Хрустящий салат из листовой капусты с грецкими орехами и сыром



Поделиться с друзьями:
Оцените блюдо:
Голосов: 5
Фото - Гай Фиери (Guy Fieri)

Автор рецепта - (Guy Fieri)
Перевод - Гранд Кулинар




Описание блюда:

Этот, заправленный простой смесью оливкового масла и лимонного сока, 15 – минутный салат Гая Фиери с радиккио и листовой капустой кале, с добавлением ароматного базилика, хрустящих грецких орехов и сыра пекорино идеален для быстрого перекуса.

Хрустящий салат из листовой капусты с грецкими орехами и сыром
Образец подачи блюда
Вернуться назад Версия для печати
Время: 15 мин.
Сложность: легко
Порций: 4

Специи и приправы - Используйте код GNL964, чтобы сэкономить 10% с Вашего первого заказа
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • 4 ст. мелко порубленной листовой капусты кале, промойте и удалите стебли
  • 2 ст. мелко порубленного радиккио, промойте и удалите сердцевину
  • 1/4 ст. оливкового масла первого отжима
  • Сок одного лимона и 1 ч. л. цедры
  • 1/2 ст. тертого сыра Пекорино Романо и немного для посыпки
  • 1/4 ст. сушеной смородины
  • 2 ст. л. мелко нарезанного свежего базилика
  • Крупная соль и свежемолотый черный перец
  • 1/2 ст. поджаренных грецких орехов



Приготовление блюда по рецепту:

  1. В большой стеклянной миске перемешайте капусту и радиккьо с маслом, лимонным соком и цедрой. Дайте смеси постоять около 2 минут. Добавьте сыр, смородину, базилик, оставшееся масло, лимонный сок и цедру. Тщательно перемешайте. Приправьте солью и перцем.
  2. Украсьте грецкими орехами перед подачей на стол, а сверху посыпьте салат сыром.


Рекомендуем


Похожие рецепты

Жареный виноград с грецкими орехами
Жареный виноград с грецкими орехами
Салат из краснокочанной капусты, эндивия и сельдерея с грецкими орехами
Салат из краснокочанной капусты, эндивия и сельдерея с грецкими орехами
Брокколи и сладкий перец с грецкими орехами
Брокколи и сладкий перец с грецкими орехами
Теплый свекольный салат с апельсинами и грецкими орехами
Теплый свекольный салат с апельсинами и грецкими орехами
Капустный салат с виноградом и грецкими орехами
Капустный салат с виноградом и грецкими орехами
Салат с голубым сыром, грецкими орехами и яблоками
Салат с голубым сыром, грецкими орехами и яблоками



Индекс цитирования