип кимчиПросмотры: 712
Содержание:

Кеннип кимчи (кимчи из листьев периллы) обычно готовится очень солёным и насыщенным соусом. Эта версия совсем не такая! Добавьте соус на водной основе, чтобы слегка приправить и замариновать листья, и он подчеркнёт освежающие мятные нотки периллы. - читать далее

кимчи, перец красный хлопьями, соус рыбный, соевый соус, морковь, имбирь корень, кунжут...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 6
Категории: Супы, Овощные, .
Автор:
Суп с лапшой и тофу в мультиваркеПросмотры: 463

Звездой этого блюда является бульон. Ароматный, насыщенный, именно он – залог вкусного супа. Мультиварка поможет приготовить его за считаные минуты, а вкус будет таким, будто над супом колдовали не один час. Добавьте в суп тофу и наслаждайтесь! - читать далее

тофу, морковь, шпинат, имбирь корень, лук зеленый, рисовая лапша, масло кунжутное, соевый соус, бекон копченый...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 420
Автор:
Острая курица бабочкой на грилеПросмотры: 347

В этом рецепте ресторанная классика превращается в идеальное блюдо для пикника с острыми, солёными и сладкими нотками, характерными для азиатской кухни. Благодаря разделке бабочкой и жарке на гриле под прессом, вся куриная кожа получается - читать далее

курица, соевый соус, рисовый уксус, соус буффало, сахар коричневый...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 729
Автор:
Стейки из тофу с соевым соусом, имбирём, лаймом и бок-чой на грилеПросмотры: 434

Эти пикантные маринованные стейки из тофу станут вашим фаворитом для летнего пикника. Тщательное обсушивание тофу, добавление коричневого сахара в маринад и медленная жарка на гриле помогают создать хрустящую и ароматную корочку на стейках так, - читать далее

тофу, капуста бок чой, имбирь корень, лайм, кинза, соевый соус, кунжут...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 393
Категории: Закуски, Мясные, .
Автор:
Крылышки в апельсиновом соусе терияки на грилеПросмотры: 359

Куриные крылышки жарятся на гриле (или на сковороде-гриль) до готовности, затем перемешиваются с глянцевой апельсиновой глазурью терияки. Посыпьте их кунжутом и зелёным луком и наслаждайтесь восхитительным сочетанием сладкого и пикантного вкусов. - читать далее

куриные крылья, мед, соевый соус, Апельсиновый сок, имбирь корень, масло кунжутное, крахмал...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 482
Автор:
Куриные крылья джерк на грилеПросмотры: 251

Жареные куриные крылышки – самое любимое угощение на любой пивной вечеринке, а эти крылья джерк по-ямайски на гриле точно не оставят никого равнодушным. Дайте им хорошенько пропитаться острым маринадом джерк, прежде чем приступить к жарке, а часть - читать далее

куриные крылья, лук зеленый, соевый соус, имбирь корень, тимьян, лайм, перец душистый, гвоздика, перец чили...
Время: 5 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 439
Автор:
Цыплята-корнишоны в стиле адобоПросмотры: 252

Цыплята-корнишоны тушатся в ароматном уксусно-соевом соусе с добавлением сахара, перца горошком и лаврового листа, пока не станут нежными, сочными и аппетитными. Подавайте по половинке цыплёнка с тёплым жасминовым рисом, полив сверху вкусным соусом - читать далее

курица, рис жасмин, соевый соус, перец черный горошком, лавровый лист...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 652
Автор: - ресторатор
Индейка в сухом маринаде с сумахомПросмотры: 455
Содержание:

Перед запеканием индейка в течение двух суток маринуется в сухой смеси специй с прованскими травами и сумахом и получается невероятно ароматной и сочной. На основе вытопленных при запекании соков приготовьте подливу к индейке, добавив немного - читать далее

индейка, прованские травы, сумах, сухой маринад, перец черный, лимонная цедра, тимьян, соевый соус, яблочный уксус, морковь, сельдерей...
Время: 5 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 840
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор:
Индейка в чайно-апельсиновом рассоле и в азиатском сливочном масле с имбирём в духовкеПросмотры: 183
Содержание:

Если хотите наполнить свою праздничную индейку чудесным привкусом и ароматом азиатского блюда, замочите её на ночь в чайном рассоле с апельсинами и бурбоном, а перед запеканием тщательно натрите сливочным маслом с соевым соусом, кунжутным маслом и - читать далее

индейка, имбирь корень, соевый соус, масло кунжутное, лавровый лист, перец черный, гвоздика, Апельсины, бурбон, чай черный...
Время: 12 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 1042
Категории: Основные блюда, Рыба, .
Автор:
Угольная рыба в виноградной глазуриПросмотры: 580

Маринад из виноградного желе и соевого соуса максимально усиливает вкус жареной рыбы. Сначала рыба маринуется в нём, затем маринад уваривается и превращается в глазурь, которой рыба смазывается при жарке. И наконец, остатки глазури подаются к столу - читать далее

треска, Апельсиновая цедра, лук зеленый, соевый соус, виноградный джем, бальзамический уксус...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 263
Категории: Супы, Рыбные, .
Автор:
Мисо-суп с рисом и глазированным лососемПросмотры: 418

Всего 200 г лосося хватит, чтобы накормить четырёх человек, если приготовите этот сытный мисо-суп. Филе лосося покрывается глазурью из коричневого сахара и соевого соуса, поджаривается в духовке, а затем добавляется в готовый пряный суп с рисом, - читать далее

лосось, имбирь корень, лук зеленый, мисо (соевая паста), водоросли комбу, грибы шиитаке, рис, капуста бок чой, лимонный сок, соевый соус, кунжут...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 446
Категории: Супы, Рыбные, .
Автор:
Имбирный суп с морепродуктамиПросмотры: 330

Приготовьте лёгкий полезный суп с белой рыбой, морскими гребешками и грибами шиитаке, который согревает своим богатым вкусом благодаря имбирю и зелёному луку. Для этого рецепта подойдёт любая плотная белая рыба, например, сайда или треска. - читать далее

грибы шиитаке, томаты сливовидные, крахмал, рыбное филе, лук зеленый, имбирь корень, соевый соус, морские гребешки, бальзамический уксус...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 200

Назад Вперед

Индекс цитирования