Кукуруза в початках в микроволновке

Что нужно для приготовления кукурузы в СВЧ

В микроволновке кукуруза готовится до оптимального состояния, а листья и рыльца легко отделяются.

Установите время

Мы выяснили, что 3 минуты — идеальный баланс для хорошо приготовленных зерен и легко очищающегося початка.

Готовьте 3-4 минуты

Если вы любите более мягкие зерна, готовьте 4 минуты. (А если вы используете эту дополнительную минуту, чтобы приготовить составное масло в микроволновке — скажем, с щепоткой паприки и соком лимона — мы не станем вас винить.)

Используйте зазубренный нож

Возьмите зазубренный нож, чтобы прочно ухватить кукурузу и срезать кончик.

Срежьте сверху около 1 см

Срезать кончик початка можно как до, так и после приготовления в микроволновке; проще сделать это предварительно, ведь початок из печи будет очень горячий. Но если сделать это после, вы не потеряете эти 1,3 см. кукурузы.

Идеальная кукуруза без листьев

Приготовление в микроволновке происходит за счет воздействия волн на молекулы воды в кукурузе. Вращающиеся молекулы образуют тепло, а затем становятся паром. Идущий от зерен пар заставляет листья и рыльца отделяться от початка, поэтому их легко снять. Вы получите идеально приготовленную кукурузу без листьев.

Рецепты из свежей кукурузы в початках:

Кукурузная сальса

Рецепт: Кукурузная сальса

Острый кукурузный хлеб со свежей кукурузой

Рецепт: Острый кукурузный хлеб со свежей кукурузой

Жареная картошка с кукурузой

Рецепт: Жареная картошка с кукурузой

Жареные морские гребешки со сливочной кукурузой

Рецепт: Жареные морские гребешки со сливочной кукурузой

Сливочная кукуруза в кокосовом молоке

Рецепт: Сливочная кукуруза в кокосовом молоке