Лучшие рецепты салата Капрезе


Голосов: 2

Фото - Food Network

Автор рецепта -



Фото Лучшие рецепты салата Капрезе

По сути, капрезе — это итальянский салат из свежего сыра моцарелла, сочных помидоров, базилика и небольшого количества оливкового масла. Классика никогда не надоедает, но есть множество чудесных способов преобразить этот гарнир, используя почти для любого блюда.




Рекомендуем


Салат «Капрезе» с сыром моцареллой и оливковым маслом

Салат «Капрезе» с сыром моцареллой и оливковым маслом

Свежие сочные помидоры — основа этого классического салата. Всего 4 ингредиента, и у вас идеальная закуска для приема гостей. Чтобы собрать все воедино, посыпьте блюдо базиликом и сбрызните оливковым маслом.

Рецепт: Салат «Капрезе» с сыром моцареллой и оливковым маслом

Паста «Капрезе»

Паста «Капрезе»

С макаронным салатом от Джилл и Джо Байден ваши гости почувствуют себя настоящими VIP-персонами. Для особенного блюда используйте макароны той формы, которую любят гости.

Рецепт: Паста «Капрезе»

Капрезе с мини-боккончини

Капрезе с мини-боккончини

Рэйчел предлагает способ приготовить капрезе быстрее, проще и даже вкуснее! Ее соус в стиле песто наполняет каждый кусочек богатством вкуса свежего базилика.

Рецепт: Капрезе с мини-боккончини

Киш с начинкой Капрезе

Киш с начинкой Капрезе

Классический капрезе — красиво разложенная свежая моцарелла, помидор и базилик — в равной степени нарядный и вкусный (особенно в разгар сезона томатов). Все это вы получите с этим нежным кишем, в котором на удивление мало калорий.

Рецепт: Киш с начинкой Капрезе

Салат «Капрезе» с бальзамическим уксусом

Салат «Капрезе» с бальзамическим уксусом

Ри сдабривает классический салат простой бальзамической глазурью. Томите уксус на слабом огне до загустения, и вас удивит его сладковатый пикантный вкус!

Рецепт: Салат «Капрезе» с бальзамическим уксусом

Тонкая пицца без дрожжей «Капрезе»

Тонкая пицца без дрожжей «Капрезе»

Поверьте, вы не откажетесь от такой пиццы! Ломтики томатов фамильных сортов создают красочные слои на тонком и хрустящем корже, покрытом пармезаном.

Рецепт: Тонкая пицца без дрожжей «Капрезе»

Паста «Альфредо» с курицей и капрезе

Паста «Альфредо» с курицей и капрезе

В этом ужине в одной сковороде сочетается нежная паста Альфредо и свежий салат Капрезе.

Рецепт: Паста «Альфредо» с курицей и капрезе

Салат «Капрезе» с вялеными томатами

Салат «Капрезе» с вялеными томатами

При запекании усиливается естественная сладость томатов — благодаря этой технике салат от Айны получается насыщенным и изысканным.

Рецепт: Салат «Капрезе» с вялеными томатами

Капрезе на тостах в духовке

Капрезе на тостах в духовке

Улучшить проверенную классику не так просто, но Джаде это удалось: традиционные для капрезе ингредиенты она выкладывает на поджаренные ломтики багета.

Рецепт: Капрезе на тостах в духовке

Салат-закуска капрезе с ветчиной прошутто и жареными артишоками

Салат-закуска капрезе с ветчиной прошутто и жареными артишоками

Если вы любите артишоки, этот рецепт для вас. Слегка обжаренные в оливковом масле, они придают хрустящую текстуру элегантному салату.

Рецепт: Салат-закуска капрезе с ветчиной прошутто и жареными артишоками

Канапе «Капрезе» со сливово-бальзамической заправкой

Канапе «Капрезе» со сливово-бальзамической заправкой

Притягивающая взгляд, вкусная и ароматная свежая закуска идеальна для летних вечеринок.

Рецепт: Канапе «Капрезе» со сливово-бальзамической заправкой

Паста «Капрезе» в одной кастрюле

Паста «Капрезе» в одной кастрюле

Это блюдо похоже на ваш любимый летний салат, только сытнее. Попробуйте готовить пасту в одной кастрюле: это экономит время. Макароны и соус готовятся вместе, так что обед займет всего 15 минут. Вмешайте в конце свежую моцареллу, чтобы сразу получить кремовый соус, который покроет макароны, придавая сырный вкус.

Рецепт: Паста «Капрезе» в одной кастрюле

Салат капрезе с тортеллини

Салат капрезе с тортеллини

Это сырное блюдо очень красивое. Тортеллини с сыром смешиваются с мелкими шариками моцареллы и разноцветными томатами черри фамильных сортов.

