Тосты в кленовом сиропе с мягким сыром

Голосов: 1

Время: 15 мин.
Сложность: легко
Порций: 8

Эта закуска станет хитом на вашей домашней вечеринке. Готовится невероятно просто, и получается настоящая вкусовая бомба. Хрустящие ломтики хлеба, обжаренные в смеси натурального кленового сиропа и сливочного масла, подаются с ломтиком нежного сыра с белой плесенью, например, камамбера или бри. Его пикантно-сливочный вкус великолепно дополняет тёплую сладость кленового хлеба. А контраст текстур никого не оставит равнодушным.

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:

1 небольшой круг сыра с белой плесенью, например, камамбер
0,5 ст. кленового сиропа
3 ст. л. сливочного масла
8 тонких ломиков хлеба на закваске
Растительное масло, чтобы смазать тарелку

Рекомендации по замене ингредиентов

Приготовление блюда по рецепту:

Приготовьте кленовый хлеб в два захода:

Нагрейте большую сковороду с толстым дном на среднем огне и, когда она станет горячей, добавьте 1/4 ст. кленового сиропа, 1,5 ст. л. сливочного масла и щепотку соли. Добавьте 4 ломтика хлеба и сразу же переверните, чтобы покрыть соусом. Жарьте, часто переворачивая ножом для масла, пока хлеб не покроется сиропом и не поджарится, а дно сковороды не покроется просто сухой плёнкой, примерно 4 минуты.
Переложите кленовый хлеб на слегка смазанную растительным маслом тарелку, чтобы он остыл. Повторите то же самое с оставшимися ломтиками хлеба.

Выложите на хлеб ломики мягкого сыра и сразу же подавайте.

Источник: https://grandkulinar.ru - Гранд Кулинар

Автор рецепта - Эми Тилен (Amy Thielen) – телеповар, удостоилась награды за вклад в телевидение и собрание рецептов Среднего Запада, в настоящее время пишет книги и ведёт кулинарный блог о еде со своей фермы

Категории:

рецепт / Праздничные блюда / Блюда для вечеринки / Десерты / Блины, оладьи, вафли, бутерброды / Закуски / Сырные закуски

Похожие рецепты