Рецепты масляных смесей


Вкусные масляные смеси для питательных завтраков и фуршетных столов вы сможете готовить в домашних условиях, ознакомившись с нашими рецептами с фотографиями. У нас представлены разнообразные варианты приготовления ароматных смесей для бутербродов и для стейков. Фишкой вашего стола всегда может быть новое домашнее сливочное масло с приправами, которое придется по душе не только гостям, но и домочадцам, которых вы сможете постоянно удивлять. Мы раскроем вам секреты смешивания ингредиентов, взбивания масла без комочков и расслаивания, расскажем, какие приправы хорошо сочетаются друг с другом. Вы узнаете премудрости приготовления масляных смесей, которые раньше вам приходилось покупать в магазинах по высокой цене.

Поделиться с друзьями:


Автор: - шеф-повар
Ягодные сконы с апельсиново-медовым масломПросмотры: 396
Содержание:

Для начинки этих сконов возьмите ассорти из свежих сочных ягод: малины, черники, ежевики или других на ваш выбор. Чем больше разных ягод, тем интереснее вкус. Тесто замешивается на пахте, которая остаётся после взбивания сливочного масла. Поэтому - читать далее

сливки, Апельсиновая цедра, мед, мука высшего сорта, сахар, масло сливочное, черника, малина, ежевика...
Время: 40 мин. Сложность: легко Количество: 6 больших сконов
Категории: Соусы, Масляные смеси, .
Сливочное масло в домашних условияхПросмотры: 574
Содержание:

Для приготовления домашнего масла лучше выбирать натуральные сливки: из 1 литра получается примерно 500-600 грамм ценного продукта, в пользе которого вы сможете быть уверены. Десертный вариант можно сделать, добавив к нему мед и ароматную цитрусовую - читать далее

масло сливочное, Апельсиновая цедра, сливки...
Время: --
Категории: Соусы, Масляные смеси, .
Автор: - кулинарный писатель
Оливковое масло с чесноком и лимономПросмотры: 2 510

Подробный рецепт приготовления с фото.

...
Время: 20 мин.
Категории: Соусы, Масляные смеси, .
Автор: - знаменитая шеф-повар
Домашнее сливочное масло в маслобойкеПросмотры: 1 002

Подробный рецепт приготовления с фото.

сливки, масло сливочное...
Время: 30 мин.
Категории: Соусы, Масляные смеси, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Оливковое масло с базиликомПросмотры: 1 488

Подробный рецепт приготовления с фото.

...
Время: 10 мин.
Категории: Соусы, Масляные смеси, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Арахисовое масло с корицейПросмотры: 657

Подробный рецепт приготовления с фото.

...
Время: 10 мин.
Категории: Соусы, Масляные смеси, .
Автор: - шеф-повар
Оливковое масло с чилиПросмотры: 1 146

Подробный рецепт приготовления с фото.

перец красный хлопьями, чили-масло...
Время: 2 час. 10 мин.
Категории: Соусы, Масляные смеси, .
Автор: - кулинарный писатель
Чесночное маслоПросмотры: 846

Подробный рецепт приготовления с фото.

чеснок...
Время: 5 мин.
Категории: Соусы, Масляные смеси, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Домашнее сливочное маслоПросмотры: 4 013

Если это ваша первая попытка приготовления сливочного масла «с нуля», рецепт домашнего масла Алекс Гуарнашелли раз и навсегда избавит вас от необходимости покупать его в магазине. Секрет приготовления, для которого Алекс использует стационарный - читать далее

масло сливочное, соль морская хлопьями, сливки, сметана...
Время: 15 мин.
Категории: Соусы, Масляные смеси, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Топленое масло «Гхи»Просмотры: 3 199

Подробный рецепт приготовления с фото.

масло сливочное, масло гхи...
Время: 15 мин.
Категории: Соусы, Масляные смеси, .
Автор: - знаменитый шеф-повар
Домашнее аннатовое маслоПросмотры: 2 472

Подробный рецепт приготовления с фото.

Аннато...
Время: 12 мин. Сложность: средне Количество: 1 ст.
Автор: - знаменитая шеф-повар
Ямайский обед с курицей, рисом и фасольюПросмотры: 3 477
Содержание:

Подробный рецепт приготовления с фото.

куриные грудки, рис, перец красный хлопьями, перец белый горошком, тимьян, розмарин, соус острый, вино белое, сливки, лук-шалот, бананы...
Время: 50 мин. Сложность: легко Порций: 4
Категории: Масляные смеси, .
Пряное оливковое маслоПросмотры: 3 711

Рецепт приготовления оливкового масла с пряными травами и острым перцем. - читать далее

перец чили, перец душистый, перец черный горошком, тимьян, розмарин, шалфей, лавровый лист...
Время: -- Сложность: легко
Закуска «Крудите» со сливочным маслом и оливкамиПросмотры: 4 857

Подробный рецепт приготовления с фото.

горох сахарный в стручках, морковь, редис, оливки...
Время: 10 мин. Сложность: легко
Категории: Соусы, Масляные смеси, .
Автор:
Сливочное масло с хреномПросмотры: 4 803

Подробный рецепт приготовления с фото.

лук-резанец, лук зеленый, хрен столовый, лимонная цедра...
Время: -- Сложность: легко
Категории: Соусы, Масляные смеси, .
Автор:
Домашнее сливочное масло 5 рецептовПросмотры: 7 061

Подробный рецепт приготовления с фото.

сливки, тыквенное пюре, Апельсиновая цедра, клюква, лимонная цедра, корица, гвоздика, изюм, кишмиш, бурбон, лук-резанец, лук зеленый, шалфей, приправа для тыквенного пирога...
Время: 15 мин. Сложность: легко
Рецепты по алфавиту




Индекс цитирования