Главная » Рецепты шеф-поваров » Санни Андерсон (Sunny Anderson)
 

Рецепты Санни Андерсон (Sunny Anderson)



Поделиться с друзьями:

Фото - Санни Андерсон (Sunny Anderson)

Телеведущая.


Все рецепты Санни Андерсон:
Любимые сытные блюда от Санни

Любимые сытные блюда от Санни 

Санни Андерсон — королева «комфортной еды». Попробуйте ее рецепты пасты с фрикадельками, хлебного пудинга и других блюд....


Автор: - телеведущая
Батат с маршмэллоу в духовкеПросмотры: 273

«Когда я готовлю это блюдо, я чувствую себя ребёнком на маминой кухне, – признаётся Санни Андерсон. – Самое приятное – это наблюдать, как маршмэллоу пузырится и поджаривается в духовке». Санни...

картофель сладкий (батат), сахар коричневый, лимон, орехи грецкие, маршмеллоу...
Время: 1 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 328
Автор: - телеведущая
Сангрия «Текила Санрайз»Просмотры: 220

Специально для особого случая отойдите от красного вина и приготовьте освежающую сангрию с текилой на основе игристого вина. Это может быть, шампанское, просекко или испанская кава. Апельсин, лайм и...

текила, просекка, вино игристое, газированная вода, Апельсины, малина, груши...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 333
Автор: - телеведущая
Куриные грудки с яблоками на сковородеПросмотры: 503

Куриная грудка тушится в домашнем кисло-сладком соусе на основе безалкогольного сидра (нефильтрованного яблочного сока) и получается очень сочной, нежной и вкусной. Для идеального баланса вкусов...

куриные грудки, яблочный сидр, лук видалия, яблоки, лавровый лист, тимьян, чеснок...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 487
Категории: Салаты, Теплые, Овощные, .
Автор: - телеведущая
Тёплый салат из брюссельской капустыПросмотры: 241

Этот сытный тёплый салат наполнен осенними вкусами. Слегка припущенную нашинкованную брюссельскую капусту смешайте со сладко-терпкой клюквой для идеального гарнира к мясу или птице. Мелкую...

капуста брюссельская, орехи грецкие, мускатный орех, клюква сушеная...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 253
Категории: Салаты, Овощные, .
Автор: - телеведущая
Салат из капусты с яблоком и острым перцемПросмотры: 228
Содержание рецепта:

Санни Андерсон дополняет покупную смесь для капустного салата нарезанными соломкой яблоками, свежей зеленью и маринованным халапеньо. Получается витаминный осенний гарнир, который идеально сочетается...

капуста белокочанная, перец халапеньо, яблоки, кинза, петрушка, мята, яблочный сок, приправа чили...
Время: 2 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 73
Автор: - телеведущая
Горячий алкогольный коктейль «Яблочный тодди»Просмотры: 354

Этот идеальный осенний алкогольный коктейль готовится из простых ингредиентов всего за 15 минут. Несколько специй, апельсин, безалкогольный яблочный сидр (или нефильтрованный сок) в сочетании с...

яблочный сидр, Апельсины, гвоздика, корица, бренди, сливки...
Время: 15 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - телеведущая
Паппарделе в быстром соусе болоньезеПросмотры: 251

Чтобы быстро приготовить соус болоньезе к макаронам, возьмите на заметку этот рецепт от Санни Андерсон. Вам понадобятся покупные готовые котлеты из отдела полуфабрикатов, соус для пиццы, немного...

паста папарделле, сливки, мускатный орех...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 419
Автор: - телеведущая
Простой рецепт «Баттер чикен»Просмотры: 354
Содержание рецепта:

Баттер чикен (курица в сливочном масле) – это более известное название оригинального пенджабского блюда мург-макхани. Кусочки курицы тушатся в томатно-сливочном соусе с пряностями. Чтобы сэкономить...

куриные наггетсы, томаты протертые, имбирь корень, куркума, гарам масала, кумин, паприка...
Время: 2 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 1113
Категории: Закуски, Овощные, .
Автор: - телеведущая
Закуска «Муравьи на бревне» с соусом ранчПросмотры: 233

Оригинальная детская закуска «Муравьи на бревне» представляла собой стебель сельдерея, смазанный арахисовой пастой, по которому ползли муравьи (изюм). Это был своеобразный способ приучить детей есть...

