Жаркое из свеклы и батата


Голосов: 0

Жаркое из свеклы и батата - подробный рецепт приготовления.


Фото - Мелисса Де Арабиан (Melissa d'Arabian)

Автор рецепта - (Melissa d'Arabian)
Перевод - Гранд Кулинар




Поделиться с друзьями:
Вернуться назад Версия для печати
Фото Жаркое из свеклы и батата
Время: 55 мин.
Сложность: легко
Порций: 4
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • 1 большой клубень сладкого картофеля, очищенный и разрезанный на кубики
  • 1 большая свежая свекла, очищенная и разрезанная на кубики
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • 1 ломтик бекона, разрезанный на кусочки
  • 1 маленькая головка репчатого лука, нарезанная кубиками


Рецепты с похожими ингредиентами: свекла, картофель сладкий (батат), бекон

Приготовление блюда по рецепту:

  1. Разогрейте духовку до 200°С. Смешайте сладкий картофель и свеклу с оливковым маслом и приправьте солью и перцем. Выложите на противень с пергаментом и выпекайте до тех пор, пока овощи не станут золотистыми, около 25-30 мин., помешивая каждые 10 мин.
  2. В среднюю сковороду добавьте бекон и вытапливайте жир на среднем огне, пока бекон не станет хрустящим. Добавьте лук и приправьте солью и продолжайте готовить, пока лук не начнет карамелизироваться и не станет золотым, около 10 мин. Добавьте жареный сладкий картофель и свеклу в сковороду и перемешайте, готовить еще 5 мин. Попробуйте жаркое на вкус и добавьте соль и перец, если необходимо, и немедленно подавайте.
Категории:


Рекомендуем


Похожие рецепты

Салат из печеной свеклы
Салат из печеной свеклы
Салат из консервированной свеклы
Салат из консервированной свеклы
Салат из маринованной свеклы с апельсиновой заправкой
Салат из маринованной свеклы с апельсиновой заправкой
Салат из сырой свеклы с яблоком
Салат из сырой свеклы с яблоком
Салат с печеной свеклой и мангольдом
Салат с печеной свеклой и мангольдом
Картофельное пюре из батата быстрого приготовления
Картофельное пюре из батата быстрого приготовления


Индекс цитирования