Рецепт: Салат капрезе с тортеллини

Курица «Капрезе» на противне

Курица «Капрезе» на противне

Несложный обед, который готовится на одном противне, не требует лишней посуды. Сочные печеные помидоры и куриные грудки с сыром дополнены яркой ноткой свежего базилика и бальзамической заправки.

Рецепт: Курица «Капрезе» на противне

Паста фузилли-алла-капрезе

Паста фузилли-алла-капрезе

Ароматное чесночное масло придает новую грань вкуса классическому сочетанию свежих помидоров и базилика. А с добавлением пасты вы получите цельное блюдо.

Рецепт: Паста фузилли-алла-капрезе

Закуска «Капрезе» на шпажках

Закуска «Капрезе» на шпажках

Шашлычки от Триши Йервуд станут вашим фаворитом для готовки на гриле: идеально поджаренный багет и в меру расплавленный сыр. Деревянные шампуры предварительно замочите в воде, чтобы они не пригорели.

Рецепт: Закуска «Капрезе» на шпажках

Салат из помидоров, моцареллы и сельдерея

Салат из помидоров, моцареллы и сельдерея

В гарнире используются не совсем традиционные ингредиенты, такие как сельдерей: этот капрезе можно готовить в любое время года.

Рецепт: Салат из помидоров, моцареллы и сельдерея

Тарталетки «Капрезе»

Тарталетки «Капрезе»

Мелисса Де Арабиан превращает белый хлеб в симпатичную закуску. Каждая мини-корзинка начиняется сливочным сыром с базиликом, а затем печется до румяной корочки. Свежие помидоры придают тарталеткам яркий цвет.

Рецепт: Тарталетки «Капрезе»

Томатный суп с печёными перцами и панини с помидорами и копчёной моцареллой

Томатный суп с печёными перцами и панини с помидорами и копчёной моцареллой

К тарелке горячего томатного супа лучше всего подходит поджаристый панини. Кто не любит тягучий сыр? Чтобы моцарелла хорошо расплавилась, прижмите сэндвич маленькой сковородой во время готовки.

Рецепт: Томатный суп с печёными перцами и панини с помидорами и копчёной моцареллой

Сэндвичи спидини с капрезе

Сэндвичи спидини с капрезе

Мы в восторге от этого рецепта. Помидоры, каперсы и красный винный уксус придают сытному итальянскому сэндвичу от Бобби Флая свежесть и кисловатый вкус.

Рецепт: Сэндвичи спидини с капрезе

Салат «Капрезе» со сливами

Салат «Капрезе» со сливами

Помидоры и сливы сочетаются в удивительном блюде, которое наверняка впечатлит гостей на вечеринке. Дополните новую версию классического салата нежным сыром буррата, свежим базиликом и мятой.

Рецепт: Салат «Капрезе» со сливами

Кальцоне с начинкой из капрезе

Кальцоне с начинкой из капрезе

Для такого кальцоне вам не нужно идти в пиццерию. Когда будете закреплять кальцоне, сделайте сверху надрезы на тесте для выхода пара.

Рецепт: Кальцоне с начинкой из капрезе

Капрезе с помидорами и моцареллой боккончини

Капрезе с помидорами и моцареллой боккончини

Джеффри Закариан знает, что сначала мы «едим» глазами. Этот красочный салат готовится с желтыми и красными помидорами, нарезанными кусочками разной формы и размеров.

Рецепт: Капрезе с помидорами и моцареллой боккончини

Салат с моцареллой и греческими оливками

Салат с моцареллой и греческими оливками

Теплая погода — это еда на свежем воздухе и освежающие салаты. Нэнси Фуллер готовит рубленую версию классического капрезе, добавив салат ромэн, оливки Каламата и легкую заправку из красного винного уксуса.

Рецепт: Салат с моцареллой и греческими оливками

Закуска «Капрезе» в лодочках из эндивия

Закуска «Капрезе» в лодочках из эндивия

Используйте листья эндивия как съедобные ложки на пикнике. Эти лодочки на один укус содержат помидоры, моцареллу и базилик; их можно подавать вместе со свежими овощами для легкой закуски.

Рецепт: Закуска «Капрезе» в лодочках из эндивия

Салат «Капрезе»

Салат «Капрезе»

Трудно не влюбиться в салат, который требует всего 5 ингредиентов и готовится 10 минут — особенно если в нем спелые летние помидоры, ароматный базилик и толстые ломтики моцареллы.

Рецепт: Салат «Капрезе»



Категории:

Коллекции рецептов




Похожие рецепты



Рецепты по алфавиту
Индекс цитирования