сельдерей, изюм, клюква сушеная, орехи грецкие, крем-сыр, приправа ранч...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 374
Автор: - телеведущая
Острая панцанелла со шпинатомПросмотры: 230

Классический итальянский салат панцанелла – это кубики хлеба и сладкие помидоры, пропитанные терпкой винегретной заправкой. Санни Андерсон решила добавить ему больше сочности и красок и положила в...

шпинат, гренки, перец халапеньо, маслины, томаты, лук красный, лимонный сок...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 365
Автор: - телеведущая
Мясной пирог из «Тейтер-Тотс»Просмотры: 161

Согласитесь, удобно готовить и подавать одно блюдо, в котором сразу и мясо, и гарнир. Этот сытный пирог от Санни Андерсон как раз такой пример. Мясная начинка с овощами и тягучим сыром хаварти...

фарш говяжий, цуккини, морковь, картофель, перец сладкий, сыр хаварти, паприка, лук видалия, томатная паста...
Время: 1 час. 5 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 286
Автор: - телеведущая
Простейший бефстроганов из равиолиПросмотры: 155

Насладитесь всеми вкусами классического бефстроганова в совершенно новом, невероятном исполнении от Санни Андерсон. Всё гениальное просто! Отварите равиоли с говядиной и грибами и подайте под быстрым...

равиоли, крем-сыр...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 488
Автор: - телеведущая
Яйца «Бенедикт» с тушёной свининойПросмотры: 187
Содержание рецепта:

Если у вас никогда не получались красивые яйца-пашот, попробуйте метод варки от Санни Андерсон. Яйца получаются аккуратными с первого раза. А в приготовлении бутерброда Санни вместо ветчины...

свинина, яйца, булочки для сэндвичей, томаты, соус адобо...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Коктейли, С виски, .
Автор: - телеведущая
Коктейль «Сазерак» с вискиПросмотры: 171

Этот новоорлеанский коктейль считается одним из старейших миксов Америки. Традиционно готовится на основе коньяка, но в своём рецепте Санни Андерсон заменила его на виски, а вместо абсента решила...

виски, биттер, Анисовый ликер, сироп...
Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 1 Калорийность: 452
Автор: - телеведущая
Чимичурри с розмариномПросмотры: 137

Традиционный соус чимичурри готовится только из петрушки, но он будет сиять в сочетании с говядиной, если к петрушке добавить немного свежего розмарина. Санни Андерсон для своего рецепта порубила всю...

петрушка, яблочный уксус, перец красный хлопьями, лимонная цедра, розмарин, чеснок...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 228
Автор: - телеведущая
Молочный коктейль из 3 ингредиентовПросмотры: 233

По правде говоря, для приготовления классического молочного коктейля достаточно двух компонентов – молока и мороженого, – но чтобы его вкус получился ярче, Санни Андерсон добавляет один секретный...

молоко, мороженое, ванильный экстракт...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 2
Автор: - телеведущая
Парфе «Красный бархат»Просмотры: 227

Яркое слоёное парфе в изящном бокале всегда выглядит элегантно и празднично, несмотря на то, что легко готовится. Этот вариант десерта напоминает по вкусу шикарный торт «Красный бархат». Санни...

смесь для выпечки кексов, крем-сыр, орехи пекан...
Время: 2 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 1020
Категории: Десерты, Печенье, .
Автор: - телеведущая
Кружевное овсяное сэндвич-печенье с малинойПросмотры: 145

«Это мое любимое печенье из кафе Crave в Шерман-Окс в Калифорнии, – делится Санни Андерсон. – А ещё я обожаю методом проб и ошибок воспроизводить дома рецепты того, что не всегда могу достать. Это...

мука высшего сорта, хлопья геркулес, малиновый джем, приправа для тыквенного пирога...
Время: 2 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 16 Калорийность: 291
Категории: Закуски, Бутерброды, .
Автор: - телеведущая
Чизстейк по-филадельфийски с маринованным перцемПросмотры: 173
Содержание рецепта:

Чизстейк по-филадельфийски – это сэндвич, наполненный сочными ломтиками жареного говяжьего стейка под тающим сырным соусом. Чтобы приготовить стейк за считаные минуты, нарежьте мясо очень тонкими...

говядина, крем-сыр, пиво светлое, перец сладкий, булочки для сэндвичей, соль со специями, сыр чеддер, паприка...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 2
Категории: Основные блюда, Мясо, .
Автор: - телеведущая
Быстрый митлофПросмотры: 126

В рецепте традиционного вкусного и сочного митлофа обычно огромный список ингредиентов, включая овощи, травы, специи и сыр, но в своём быстром рецепте Санни Андерсон заменила большинство продуктов...

