Кукуруза в початках с чесночным маслом

Голосов: 1

Время: 20 мин.
Сложность: легко
Порций: 4

Пищевая ценность одной порции:

Калории 312, всего жиров 24 г., насыщенные жиры 15 г., белки 4 г., углеводы 24 г., клетчатка 2 г., холестерин 61 мг., натрий 229 мг., сахар 10 г.

Жареная на гриле кукуруза – отличная закуска, пока все ждут мяса. Она быстро готовится, а пряное сливочное масло наполняет её массой вкуса. Просто смешайте масло со специями и зеленью и смажьте им горячую кукурузу. Попробуйте сочетание сладкого и солёного в этом варианте жареной кукурузы.

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 250 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
2/3 стакана (ст.) - 160 мл.
1/2 стакана (ст.) - 125 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст.л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чайная ложка (ч.л.) - 1 мл.

Ингредиенты к рецепту:

4 початка кукурузы, очищенные от листьев
110 гр. размягчённого сливочного масла
1 ст. л. чесночного порошка
1 ст. л. измельчённой свежей петрушки
1 ст. л. сахара

Рекомендации по замене ингредиентов

Приготовление блюда по рецепту:

Разогрейте гриль до умеренно сильного жара.
Положите кукурузу на горячий гриль и жарьте, часто переворачивая, пока она слегка не обуглится, в общей сложности примерно 10 минут.

Для приготовления сладкого чесночного масла смешайте сливочное масло, чесночный порошок, петрушку, сахар и соль в небольшой сервировочной миске, тщательно перемешайте. Смажьте маслом тёплую кукурузу и ешьте.

Источник: https://grandkulinar.ru - Гранд Кулинар