Сок из батата и груши с корицей

Голосов: 2

Время: 10 мин.
Сложность: легко
Количество: 1 коктейль

Возможно, батат – не самый популярный овощ для сока, но если смешать его со спелой сладкой грушей и добавить немного корицы, получается чудесный напиток, похожий по вкусу на мексиканскую рисовую орчату. Кроме того батат – превосходный источник калия и витамина A, который необходим для здоровой кожи и зрения. Дополните свой сок семенами чиа, чтобы он принёс максимальную пользу, и кубиками льда и наслаждайтесь.

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:

2 средних клубня батата, очищенных
1 груша, очищенная от кожуры и сердцевины
1/4 ч. л. молотой корицы
1 ст. л. семян чиа (по желанию)

Рекомендации по замене ингредиентов

Приготовление блюда по рецепту:

Выжмите сок сначала из батата, а затем из груши, в соответствии с настройками вашей соковыжималки для каждого из них. Вмешайте корицу. Вмешайте семена чиа, если используете их, и дайте им разбухнуть в течение 5 минут. Подавайте сок сразу же, при желании добавив льда.

Источник: https://grandkulinar.ru - Гранд Кулинар