фарш говяжий, томаты протертые, панировочные сухари...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 352
Автор: - телеведущая
Креветки в соусе барбекю на грилеПросмотры: 222
Содержание рецепта:

Готовить креветки на гриле очень просто. Не имеет значения, на уличном гриле вы будете их жарить или на сковороде-гриль – на это уходят считаные минуты. А потрясающий вкус креветкам придаст простой...

креветки, лимонный сок, кетчуп, сахар коричневый, соус для барбекю...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 12 Калорийность: 191
Автор: - телеведущая
Денежный салатПросмотры: 309

В южных штатах США на Новый год принято готовить блюда с фасолью «Чёрный глаз». Она якобы привлекает удачу и улучшает благосостояние. Приготовьте этот денежный салат от Санни Андерсон, и можете идти...

фасоль черный глаз, перец сладкий, сельдерей, кумин, лук красный, лаймовый сок, имбирь корень, кинза...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 187
Автор: - телеведущая
Уэвос-ранчерос для «Инстаграм»Просмотры: 302
Содержание рецепта:

Уэвос-ранчерос, или яичница по-фермерски, – популярный мексиканский завтрак, вкусный и плотный, который традиционно подавали на мексиканских фермах, перед тем, как приступить к работам. Блюдо...

яйца, тортилья, фасоль печеная, лук видалия, колбаса чоризо, сыр монтерей джек, соус сальса...
Время: 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 851
Автор: - телеведущая
Охотничий шницель и шпецле с лимоном и тимьяномПросмотры: 262
Содержание рецепта:

Приготовьте ужин в немецком стиле. Охотничий шницель из телятины в хрустящей панировке подаётся под густой грибной подливой с жареными клёцками шпецле. Санни Андерсон добавляет в тесто для шпецле...

телятина, шалфей, орегано, луковый порошок, паприка, кардамон, ньокки (клёцки), грибы, вино красное, лавровый лист, горчичный порошок, мука высшего сорта, яйца, молоко...
Время: 2 час. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - телеведущая
Мигас-вердесПросмотры: 194

Мигас – блюдо техасско-мексиканской кухни из хрустящих кусочков тортильи и яичницы-болтуньи. Обычно готовится из остатков вчерашней тортильи и подаётся на завтрак. В своём рецепте Санни Андерсон...

яйца, тортилья, лук видалия, Авокадо, лук зеленый, сметана, сыр пеппер джек...
Время: 20 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 557
Автор: - телеведущая
Автор:
Быстрый клафути с малиной и шоколадомПросмотры: 182

Клафути – французский пирог из залитых жидким тестом фруктов. Санни Андерсон предлагает упростить себе работу и замесить тесто из покупной смеси для панкейков, а в качестве начинки она выбрала...

смесь для оладий, малина, миндальный экстракт, йогурт...
Время: 35 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 323
Автор: - телеведущая
Куриные мини-митлофы в картофельной оболочкеПросмотры: 360

«Знаю, что митлоф хорош в паре с подливой, но этот вариант получается таким сочным, что в ней нет необходимости, — признаётся Санни Андерсон. — А поскольку среди вас много любителей подливы, хочу...

фарш куриный, лимонад, картофель, томаты черри, тимьян...
Время: 8 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 486
Категории: Закуски, Овощные, .
Автор: - телеведущая
Быстрые маринованные овощи с горчицейПросмотры: 190
Содержание рецепта:

Замаринуйте овощи в рассоле с мёдом и зернистой горчицей, и их можно будет есть уже через несколько часов. Санни Андерсон предлагает добавить к огурцам нарезанную шайбами молодую кукурузу. Овощи...

огурцы, кукуруза, перец халапеньо, лук репчатый, мед, горчица цельнозерновая, перец черный горошком, чеснок, тимьян, яблочный уксус...
Время: 2 час. 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 272
Автор: - телеведущая
Жареное мороженое с яблоком и грушейПросмотры: 185
Содержание рецепта:

Этот десерт сразит ваших близких своей нереальностью! И в то же время жареное мороженое совершенно реально. Главный секрет кроется в толстом слое панировки, в которой обваливаются шарики, чтобы...

яблоки, груши, сахар коричневый, приправа для тыквенного пирога, орехи пекан, кукурузные хлопья, сухой завтрак...
Время: 6 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 10 Калорийность: 433
Автор: - телеведущая
Панкейк с начинкой в духовке и лимонно-кленовая глазурьПросмотры: 229

Вместо того чтобы стоять у плиты и жарить на всех блинчики, испеките в духовке один большой панкейк и нарежьте его как пирог. А чтобы панкейк получился супервкусным, Санни Андерсон добавила в него...

смесь для оладий, лимонная цедра, бекон, черника, орехи пекан, орехи грецкие, кленовый экстракт, сахарная пудра, лимонный сок...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 440
Автор: - телеведущая
Простой дип из баклажановПросмотры: 195
Содержание рецепта:

Свою закуску из баклажанов Санни Андерсон приправила печёным чесноком, лимоном и острой паприкой. А для более нежной текстуры добавила немного греческого йогурта. Вкус получился богатым и насыщенным,...

баклажанная икра, чеснок, лимон, паприка, йогурт, тосты...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 196
Автор: - телеведущая
Быстрый голландский соусПросмотры: 332

Голландез – один из самых популярных соусов французской кухни. Он идеально подходит к овощам, например, спарже, цветной капусте или брокколи, а также является важным компонентом яиц Бенедикт. С...

яйца...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 116
Категории: Салаты, Рыбные, .
Автор: - телеведущая
Простой салат с копчёным лососемПросмотры: 201
Содержание рецепта:

Этот лёгкий салат готовится с домашним копчёным лососем от Санни Андерсон. Для этого рецепта вам не нужна коптильня, достаточно духовки или гриля, жидкого дыма и смеси специй. Рыба получается очень...

лосось, жидкий дым, салатная смесь, лук красный, лимонный сок, чесночный порошок, перец красный хлопьями...
Время: 1 час. 45 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 401
Категории: Закуски, Рыбные, .
Автор: - телеведущая
Ломи с лососемПросмотры: 330

Эта гавайская закуска из солёного лосося с помидорами идеальна для любого случая. Филе лосося натирается смесью соли и сахара и засаливается на сутки. Солёную рыбу затем нарезают кубиками, смешивают...

лосось, томаты, лайм, кинза...
Время: 8 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 344
Автор: - телеведущая
Запеканка «Говядина Веллингтон»Просмотры: 132
Содержание рецепта:

Говядина Веллингтон – это кусок говядины, запечённый с грибами в слоёном тесте, изысканное и сложное в исполнении блюдо, на которое отважится не каждая хозяйка. Санни Андерсон придумала этот рецепт,...

тесто слоеное, грибы шампиньоны, дижонская горчица, тимьян, фарш говяжий...
Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 684
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор: - телеведущая
Жареная курица с чили и лаймомПросмотры: 147
Содержание рецепта:

Санни Андерсон добавляет остроты своей домашней смеси специй для курицы: она поджаривает сушёные перцы пасилья и анчо на сковороде, затем измельчает их в кухонном комбайне с солью, чесночным порошком...

курица, лайм цедра, мед...
Время: 8 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Основные блюда, Птица, .
Автор: - телеведущая
Жареная курица в рассоле из яблочного сидраПросмотры: 218

Как известно, самая вкусная, сочная и нежная жареная курица получается в кисломолочном маринаде. Но если вы не употребляете молочные продукты, этот рецепт для вас. Вместо маринада из простокваши...

курица, яблочный сидр, перец кайенский молотый, крахмал...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - телеведущая
Запеканка из булочек с беконом, яичницей и сыромПросмотры: 167
Содержание рецепта:

Запеканка с беконом, яичницей и сыром – звучит идеально для позднего воскресного завтрака. Санни Андерсон предлагает взять за основу запеканки партию скреплённых между собой обеденных булочек....

яйца, булочки гавайские...
Время: 45 мин. Сложность: легко Порций: 16 Калорийность: 251
Автор: - телеведущая
Черничный соус барбекюПросмотры: 233

Черника – неожиданный ингредиент для соуса барбекю, но результат вас удивит. Соус получается чуть сладковатым, и эта ягодная сладость сменяется лёгкой остротой и терпкостью. Идеально подходит к...

томаты, соус для барбекю, самбал олек, черника...
Время: 15 мин. Сложность: легко Количество: 280 мл.
Автор: - телеведущая
Кисло-сладкий соевый сиропПросмотры: 228

Чтобы придать свежим фруктам интересный привкус, полейте фруктовую тарелку кисло-сладким соевым сиропом от Санни Андерсон. Да, соевый соус тоже может стать сиропом! Для этого нагрейте его, добавив...

соевая глазурь...
Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4
Автор: - телеведущая
Кукурузный хлеб с персиками и халапеньоПросмотры: 157
Содержание рецепта:

Сладкие консервированные персики и острый перец халапеньо великолепно сочетаются друг с другом в этом кукурузном хлебе от Санни Андерсон. Как только Санни достаёт хлеб из духовки, она сразу же...

яйца, молоко, хлеб кукурузный, перец халапеньо, лайм...
Время: 55 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 319
Автор: - телеведущая
Тушёная грудинка в соусе барбекю с пюре из батата и морковиПросмотры: 188

Санни Андерсон для своего простого рецепта тушёной грудинки берёт покупную смесь специй, но настоятельно рекомендует перед покупкой ознакомиться с составом. «В некоторых смесях для барбекю есть...

говядина, приправа для барбекю, лук-севок, картофель сладкий (батат)...
Время: 5 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 1264
Автор: - телеведущая
Острая свиная корейка и картофель с розмарином в духовкеПросмотры: 228

Санни Андерсон в этом рецепте запекает корейку не целиком, а разрезает её на четыре удобных стейка, обжаривает до красивой корочки и доводит до готовности в духовке вместе с картофелем и душистым...

свинина, картофель, розмарин, кумин, чесночный порошок, винный уксус, Апельсиновый сок...
Время: 2 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 1076
Автор: - телеведущая
Быстрый кремовый пирог с клюквойПросмотры: 194

Этот пирог с воздушной кремовой начинкой с клюквой и апельсином на рассыпчатом корже готовится за считаные минуты. Его секрет в использовании полуфабрикатов, но пирог получается таким чудесным, что...

молоко сгущенное, клюква, Апельсиновый сок, тесто слоеное...
Время: 4 час. 10 мин. Сложность: легко Порций: 8 Калорийность: 340
Автор: - телеведущая
Фаршированная желудевая тыква с итальянской колбасойПросмотры: 204
Содержание рецепта:

Маленькие желудевые тыквы – это не только вкусный гарнир, но и оригинальные чаши для подачи блюд, которые выглядят очень эффектно. Разрежьте их пополам, запеките и наполните начинкой из обжаренной...

тыква желудевая, купаты (колбаски для жарки), сыр чеддер, клюква сушеная, орехи грецкие, приправа для тыквенного пирога, паприка, шалфей...
Время: 1 час. 30 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 584
Автор: - телеведущая
Жареные остро-сладкие куриные бёдра с рисомПросмотры: 343
Содержание рецепта:

Основной ингредиент этого блюда – ямайский соус джерк. Он используется на каждом этапе приготовления и наполняет курицу и рис превосходным пикантным вкусом. Замаринуйте в соусе джерк куриные бёдра, а...

куриные бедра, рис, соус джерк, тимьян...
Время: 2 час. 40 мин. Сложность: легко Порций: 6
Автор: - телеведущая
Автор:
Лимонная глазурь с травами и перцем для курицыПросмотры: 215

Эта глазурь обладает сбалансированным сладко-терпким вкусом с ароматом пряных трав и идеально подходит к курице. Готовится на основе лимонного курда. Смажьте ею курицу во время жарки на гриле, чтобы...

лимонный крем, лук репчатый, перец красный хлопьями, розмарин, тимьян...
Время: 25 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 134
Автор: - телеведущая
Простая запеканка с чесночными булочкамиПросмотры: 165

Эта вкусная сытная запеканка понравится всей семье. Равиоли, выложенные в форму в несколько слоёв, заливаются сливочным соусом с песто, а сверху покрываются чесночными узелками из теста, и всё...

тесто дрожжевое, сыр пармезан, базилик, равиоли, чесночная соль, соус песто...
Время: 1 час. 20 мин. Сложность: легко Порций: 6 Калорийность: 711
Категории: Выпечка, Пироги, .
Автор: - телеведущая
Простые мини-пиццы впрокПросмотры: 453

Удобную порционную пиццу можно запечь на половинке английского маффина. Санни Андерсон предлагает заготовить полуфабрикаты – основы для мини-пицц отдельно, топпинги отдельно – и хранить в морозилке,...

булочки для сэндвичей, сыр моцарелла, ветчина, Ананас, орегано...
Время: 2 час. 35 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 284
Автор: - телеведущая
Испанские пончики чурросПросмотры: 362

Испанские пончики чуррос из заварного теста хороши с чашкой горячего шоколада или кофе. Они вкусные, сладкие, ароматные и аппетитно похрустывают. В своём рецепте чуррос Санни Андерсон решила...

мука высшего сорта, яйца, корица, лайм цедра...
Время: 1 час. 15 мин. Сложность: легко Порций: 30 Калорийность: 56

Назад Вперед
Рецепты по алфавиту

Индекс цитирования